Уважаемые вкусножратели и вкуснохуяторы!
Спешу сообщить вам радостное известие, что готов ещё один мой знатный рецепто-высер под скромным названием «Пирожки на Сковороде». Наверное, прочитав эти строки, вы уже задали себе вопрос : «А где в конце рецепта волнующее и практически заставляющее паниковать читателя, короткое, но очень ёмкое, ставшее хитом рубрики ФЖ выражение – (ебнишся, пока приготовишь часть III) ?» Отвечаю, что в названии данного рецепта, я специально не стал употреблять этот «хит», чтобы не отталкивать от прочтения ленивых рецептохуяторов, тем самым рискуя лишиться основной массы целевой аудитории рубрики ФЖ.
Раз я не стал писать «ебнишся, пока приготовишь часть III», то возникла новая задача на тему и под вопросом «А как действительно не заебаться, пока готовишь эти пирожки? Рассуждая логически, над самой заёбистой частью рецепта - приготовлением дрожжевого теста, меня осенила гениальная мысль, которая заключалась в автоматизации этого процесса.
Итак, я залез в чулан и достал хлебопечку, которая на стопицот процентов есть, ну если не в каждой квартире, так уж на каждой лестничной клетке точно.
Народная мудрость:
1. Не ругайся с соседями, ибо они не дадут тебе хлебопечку и ты ёбнишся, пока приготовишь эти пирожки.
Методом множественных проб и ошибок, родился идеально выверенный рецепт теста, специально для хлебопечки.
Разобьём приготовление пирожков на 3 этапа:
1 этап - Приготовление начинки
2 этап - Приготовление теста
3 этап - Приготовление самих пирожков
1 Этап. Приготовление начинки из мяса с картофелем.
Потребуется: 1 луковица, 300 г мяса, 300 г картофеля, 50 г сливочного масла.
В мои пирожки можно класть любую начинку (особенности теста). Можно использовать повидло, мясо, капусту и т.д. И это огромный плюс данного рецепта!
Чистим, отвариваем картофель и делаем пюре
Отвариваю до готовности свиную шейку
Пропускаю отваренное мясо через мясорубку
Чистим и мелко нарезаем лук. Обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета
Добавляем фарш, обжариваем с луком
Готовую начинку выкладываем в чистую тару и ставим остывать
2 Этап. Приготовление теста.
Как я писал выше, тесто будем готовить в хлебопечке.
Ингредиенты :
1. Сухие дрожжи - 1 пакетик
2. Мука высший сорт - 500 г
3. Яйца - 2 штуки
4. Соль - 3 чайные ложки
5. Сахар - 4 столовые ложки
6. Сливочное масло - 45 г
7. Молоко - 230 г
Количество ингредиентов подбиралось очень долго и тщательно, поэтому чтобы все получилось нужно пользоваться кухонными весами. Если в рецепте я написала 45 г., то действительно нужно положить 45, а не 46 или 44. Это очень ВАЖНО!
Берём миску, весы и ведёрко из хлебопечки.
Высыпаем дрожжи на дно ведёрка. Добавляем муку, засыпаем соль и сахар, добавляем яйца, сливочное масло, молоко
Ставим ведёрко в хлебопечку и включаем программу приготовления теста
После того, как хлебопечка выполнит программу, не достаём тесто ещё 1 час. Это важно! Через час достаём ведёрко.
Выкладываем тесто на приготовленное рабочее место и вручную замешиваем тесто и переходим к этапу лепки пирожков
3 этап. Приготовление самих пирожков.
Отрезаем кусочек теста и формируем из него шарик. Раскатываем скалкой в небольшую лепёшку. Обычно я просто растягиваю тесто руками
Накладываем в лепёшку начинку
Склеиваем края, сильно их скрепляя пальцами
Сплющиваем пирожок руками, кладём на доску и раскатываем его скалкой
Закончилась начинка, поэтому кладём абрикосовый джем. Это говорит об универсальности теста.
Готовые пирожки складываем на посыпанную мукой поверхность
На плиту ставим сковородку с тефлоновым покрытием и добавляем растительное масло. Из 9 скоростей нагрева, я выбираю 6 скорость. Пирожок на сковородке должен подняться в 3-4 раза. Если поставить на большой огонь, то пирожки не поднимутся и подгорят.
На сковородку выкладываем пирожки, которые "поднялись", пока мы лепили всю партию
Жарка пирожков занимает несколько минут, поэтому нельзя отходить от сковородки. Как только одна сторона зарумянилась, нужно сразу перевернуть пирожки. Как только пирожки обжарились с двух сторон, нужно поджарить бочка
Готовые пирожки выкладываем на тарелку. Обратите внимание, как пирожки поднялись на сковороде. Примерно в 4 - 5 раз
Конец
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 20:06:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [568]
>какоето у меня отсроченное похмелье.
19176240>не надо было видимо продолжать.
>гугу
гугу,гугу,не нада начинать!(хуяссе я правильный? аж рыготна чота,знать пора принять!)
Paul Litra, 22-09-2011 20:06:55
ответ на: НЭП [596]
>плохая картинго.
19176241>убилаб за мишко
а у вас медведы водяццо?
НЭП, 22-09-2011 20:07:12
ответ на: Трахтор [597]
с яйцаме и луком, а из сладких с брусникай с сахаром
19176243Гриць Залупчук, 22-09-2011 20:08:01
ответ на: Трахтор [557]
Держи сигареточку - у тебя брюки в клеточку.
19176251Трахтор, 22-09-2011 20:08:53
До сих пор вспоминаю, как первый раз вареники с картохой делали с женой. Сварили пюре, нахуярили теста, налепили, сварили...жена попробовала, приносит, говорит:"Попробуй...но по-моему, полное говно" Я попробовал - пиздец, она колдунья! Точно, несъедобно..."мудак, хуле"(с) Кто б тогда сказал, что в картоху надо дохуя жареного на сале луку класть, укропа и шкварок...
19176258НЭП, 22-09-2011 20:08:59
ответ на: Трахтор [599]
да долбоебы. убьют и фотографируюца. только што мультик про умку как раз смотрела. сентиментальная я штописдетс.
19176259не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:09:08
ответ на: НЭП [598]
где то в инете видела рецепт.
19176261много думала.
при чём с ролтоном.
не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:09:54
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [601]
чай. чай. и ещё раз чай.
19176268Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 20:10:12
ответ на: Трахтор [576]
>>>Щяс и тебе пиздюлей отвалится от Танцыда!
19176271>>
>>мы мирные люди,но наш бронепоезд стоит блятть и будет стоять!
>Меня никому и никогда не поставить на колени! Как валялся - так и буду валяться!
подошол к лежачему Трахтару и погладил обвес! нихуя не ахтунг! чисто за технику болею,при чом тут сифилис?
Трахтор, 22-09-2011 20:10:28
ответ на: НЭП [603]
>с яйцаме и луком, а из сладких с брусникай с сахаром
19176273С брусникой ни разу не ел. Вкусно? Я сладкие с вишней любил, ажно песдетс как. А из несладких - самые любимые мамины жареные с картохой...за такие ща родину продал бы.
Трахтор, 22-09-2011 20:11:05
ответ на: Гриць Залупчук [604]
>Держи сигареточку - у тебя брюки в клеточку.
19176277(с удовольствием закуривает) ой, спасибочки...
Полярнег, 22-09-2011 20:11:49
Падруга здарова! А Бабанька моя делала гречку с печенкай в начинко и потом пиражки в бульйен в катором пиченка варилась макали....пиздец!!!! (усиленна настальгируйю)
19176283Датый Туташхиа, 22-09-2011 20:12:00
И ватрушке!
19176284Paul Litra, 22-09-2011 20:12:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [607]
>где то в инете видела рецепт.
19176286>много думала.
>при чём с ролтоном.
только с ролтоном, ибо пехать труЪ мокороны в тесто как то хуй пайми. мука в муке палучаеццо
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 20:12:38
>>>Нет у меня хлебопечки... (заплакала)
19176288>>Барсунь, сонышко, да хуй чать на неё, на енту басурмансую херовину! Ты и без хлебопечки хороша!
>побежала сматрецца в зеркало...
>ты прав, Дизельный! на фик оно надо! Мы ручками, ручками тесто замешиваем...
я прецтавил эти мнущие ручьки,кончил феерически,спасибо,Барсуня,ты меня выручила!(игра слоф)
Raminator, 22-09-2011 20:13:31
Из коменов понял што трипирическую балезнь можна паймать погладиф агригат афтомобильного средства
19176295Вопрос: к какому врачу идти залечивотца?
Трахтор, 22-09-2011 20:14:16
ответ на: НЭП [606]
>да долбоебы. убьют и фотографируюца. только што мультик про умку как раз смотрела. сентиментальная я штописдетс.
19176300Такая же хуйня. Я вот ни разу не понимаю охоту ради просто убивства. Ради добычи пропитания - ЗА! Причом сразу и без оговорок. А если захотел удаль показать (ну или придурь молодецкую, что ИМХО одно и то же) то давай, ступай на медведя с рогатиной в одно жало, аль там на кабана с нею же. Ну и с ножиком. И нихуя не на машине, а пешочком. Вот тогда да, пачот и уважуха - сумел зверя обхитрить и взять. А когда с вертолета да из снайперки крупного калибра, хули тут охотничьего...как говорится, ты б его ишшо из гаубицы ебанул, вот бля где доблести-то...
А умку сам помню - ревели полкласса, причем парней. Хоть он в конце и позитивно так говорит из вертолета. Да и песня там была классная.
Трахтор, 22-09-2011 20:14:50
ответ на: не девачка(с мАсквы) [607]
>где то в инете видела рецепт.
19176304>много думала.
>при чём с ролтоном.
Будя врать-то...не могет быть, чтобы пирожки с эдаким говном делали.
Трахтор, 22-09-2011 20:15:13
ответ на: не девачка(с мАсквы) [608]
>чай. чай. и ещё раз чай.
19176309АХа! По-адмиральски! Знаешь такой?
Полярнег, 22-09-2011 20:15:25
ответ на: НЭП [606]
>да долбоебы. убьют и фотографируюца. только што мультик про умку как раз смотрела. сентиментальная я штописдетс.
19176311Ага бля, а пагляди что деточка выложыл? Полярнека не жалко?
Трахтор, 22-09-2011 20:15:44
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [609]
>...нихуя не ахтунг!
19176315И в мыслях не было!
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 20:15:52
ответ на: Полярнег [587]
>>>боянисче
19176316>>
>>он ушол за дальний кордон?
>ну да ,бля,за кардон бля, ага бля,за дальний!
хз-уяссе гвоздик????
ващще их лыба мне по сердцу ножом,их белых и такто мало,а веть хтотта и бабла на той лыбе срубил,уррроды блятть!
Полярнег, 22-09-2011 20:16:25
ответ на: Трахтор [619]
ыыыыы Веллер! Ахуенне афтар!
19176319Трахтор, 22-09-2011 20:16:40
ответ на: raminator [616]
К главному механику автопарка...
19176323Трахтор, 22-09-2011 20:17:20
НЕ, меня жареными угощали, но все одно - скусно!
19176326Raminator, 22-09-2011 20:19:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [615]
От у тя фэнтази реально, без взгляда на сиське выдрачил и кончил. Ни каждый драчун претставив симпатичность мнущих рук может фиречиски кончить с благодарностью. от ты дрочер
19176337Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 20:19:14
http://www.youtube.com/watch?v=RYnFIRc0k6E&ob=av2n
19176338не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:19:26
ответ на: Трахтор [619]
не знаю.
19176342просто с лимоном.
НЭП, 22-09-2011 20:19:31
ответ на: не девачка(с мАсквы) [607]
жесть.
19176343Raminator, 22-09-2011 20:20:23
дрочерская печень в гречьке это кошерно?
19176350не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:21:18
ответ на: Трахтор [618]
http://ebitenevka.ru/rezzki/1020-lizemeram.html#comment-53476
19176354не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:21:30
ответ на: Трахтор [618]
http://mayonesa-nax.livejournal.com/480177.html
19176359не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:22:13
блять.
19176362первая ссылка из аськи не то.
трахтор, второй камент
Raminator, 22-09-2011 20:22:18
ответ на: не девачка(с мАсквы) [607]
Дароф не де. И каой вывод у тя с Ролтоно?
19176363НЭП, 22-09-2011 20:22:29
ответ на: Полярнег [620]
мишку жалка.
19176364не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:23:16
http://otvet.mail.ru/question/51144949/
19176372Трахтор, 22-09-2011 20:23:33
ответ на: Полярнег [623]
>ыыыыы Веллер! Ахуенне афтар!
19176374Плюс дахуя!!! Первый раз, когда читал его, начиная с рассказа, где студент мединститута домой башку вез, череп выварить, хорошо, что на горшке сидел - в прямом смысле усрался со смеху.
не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:23:43
ответ на: raminator [634]
что нормальные люди пироги с ролтоном не пекут.
19176375Трахтор, 22-09-2011 20:24:06
ответ на: raminator [626]
Профессионализм не проебешь...
19176379Жук_короед, 22-09-2011 20:24:13
ответ на: Звукореж [430]
>У миня зирвак вона булькает.
19176381>
>Купил рису, неазываецо бурый бля, очень пахожь на девзиру, только, только вот такого цвету...
>
>Орезультатах вскоре отпишу...
шож это за опарышы такие с зеленцою?
Raminator, 22-09-2011 20:24:24
шисот сораг шесть это штота значит иле это проста цыфра?
19176383Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 20:24:50
ответ на: raminator [626]
>От у тя фэнтази реально, без взгляда на сиське выдрачил и кончил. Ни каждый драчун претставив симпатичность мнущих рук может фиречиски кончить с благодарностью. от ты дрочер
19176387Ни каждый драчун претставив симпатичность мнущих рук может фиречиски кончить с благодарностью(c) Ты нихуя себе мыслитель? Уважаю,если ты смог задумаццо насчот моей задумки,у тебя фантазия неменьше моей.факт! 3ДКАД юзаешь?(я-нет,чисто подъебнуть,ы)
Raminator, 22-09-2011 20:25:09
ответ на: Трахтор [639]
Нифакт
19176392Трахтор, 22-09-2011 20:26:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [628]
>не знаю.
19176407>просто с лимоном.
Ты чо! Это ж как...наливается крепкий хороший заваренный чай в стакан с подстаканником. Горячий, сладкий, с лимоном. Отхлебывается, доливается коньяком. Отхлебывается, доливается коньяком. Для чая на двух адмиралов - три бутылки поллитровых коньяку. Самое то...
Как коньяк кончился и стаканы пусты - стало быть, чаю попили.
Raminator, 22-09-2011 20:28:23
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [642]
Гипкость мысли зависит от сиквенции итогоф васприятия неиначе
19176418Ох ж эти сказки ох уж эти сказочнике
Дароф кста каг сам?
Трахтор, 22-09-2011 20:29:02
ответ на: не девачка(с мАсквы) [631]
Хуяссе, экие там знатные люди!
19176424Полярнег, 22-09-2011 20:29:06
Лады,прашу простченийя за картинко с мидведем, нехай жрут полярнекав! (их многа)
* полярагосте :: 72,6 kb - показать19176425
Трахтор, 22-09-2011 20:30:05
ответ на: не девачка(с мАсквы) [632]
Бляааа...пиздец!
19176428не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:30:32
ответ на: Трахтор [644]
вот там я и умерла бы.
19176429не.
здоровье у меня не то чтоп такой чай пить.
не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:30:59
ответ на: Трахтор [648]
а я про чо.
19176431бугого