Говорят, что существует около трехсот способов приготовления кимчи. Ну, несколько способов я знаю, но никак не триста. Предлагаю вашему вниманию один, довольно-таки простенький, вариант. Так маман моя готовит.
Купил в прошлые выходные шесть кочанов пекинской капусты. Дешево купил – всего 30 рублев за килограмм, в то время, когда в остальных магазинах она стоит от 60. Повезло, ага.
Итак, режем наши кочаны на половинки. Можно и на четверти. Заливам рассолом (2 столовые ложки крупной соли на 1 литр воды) и оставляем под гнетом на трое суток. Не в холодильнике! У меня она квасилась на подоконнике.
По прошествии 3-х суток тщательно промываем капусту и отжимаем.
Теперь заправка. Для нее на понадобицца перец красный острый, перец красный сладкий, чеснок, имбирь и, опять же, соль. Пропорции – по вкусу. У меня было примерно так (правда, добавлял потом еще чили).
Моем, чистим. Чили я не очищал от семян – так острее. Перемалываем все на мясорубке.
Тщательно промазываем полученной смесью все листья капусты. Раскладываем по емкостям и убираем в холодильник. Выжидаем несколько дней, чтобы капуста пропиталась заправкой. Из холодильника, тем временем, идет стойкий корейский запах, гы…
Вот, собственно, и все. Спасибо за внимание!
Мясник с тапаром, 18-12-2011 17:10:37
ответ на: Косорылый [1395]
>Я женат бля.люблю жену и это не обсуждаеца нихуя.
19585438ишты строгий какой... я тоже люблю, но я влюбчивый шопесдец - пагибать типерь штоле?
НЭП, 18-12-2011 17:13:04
ответ на: Полярнег [1399]
мну вверх ногаме хочед. и эта я 115 кг вешу
19585452Косорылый, 18-12-2011 17:20:37
ответ на: Полярнег [1398]
хуяссе!
19585469Косорылый, 18-12-2011 17:21:22
ответ на: Мясник с тапаром [1401]
хуй знает. но у меня так.
19585473Косорылый, 18-12-2011 17:21:59
ответ на: Жук_короед [1396]
http://maps.yandex.ru/?text=%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%B9%D0%B7%D0%B8
19585477Мясник с тапаром, 18-12-2011 17:22:48
ответ на: Косорылый [1404]
>хуй знает. но у меня так.
19585479(сакрушаецца) - а я вот нимагу сибе атказать в маленьких жызненых радастях (пакраснел лецом)
Косорылый, 18-12-2011 17:26:41
ответ на: Мясник с тапаром [1406]
ыыыыыы
19585492Полярнег, 18-12-2011 17:30:47
ответ на: Мясник с тапаром [1406]
>>хуй знает. но у меня так.
19585510>
>(сакрушаецца) - а я вот нимагу сибе атказать в маленьких жызненых радастях (пакраснел лецом) и пачимута вытащил хуй!
Полярнег, 18-12-2011 17:32:28
ответ на: НЭП [1402]
Я так над девкаме изгаляться не магу! И эта,,,,, юпка вниз упадет, а я не удержусь и абисчестю!
19585516Жук_короед, 18-12-2011 17:36:04
ответ на: Косорылый [1405]
>http://maps.yandex.ru/?text=%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%B9%D0%B7%D
195855300%B8
это песдец. ну это же не челябинск, йопте
ХуеВ, 18-12-2011 17:36:36
ответ на: Косорылый [1407]
хуле ты тут блядь мычишь, гандон кривой... гони плов, паскуда ссаная...
19585533Мясник с тапаром, 18-12-2011 17:37:17
ответ на: ХуеВ [1411]
ну че - купил прадажнава цейса?
19585535ХуеВ, 18-12-2011 17:47:41
ответ на: Мясник с тапаром [1412]
купил бля... пездатое стекло конешно, но чёта большой разницы с 105VR не вижу... наверно верну его и лучше возьму 85/1.4 за теже бабки...
19585576Хрундель, 18-12-2011 17:57:31
ответ на: Косорылый [1366]
Эх ты алкатура, все о своем
19585617Поебацца тебе там тоже не дадут кста, по кр мере я искал не нашел
А тропический ливень.. Это так дохуя на самом деле. Самые светлые минуты
Рад за тебя, беспизды
У меня теперь вроде Куба по списку
Жук_короед, 18-12-2011 18:30:53
ответ на: Хрундель [1414]
а мне бабы не только в интернете дают
19585766Мясник с тапаром, 18-12-2011 18:31:18
ответ на: ХуеВ [1413]
>купил бля... пездатое стекло конешно, но чёта большой разницы с 105VR не вижу... наверно верну его и лучше возьму 85/1.4 за теже бабки...
19585768онаноче... 85-й тоже цейсафский или радной?
Полярнег, 18-12-2011 18:32:31
ответ на: ХуеВ [1413]
Здарова таварищь Хуев!
* сдам :: 81,6 kb - показатькартикамент!
19585773
Мясник с тапаром, 18-12-2011 18:33:20
ответ на: Полярнег [1417]
ыыы
19585779Полярнег, 18-12-2011 18:46:18
ответ на: Жук_короед [1415]
катикамент Жуку!
* в тырнете :: 80,1 kb - показать19585830
Косорылый, 18-12-2011 19:00:59
ответ на: Полярнег [1417]
Гыыыыыыы!!!
19585889ХуеВ, 18-12-2011 19:02:21
ответ на: Мясник с тапаром [1416]
родной, ну иё нахуй эту икзотику, с никоном привычней...
19585896ХуеВ, 18-12-2011 19:02:49
ответ на: Полярнег [1417]
здаров, дружысче!
19585900Хрундель, 18-12-2011 19:04:35
ответ на: Полярнег [1417]
Это пять
19585912Косорылый, 18-12-2011 19:05:22
ответ на: ХуеВ [1411]
не ссать бля. все будет пездато.
19585917Мясник с тапаром, 18-12-2011 19:05:52
ответ на: ХуеВ [1421]
>родной, ну иё нахуй эту икзотику, с никоном привычней...
19585920я вот тоже стопятый фсё-таке хачу
Мясник с тапаром, 18-12-2011 19:07:00
вот страничка для нипанимаюсчих ф фокусных растаянеях, блять (песдец кокой щедрый Мясник)
http://nikon.ru/ru_RU/product/nikkor-lenses/simulator
19585927Косорылый, 18-12-2011 19:10:37
ответ на: Хрундель [1414]
Да бля. я синяк и не скрываю нихуя.
19585941И ебаца тоже не буду так как задрот.
Кубу нахуй, Индонезия тоже самое думаю что и Малайзия.
А вот Мадагаскар бля.. это уже интересней.
ХуеВ, 18-12-2011 19:11:27
ответ на: Мясник с тапаром [1425]
стопятый здоровая дура кстате, чутка поменьше 24-70...
19585945Жук_короед, 18-12-2011 19:15:10
ответ на: Мясник с тапаром [1426]
>вот страничка для нипанимаюсчих ф фокусных растаянеях, блять (песдец кокой щедрый Мясник)
19585962>http://nikon.ru/ru_RU/product/nikkor-lenses/simulator
давай по глубине баланса синева, выдержки резкости и высоте этой самой, как ее, диофрагмы?
Хрундель, 18-12-2011 19:15:43
ответ на: Жук_короед [1415]
Ахуеть
19585965Мясник с тапаром, 18-12-2011 19:18:18
ответ на: ХуеВ [1428]
>стопятый здоровая дура кстате, чутка поменьше 24-70...
19585976ога, я сымал как-то им уже
Мясник с тапаром, 18-12-2011 19:18:51
ответ на: Жук_короед [1429]
эт зачем ищо?
19585979Жук_короед, 18-12-2011 19:20:01
ответ на: Мясник с тапаром [1432]
ну а нахуя мне тока про объективы? дальше давай
19585982Хрундель, 18-12-2011 19:20:18
ответ на: Косорылый [1427]
Косыч, мадагаскар вроде срань еще та, негры ебеныть
19585985к северу ближе к сейшелам есть острова оккупированные европейцами
Говорят заебца красиво, природа и цивильно
ХуеВ, 18-12-2011 19:21:03
ответ на: Мясник с тапаром [1431]
>>стопятый здоровая дура кстате, чутка поменьше 24-70...
19585989>ога, я сымал как-то им уже
он неудобный нихуя так щитаю, толстый бля какойто и тижолый... 24-70 тоже нихуя не блещет иргономикой, 28-70 удобней был намного...
цэ^calo, 18-12-2011 19:21:13
ответ на: Косорылый [1427]
как это Кубу нахуй!?
19585991остов нетрош!
вот мадагаскар3 скоро выдет/наверно тоже смешной/
и это... непизди
на Капибару ты дрочиш
цэ^calo, 18-12-2011 19:22:28
Здрасте фсем
19585997Хрундель, 18-12-2011 19:24:03
Индонезия кстати заметно похуже Малайзии
19586006Исключая всякие борабора и около, (если это вообще Индонезия)
А ваще самая прикольная страна - это Питкерн
Paul Litra, 18-12-2011 19:27:52
ответ на: Хрундель [1438]
>Индонезия кстати заметно похуже Малайзии
19586015>Исключая всякие борабора и около, (если это вообще Индонезия)
>
>А ваще самая прикольная страна - это Питкерн
Борабора, это полинезия. хранцузская
Жук_короед, 18-12-2011 19:28:48
самая прикольная страна это мкад. но там делать абсолютна нехуй
19586021цэ^calo, 18-12-2011 19:29:50
ответ на: Жук_короед [1440]
мкад - это граница той страны
19586026Жук_короед, 18-12-2011 19:30:00
мальдивы наше фсьйо!
19586027Жук_короед, 18-12-2011 19:31:31
ответ на: цэ^calo [1441]
>мкад - это граница той страны
19586033насрать. мне там ничего кроме драгомиловскова не нравицо
Жук_короед, 18-12-2011 19:32:41
пачиму у анфиски чеховой такая большая жопа?
19586038Paul Litra, 18-12-2011 19:35:22
ответ на: Жук_короед [1442]
>мальдивы наше фсьйо!
19586044там грят с бухлом и веселухой траблы, муслимы хуле. так, в акияне паплескаться да на всяких рыбок черепашек пафтыкать
Жук_короед, 18-12-2011 19:38:09
ответ на: Paul Litra [1445]
>>мальдивы наше фсьйо!
19586048>
>там грят с бухлом и веселухой траблы, муслимы хуле. так, в акияне паплескаться да на всяких рыбок черепашек пафтыкать
не верь. там есть все. былоб бабло
Жук_короед, 18-12-2011 19:54:43
рука так и тягнеться до маракуйъи
19586093Хрундель, 18-12-2011 19:57:26
ответ на: Paul Litra [1445]
туда надо с любовницей, от жены. и штоб без палева
19586106походу это единственный повод туда лететь
Хрундель, 18-12-2011 20:02:38
и то хз, не исключен вариант натыкания на знакомые ебала - место дохуя популярное
* DSC07298 :: 140,6 kb - показатьи черепашки, ога
19586131
Полярнег, 18-12-2011 20:09:06
ответ на: ХуеВ [1428]
ыыыы картикамент про то кто бальшой и так далее! ыыыыы
* большой :: 51,8 kb - показать19586141