Уважаемые вкусножратели и вкуснохуяторы!
Спешу сообщить вам радостное известие, что готов ещё один мой знатный рецепто-высер под скромным названием «Пирожки на Сковороде». Наверное, прочитав эти строки, вы уже задали себе вопрос : «А где в конце рецепта волнующее и практически заставляющее паниковать читателя, короткое, но очень ёмкое, ставшее хитом рубрики ФЖ выражение – (ебнишся, пока приготовишь часть III) ?» Отвечаю, что в названии данного рецепта, я специально не стал употреблять этот «хит», чтобы не отталкивать от прочтения ленивых рецептохуяторов, тем самым рискуя лишиться основной массы целевой аудитории рубрики ФЖ.
Раз я не стал писать «ебнишся, пока приготовишь часть III», то возникла новая задача на тему и под вопросом «А как действительно не заебаться, пока готовишь эти пирожки? Рассуждая логически, над самой заёбистой частью рецепта - приготовлением дрожжевого теста, меня осенила гениальная мысль, которая заключалась в автоматизации этого процесса.
Итак, я залез в чулан и достал хлебопечку, которая на стопицот процентов есть, ну если не в каждой квартире, так уж на каждой лестничной клетке точно.
Народная мудрость:
1. Не ругайся с соседями, ибо они не дадут тебе хлебопечку и ты ёбнишся, пока приготовишь эти пирожки.
Методом множественных проб и ошибок, родился идеально выверенный рецепт теста, специально для хлебопечки.
Разобьём приготовление пирожков на 3 этапа:
1 этап - Приготовление начинки
2 этап - Приготовление теста
3 этап - Приготовление самих пирожков
1 Этап. Приготовление начинки из мяса с картофелем.
Потребуется: 1 луковица, 300 г мяса, 300 г картофеля, 50 г сливочного масла.
В мои пирожки можно класть любую начинку (особенности теста). Можно использовать повидло, мясо, капусту и т.д. И это огромный плюс данного рецепта!
Чистим, отвариваем картофель и делаем пюре
Отвариваю до готовности свиную шейку
Пропускаю отваренное мясо через мясорубку
Чистим и мелко нарезаем лук. Обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета
Добавляем фарш, обжариваем с луком
Готовую начинку выкладываем в чистую тару и ставим остывать
2 Этап. Приготовление теста.
Как я писал выше, тесто будем готовить в хлебопечке.
Ингредиенты :
1. Сухие дрожжи - 1 пакетик
2. Мука высший сорт - 500 г
3. Яйца - 2 штуки
4. Соль - 3 чайные ложки
5. Сахар - 4 столовые ложки
6. Сливочное масло - 45 г
7. Молоко - 230 г
Количество ингредиентов подбиралось очень долго и тщательно, поэтому чтобы все получилось нужно пользоваться кухонными весами. Если в рецепте я написала 45 г., то действительно нужно положить 45, а не 46 или 44. Это очень ВАЖНО!
Берём миску, весы и ведёрко из хлебопечки.
Высыпаем дрожжи на дно ведёрка. Добавляем муку, засыпаем соль и сахар, добавляем яйца, сливочное масло, молоко
Ставим ведёрко в хлебопечку и включаем программу приготовления теста
После того, как хлебопечка выполнит программу, не достаём тесто ещё 1 час. Это важно! Через час достаём ведёрко.
Выкладываем тесто на приготовленное рабочее место и вручную замешиваем тесто и переходим к этапу лепки пирожков
3 этап. Приготовление самих пирожков.
Отрезаем кусочек теста и формируем из него шарик. Раскатываем скалкой в небольшую лепёшку. Обычно я просто растягиваю тесто руками
Накладываем в лепёшку начинку
Склеиваем края, сильно их скрепляя пальцами
Сплющиваем пирожок руками, кладём на доску и раскатываем его скалкой
Закончилась начинка, поэтому кладём абрикосовый джем. Это говорит об универсальности теста.
Готовые пирожки складываем на посыпанную мукой поверхность
На плиту ставим сковородку с тефлоновым покрытием и добавляем растительное масло. Из 9 скоростей нагрева, я выбираю 6 скорость. Пирожок на сковородке должен подняться в 3-4 раза. Если поставить на большой огонь, то пирожки не поднимутся и подгорят.
На сковородку выкладываем пирожки, которые "поднялись", пока мы лепили всю партию
Жарка пирожков занимает несколько минут, поэтому нельзя отходить от сковородки. Как только одна сторона зарумянилась, нужно сразу перевернуть пирожки. Как только пирожки обжарились с двух сторон, нужно поджарить бочка
Готовые пирожки выкладываем на тарелку. Обратите внимание, как пирожки поднялись на сковороде. Примерно в 4 - 5 раз
Конец
Доброе Привидение, 22-09-2011 15:59:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [235]
ну ты гонишь....
19174511французкая,итальянская,арабская,мексиканская и грузинская меж собой по твоей логике не отличаюца
Косорылый, 22-09-2011 16:00:06
ответ на: Жук_короед [247]
Сушюсь ваш высокродь!
19174514Доброе Привидение, 22-09-2011 16:01:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [245]
у мароканцев есть блины
19174519у французов тожи
Доброе Привидение, 22-09-2011 16:01:47
и вообще меня заебала эта жопа со страпоном!
19174524коллеги нехорошо косятся
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:02:37
ответ на: Детородный [216]
>наздоровье канешна...
19174530>с женой вон по-боброфски чебуреки делали... людЯм понравилось , даже я парочкой разговелся.
слы,Пуфик Пухленький(ничо што я так мягко?)? Евреи разговляцца не могут по определению,чож вы сцукки слова то наши себе на вооружение?
чота я такой агрессивный? негоже бля,седина во всё тело,а я пыжусь как Косорылый?!ыыыыы
ХуеВ, 22-09-2011 16:02:51
«А где в конце рецепта волнующее и практически заставляющее паниковать читателя, короткое, но очень ёмкое, ставшее хитом рубрики ФЖ выражение – (ебнишся, пока приготовишь часть III) ?»
19174531мудак блядь тупой... ф топку блядь, не читая, этих ёбаных в жопу юмористов...
MECTHЫЙ, 22-09-2011 16:03:02
ответ на: Доброе Привидение [254]
бль -зайди в ностройки -отключить кортинки
19174533дилоф то
MECTHЫЙ, 22-09-2011 16:03:27
ответ на: Доброе Привидение [254]
кокой браузер?
19174537Доброе Привидение, 22-09-2011 16:03:57
ответ на: ХуеВ [256]
склонен поддержать,коллега
19174540не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 16:04:31
ответственно заявляю, хоть и стыдно признаца.
19174547перожки, в смысле подобие беляшей, были ахуенно хуёвые.
под водку пошли канешно, под водку всё заебись, но так - везти сдыдно было.
обязуюсь искупить и исправица.
\посыпала голову из пепельницы\
ХуеВ, 22-09-2011 16:04:36
рицепт унылая параша с много тупых букв... на хуй блядь ищо раз...
19174548Доброе Привидение, 22-09-2011 16:04:41
ответ на: MECTHЫЙ [258]
мыкрософтовский тырнет експлорер 8
19174550Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:05:11
ответ на: crazyland [238]
>яп себя за лоб укусил бы, еслеп вчераший день и ночь не у компа был... в пять утра прилег, в 8-30 встал, наточил литовку и вперед, па новай.
19174553слы,Братан,есть тенденция к росту доллара,ил это всплеск временный?
Доброе Привидение, 22-09-2011 16:05:51
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [255]
>слы,Пуфик Пухленький(ничо што я так мягко?)? Евреи разговляцца не могут по определению,
19174560попостись на Судный День потом поговорим ыыыы!
MECTHЫЙ, 22-09-2011 16:05:57
ответ на: Доброе Привидение [262]
бееее
19174561така хуйня
ставь мозиллу и будь щаслиф
Доброе Привидение, 22-09-2011 16:07:51
ответ на: MECTHЫЙ [265]
немогу, это рабочий лептоп
19174572мне потом злой сисадмин дядя женя вставит
K_N_A, 22-09-2011 16:08:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [249]
Меня всегда умиляет специфика настоек. Видно народ начинает ломать пить местную синьку, как она есть, и ее облагораживают по-всячески. На севере клюква-морошка-брусника, у нас боярышник-смородина-кора дуба, на юге орехи.
19174577Вот она, специфика национальной кухни
crazyland, 22-09-2011 16:08:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [263]
>>яп себя за лоб укусил бы, еслеп вчераший день и ночь не у компа был... в пять утра прилег, в 8-30 встал, наточил литовку и вперед, па новай.
19174581>
>слы,Братан,есть тенденция к росту доллара,ил это всплеск временный?
======================
думаю про 33 завтра, ну или чють папозжэ.
Доброе Привидение, 22-09-2011 16:09:46
"Закончилась начинка, поэтому кладём абрикосовый джем. Это говорит об универсальности теста."
19174588журнал "работница" за 76ой год
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:10:14
ответ на: Доброе Привидение [251]
>ну ты гонишь....
19174590>французкая,итальянская,арабская,мексиканская и грузинская меж собой по твоей логике не отличаюца
тут не логика,а историческая справедливость,как ты можешь себе позволить разнообразие,когда ограничен финансово? посему-кухня с изъёбами удел богатых или состоятельных,как минимум,хотя крестьяне любой страны и континента пользовали травы.специи и лягушек,ыыыыыыыыыы
crazyland, 22-09-2011 16:10:20
>\посыпала голову пепельницами\
19174591не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 16:11:49
ответ на: crazyland [271]
не любишь ты меня. гугу
19174602Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:12:26
ответ на: Доброе Привидение [254]
>и вообще меня заебала эта жопа со страпоном!
19174605>коллеги нехорошо косятся
эээээээээээээта чо? два варианта есть,коллег расстрелять или штаны таки напялить на голую жоппу,вынув предварительно,ессна чо
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 22-09-2011 16:12:45
ответ на: MECTHЫЙ [265]
>бееее
19174607>
>така хуйня
>ставь мозиллу и будь щаслиф
Опера. Только норвежская Опера.
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:13:34
ответ на: ХуеВ [256]
>«А где в конце рецепта волнующее и практически заставляющее паниковать читателя, короткое, но очень ёмкое, ставшее хитом рубрики ФЖ выражение – (ебнишся, пока приготовишь часть III) ?»
19174609>
>мудак блядь тупой... ф топку блядь, не читая, этих ёбаных в жопу юмористов...
ты себе велосапед купи,добрее станешь,мизерабль блятть!
crazyland, 22-09-2011 16:14:26
ответ на: не девачка(с мАсквы) [272]
>не любишь ты меня. гугу
19174616==================
нибухти, люблю пабраццке.
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:14:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [260]
>ответственно заявляю, хоть и стыдно признаца.
19174618>перожки, в смысле подобие беляшей, были ахуенно хуёвые.
>под водку пошли канешно, под водку всё заебись, но так - везти сдыдно было.
>обязуюсь искупить и исправица.
>\посыпала голову из пепельницы\
замальчи свой рот! я со Звуком сказал-заибца? вот так и точька!
Жук_короед, 22-09-2011 16:14:40
ответ на: Косорылый [252]
>Сушюсь ваш высокродь!
19174619опять ёпте
MECTHЫЙ, 22-09-2011 16:15:35
ответ на: Доброе Привидение [266]
адно другому ну никак ни памишает
19174622вылезет новый значок на раб стол -захаваешь его в аднаму тибе известную папку и все
зато ностройки -любые /хучь цвета никоф миняй/
Детородный, 22-09-2011 16:17:25
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [255]
>>наздоровье канешна...
19174633>>с женой вон по-боброфски чебуреки делали... людЯм понравилось , даже я парочкой разговелся.
>
>слы,Пуфик Пухленький(ничо што я так мягко?)? Евреи разговляцца не могут по определению,чож вы сцукки слова то наши себе на вооружение?
>чота я такой агрессивный? негоже бля,седина во всё тело,а я пыжусь как Косорылый?!ыыыыы
смари Саня, када буиш пыжицо не укакайся... а Ваши слова берём шоб Вам понятнее было...
-Ваня, ты куда это идёшь?
-Да вот, Абраша, говеть иду...
-О!... А давай говнём вместе...
Danilka, 22-09-2011 16:19:22
"Отрезаем кусочек теста и формируем из него шарик"
19174650анальный шарик...
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:20:54
ответ на: Доброе Привидение [264]
>>слы,Пуфик Пухленький(ничо што я так мягко?)? Евреи разговляцца не могут по определению,
19174657>
>попостись на Судный День потом поговорим ыыыы!
ппадло,нинавижу нахххуйц!
я сцу Судного Дня шопесдетс! грехов за душой немеряно,прям прецтавляю скавародку с маслом первого отжима(ну не мудаки черти? разве так можна?),веточки розмарина,чипотли,зира,растёртая меж ладоней Сатаны.....шкварчу шкуркой.румянннный такой,хоть щаз под венец с чертовкой Рататуйкой,лыба карамелизирована,бока-как красная свинина у Хруна и свидетелем Хуев,в лапьях весло и пучок абанеро,чертей гоношить на измену!
Аффтар сцынария, 22-09-2011 16:22:22
ответ на: Доброе Привидение [266]
дык в эксплорере кортинки отключи
19174664K_N_A, 22-09-2011 16:22:23
ответ на: Детородный [280]
"Ваши слова берём шоб Вам понятнее было..."
19174665Вроде обидел, а вроде и нет... Во где национальная специфика.
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:22:25
ответ на: K_N_A [267]
>Меня всегда умиляет специфика настоек. Видно народ начинает ломать пить местную синьку, как она есть, и ее облагораживают по-всячески. На севере клюква-морошка-брусника, у нас боярышник-смородина-кора дуба, на юге орехи.
19174666>Вот она, специфика национальной кухни
по логике-что имеем,то и юзаем! ты прав,Бродяга!
не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 16:22:30
ответ на: crazyland [276]
я и не бухти?
19174667это фантастика.
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:24:55
ответ на: crazyland [268]
>>>яп себя за лоб укусил бы, еслеп вчераший день и ночь не у компа был... в пять утра прилег, в 8-30 встал, наточил литовку и вперед, па новай.
19174679>>
>>слы,Братан,есть тенденция к росту доллара,ил это всплеск временный?
>======================
>думаю про 33 завтра, ну или чють папозжэ.
вот и я склоняюсь к тамужы,чота китайцы стали активны ниибацца! сгребают всё подряд,давно я так не жировал...но доллары придержу пока
Косорылый, 22-09-2011 16:25:07
триста брать буду нахуй.
19174680Детородный, 22-09-2011 16:25:33
ответ на: K_N_A [284]
ну, если мне говорят о том, что я взял не своё, то я объясняю почему, а ежели нет то и нет...
19174682в данном случае, Анта говорил в шутку, ну и я тоже ессесно
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:27:03
ответ на: Детородный [280]
>>>наздоровье канешна...
19174693>>>с женой вон по-боброфски чебуреки делали... людЯм понравилось , даже я парочкой разговелся.
>>
>>слы,Пуфик Пухленький(ничо што я так мягко?)? Евреи разговляцца не могут по определению,чож вы сцукки слова то наши себе на вооружение?
>>чота я такой агрессивный? негоже бля,седина во всё тело,а я пыжусь как Косорылый?!ыыыыы
>
>смари Саня, када буиш пыжицо не укакайся... а Ваши слова берём шоб Вам понятнее было...
>
>-Ваня, ты куда это идёшь?
>-Да вот, Абраша, говеть иду...
>-О!... А давай говнём вместе...
ыыыы,а Вы Леди Говейн случаем не встречали?
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:28:32
ответ на: не девачка(с мАсквы) [286]
>я и не бухти?
19174700>это фантастика.
бухти-бухти! тебе бухтеть можна всигда!
Детородный, 22-09-2011 16:29:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [290]
боюсь спросить хто это... жена лыцаря скруглённого стола?
19174704Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:30:18
ответ на: Детородный [289]
>ну, если мне говорят о том, что я взял не своё, то я объясняю почему, а ежели нет то и нет...
19174710>в данном случае, Анта говорил в шутку, ну и я тоже ессесно
ты прав,жидяра! шутки всё,тока мордобой конкретен(ощупал харю,вроде ничо асобеннава....)
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:31:41
ответ на: Детородный [292]
>боюсь спросить хто это... жена лыцаря скруглённого стола?
19174720она,ссучка! скока лат было попорчено-ахуэць! зато кузнецам прибыток.
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:32:04
курить люблю
19174721Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 16:32:28
http://www.youtube.com/watch?v=ImpSyGTzot0&feature=BFa&list=LL
19174722Детородный, 22-09-2011 16:32:30
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [293]
сам ты жыдяра ...
19174725в зеркало глянь
Maira, 22-09-2011 16:32:52
ответ на: K_N_A [219]
спорт само собой. но все равно жареное тесто не слишком полезный продукт. хотя тут хватает народу кто приучил себя брюхо отращивать до пола и им такие пироги в самый раз
19174728Косорылый, 22-09-2011 16:33:04
Кстате кто нить достоверно знает откуда произошло слово жыды?
19174729ЛИТРБОЛИСТ, 22-09-2011 16:33:26
триста
19174731