Говорят, что существует около трехсот способов приготовления кимчи. Ну, несколько способов я знаю, но никак не триста. Предлагаю вашему вниманию один, довольно-таки простенький, вариант. Так маман моя готовит.
Купил в прошлые выходные шесть кочанов пекинской капусты. Дешево купил – всего 30 рублев за килограмм, в то время, когда в остальных магазинах она стоит от 60. Повезло, ага.
Итак, режем наши кочаны на половинки. Можно и на четверти. Заливам рассолом (2 столовые ложки крупной соли на 1 литр воды) и оставляем под гнетом на трое суток. Не в холодильнике! У меня она квасилась на подоконнике.
По прошествии 3-х суток тщательно промываем капусту и отжимаем.
Теперь заправка. Для нее на понадобицца перец красный острый, перец красный сладкий, чеснок, имбирь и, опять же, соль. Пропорции – по вкусу. У меня было примерно так (правда, добавлял потом еще чили).
Моем, чистим. Чили я не очищал от семян – так острее. Перемалываем все на мясорубке.
Тщательно промазываем полученной смесью все листья капусты. Раскладываем по емкостям и убираем в холодильник. Выжидаем несколько дней, чтобы капуста пропиталась заправкой. Из холодильника, тем временем, идет стойкий корейский запах, гы…
Вот, собственно, и все. Спасибо за внимание!
цэ^calo, 16-12-2011 23:58:05
ответ на: Полярнег [694]
нихуя падобнава!
19578973даже вмозгах нидержал
Дарова,волжанен
OblikoMorale, 16-12-2011 23:58:51
ответ на: цэ^calo [697]
это не наш метод!
19578977цэ^calo, 17-12-2011 00:01:27
ответ на: ХуеВ [681]
ты видимо не четаеш синюю
19578985линейку каментов...
672к.сугуба для интересу
практичсково
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:01:27
ответ на: OblikoMorale [698]
>дык и я не смотрел. а тут думаю дай ка посмотрю
19578986у Хуева знаешь чо скрал из каментаф?(это к тому,што не уследил за нахенгом)-никада не давайте правде становиться на пути хорошего пиздежа!(с)-вот это высказывание,толи его,толи хдетта он сам запомнил,но оно так ништяково,шо словами просто не передать! ыыыыыыыы
Звукореж, 17-12-2011 00:01:50
О бля, хватит.
19578989Да койки фпезду....
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:02:24
ответ на: Полярнег [699]
>Карл! не пались!(с) (Ф.Энгельс)
19578991Фридрих,ну йопта!(с)(К.Маркс)
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:04:12
ответ на: Звукореж [705]
>О бля, хватит.
19578999>Да койки фпезду....
Ползите,Звуке,ползите! оне кроватчатые!
Полярнег, 17-12-2011 00:04:35
ответ на: цэ^calo [701]
Ага! и тебе здравствавать!
19579000цэ^calo, 17-12-2011 00:04:38
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [700]
вотэта хуерга говорит такhttp://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0%BD%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%B4%D0%B
19579001OblikoMorale, 17-12-2011 00:08:23
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [704]
хех, на кремлёвской стене надобно выбить с обеих сторон, для потомков так сказать.
19579021не грех и по писят шандарахнуть за золотые слова!
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 00:09:38
из каментов понял, что Хуев атаковал непку трехлинейкой.
19579029алкаши фсе!
адин я далбаеп, все работаю и работаю...
OblikoMorale, 17-12-2011 00:10:21
ответ на: OblikoMorale [710]
было отставил, но снова взялся за струмент
19579034OblikoMorale, 17-12-2011 00:11:29
ответ на: КонАццкий Синдром [711]
дык у нас законная ночь, могём и отдохнуть
19579044ХуеВ, 17-12-2011 00:13:11
ответ на: Полярнег [685]
во бля, чо гад вытворяет... я типерь ваще выривать стисняюсь...
* DSC_2233 :: 29,2 kb - показать19579057
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:14:37
ответ на: цэ^calo [709]
>вотэта хуерга говорит такhttp://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0%BD%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%B4%D0%B
19579067во бля! я таки долгие годы пребывал в щиссливом заблуждении? как одна буквица может повлиять на весь багаж мировоззрения...ужос! теперь я теряюсь уже в вапросе-а луна то полая иле там есть вода?(наглухо задумалсо и нолил мозгопросветительского)
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 00:14:54
ответ на: OblikoMorale [713]
что не отменяет "алкаши" и то что я долбоеп..
19579069Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:16:28
инбридинг,инбридинг,как много в этом звуке для сердца с печенью слилось!
19579076спецом нописал дважды,у меня зрительная выше органолептической.
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:17:25
ответ на: OblikoMorale [710]
>хех, на кремлёвской стене надобно выбить с обеих сторон, для потомков так сказать.
19579082>не грех и по писят шандарахнуть за золотые слова!
унисон-этта такая штукка,доложу я вам! ух бля! поддерживаю!
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:18:13
ответ на: КонАццкий Синдром [711]
>из каментов понял, что Хуев атаковал непку трехлинейкой.
19579086>алкаши фсе!
>адин я далбаеп, все работаю и работаю...
небось заркальный кенон замыслил купить? работай,хуле....
Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:18:52
ответ на: КонАццкий Синдром [711]
>из каментов понял, что Хуев атаковал непку трехлинейкой.
19579092>алкаши фсе!
>адин я далбаеп, все работаю и работаю...
гыы - ты далбаёп даже када ниработаешь
OblikoMorale, 17-12-2011 00:19:01
ответ на: КонАццкий Синдром [716]
зачем же сразу в кавычки
19579093Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:20:18
ответ на: ХуеВ [714]
>во бля, чо гад вытворяет... я типерь ваще выривать стисняюсь...
19579104ну и вот скажи мне.што собачью голову мысли тревожат меньше.чем нашу? подобная осмысленность во взоре ну никак не выдаёт простые инстинкты и низкий интеллект!
Полярнег, 17-12-2011 00:20:48
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [704]
Бля,Танцыд цытата пиздец! Распечатаю и в каморке сваей павешу ! Бля буду!
* пиздеж :: 52,6 kb - показать19579108
OblikoMorale, 17-12-2011 00:21:56
пестня!
http://www.youtube.com/watch?v=j_59R2VhXAU
19579113OblikoMorale, 17-12-2011 00:22:28
ответ на: OblikoMorale [724]
а то заболтались
19579115OblikoMorale, 17-12-2011 00:23:50
ответ на: Полярнег [723]
о це дило! в типографею!
19579121Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:24:43
ответ на: Полярнег [723]
>Бля,Танцыд цытата пиздец! Распечатаю и в каморке сваей павешу ! Бля буду!
19579128Хуева благодарить нада,предварительно калёным попытамши,какая такая падла писданула эту крамолу на радость ресурсу?
Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:25:23
(стаит смотрет вдаль с Марьинава утёса)
19579133Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:25:29
ответ на: OblikoMorale [724]
>пестня!
19579134>http://www.youtube.com/watch?v=j_59R2VhXAU
оу,йессссссс!
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:27:04
ответ на: Мясник с тапаром [728]
>(стаит смотрет вдаль с Марьинава утёса)
19579144ты тут мне в навигатор смуты то не вноси,бляттьь! Шантара и Берлин-это как от Марса доСникерса!
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 00:27:06
ответ на: Мясник с тапаром [720]
>>из каментов понял, что Хуев атаковал непку трехлинейкой.
19579145>>алкаши фсе!
>>адин я далбаеп, все работаю и работаю...
>
>гыы - ты далбаёп даже када ниработаешь
и аткуда ты выпрыгнул, казиол такой?
Paul Litra, 17-12-2011 00:27:08
блять зоебался я пахать до ночи. всем алоха!
19579146OblikoMorale, 17-12-2011 00:27:09
ответ на: Мясник с тапаром [728]
в мечтах? (какова такова марьинава в ваших ебенях, хз)
19579147Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:27:24
олкошы и скаты, блять. а я песдец нахуй
19579149OblikoMorale, 17-12-2011 00:27:50
ответ на: Paul Litra [732]
привет Труженику!
19579153Полярнег, 17-12-2011 00:28:25
ответ на: ХуеВ [714]
заебись!
* фэд :: 56,1 kb - показать19579156
OblikoMorale, 17-12-2011 00:28:37
ответ на: Paul Litra [732]
выпьешь с нами, олкашаме?
19579157КонАццкий Синдром, 17-12-2011 00:28:47
ответ на: Мясник с тапаром [728]
>(стаит смотрет вдаль с Марьинава утёса)
19579158нажреца авса, а потом по утесам прыгает, казиол!
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:28:58
Крэйзи даймонд академический,поправьте бабочьки!
http://www.youtube.com/watch?v=uj-AS4nRO0g
19579160Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:29:47
(паёт голосом Шаляпина)
19579167есь на воолге утёс
диким мохам парооос
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:29:49
ответ на: Paul Litra [732]
>блять зоебался я пахать до ночи. всем алоха!
19579168ОЭ! Камрад!
Paul Litra, 17-12-2011 00:29:54
ответ на: OblikoMorale [737]
>выпьешь с нами, олкашаме?
19579169от ож йомана( патерая ручонке )
Полярнег, 17-12-2011 00:30:34
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [727]
Я ему сначала пиздюлей навешаю чтоп к малявке маей НЭПКЕ не преставал! а патом спросем!
19579172Мясник с тапаром, 17-12-2011 00:30:58
ответ на: Полярнег [736]
(примеряецо как бы дать так спадручнее ззаду пеньдиля штобы внизапна паздаровацо)
19579174Paul Litra, 17-12-2011 00:31:42
ответ на: Полярнег [743]
>Я ему сначала пиздюлей навешаю чтоп к малявке маей НЭПКЕ не преставал! а патом спросем!
19579178сцены ревности? шо каму куда?
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 00:31:48
ответ на: Полярнег [736]
>заебись!
19579179текст чота напомнил,што это сказал ктота из британцев,типа Байрона,штоле...память моя не цепка севодня,мож Черномырдин?
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 00:31:49
ответ на: Мясник с тапаром [740]
Хуяпина
19579180кимчи давай, сволочь!
OblikoMorale, 17-12-2011 00:31:53
ответ на: КонАццкий Синдром [738]
а может и гароха
19579183Полярнег, 17-12-2011 00:32:12
ответ на: Мясник с тапаром [740]
Хлебало завали! Шаляпин хуев! Ты ля с бемолью фальшывеш! (пает он скот)
19579185КонАццкий Синдром, 17-12-2011 00:32:49
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [746]
>>заебись!
19579188>
>...память моя не целка севодня,мож Черномырдин?