Уважаемые вкусножратели и вкуснохуяторы!
Спешу сообщить вам радостное известие, что готов ещё один мой знатный рецепто-высер под скромным названием «Пирожки на Сковороде». Наверное, прочитав эти строки, вы уже задали себе вопрос : «А где в конце рецепта волнующее и практически заставляющее паниковать читателя, короткое, но очень ёмкое, ставшее хитом рубрики ФЖ выражение – (ебнишся, пока приготовишь часть III) ?» Отвечаю, что в названии данного рецепта, я специально не стал употреблять этот «хит», чтобы не отталкивать от прочтения ленивых рецептохуяторов, тем самым рискуя лишиться основной массы целевой аудитории рубрики ФЖ.
Раз я не стал писать «ебнишся, пока приготовишь часть III», то возникла новая задача на тему и под вопросом «А как действительно не заебаться, пока готовишь эти пирожки? Рассуждая логически, над самой заёбистой частью рецепта - приготовлением дрожжевого теста, меня осенила гениальная мысль, которая заключалась в автоматизации этого процесса.
Итак, я залез в чулан и достал хлебопечку, которая на стопицот процентов есть, ну если не в каждой квартире, так уж на каждой лестничной клетке точно.
Народная мудрость:
1. Не ругайся с соседями, ибо они не дадут тебе хлебопечку и ты ёбнишся, пока приготовишь эти пирожки.
Методом множественных проб и ошибок, родился идеально выверенный рецепт теста, специально для хлебопечки.
Разобьём приготовление пирожков на 3 этапа:
1 этап - Приготовление начинки
2 этап - Приготовление теста
3 этап - Приготовление самих пирожков
1 Этап. Приготовление начинки из мяса с картофелем.
Потребуется: 1 луковица, 300 г мяса, 300 г картофеля, 50 г сливочного масла.
В мои пирожки можно класть любую начинку (особенности теста). Можно использовать повидло, мясо, капусту и т.д. И это огромный плюс данного рецепта!
Чистим, отвариваем картофель и делаем пюре
Отвариваю до готовности свиную шейку
Пропускаю отваренное мясо через мясорубку
Чистим и мелко нарезаем лук. Обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета
Добавляем фарш, обжариваем с луком
Готовую начинку выкладываем в чистую тару и ставим остывать
2 Этап. Приготовление теста.
Как я писал выше, тесто будем готовить в хлебопечке.
Ингредиенты :
1. Сухие дрожжи - 1 пакетик
2. Мука высший сорт - 500 г
3. Яйца - 2 штуки
4. Соль - 3 чайные ложки
5. Сахар - 4 столовые ложки
6. Сливочное масло - 45 г
7. Молоко - 230 г
Количество ингредиентов подбиралось очень долго и тщательно, поэтому чтобы все получилось нужно пользоваться кухонными весами. Если в рецепте я написала 45 г., то действительно нужно положить 45, а не 46 или 44. Это очень ВАЖНО!
Берём миску, весы и ведёрко из хлебопечки.
Высыпаем дрожжи на дно ведёрка. Добавляем муку, засыпаем соль и сахар, добавляем яйца, сливочное масло, молоко
Ставим ведёрко в хлебопечку и включаем программу приготовления теста
После того, как хлебопечка выполнит программу, не достаём тесто ещё 1 час. Это важно! Через час достаём ведёрко.
Выкладываем тесто на приготовленное рабочее место и вручную замешиваем тесто и переходим к этапу лепки пирожков
3 этап. Приготовление самих пирожков.
Отрезаем кусочек теста и формируем из него шарик. Раскатываем скалкой в небольшую лепёшку. Обычно я просто растягиваю тесто руками
Накладываем в лепёшку начинку
Склеиваем края, сильно их скрепляя пальцами
Сплющиваем пирожок руками, кладём на доску и раскатываем его скалкой
Закончилась начинка, поэтому кладём абрикосовый джем. Это говорит об универсальности теста.
Готовые пирожки складываем на посыпанную мукой поверхность
На плиту ставим сковородку с тефлоновым покрытием и добавляем растительное масло. Из 9 скоростей нагрева, я выбираю 6 скорость. Пирожок на сковородке должен подняться в 3-4 раза. Если поставить на большой огонь, то пирожки не поднимутся и подгорят.
На сковородку выкладываем пирожки, которые "поднялись", пока мы лепили всю партию
Жарка пирожков занимает несколько минут, поэтому нельзя отходить от сковородки. Как только одна сторона зарумянилась, нужно сразу перевернуть пирожки. Как только пирожки обжарились с двух сторон, нужно поджарить бочка
Готовые пирожки выкладываем на тарелку. Обратите внимание, как пирожки поднялись на сковороде. Примерно в 4 - 5 раз
Конец
Жук_короед, 22-09-2011 23:50:35
под вечер листика беспокоют глистики
19177855Листенон, 22-09-2011 23:50:54
ответ на: "Big Z" Topanga [948]
пашол резко нахуй
19177857"Big Z" Topanga, 22-09-2011 23:51:18
ответ на: Иныргетег ниибаццо [946]
И правильно сделал
19177859Иныргетег ниибаццо, 22-09-2011 23:51:24
ответ на: помедорчег [945]
а у мну слаткая жысть пошла, в премом смысле. начал тут для одной канторы конфетки с печеньками возить, пока не магу астановицца в процессе дегустации продукции. вот жду када жеппо слипнецца
19177860Иныргетег ниибаццо, 22-09-2011 23:52:47
ответ на: "Big Z" Topanga [953]
>И правильно сделал
19177863угу не жалею. да разваливаецца там щас все
помедорчег, 22-09-2011 23:52:54
ответ на: Жук_короед [951]
это в него вселилась душа вани, так и не получившего долгожданное пособие
19177864Листенон, 22-09-2011 23:53:28
ответ на: Иныргетег ниибаццо [954]
да ты и так жырный ублюдок. гыы
19177866Жук_короед, 22-09-2011 23:53:46
http://hiro-shio.blogspot.com/search/label/Kinoko%20(mushrooms)
19177869Косорылыч тебе
не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 23:54:20
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [941]
прекрати мне угрожать!!!!!!!!!! ыыыыыыыыыы
19177872Жук_короед, 22-09-2011 23:54:28
ответ на: помедорчег [956]
>это в него вселилась душа вани, так и не получившего долгожданное пособие
19177873и иёною мордой мине в харю тыкал?
не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 23:54:33
так.
19177874пора?
не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 23:54:40
пора.
19177876не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 23:54:48
блжад
19177878помедорчег, 22-09-2011 23:54:50
ответ на: Иныргетег ниибаццо [954]
боюсь представить, что бы было, если бы ты "для одной канторы" пиво с сопутсвующей закусью бы стал возить,гыгыгыгыг
19177879не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 23:54:58
уряяя!!1
19177881Иныргетег ниибаццо, 22-09-2011 23:55:22
ответ на: Листенон [957]
чо доебался, синяк быдловатый? ножралсо - ведя ся преличьна!
19177882помедорчег, 22-09-2011 23:55:37
ответ на: Жук_короед [960]
не знаю, чем в кого кто тыкал
19177885"Big Z" Topanga, 22-09-2011 23:55:56
ответ на: Листенон [952]
Это, блять, интеллигент с Чистых? Иди спать ужэ, засранец. А то насосался клинского и возомнил себя солью земли московской. Лохам здесь не подают.
19177886Листенон, 22-09-2011 23:56:01
ответ на: помедорчег [956]
с утра мешки под глазами не можешь проссацца?
19177887не пей бля - прими добавку к пище омфетомин ниибацца
Звукореж, 22-09-2011 23:57:05
ответ на: не девачка(с мАсквы) [940]
>ты глагнэ, не забудь, что я приеду и буду создавать толпу покупателей.
19177889>гугу
-------------------------------------------------
Мечрает пади в рио да женейры, на фестиваль бля.
Типо машино ево едет ф картинах, с адной стороны бабы ф сперме (с), с другой бабы в морге. С тылу карабли и стакгольм кхуям....
Листенон, 22-09-2011 23:57:36
хоть постебацца над вами дураками... бля ну вы как дети
19177893помедорчег, 22-09-2011 23:58:10
а чо вы вот кстате. за синкса коллективное письмо написано, а чо за ваню никто не отписался? неблагодарныя
19177894"Big Z" Topanga, 22-09-2011 23:58:11
ответ на: Иныргетег ниибаццо [955]
Канечно, так пИздить - удивительно еще, что батареи теплые бывают
19177895не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 23:58:19
ответ на: Звукореж [970]
опять ржу.
19177897и сиська у неё неправильная. хотя живенько так.
Иныргетег ниибаццо, 22-09-2011 23:58:56
ответ на: помедорчег [964]
>боюсь представить, что бы было, если бы ты "для одной канторы" пиво с сопутсвующей закусью бы стал возить,гыгыгыгыг
19177899ну я жэ за рулем! хатя, на бой навернае можна былоб списывать и вечером бой употреблять. не, не нада такой роботы, яж сапьюсь там кчиорту
помедорчег, 22-09-2011 23:59:20
ответ на: Листенон [969]
да ты гонишь, я всегда своевременно ссусь, и мешков у меня не было отродясь
19177901Листенон, 23-09-2011 00:02:35
ответ на: помедорчег [976]
а у меня вот представь появились. как у Президента.. может на узи сходить?
19177909Иныргетег ниибаццо, 23-09-2011 00:02:43
ответ на: "Big Z" Topanga [973]
о да, откатинг с распилингом там быле в культ возведены. сам все видел, ибо роботал в управлении организации закупог
19177910Косорылый, 23-09-2011 00:03:01
ответ на: Жук_короед [958]
Я еще то недосмотрел нихуя.
19177911Кстате, откуда ты знаешь что я готовлю именно японскую еду сейчас?
я же никому и нихуя не говорил.
Мистика?
Звукореж, 23-09-2011 00:04:33
ответ на: не девачка(с мАсквы) [974]
>опять ржу.
19177916>и сиська у неё неправильная. хотя живенько так.
---------------------------------------------------------
Дык адна наружу, другая в водах, а те холодные поди, вот и уменьшилась ф три раза...
Антацид (изжога-гадость), 23-09-2011 00:07:36
ответ на: не девачка(с мАсквы) [959]
>прекрати мне угрожать!!!!!!!!!! ыыыыыыыыыы
19177923я тебе угрожатблятьь?
да я боюсь тебя,сцу кипятком!
"Big Z" Topanga, 23-09-2011 00:07:58
Buenos типа, бля, ночес. Кос, спирт мой не выпей, алкаголег
19177924не девачка (с мАсквы), 23-09-2011 00:08:23
ответ на: Звукореж [980]
бугогого
19177925не девачка (с мАсквы), 23-09-2011 00:09:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [981]
я не такая страшная. зря ты так.
19177929у меня даже соседи вскрикивать перестали видя меня в лифте.
пообвыклись.
Косорылый, 23-09-2011 00:11:26
ответ на: "Big Z" Topanga [982]
Я не пьющий нахуй (гордо) пора бы знать.
19177937совсем одичал там у себя в ебенях, новости читай хотя бы иногда.
Антацид (изжога-гадость), 23-09-2011 00:11:59
ответ на: "Big Z" Topanga [982]
>Buenos типа, бля, ночес. Кос, спирт мой не выпей, алкаголег
19177941Буть здоров,Уважаемый,штоб борьба быланадковёрной
Антацид (изжога-гадость), 23-09-2011 00:14:01
ответ на: Косорылый [985]
>Я не пьющий нахуй (гордо) пора бы знать.
19177947>совсем одичал там у себя в ебенях, новости читай хотя бы иногда.
лимита,хуль ты с нево?
Косорылый, 23-09-2011 00:15:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [987]
я чета ссу его так называть, помница грозился меня отпиздить за такие слова,так что ну ее нахуй.
19177955Листенон, 23-09-2011 00:15:58
сон мне хуевый вчера приснился. будто говорит мне сосед Серега -
19177956а я ведь чорного риэлтора который до тя доебался убил топором и закопал.
я блядь - чо он там закопал? ведь найдут и на меня повесят трупака. кароч проснулся в холодном поту
Джаггабой, 23-09-2011 00:20:22
пидрожки
19177967Джаггабой, 23-09-2011 00:20:40
ответ на: Листенон [989]
ну не обосрался во сне и то гут
19177969ХуеВ, 23-09-2011 00:22:01
здрасьте бля, скаты и мерзавцы... чё тут блянахуй?
19177975Антацид (изжога-гадость), 23-09-2011 00:24:33
ответ на: Косорылый [988]
>я чета ссу его так называть, помница грозился меня отпиздить за такие слова,так что ну ее нахуй.
19177981нех сцать! укада я рядом,жисть прекрасна!(и не то што я козырь,просто со мною рядом жывёцца воздушно!)
Джаггабой, 23-09-2011 00:25:16
здарова, полуношники!
19177982Полярнег, 23-09-2011 00:25:54
ответ на: ХуеВ [992]
Типо перашки в читыре руки
19177984Звукореж, 23-09-2011 00:27:08
ХуеВ
19177987Дарова ё!
Ты на актябрьские сабираешси?
Антацид (изжога-гадость), 23-09-2011 00:28:07
ответ на: ХуеВ [992]
>здрасьте бля, скаты и мерзавцы... чё тут блянахуй?
19177989пвашшол ты шалава наххуй! еблоб тебе насуггестиь...пальцы поломать....,ехай бля,я тебя жду!
Джаггабой, 23-09-2011 00:29:22
гля-ля бля, чо не здароваетеся?
19177990Звукореж, 23-09-2011 00:30:07
ответ на: Косорылый [988]
>я чета ссу его так называть, помница грозился меня отпиздить за такие слова,так что ну ее нахуй.
19177991----------------------------------------------------
И наваляют, да, онишь даж на празнеки пива на ролеках приезжамши...
Я после таво празнека дамой припёрся в грязище и абосцатый фпезду....
Звукореж, 23-09-2011 00:32:18
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [997]
>пвашшол ты шалава наххуй! еблоб тебе насуггестиь...пальцы поломать....,ехай бля,я тебя жду!
19177998---------------------------------------
И музыка:
Мишел парам, парарарарам....