Говорят, что существует около трехсот способов приготовления кимчи. Ну, несколько способов я знаю, но никак не триста. Предлагаю вашему вниманию один, довольно-таки простенький, вариант. Так маман моя готовит.
Купил в прошлые выходные шесть кочанов пекинской капусты. Дешево купил – всего 30 рублев за килограмм, в то время, когда в остальных магазинах она стоит от 60. Повезло, ага.
Итак, режем наши кочаны на половинки. Можно и на четверти. Заливам рассолом (2 столовые ложки крупной соли на 1 литр воды) и оставляем под гнетом на трое суток. Не в холодильнике! У меня она квасилась на подоконнике.
По прошествии 3-х суток тщательно промываем капусту и отжимаем.
Теперь заправка. Для нее на понадобицца перец красный острый, перец красный сладкий, чеснок, имбирь и, опять же, соль. Пропорции – по вкусу. У меня было примерно так (правда, добавлял потом еще чили).
Моем, чистим. Чили я не очищал от семян – так острее. Перемалываем все на мясорубке.
Тщательно промазываем полученной смесью все листья капусты. Раскладываем по емкостям и убираем в холодильник. Выжидаем несколько дней, чтобы капуста пропиталась заправкой. Из холодильника, тем временем, идет стойкий корейский запах, гы…
Вот, собственно, и все. Спасибо за внимание!
Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:22:39
ответ на: Стаканбездна [648]
вслушался в сопровождение-да ты могёшь! школа клавишных иле баяна?
19578763Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:23:50
Предлагаю за песню Альбертыча и Стаканбездна(иле бЕздна?) принять по +50!
19578769Трахтор, 16-12-2011 23:24:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [626]
Человеку высокого искусства - наше нижайшее! (уважительно помаргивает фарами и прожектором). Увы, алкогольно поддержать не могу. Ибо нечем. Увы, но сколь низко я пал...
19578782OblikoMorale, 16-12-2011 23:25:11
а между тем до новогода осталось 360 часов почти
19578784OblikoMorale, 16-12-2011 23:27:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [652]
поддерживаю!
19578796Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:27:29
ответ на: Трахтор [653]
>Человеку высокого искусства - наше нижайшее! (уважительно помаргивает фарами и прожектором). Увы, алкогольно поддержать не могу. Ибо нечем. Увы, но сколь низко я пал...
19578798Пустое,Братка Железное! есть-нет-роли неиграет,можна подумать,што соберись мы вместе насухую,нам бы печалько чота замутила настроение? ага,щщщаз бля!
Звукореж, 16-12-2011 23:28:36
Чо бля, фсё не в кимчи срёте?
19578804Уроды бля, приматы нахуй.
Это, не кимчи бля, даже близко, да...
Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:28:42
ответ на: OblikoMorale [655]
>поддерживаю!
19578806фффукхты,хорошо пошла,беспесды! былаб писда,пошлоб ещё лутше!
Трахтор, 16-12-2011 23:29:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [636]
А они опосля того, как всех красивых бап фтопку отправили (там же как было - красивая баба? Ведьма, бля! В огонь порождение ада! А уж ежли рыжая да еще с зелеными глазами - а я лично от таких, да ишшо в теле ежли, вибрирую мелкой дрожью и коленвал выпрямляется совершеннейше непотребным образом! - так и думать нехуй. И чего им рыжие бабы сделали, я вот ХЗ), так у них в отношении симпатишных и настл дефицит. То-то они ломанулись в крестовые походы...ага, щаз! По сарацинкам они двинули! От своих альбионок. Ибо на таких с моей точки зрения палавой хуй ну никаким добкратом не поднять, так что даже и не вздрачнуть толком.
19578812Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:30:17
ответ на: Звукореж [657]
>Чо бля, фсё не в кимчи срёте?
19578814>Уроды бля, приматы нахуй.
>Это, не кимчи бля, даже близко, да...
да пашшшол ттты нахххуй,Дрессировщик взбздохов! Кирилла учи краски смешивать!
Трахтор, 16-12-2011 23:30:52
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [656]
>...есть-нет-роли неиграет,можна подумать,што соберись мы вместе насухую,нам бы печалько чота замутила настроение? ага,щщщаз бля!
19578817Золотые слова мудрого человека проливают бальзам на мою измученную трезвостью механизированную душу...
цэ^calo, 16-12-2011 23:31:10
ответ на: ХуеВ [610]
чо почом накруг?
19578821/Veni, vidi, vici/
Здарова,проф
Звукореж, 16-12-2011 23:32:03
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [660]
>да пашшшол ттты нахххуй,Дрессировщик взбздохов! Кирилла учи краски смешивать!
19578826--------------------------------------------------
Я не буду говорить хто из вас мудак, но па ходу оба два.
цэ^calo, 16-12-2011 23:32:17
Здрасте всем
19578828машо пошло нахуй
Трахтор, 16-12-2011 23:32:55
ответ на: Звукореж [657]
>Чо бля, фсё не в кимчи срёте?
19578831Ну дык больше ж некуда...
>Уроды бля, приматы нахуй.
Ну дык! На том и живем!
>Это, не кимчи бля, даже близко, да...
Да и хуй бы чать с этим, бгыыы...
OblikoMorale, 16-12-2011 23:34:14
ответ на: Звукореж [657]
похуй во што, лишь бы чем. А главное лишь бы с хорошими друзьями!!!
19578842Звукореж, 16-12-2011 23:36:46
Хыыы
19578862Съёб, бутылки пивы на ночь не хватает...
Полярнег, 16-12-2011 23:37:48
Срете блять? Все срете блять? Да сих пор все срете блять? Йобаный Экибазтус, да сих пор все и будете срать блять?
19578865Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:39:55
ответ на: Трахтор [659]
>А они опосля того, как всех красивых бап фтопку отправили (там же как было - красивая баба? Ведьма, бля! В огонь порождение ада! А уж ежли рыжая да еще с зелеными глазами - а я лично от таких, да ишшо в теле ежли, вибрирую мелкой дрожью и коленвал выпрямляется совершеннейше непотребным образом! - так и думать нехуй. И чего им рыжие бабы сделали, я вот ХЗ), так у них в отношении симпатишных и настл дефицит. То-то они ломанулись в крестовые походы...ага, щаз! По сарацинкам они двинули! От своих альбионок. Ибо на таких с моей точки зрения палавой хуй ну никаким добкратом не поднять, так что даже и не вздрачнуть толком.
19578875Вишь ли,как тока процент смешения крови зашкалил,а там же рыжина то от самостийных айрлендцев и помесных скоттлендцев,которые ещё от саксов тихо плодились и взаимноперекрещивались,да местные кельты тожы невосхваляли сторонние примеси(на стороне-нини,иначе песда!),англы хоть задумались,бля,выродимся на третьем поколении,значь так! иле война на острове,и все перееблись(что оттянет конец,пока не станет больно)-иле нахххуй на материк,бап ебать,но,оплодотворив,брать в полон!
при любой общине,буть там хоть 300 челов,есть один-два,которые понимают без всякой генной инженерии,что близкородственные связи ведут к вырождению,все династии тому подтверждение! зато бастарды-на коне!
Полярнег, 16-12-2011 23:41:09
Хачу Ногенову! Увидеть! Не сиське! Просто! Побачить!
19578884Звукореж, 16-12-2011 23:41:12
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [669]
>>А они опосля того, как всех красивых бап фтопку отправили (там же как было - красивая баба? Ведьма, бля! В огонь порождение ада! А уж ежли рыжая да еще с зелеными глазами - а я лично от таких, да ишшо в теле ежли, вибрирую мелкой дрожью и коленвал выпрямляется совершеннейше непотребным образом! - так и думать нехуй. И чего им рыжие бабы сделали, я вот ХЗ), так у них в отношении симпатишных и настл дефицит. То-то они ломанулись в крестовые походы...ага, щаз! По сарацинкам они двинули! От своих альбионок. Ибо на таких с моей точки зрения палавой хуй ну никаким добкратом не поднять, так что даже и не вздрачнуть толком.
19578885>
>Вишь ли,как тока процент смешения крови зашкалил,а там же рыжина то от самостийных айрлендцев и помесных скоттлендцев,которые ещё от саксов тихо плодились и взаимноперекрещивались,да местные кельты тожы невосхваляли сторонние примеси(на стороне-нини,иначе песда!),англы хоть задумались,бля,выродимся на третьем поколении,значь так! иле война на острове,и все перееблись(что оттянет конец,пока не станет больно)-иле нахххуй на материк,бап ебать,но,оплодотворив,брать в полон!
>при любой общине,буть там хоть 300 челов,есть один-два,которые понимают без всякой генной инженерии,что близкородственные связи ведут к вырождению,все династии тому подтверждение! зато бастарды-на коне!
---------------------------------------
Много букоф, не читал.
КГ/АМ
Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:41:40
ответ на: Трахтор [661]
>>...есть-нет-роли неиграет,можна подумать,што соберись мы вместе насухую,нам бы печалько чота замутила настроение? ага,щщщаз бля!
19578887>Золотые слова мудрого человека проливают бальзам на мою измученную трезвостью механизированную душу...
что отличает смурного от жызнерадостного? логика подсказывает-смурностью-от жызнерадостности!
Звукореж, 16-12-2011 23:42:09
ответ на: Полярнег [670]
>Хачу Ногенову! Увидеть! Не сиське! Просто! Побачить!
19578893----------------------------------------
Иё забанили, да.
OblikoMorale, 16-12-2011 23:42:45
Анта, я ничо не хочу сказать но заметь, мне 500 и 555, тебе 600 и 666.
19578896Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:43:00
ответ на: Звукореж [663]
>>да пашшшол ттты нахххуй,Дрессировщик взбздохов! Кирилла учи краски смешивать!
19578898>--------------------------------------------------
>Я не буду говорить хто из вас мудак, но па ходу оба два.
нене,не я!(жутко открещщиваясь и путая лево-прво
Звукореж, 16-12-2011 23:43:19
Да палатки...
19578899цэ^calo, 16-12-2011 23:43:37
алкоголеки блять
19578903нетбы снек там у крыльца покидать
коней напоить,воды натаскать
дроф поколоть
срут нахуй
!Вон один, на Урале,
экзотику уже нашол
малаццы
Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:44:40
ответ на: Полярнег [668]
>Срете блять? Все срете блять? Да сих пор все срете блять? Йобаный Экибазтус, да сих пор все и будете срать блять?
19578908А ты знаешь,што перистальтика в нашем во(в вашем,ыыыыыыыыы)зрасте-вещщь немаловажная?
ыыыы,Дарова,Братка-Художнег!
Полярнег, 16-12-2011 23:44:45
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [669]
>>А они опосля того, как всех красивых бап фтопку отправили (там же как было - красивая баба? Ведьма, бля! В огонь порождение ада! А уж ежли рыжая да еще с зелеными глазами - а я лично от таких, да ишшо в теле ежли, вибрирую мелкой дрожью и коленвал выпрямляется совершеннейше непотребным образом! - так и думать нехуй. И чего им рыжие бабы сделали, я вот ХЗ), так у них в отношении симпатишных и настл дефицит. То-то они ломанулись в крестовые походы...ага, щаз! По сарацинкам они двинули! От своих альбионок. Ибо на таких с моей точки зрения палавой хуй ну никаким добкратом не поднять, так что даже и не вздрачнуть толком.
19578909>
>Вишь ли,как тока процент смешения крови зашкалил,а там же рыжина то от самостийных айрлендцев и помесных скоттлендцев,которые ещё от саксов тихо плодились и взаимноперекрещивались,да местные кельты тожы невосхваляли сторонние примеси(на стороне-нини,иначе песда!),англы хоть задумались,бля,выродимся на третьем поколении,значь так! иле война на острове,и все перееблись(что оттянет конец,пока не станет больно)-иле нахххуй на материк,бап ебать,но,оплодотворив,брать в полон!
>при любой общине,буть там хоть 300 челов,есть один-два,которые понимают без всякой генной инженерии,что близкородственные связи ведут к вырождению,все династии тому подтверждение! зато бастарды-на коне!
Пока прачитал оба паслания братанов, сломал ум и мазги в галаве! Патамушта немнога пиан!
Полярнег, 16-12-2011 23:46:27
ответ на: Звукореж [673]
Ладна то брехать! Нахуя? Патамушта сиське не паказывала?
19578916ХуеВ, 16-12-2011 23:47:23
вапрос имею...
* DSC_2227 :: 62,4 kb - показать19578921
Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:47:28
ответ на: Звукореж [671]
>>>А они опосля того, как всех красивых бап фтопку отправили (там же как было - красивая баба? Ведьма, бля! В огонь порождение ада! А уж ежли рыжая да еще с зелеными глазами - а я лично от таких, да ишшо в теле ежли, вибрирую мелкой дрожью и коленвал выпрямляется совершеннейше непотребным образом! - так и думать нехуй. И чего им рыжие бабы сделали, я вот ХЗ), так у них в отношении симпатишных и настл дефицит. То-то они ломанулись в крестовые походы...ага, щаз! По сарацинкам они двинули! От своих альбионок. Ибо на таких с моей точки зрения палавой хуй ну никаким добкратом не поднять, так что даже и не вздрачнуть толком.
19578922>>
>>Вишь ли,как тока процент смешения крови зашкалил,а там же рыжина то от самостийных айрлендцев и помесных скоттлендцев,которые ещё от саксов тихо плодились и взаимноперекрещивались,да местные кельты тожы невосхваляли сторонние примеси(на стороне-нини,иначе песда!),англы хоть задумались,бля,выродимся на третьем поколении,значь так! иле война на острове,и все перееблись(что оттянет конец,пока не станет больно)-иле нахххуй на материк,бап ебать,но,оплодотворив,брать в полон!
>>при любой общине,буть там хоть 300 челов,есть один-два,которые понимают без всякой генной инженерии,что близкородственные связи ведут к вырождению,все династии тому подтверждение! зато бастарды-на коне!
>---------------------------------------
>Много букоф, не читал.
>КГ/АМ
ты букварь осиль для затравки,мама мыла бабки в банке москвы,отмыла мама бабки и в лондон(чотко артикулируя-в ЛОНДОН)
Полярнег, 16-12-2011 23:48:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [678]
А ты знаешь,што перистальтика в нашем во(в вашем,ыыыыыыыыы)зрасте-вещщь немаловажная?
19578929эта есле перевести- срать старикам палезна ! ыыыыы Здарова брат Танцыд!
Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:49:16
ответ на: OblikoMorale [674]
>Анта, я ничо не хочу сказать но заметь, мне 500 и 555, тебе 600 и 666.
19578933блиннн? чо так? я както и не следил...однако тенденция!(какое сложное слово.еле напечатал)
Полярнег, 16-12-2011 23:50:44
ответ на: ХуеВ [681]
блять ну и взгляд! сильнее собачьева взгяда навернае спирт чистый нахуй!
19578938OblikoMorale, 16-12-2011 23:51:49
ответ на: ХуеВ [681]
хорош гусь!
19578945Полярнег, 16-12-2011 23:52:07
А бамжара не паявлялся Берлинский?
19578946Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:52:14
ответ на: цэ^calo [677]
>алкоголеки блять
19578948>нетбы снек там у крыльца покидать
>коней напоить,воды натаскать
>дроф поколоть
>срут нахуй
>!Вон один, на Урале,
>экзотику уже нашол
>малаццы
ты-пельмень! про того,што,как ты думаешь,на Урале,давно уже яйца парит в малайзии и мясо ест крокодилье,мне вона уже кошелёк прислал из кожи сожранного им местного аборигена.....пригляделсо,йопта! да кожа то человечья! а я то сразу и не понил...
Полярнег, 16-12-2011 23:52:52
Семсот кусков кимчей!
19578951цэ^calo, 16-12-2011 23:53:19
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [669]
Инбридинг ептыть! ейбогу
19578953еле прочетал,не лезет такая простыня
таблетку.
Здаров,Саня
Полярнег, 16-12-2011 23:53:23
вот они блять!
19578954Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:53:44
ответ на: Полярнег [679]
>>>А они опосля того, как всех красивых бап фтопку отправили (там же как было - красивая баба? Ведьма, бля! В огонь порождение ада! А уж ежли рыжая да еще с зелеными глазами - а я лично от таких, да ишшо в теле ежли, вибрирую мелкой дрожью и коленвал выпрямляется совершеннейше непотребным образом! - так и думать нехуй. И чего им рыжие бабы сделали, я вот ХЗ), так у них в отношении симпатишных и настл дефицит. То-то они ломанулись в крестовые походы...ага, щаз! По сарацинкам они двинули! От своих альбионок. Ибо на таких с моей точки зрения палавой хуй ну никаким добкратом не поднять, так что даже и не вздрачнуть толком.
19578957>>
>>Вишь ли,как тока процент смешения крови зашкалил,а там же рыжина то от самостийных айрлендцев и помесных скоттлендцев,которые ещё от саксов тихо плодились и взаимноперекрещивались,да местные кельты тожы невосхваляли сторонние примеси(на стороне-нини,иначе песда!),англы хоть задумались,бля,выродимся на третьем поколении,значь так! иле война на острове,и все перееблись(что оттянет конец,пока не станет больно)-иле нахххуй на материк,бап ебать,но,оплодотворив,брать в полон!
>>при любой общине,буть там хоть 300 челов,есть один-два,которые понимают без всякой генной инженерии,что близкородственные связи ведут к вырождению,все династии тому подтверждение! зато бастарды-на коне!
>
>Пока прачитал оба паслания братанов, сломал ум и мазги в галаве! Патамушта немнога пиан!
всё в этом мире-ништо! как в анеке сказано,бороду-то я сбрею.а умищще? умищще куда девать? а?
Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:54:30
ответ на: ХуеВ [681]
>вапрос имею...
19578960и часто Федька так тебе вапросы задаёт?
Полярнег, 16-12-2011 23:55:02
ответ на: цэ^calo [690]
Це кало-Це скот бля!
19578962OblikoMorale, 16-12-2011 23:55:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [684]
тенденция это в анекдоте прочукчу. про пишеца отдельно кстати
19578963Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:55:26
ответ на: Полярнег [683]
>А ты знаешь,што перистальтика в нашем во(в вашем,ыыыыыыыыы)зрасте-вещщь немаловажная?
19578964> эта есле перевести- срать старикам палезна ! ыыыыы Здарова брат Танцыд!
не тошто полезно,а архиважно!
цэ^calo, 16-12-2011 23:56:05
С2H5OH 40% + H2O 60%
19578965какой нахуй пельмень.......?
OblikoMorale, 16-12-2011 23:56:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [684]
дык и я не смотрел. а тут думаю дай ка посмотрю
19578968Полярнег, 16-12-2011 23:56:37
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [692]
Карл! не пались!(с) (Ф.Энгельс)
19578969Антацид (изжога-гадость), 16-12-2011 23:57:41
ответ на: цэ^calo [690]
>Инбридинг ептыть! ейбогу
19578971>еле прочетал,не лезет такая простыня
>таблетку.
>Здаров,Саня
Здаров,Д! имбридинг,дабы точным быть,но глагне,шо ты понил саму мысль!