Уважаемые вкусножратели и вкуснохуяторы!
Спешу сообщить вам радостное известие, что готов ещё один мой знатный рецепто-высер под скромным названием «Пирожки на Сковороде». Наверное, прочитав эти строки, вы уже задали себе вопрос : «А где в конце рецепта волнующее и практически заставляющее паниковать читателя, короткое, но очень ёмкое, ставшее хитом рубрики ФЖ выражение – (ебнишся, пока приготовишь часть III) ?» Отвечаю, что в названии данного рецепта, я специально не стал употреблять этот «хит», чтобы не отталкивать от прочтения ленивых рецептохуяторов, тем самым рискуя лишиться основной массы целевой аудитории рубрики ФЖ.
Раз я не стал писать «ебнишся, пока приготовишь часть III», то возникла новая задача на тему и под вопросом «А как действительно не заебаться, пока готовишь эти пирожки? Рассуждая логически, над самой заёбистой частью рецепта - приготовлением дрожжевого теста, меня осенила гениальная мысль, которая заключалась в автоматизации этого процесса.
Итак, я залез в чулан и достал хлебопечку, которая на стопицот процентов есть, ну если не в каждой квартире, так уж на каждой лестничной клетке точно.
Народная мудрость:
1. Не ругайся с соседями, ибо они не дадут тебе хлебопечку и ты ёбнишся, пока приготовишь эти пирожки.
Методом множественных проб и ошибок, родился идеально выверенный рецепт теста, специально для хлебопечки.
Разобьём приготовление пирожков на 3 этапа:
1 этап - Приготовление начинки
2 этап - Приготовление теста
3 этап - Приготовление самих пирожков
1 Этап. Приготовление начинки из мяса с картофелем.
Потребуется: 1 луковица, 300 г мяса, 300 г картофеля, 50 г сливочного масла.
В мои пирожки можно класть любую начинку (особенности теста). Можно использовать повидло, мясо, капусту и т.д. И это огромный плюс данного рецепта!
Чистим, отвариваем картофель и делаем пюре
Отвариваю до готовности свиную шейку
Пропускаю отваренное мясо через мясорубку
Чистим и мелко нарезаем лук. Обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета
Добавляем фарш, обжариваем с луком
Готовую начинку выкладываем в чистую тару и ставим остывать
2 Этап. Приготовление теста.
Как я писал выше, тесто будем готовить в хлебопечке.
Ингредиенты :
1. Сухие дрожжи - 1 пакетик
2. Мука высший сорт - 500 г
3. Яйца - 2 штуки
4. Соль - 3 чайные ложки
5. Сахар - 4 столовые ложки
6. Сливочное масло - 45 г
7. Молоко - 230 г
Количество ингредиентов подбиралось очень долго и тщательно, поэтому чтобы все получилось нужно пользоваться кухонными весами. Если в рецепте я написала 45 г., то действительно нужно положить 45, а не 46 или 44. Это очень ВАЖНО!
Берём миску, весы и ведёрко из хлебопечки.
Высыпаем дрожжи на дно ведёрка. Добавляем муку, засыпаем соль и сахар, добавляем яйца, сливочное масло, молоко
Ставим ведёрко в хлебопечку и включаем программу приготовления теста
После того, как хлебопечка выполнит программу, не достаём тесто ещё 1 час. Это важно! Через час достаём ведёрко.
Выкладываем тесто на приготовленное рабочее место и вручную замешиваем тесто и переходим к этапу лепки пирожков
3 этап. Приготовление самих пирожков.
Отрезаем кусочек теста и формируем из него шарик. Раскатываем скалкой в небольшую лепёшку. Обычно я просто растягиваю тесто руками
Накладываем в лепёшку начинку
Склеиваем края, сильно их скрепляя пальцами
Сплющиваем пирожок руками, кладём на доску и раскатываем его скалкой
Закончилась начинка, поэтому кладём абрикосовый джем. Это говорит об универсальности теста.
Готовые пирожки складываем на посыпанную мукой поверхность
На плиту ставим сковородку с тефлоновым покрытием и добавляем растительное масло. Из 9 скоростей нагрева, я выбираю 6 скорость. Пирожок на сковородке должен подняться в 3-4 раза. Если поставить на большой огонь, то пирожки не поднимутся и подгорят.
На сковородку выкладываем пирожки, которые "поднялись", пока мы лепили всю партию
Жарка пирожков занимает несколько минут, поэтому нельзя отходить от сковородки. Как только одна сторона зарумянилась, нужно сразу перевернуть пирожки. Как только пирожки обжарились с двух сторон, нужно поджарить бочка
Готовые пирожки выкладываем на тарелку. Обратите внимание, как пирожки поднялись на сковороде. Примерно в 4 - 5 раз
Конец
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:18:29
Вот жывут же люди?! дисцыплина,обязательства,долг.....
19173945а тут всё похуй,пойти штоль прапором(йопта,этож упразднили нахххуй!)
кароче,хачу к Звуку оператором иле заведовать складом ГСМ(на горючем бабла больше,у Звука теплее-дилемма бляттть!)
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:19:20
ответ на: КонАццкий Синдром [149]
>да там же, куда я денусь
19173948а на доставку тушки до места добывания денек времени больше стало тратиццо?
КонАццкий Синдром, 22-09-2011 14:21:15
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [151]
честь и долг превыше всякой любви, гы!
19173958КонАццкий Синдром, 22-09-2011 14:22:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [152]
тот же самый проездной.
19173967только немного стало
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:22:25
ответ на: КонАццкий Синдром [153]
>честь и долг превыше всякой любви, гы!
19173968дажы эта немудрящщая мысль тебя характеризует положительно,уважаю!
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:24:34
ответ на: КонАццкий Синдром [154]
>тот же самый проездной.
19173981>только немного стало
вот ты отстранённо прочти это сам,информацыи-ахуеть как навалом! ыыыы
вытащщил проездной,зырю,перекидываю на конаццкие долляры,адин хуйц нихрена ничево не понимаю....
КонАццкий Синдром, 22-09-2011 14:24:55
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [155]
так это древние римляне говорили
19173985КонАццкий Синдром, 22-09-2011 14:26:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [156]
гыыы!
19173990немного быстрее стало, в смысле.
добиратся.
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:26:28
ответ на: КонАццкий Синдром [157]
>так это древние римляне говорили
19173993да знаю,особенно "гы" часто злоупотребляли,ога!
КонАццкий Синдром, 22-09-2011 14:28:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [159]
итальяхи -они такие
19174002Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:30:17
ответ на: КонАццкий Синдром [160]
>итальяхи -они такие
19174009чстрелки переводить-этта по нашему!
КонАццкий Синдром, 22-09-2011 14:33:25
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [161]
да я ваще не при делах
19174023ушел на работу.
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:36:50
мне бесконечно жаль,что государству на меня насрать и не то что сру ему вответку,неумею обезличенно выкладывать накопившееся,мне даже вполне понятно,что вреатли(с) дети мои будут думать иначе,даже получая вполне себе помощь от госструктур за нидайДжачево нитак по жизне произошедшего(тьху нахххуй тьху бля!) может только внуки сумеют жить так,чтобы был некий баланс между тем как ты работаешь и как к тебе относятся...
19174037мечтать невредно-вредно немечтать!Ё
Херасука Пиздаябаси, 22-09-2011 14:37:16
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [151]
>Вот жывут же люди?! дисцыплина,обязательства,долг.....
19174040>а тут всё похуй,пойти штоль прапором(йопта,этож упразднили нахххуй!)
>кароче,хачу к Звуку оператором иле заведовать складом ГСМ(на горючем бабла больше,у Звука теплее-дилемма бляттть!)
пиздуй к Желе, ему
срочно требуется продажная душа - на продажи строительных отделочных матерьялов.
работа - санкт-петербург, офис.
продажа со склада (крупный и мелкий опт), дилерские цены
основная позиция - фиброцементные плиты и им сопутствующие товары
отдел нужно формировать, поэтому опыт и знание рынка обязательны
подробности в ответ на краткое резюме
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:40:26
ответ на: Херасука Пиздаябаси [164]
>>Вот жывут же люди?! дисцыплина,обязательства,долг.....
19174054>>а тут всё похуй,пойти штоль прапором(йопта,этож упразднили нахххуй!)
>>кароче,хачу к Звуку оператором иле заведовать складом ГСМ(на горючем бабла больше,у Звука теплее-дилемма бляттть!)
>
>пиздуй к Желе, ему
>
>срочно требуется продажная душа - на продажи строительных отделочных матерьялов.
>работа - санкт-петербург, офис.
>продажа со склада (крупный и мелкий опт), дилерские цены
>основная позиция - фиброцементные плиты и им сопутствующие товары
>отдел нужно формировать, поэтому опыт и знание рынка обязательны
>подробности в ответ на краткое резюме
йокарный бабайц! лихо,но город другой,могет филиал организовать? надо с Онотоле потрепаццо...
Alakaveda, 22-09-2011 14:42:28
Я люблю пирошки с человечиной
19174059Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:45:49
ответ на: milochka fashist [166]
>Я люблю пирошки с человечиной
19174077некрофилам тут не место,тут душелюбы и людоведы обитают
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-09-2011 14:46:02
ответ на: milochka fashist [166]
>Я люблю пирошки с человечиной
19174078===
покупаешь небось с самовывозом из мечты?
ахахаха
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-09-2011 14:47:25
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [167]
>>Я люблю пирошки с человечиной
* 1315410427_131 :: 19,6 kb - показать>
>некрофилам тут не место,тут душелюбы и людоведы обитают
===
сань, та какой там некрофил? там писюнва стремящаяся к эпатажу в силу пубертата, хых
19174085
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:47:46
http://www.youtube.com/watch?v=NW9R9gDeeKQ&feature=BFa&list=LL
19174089Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:48:51
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [169]
>>>Я люблю пирошки с человечиной
19174096>>
>>некрофилам тут не место,тут душелюбы и людоведы обитают
>===
>
>сань, та какой там некрофил? там писюнва стремящаяся к эпатажу в силу пубертата, хых
ыыыыыыыы,фотка-само то!(зобрал для коллекшн)
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:52:22
в силу пубертата(с) ахуительно звучит,если вслух произнести,чота ажник взыграло хдетта там внизу!
19174104Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:53:59
вот тока нада седину на мудях постричь,чота некошерно както седыми трясти
19174111Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:54:30
http://www.youtube.com/watch?v=dN3GbF9Bx6E&feature=BFa&list=LL
19174115DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-09-2011 14:54:31
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [172]
>в силу пубертата(с) ахуительно звучит,если вслух произнести,чота ажник взыграло хдетта там внизу!
* 8f0bd1ddfb2a :: 80,0 kb - показать==
ыыыыыыыы
кишечник? чота зъил не то?
19174116
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:55:40
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [175]
>>в силу пубертата(с) ахуительно звучит,если вслух произнести,чота ажник взыграло хдетта там внизу!
19174119>==
>
>ыыыыыыыы
>кишечник? чота зъил не то?
дурёха блинн! стоит как у волка шерсть на морозе,а ты про дефекацыю....
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 14:57:20
http://www.youtube.com/watch?v=T2M6yV6mueg&feature=BFa&list=LL
19174125DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-09-2011 14:59:45
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [176]
хыыыыыы
* 199549 :: 39,7 kb - показать19174134
Трахтор, 22-09-2011 15:01:19
ответ на: Звукореж [150]
угум...а пироги русские - тоже пришедшее? Вареное тесто - это кочевье, сушеное тесто - италийцы, а печево - славяне. Именно пироги с начинками. У иных стран они есть, но не в таком количестве.
19174139Далее...блины китайцы изобрели? Часть каш - тож на Руси были издревле. Уха, опять-таки. Сбитень, бля, кто евреи иль немчура варила? Квасы то ж...Так что зря ты, человече, на русскую кухню пыжишь.
Помниццо, попадалась мне как-то книжонка, составленная каким-то хитрожопым иудеем, звался сей опус "Блюда еврейской кухни" Пиздец, в еврейской кухне и винегрет с селедкою, и перашки с картохою, и много прочих чудасеев...
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 15:02:33
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [178]
>хыыыыыы
19174146ахуэць! толи лобок,толи копчик? про котэ ващще мальчу....
Трахтор, 22-09-2011 15:02:39
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [169]
Ну вот чо те котэ сделало, а?
19174147Трахтор, 22-09-2011 15:03:12
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [178]
Экие хитрые глазищи...
19174149Жук_короед, 22-09-2011 15:03:20
катэ кстате могут быть в перошках
19174150Мугога (АУК), 22-09-2011 15:05:01
ну нормальненько так
19174154только бы клешни свои в кадр не пихал бы
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 15:07:44
ответ на: Трахтор [179]
>угум...а пироги русские - тоже пришедшее? Вареное тесто - это кочевье, сушеное тесто - италийцы, а печево - славяне. Именно пироги с начинками. У иных стран они есть, но не в таком количестве.
19174168>Далее...блины китайцы изобрели? Часть каш - тож на Руси были издревле. Уха, опять-таки. Сбитень, бля, кто евреи иль немчура варила? Квасы то ж...Так что зря ты, человече, на русскую кухню пыжишь.
>Помниццо, попадалась мне как-то книжонка, составленная каким-то хитрожопым иудеем, звался сей опус "Блюда еврейской кухни" Пиздец, в еврейской кухне и винегрет с селедкою, и перашки с картохою, и много прочих чудасеев...
чота мне сдаёцца.щто именно русская кухня ограничена ареалом произрастания подножного да ресурсами фауны на просторах,всё остальное принято снаружы и адаптированно под себя,территории огроменны,от пустынь до глухой тайги моря южные и севера немеряные,так можно ли говорить за местечковые,как за всю русскую кухню? сложно всё,размах велик...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-09-2011 15:07:44
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [180]
>>хыыыыыы
19174169>
>
>
>ахуэць! толи лобок,толи копчик? про котэ ващще мальчу....
===
та лёжа это - тёло лежит, котэ на ней сверху
и не копчек то, а кусок грудной клэтки
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-09-2011 15:08:17
ответ на: Трахтор [181]
>Ну вот чо те котэ сделало, а?
19174174===
ыыыыыыыыыы
я котэ обожаю, так что не надо
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 15:08:30
ответ на: Жук_короед [183]
>катэ кстате могут быть в перошках
19174175вивисектор проклятый!
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 15:11:20
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [186]
>>ахуэць! толи лобок,толи копчик? про котэ ващще мальчу....
19174184>===
>
>та лёжа это - тёло лежит, котэ на ней сверху
>и не копчек то, а кусок грудной клэтки
так это сиськи? йобана мая извращенческая...а чо ? я с похмела,у меня всё на гениталии нацелено,прастите,плиииз
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 15:11:51
http://www.youtube.com/watch?v=JA6id4--BDg&feature=BFa&list=LL
19174185Детородный, 22-09-2011 15:14:31
бытовые перожки это как убийство на бытовой почве... пачиму? а хуй его знает...
19174197такое не ем, но поставлю 4*
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 15:15:15
ответ на: Детородный [191]
>бытовые перожки это как убийство на бытовой почве... пачиму? а хуй его знает...
19174204>такое не ем, но поставлю 4*
береги тело,Пуфик!
Детородный, 22-09-2011 15:16:15
домашняя кухня имеет место быть
19174209Детородный, 22-09-2011 15:17:03
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [192]
хуюфик...
19174213берегу, поэтому и не ем, хотя думаю это вполне вкусно
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-09-2011 15:23:30
ответ на: Детородный [191]
>бытовые перожки это как убийство на бытовой почве... пачиму? а хуй его знает...
19174250>
>такое не ем, но поставлю 4*
===
ясен хуй не ешь, куда те жрать то вапще7
кстати где волосача прячешь, жопа шыре плеч?
Вспоминатель, 22-09-2011 15:24:11
Гаспада, вот абъясните мне, что эта за хуйня с русским паспартом у фотоблядей? Неужели что то дрочит на корочки или кому то приятно осознавать, что ебуд даже тех, у каво есть паспарт?
19174254Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 15:25:34
ответ на: Детородный [194]
>хуюфик...
http://www.youtube.com/watch?v=JA6id4--BDg&feature=BFa&list=LL
19174257>берегу, поэтому и не ем, хотя думаю это вполне вкусно
вчера едали со Звукорежем беляши Недевачки с преамбулой"ай бля не удались наххуй",спиздела канешь,мурчали непадеццки! глагне махонькие такие,румяннныяя! лук хрумтел на зубьях-скаска!
сам подумай:поллитра водки и два литра вина охуительного от Жука на троих,и хоть бы каплю глума наххх! всё так ровно было,умиротворительно,и погода нам поспособствовала,небо гневилось,но ни капли на головы!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-09-2011 15:25:37
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [189]
ыыыыыыыыыы
* 149473084 :: 7,1 kb - показатьта ничо страшнава
19174258
Вспоминатель, 22-09-2011 15:25:53
- Девушка, здрасьте, меня Петя зовут. У вас есть паспорт?
19174259- Нет
- Ну и иди нахуй дура
ехали медведи на велосипеде, 22-09-2011 15:26:22
мороженное в духовке бял
19174261