Говорят, что существует около трехсот способов приготовления кимчи. Ну, несколько способов я знаю, но никак не триста. Предлагаю вашему вниманию один, довольно-таки простенький, вариант. Так маман моя готовит.
Купил в прошлые выходные шесть кочанов пекинской капусты. Дешево купил – всего 30 рублев за килограмм, в то время, когда в остальных магазинах она стоит от 60. Повезло, ага.
Итак, режем наши кочаны на половинки. Можно и на четверти. Заливам рассолом (2 столовые ложки крупной соли на 1 литр воды) и оставляем под гнетом на трое суток. Не в холодильнике! У меня она квасилась на подоконнике.
По прошествии 3-х суток тщательно промываем капусту и отжимаем.
Теперь заправка. Для нее на понадобицца перец красный острый, перец красный сладкий, чеснок, имбирь и, опять же, соль. Пропорции – по вкусу. У меня было примерно так (правда, добавлял потом еще чили).
Моем, чистим. Чили я не очищал от семян – так острее. Перемалываем все на мясорубке.
Тщательно промазываем полученной смесью все листья капусты. Раскладываем по емкостям и убираем в холодильник. Выжидаем несколько дней, чтобы капуста пропиталась заправкой. Из холодильника, тем временем, идет стойкий корейский запах, гы…
Вот, собственно, и все. Спасибо за внимание!
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 02:49:53
ответ на: OblikoMorale [848]
>а почему бы нет? почему бы не упасть в объятия морфея, нешто мы не люди?
19579766люди? кесь кеселюди? а! человеки??? и нивкоем разе не народ! тока нация!
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 02:52:22
ответ на: OblikoMorale [850]
>а вот и колыбельная в своём роде
19579772>http://www.youtube.com/watch?v=EIK9D1-WGf4
у Шерил,кроме фигуры ничего,ей тока кантри петь,там ей комфортно
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 02:53:53
пойду,отравлюсь,пусть фабрике станет стыдно,хотяб Филиппу от Морриса штоле....
19579778OblikoMorale, 17-12-2011 02:55:47
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [851]
согласен, не распылили нас пока ещё . будем биться покамест за наше счастливое.
19579786Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 03:04:34
ответ на: OblikoMorale [854]
>согласен, не распылили нас пока ещё . будем биться покамест за наше счастливое.
19579812у тебя есть стержень(да не про первичный половой я),ты любишь музыку,верняк.поковыряцца,мы с тобой в чомта разойдёмся.разве это важно? мне,как минимум.приятно сцылы от тебя ловить,более того,я вижу,ты реагируешь деликатно и со знанием или привязанностью,честь тебе и хвала,мой Камрад,уважаю!
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 03:08:37
а напоследок я скажу....http://www.youtube.com/watch?v=SP5EfwBWgg0
19579821КонАццкий Синдром, 17-12-2011 03:08:56
ответ на: Мясник с тапаром [811]
>>>авёс, блять, ржу!
19579822>>рожь это не авес, фермер иобаны
>
>(подла апять срёт в портки па пути выгула Седромки сваёй сабаки) - ну вот апять вынудил, блять. с первава разу нихуя нипонял, сматрю (злорадно вытирает трусы бумашкай)
OblikoMorale, 17-12-2011 03:10:56
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [855]
Pink Floyd - Wearing The Inside Out
19579828Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 03:11:52
и под этот бархат голоса я увалилсо до утра! хай им неграм в следующей жизни быть жолтыми,может научат узкоглазых не пищщать,а петь как мы,голосом от души!
19579833Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 03:13:03
ответ на: КонАццкий Синдром [857]
>>>>авёс, блять, ржу!
19579836>>>рожь это не авес, фермер иобаны
>>
>>(подла апять срёт в портки па пути выгула Седромки сваёй сабаки) - ну вот апять вынудил, блять. с первава разу нихуя нипонял, сматрю (злорадно вытирает трусы бумашкай)
вот и пойди спать,када йогнутый Седромка тут-как тут!
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 03:13:53
ответ на: Paul Litra [818]
>я охуел, зоплакал, обдрочился и убился оп стенуъ
http://www.youtube.com/watch?v=O__Tc6WaCHg
19579838>http://www.youtube.com/watch?v=z6JVrHJondQ&feature=related
а нас когдато фсе было скромней
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 03:14:50
ответ на: OblikoMorale [858]
>Pink Floyd - Wearing The Inside Out
http://www.youtube.com/watch?v=eCzOvgTCNuI
19579842ога! именно!
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 03:16:36
ответ на: КонАццкий Синдром [861]
>>я охуел, зоплакал, обдрочился и убился оп стенуъ
19579848>>http://www.youtube.com/watch?v=z6JVrHJondQ&feature=related
>а нас когдато фсе было скромней
>http://www.youtube.com/watch?v=O__Tc6WaCHg
шожь ты гат гаццкий творишь то? этаж любовь мая.ну вот как спать теперь?
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 03:18:03
первые мои нетрудовые мозоли были набиты до твёрдости,как кентуса у каратеков,на Сюзи Кваттро!
19579858Чилавек Y, 17-12-2011 03:19:28
Аффтару респегт и уважуха!http://www.youtube.com/watch?v=6wrSMLnab1s&feature=related
19579859КонАццкий Синдром, 17-12-2011 03:19:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [860]
>вот и пойди спать,када йогнутый Седромка тут-как тут!
http://www.youtube.com/watch?v=xYoogY-UGio&feature=related
19579861мадож, дрочил безусым вьюношей
и щас подрочил
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 03:21:05
всё,хватит,ушол уже,предварительно взяв на груть за Сюзи! вот бы и Сюзи за тогдашние груди взять? мечты,мечты...ога
19579865OblikoMorale, 17-12-2011 03:23:37
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [867]
во сне она придёт...
19579876OblikoMorale, 17-12-2011 03:25:16
как бутто и спать нинадо
http://www.youtube.com/watch?v=XQYbDVbjegk
19579880Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 03:25:54
ответ на: КонАццкий Синдром [866]
>>вот и пойди спать,када йогнутый Седромка тут-как тут!
19579883>мадож, дрочил безусым вьюношей
>http://www.youtube.com/watch?v=xYoogY-UGio&feature=related
>и щас подрочил
канешна.вам тока покажы предмет юношеских вожделений,тут жы гуртом валить начнёте от зависти о мозолЯх на трудолюбивых,вам тока дай объект,забрызгаете,тем што добудите! хамло трамвайное,никакой деликатности,ужос....
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 03:28:15
ответ на: OblikoMorale [869]
>как бутто и спать нинадо
19579888>http://www.youtube.com/watch?v=XQYbDVbjegk
реткая удача в Пинк Флойде,вокала чуть,нет,текста чуть,вокала воздушного-ахххуэть!
OblikoMorale, 17-12-2011 03:29:12
пожалуй тож упаду спать ночевать
http://www.youtube.com/watch?v=bn4_zur5hjw
19579893OblikoMorale, 17-12-2011 03:34:26
смешал фенхелевки с чесночной=итого 50, добрых времени сутог камрады!
19579901КонАццкий Синдром, 17-12-2011 03:35:51
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [870]
http://www.youtube.com/watch?v=ol6C_KRDf4o
19579905Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 03:39:35
када уже распад обозначилсо у Пинка с Флойдом,я реско купил себе могильник на задворках местной тюрьмы,гонял потом собак...бомжей...вольных захороненцев... заибалсо.сказал так-хотите тута лежмя лежать?
19579911-хотим,ответил хор халявщиков...
-условие тада!
-да наххуй нам условия,лягем и атас!
-ах.бляди,на моей земле без песен Пинк Флойда?
хуйййаг,все подобрали ошмётки с того,на чом токашто лежали,картон тожы и грят:-это условие???
-Да,грю,необсуждаемое!
-Атас,бляди,вам тут не место,всем бабам(сложимши руки рупором)-нахххххуй!
-Куда? спросили бляди и женщины,Хуй то где?
Тут я встал,помня демотиватор,в поэу Лукича:-Нахуй,это туда! и потянулось женцкое население...аж до самой Сибири,а хуль,иам всегото два километра.
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 03:41:52
ответ на: КонАццкий Синдром [874]
>http://www.youtube.com/watch?v=ol6C_KRDf4o
19579914как это произнести,Маннегин?
Мясник с тапаром, 17-12-2011 03:46:42
ответ на: КонАццкий Синдром [857]
>>>>авёс, блять, ржу!
19579922>>>рожь это не авес, фермер иобаны
>>
>>(подла апять срёт в портки па пути выгула Седромки сваёй сабаки) - ну вот апять вынудил, блять. с первава разу нихуя нипонял, сматрю (злорадно вытирает трусы бумашкай)
но мы-то знаем, как было на самам деле, хоть чо тута даписывай, гыгыы
ситивой дрозофилл, 17-12-2011 03:46:45
прикрасный крептив
19579923Мясник с тапаром, 17-12-2011 03:47:45
хуйпесданетникаво
19579924Мясник с тапаром, 17-12-2011 03:48:21
ответ на: Мясник с тапаром [879]
>хуйпесданетникаво
19579926а нет - есть
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 03:48:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [876]
манекен-то?
19579927девку зовут Кэролин Кава, блять, ыы
Мясник с тапаром, 17-12-2011 03:48:37
а я спать
19579928ситивой дрозофилл, 17-12-2011 03:48:51
ответ на: Мясник с тапаром [879]
я тибя спас!!!
19579929Мясник с тапаром, 17-12-2011 03:49:47
ответ на: ситивой дрозофилл [883]
>я тибя спас!!!
19579932факт!
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 03:53:57
ответ на: ситивой дрозофилл [883]
девка, кстати, совсем неплоха
http://www.youtube.com/watch?v=KI1Oat_KHiM
19579933КонАццкий Синдром, 17-12-2011 03:54:58
ответ на: Мясник с тапаром [877]
>но мы-то знаем, как было на самам деле, хоть чо тута даписывай, гыгыы
19579934да уж про то как ты абдристалсо с ног до головы я никому не расскажу, хыы!
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 03:55:04
забавная штука.бабцы подвинулись,а мужло забыковало,-йобанырот,мы туд без бап щаз всех парвём.тузик,ты хде? вот те грелка! туузик,ты чо такой вялый? пучит штоле? ну йоооопта,Э,Вася,нахуя сцобаке капустой чрево набил,онаж жывая???
19579935-Га? Чо? Да и не Вася я,хуль доибались? А чучелко,оно и тигра чучелко...Мы способны,не боимся...
-------
Мясник с тапаром, 17-12-2011 03:57:36
ответ на: КонАццкий Синдром [886]
>>но мы-то знаем, как было на самам деле, хоть чо тута даписывай, гыгыы
19579936>да уж про то как ты абдристалсо с ног до головы я никому не расскажу, хыы!
да лааадно, гыгыы - я ж низнал што у тваво кракадилтуса такие дурные манеры... весь ф хазяена, гыы
Мясник с тапаром, 17-12-2011 03:58:12
даж и вот, блять
19579937ситивой дрозофилл, 17-12-2011 03:59:35
ответ на: КонАццкий Синдром [885]
годная, точно
19579938ситивой дрозофилл, 17-12-2011 04:00:09
ответ на: Мясник с тапаром [889]
о, я тибя апять спас, гыыы
19579939Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 04:00:54
ответ на: КонАццкий Синдром [881]
>манекен-то?
http://www.youtube.com/watch?v=mXyQy11EDU4
19579940>девку зовут Кэролин Кава, блять, ыы
знаешь чо тебе хочу от души показать? помнишь были таланты от дебиловатых-гениальных,до умных-провальных,ты эту хохлушечьку видел,метиска,зато голос,на мой кондачок-атас!
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 04:03:44
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [892]
молодая Рианна, блять
19579941Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 04:06:43
Ёлка и тактто эмоциями полна,но её реакция-чотко показала,есть талант,есть! это как в прошлом году путин о президенте,или как нынешний премьер о следующем,ыыыыыыыыыыы вот меня накрылло?
19579944КонАццкий Синдром, 17-12-2011 04:06:48
ответ на: Мясник с тапаром [888]
>>>но мы-то знаем, как было на самам деле, хоть чо тута даписывай, гыгыы
19579945>>да уж про то как ты абдристалсо с ног до головы я никому не расскажу, хыы!
>да лааадно, гыгыы - я ж низнал што у тваво кракадилтуса такие дурные манеры... весь ф хазяена, гыы
не песди, она просто еще маленькая и мозгов у ней, как у мясника
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 04:09:40
ответ на: КонАццкий Синдром [893]
>молодая Рианна, блять
19579946ДА! удивления достойна молодость и поставленная синглфорс,я тебе щаз дам сцылу,о 8 летней девчухе,ващще аххуй!
Мясник с тапаром, 17-12-2011 04:11:06
ответ на: ситивой дрозофилл [891]
>о, я тибя апять спас, гыыы
19579947не, я тута придахранялсо, гыы
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 04:11:39
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [896]
а ты давал сцылку, где деваха тирольскую песенку поет?
19579948Мясник с тапаром, 17-12-2011 04:12:26
ответ на: КонАццкий Синдром [895]
>>>>но мы-то знаем, как было на самам деле, хоть чо тута даписывай, гыгыы
19579949>>>да уж про то как ты абдристалсо с ног до головы я никому не расскажу, хыы!
>>да лааадно, гыгыы - я ж низнал што у тваво кракадилтуса такие дурные манеры... весь ф хазяена, гыы
>не песди, она просто еще маленькая и мозгов у ней, как у мясника
(васторженно васклицает удивимшысь) - чо, такая умная?! вот это песдец псина! ты тама иё ниабижай - парубаю, блять
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 04:14:47
ответ на: Мясник с тапаром [899]
>>не песди, она просто еще маленькая и мозгов у ней, как у мясника
19579951>
>(васторженно васклицает удивимшысь) - чо, такая умная?! вот это песдец псина! ага, такая вот умная, блять
пижжу сапогами, но гавно любит все равно