Говорят, что существует около трехсот способов приготовления кимчи. Ну, несколько способов я знаю, но никак не триста. Предлагаю вашему вниманию один, довольно-таки простенький, вариант. Так маман моя готовит.
Купил в прошлые выходные шесть кочанов пекинской капусты. Дешево купил – всего 30 рублев за килограмм, в то время, когда в остальных магазинах она стоит от 60. Повезло, ага.
Итак, режем наши кочаны на половинки. Можно и на четверти. Заливам рассолом (2 столовые ложки крупной соли на 1 литр воды) и оставляем под гнетом на трое суток. Не в холодильнике! У меня она квасилась на подоконнике.
По прошествии 3-х суток тщательно промываем капусту и отжимаем.
Теперь заправка. Для нее на понадобицца перец красный острый, перец красный сладкий, чеснок, имбирь и, опять же, соль. Пропорции – по вкусу. У меня было примерно так (правда, добавлял потом еще чили).
Моем, чистим. Чили я не очищал от семян – так острее. Перемалываем все на мясорубке.
Тщательно промазываем полученной смесью все листья капусты. Раскладываем по емкостям и убираем в холодильник. Выжидаем несколько дней, чтобы капуста пропиталась заправкой. Из холодильника, тем временем, идет стойкий корейский запах, гы…
Вот, собственно, и все. Спасибо за внимание!
Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:33:53
ответ на: КонАццкий Синдром [747]
(атадвегает Седромку ат искуства и арёт дальше)
19579193- он с виршыны дасамавакраяяяя
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:33:56
ответ на: КонАццкий Синдром [738]
>>(стаит смотрет вдаль с Марьинава утёса)
19579194>нажреца авса, а потом по утесам прыгает, казиол!
савсем йогнулсо? трава,и тока трава,с овса ващще с равнины не тянет в круть.
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 00:34:28
ответ на: Полярнег [749]
>Хлебало завали! Шаляпин хуев! Ты ля с бемолью фальшывеш! (пает он скот)
19579200и промеж рог ему сапогом, бля!
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:34:51
ответ на: Мясник с тапаром [740]
>(паёт голосом Шаляпина)
19579201>есь на воолге утёс
>диким мохам парооос
слы,утёс,подбривай хоть падмышки штоль...
Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:34:59
ответ на: Полярнег [749]
>Хлебало завали! Шаляпин хуев! Ты ля с бемолью фальшывеш! (пает он скот)
19579202так стаит-ит (нна паибалу нагламу волшскаму)
со-отни лееет
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 00:35:48
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [752]
>>>(стаит смотрет вдаль с Марьинава утёса)
19579205>>нажреца авса, а потом по утесам прыгает, казиол!
>
>савсем йогнулсо? трава,и тока трава,с овса ващще с равнины не тянет в круть.
а от травки воще никуда не тянет, не песди
Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:36:24
(нивнятна чота мычит ибо слова ат злосте забыл фпесду)
19579210Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:36:30
ответ на: Полярнег [743]
>Я ему сначала пиздюлей навешаю чтоп к малявке маей НЭПКЕ не преставал! а патом спросем!
19579211не нада бить,ты знаешь што такое дар убеждения,подкреплённый весомыми аргументами в виде пужала?
Paul Litra, 17-12-2011 00:36:41
Мясника гнобим? так ему сволаче
19579212Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:37:17
казлыблять!!! нихуя в искустве творческам нишарите уродыблять (зоплакал)
19579216OblikoMorale, 17-12-2011 00:37:21
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [754]
да не обрастут они мохом
http://www.youtube.com/watch?v=u0iuaxvkXv4
19579218Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:37:40
ответ на: КонАццкий Синдром [750]
>>>заебись!
19579222>>
>>...память моя не целка севодня,мож Черномырдин?
мммудак...ыыыыыыыы
Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:38:21
(ат ненавесте пляшет барыню)
19579228Paul Litra, 17-12-2011 00:39:36
ответ на: OblikoMorale [761]
>да не обрастут они мохом
19579236>http://www.youtube.com/watch?v=u0iuaxvkXv4
урия гип вечне!!!
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:40:02
ответ на: КонАццкий Синдром [756]
>>>>(стаит смотрет вдаль с Марьинава утёса)
19579238>>>нажреца авса, а потом по утесам прыгает, казиол!
>>
>>савсем йогнулсо? трава,и тока трава,с овса ващще с равнины не тянет в круть.
>а от травки воще никуда не тянет, не песди
дык я против правды непопёр! иле есть аргументы? доставайте из штаноф на всеобщщее поруг..,тьхубля,обозрение,што впрочем нетакиважно
Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:40:09
а у миня фильтры, блять! (нодул наздрёй красивый переливающийся пузырь)
19579239Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:41:03
ответ на: Мясник с тапаром [766]
во, блять
* DSA_2175 :: 24,6 kb - показать19579245
OblikoMorale, 17-12-2011 00:41:14
ответ на: Мясник с тапаром [766]
смори не нахни пляшун ненароком
19579248Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:41:19
ответ на: Мясник с тапаром [757]
>(нивнятна чота мычит ибо слова ат злосте забыл фпесду)
19579249а што я говорил? злостью прикрываецца.а сам мыкнуть через губу-хуйц...вады ему,вады!
Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:41:39
ответ на: Мясник с тапаром [767]
нихуясибе
19579251OblikoMorale, 17-12-2011 00:41:40
ответ на: OblikoMorale [768]
таки да
19579252Paul Litra, 17-12-2011 00:42:17
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [765]
>>>>>(стаит смотрет вдаль с Марьинава утёса)
19579255>>>>нажреца авса, а потом по утесам прыгает, казиол!
>>>
>>>савсем йогнулсо? трава,и тока трава,с овса ващще с равнины не тянет в круть.
>>а от травки воще никуда не тянет, не песди
>
>дык я против правды непопёр! иле есть аргументы? доставайте из штаноф на всеобщщее поруг..,тьхубля,обозрение,што впрочем нетакиважно
и зачемто вытащил хуй
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 00:43:43
ответ на: Мясник с тапаром [757]
>(нивнятна чота мычит голосом Шаляпина ибо слова ат злосте забыл фпесду)
19579263Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:43:54
ответ на: OblikoMorale [768]
>смори не нахни пляшун ненароком
19579264а я и не нахал. ф працесе беседы нищитаецо. я малчать нибуду, блять... из-за какихта тама цыфирек... есле миня правда глаза распирает!!
Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:44:45
ответ на: КонАццкий Синдром [773]
>>(нивнятна чота мычит голосом Шаляпина ибо слова ат злосте забыл фпесду)
19579273(одгрыз зубаме корень у блежайшева клёна)
Paul Litra, 17-12-2011 00:45:35
ответ на: КонАццкий Синдром [773]
>>(нивнятна чота мычит голосом Шаляпина ибо слова ат злосте забыл фпесду)
19579277тама "дубинушка" хитец у ево
Полярнег, 17-12-2011 00:46:03
ответ на: Мясник с тапаром [744]
>(примеряецо как бы дать так спадручнее ззаду пеньдиля штобы внизапна паздаровацо)
* гут :: 24,9 kb - показатьСтарый дряблый Бомж! ыыыыы не папутал ничево? Здарова варюга!
19579279
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:46:14
ответ на: Мясник с тапаром [760]
>казлыблять!!! нихуя в искустве творческам нишарите уродыблять (зоплакал)
19579283не плакай!(глажу мятую рубашку себе утюгом) в искусстве ващще мало понимающщих,вот взять к примеру тебя? ну и хуле?(пинок под шмайссер,тот подлетает.и пока Мясник ищщет МП-40,у меня уже затвор передёрнут и я умиротворённо говорю-угомонись....Мясник ахуело пырицца на телеэкран,как? ты на неё дрочил без меня? ИЗМЕНА! но было поздно,кадр уже сменилсо...)
OblikoMorale, 17-12-2011 00:47:40
так как камрадов значительно прибыло, выношу на повестку пленума прежнее предложение накатить по писят ( 50 ). кто не может - может в эквиваленте, возможно фсё!
19579290Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:48:01
ответ на: OblikoMorale [761]
>да не обрастут они мохом
19579294>http://www.youtube.com/watch?v=u0iuaxvkXv4
чесслово,я по юности хотел бесконечно лететь в космасе именно с этой песней Уриа Гип! Спасибо!
Paul Litra, 17-12-2011 00:48:28
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [778]
>>казлыблять!!! нихуя в искустве творческам нишарите уродыблять (зоплакал)
19579300>
>не плакай!(глажу мятую рубашку себе утюгом) в искусстве ващще мало понимающщих,вот взять к примеру тебя? ну и хуле?(пинок под шмайссер,тот подлетает.и пока Мясник ищщет МП-40,у меня уже затвор передёрнут и я умиротворённо говорю-угомонись....Мясник ахуело пырицца на телеэкран,как? ты на неё дрочил без меня? ИЗМЕНА! но было поздно,кадр уже сменилсо...)
эва завернул то
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 00:49:17
ответ на: Мясник с тапаром [775]
>>>(нивнятна чота мычит голосом Шаляпина ибо слова ат злосте забыл фпесду)
19579303>
>(одгрыз зубаме корень у блежайшева клёна)
а все начиналось с овса
теперь на корни перешел. скоро желуди будешь жрать
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:50:49
ответ на: OblikoMorale [779]
>так как камрадов значительно прибыло, выношу на повестку пленума прежнее предложение накатить по писят ( 50 ). кто не может - может в эквиваленте, возможно фсё!
19579309я вот он,тута я! ноливаю уже писят!
Paul Litra, 17-12-2011 00:51:49
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [783]
>>так как камрадов значительно прибыло, выношу на повестку пленума прежнее предложение накатить по писят ( 50 ). кто не может - может в эквиваленте, возможно фсё!
19579318>
>я вот он,тута я! ноливаю уже писят!
присоединяюсь решительно
OblikoMorale, 17-12-2011 00:52:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [778]
ой зря наверно про затвор
19579320Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:53:11
ответ на: Paul Litra [781]
>>>казлыблять!!! нихуя в искустве творческам нишарите уродыблять (зоплакал)
19579325>>
>>не плакай!(глажу мятую рубашку себе утюгом) в искусстве ващще мало понимающщих,вот взять к примеру тебя? ну и хуле?(пинок под шмайссер,тот подлетает.и пока Мясник ищщет МП-40,у меня уже затвор передёрнут и я умиротворённо говорю-угомонись....Мясник ахуело пырицца на телеэкран,как? ты на неё дрочил без меня? ИЗМЕНА! но было поздно,кадр уже сменилсо...)
>
>эва завернул то
чиста умозрительна...ну а такто мне травы ненать,у моих мозгов фантазии-выше крыши,сам хуею!
Paul Litra, 17-12-2011 00:53:39
фире ин зе скай. Оззик. пездато таг в ухи дует
19579327Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:53:46
ответ на: Полярнег [777]
ыыы - проста украл кортинку!
19579328Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:55:34
ответ на: КонАццкий Синдром [782]
>>>>(нивнятна чота мычит голосом Шаляпина ибо слова ат злосте забыл фпесду)
19579334>>
>>(одгрыз зубаме корень у блежайшева клёна)
>а все начиналось с овса
>теперь на корни перешел. скоро желуди будешь жрать
да ты знаешь как я песдата савиршенствуюся пастаянна, блять!?
Риальне Ракель, 17-12-2011 00:56:13
kkkk
19579338Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:56:17
ответ на: OblikoMorale [785]
>ой зря наверно про затвор
19579339ничо незря!ты каданить дёргал затвор? у шмайссера,у себя,у МП-40?ыыыыыыыы,правда разница есть? всёж оружейники разные..
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 00:56:42
ответ на: Мясник с тапаром [789]
чече ты там ржешь?
19579345Риальне Ракель, 17-12-2011 00:56:50
гм.добрый вечер.
19579348Paul Litra, 17-12-2011 00:57:58
ответ на: Риальне Ракель [793]
>гм.добрый вечер.
19579350Ракельке паклонц
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:58:06
ответ на: Paul Litra [787]
>фире ин зе скай. Оззик. пездато таг в ухи дует
http://www.youtube.com/watch?v=-LrotDbi3d4
19579352Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:58:19
ответ на: КонАццкий Синдром [792]
>чече ты там ржешь?
19579355авёс, блять, ржу!
Полярнег, 17-12-2011 00:58:21
ответ на: Мясник с тапаром [763]
>(ат ненавесте пляшет барыню)
19579356падпеваю блять,ненавижу себя а падпеваю.
Von all unsern Kameraden
war keiner so lieb und so gut
|: wie unser kleiner Trompeter,
ein lustiges Rotgardistenblut, :|
Wir saßen so fröhlich beisammen
in einer gar stürmischen Nacht.
|: Mit seinen Freiheitsliedern
hat er uns glücklich gemacht. :|
Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:58:55
ответ на: Риальне Ракель [793]
>гм.добрый вечер.
19579358драсьти милая барышня
OblikoMorale, 17-12-2011 00:59:21
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [791]
согласен, у всякого железа свой срок!
19579361КонАццкий Синдром, 17-12-2011 00:59:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [795]
так вот надо
http://www.youtube.com/watch?v=M1A9rYIVHyM
19579363