Уважаемые вкусножратели и вкуснохуяторы!
Спешу сообщить вам радостное известие, что готов ещё один мой знатный рецепто-высер под скромным названием «Пирожки на Сковороде». Наверное, прочитав эти строки, вы уже задали себе вопрос : «А где в конце рецепта волнующее и практически заставляющее паниковать читателя, короткое, но очень ёмкое, ставшее хитом рубрики ФЖ выражение – (ебнишся, пока приготовишь часть III) ?» Отвечаю, что в названии данного рецепта, я специально не стал употреблять этот «хит», чтобы не отталкивать от прочтения ленивых рецептохуяторов, тем самым рискуя лишиться основной массы целевой аудитории рубрики ФЖ.
Раз я не стал писать «ебнишся, пока приготовишь часть III», то возникла новая задача на тему и под вопросом «А как действительно не заебаться, пока готовишь эти пирожки? Рассуждая логически, над самой заёбистой частью рецепта - приготовлением дрожжевого теста, меня осенила гениальная мысль, которая заключалась в автоматизации этого процесса.
Итак, я залез в чулан и достал хлебопечку, которая на стопицот процентов есть, ну если не в каждой квартире, так уж на каждой лестничной клетке точно.
Народная мудрость:
1. Не ругайся с соседями, ибо они не дадут тебе хлебопечку и ты ёбнишся, пока приготовишь эти пирожки.
Методом множественных проб и ошибок, родился идеально выверенный рецепт теста, специально для хлебопечки.
Разобьём приготовление пирожков на 3 этапа:
1 этап - Приготовление начинки
2 этап - Приготовление теста
3 этап - Приготовление самих пирожков
1 Этап. Приготовление начинки из мяса с картофелем.
Потребуется: 1 луковица, 300 г мяса, 300 г картофеля, 50 г сливочного масла.
В мои пирожки можно класть любую начинку (особенности теста). Можно использовать повидло, мясо, капусту и т.д. И это огромный плюс данного рецепта!
Чистим, отвариваем картофель и делаем пюре
Отвариваю до готовности свиную шейку
Пропускаю отваренное мясо через мясорубку
Чистим и мелко нарезаем лук. Обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета
Добавляем фарш, обжариваем с луком
Готовую начинку выкладываем в чистую тару и ставим остывать
2 Этап. Приготовление теста.
Как я писал выше, тесто будем готовить в хлебопечке.
Ингредиенты :
1. Сухие дрожжи - 1 пакетик
2. Мука высший сорт - 500 г
3. Яйца - 2 штуки
4. Соль - 3 чайные ложки
5. Сахар - 4 столовые ложки
6. Сливочное масло - 45 г
7. Молоко - 230 г
Количество ингредиентов подбиралось очень долго и тщательно, поэтому чтобы все получилось нужно пользоваться кухонными весами. Если в рецепте я написала 45 г., то действительно нужно положить 45, а не 46 или 44. Это очень ВАЖНО!
Берём миску, весы и ведёрко из хлебопечки.
Высыпаем дрожжи на дно ведёрка. Добавляем муку, засыпаем соль и сахар, добавляем яйца, сливочное масло, молоко
Ставим ведёрко в хлебопечку и включаем программу приготовления теста
После того, как хлебопечка выполнит программу, не достаём тесто ещё 1 час. Это важно! Через час достаём ведёрко.
Выкладываем тесто на приготовленное рабочее место и вручную замешиваем тесто и переходим к этапу лепки пирожков
3 этап. Приготовление самих пирожков.
Отрезаем кусочек теста и формируем из него шарик. Раскатываем скалкой в небольшую лепёшку. Обычно я просто растягиваю тесто руками
Накладываем в лепёшку начинку
Склеиваем края, сильно их скрепляя пальцами
Сплющиваем пирожок руками, кладём на доску и раскатываем его скалкой
Закончилась начинка, поэтому кладём абрикосовый джем. Это говорит об универсальности теста.
Готовые пирожки складываем на посыпанную мукой поверхность
На плиту ставим сковородку с тефлоновым покрытием и добавляем растительное масло. Из 9 скоростей нагрева, я выбираю 6 скорость. Пирожок на сковородке должен подняться в 3-4 раза. Если поставить на большой огонь, то пирожки не поднимутся и подгорят.
На сковородку выкладываем пирожки, которые "поднялись", пока мы лепили всю партию
Жарка пирожков занимает несколько минут, поэтому нельзя отходить от сковородки. Как только одна сторона зарумянилась, нужно сразу перевернуть пирожки. Как только пирожки обжарились с двух сторон, нужно поджарить бочка
Готовые пирожки выкладываем на тарелку. Обратите внимание, как пирожки поднялись на сковороде. Примерно в 4 - 5 раз
Конец
Трахтор, 22-09-2011 19:44:28
И пиздец, все затаились...мЭрские нахеры...все будут кричать, что выше нахенга, ыыы
19176082не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 19:44:59
тырырынь
19176087не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 19:45:10
неа. не тырырынь
19176088Мясник с тапаром, 22-09-2011 19:45:11
три питака?
19176089Датый Туташхиа, 22-09-2011 19:45:17
РАААЯЯЯ!
19176090Датый Туташхиа, 22-09-2011 19:45:34
Ну, канешна.
19176093Трахтор, 22-09-2011 19:45:39
ответ на: Мясник с тапаром [554]
Дай папиросочку, у тя брюки в полосочку!
19176096Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 19:46:02
ответ на: Трахтор [517]
>>да. мы худые яке тростинке/втянула жопу и живот/
19176098>Ты ишшо сиське спрячь...баба должна быть гладкой и вкусной, чтобы было, на что приятно взглянуть и за что со вкусом взяццо!
взяццо то можна и за кости плеча,но не факт што по душе бальзамом,а вот за ТЕЛО,ушол драчить ну вас нахуйи впесду!
Paul Litra, 22-09-2011 19:46:05
ответ на: Мясник с тапаром [550]
>да тут такой хуйнёй не занимаются. да и номер у него правильный - такие дают только тем машинам, которые своё антиквариатство доказали
19176099да шутю я
Мясник с тапаром, 22-09-2011 19:46:10
ответ на: Мясник с тапаром [554]
ой, не увидел, што недева тута (каеца ацки)
19176101отдаю без сожаления недевачке
ЛИТРБОЛИСТ, 22-09-2011 19:46:14
фсё праебал блядь
19176102Детородный, 22-09-2011 19:46:27
ответ на: Мясник с тапаром [545]
а воттаке видел?
* IMG_0829 :: 72,3 kb - показать19176105
не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 19:46:44
дэ...
19176107не судьба
Трахтор, 22-09-2011 19:47:03
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [558]
>...ушол драчить ну вас нахуйи впесду!
19176111От это пральна!
Мясник с тапаром, 22-09-2011 19:47:53
ответ на: Детородный [562]
да хуй знает. я тут уже такого насмотрелся, что хуй все упомнишь
19176115Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 19:48:02
ответ на: Полярнег [530]
>Да ладна,Танцыд! На фкус и цвет баратан ёк!(с) узбецкей пагаворко
19176116ты меня понимаешь,а это дорогова стоит!(взял в руки спекулятор)
не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 19:48:18
ответ на: Мясник с тапаром [560]
цпасибо.
19176118не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 19:48:52
какоето у меня отсроченное похмелье.
19176123не надо было видимо продолжать.
гугу
Отец вселенной, 22-09-2011 19:49:09
У авторши странные руки
19176125Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 19:49:36
ответ на: Детородный [535]
>русский, но умный, как мой папо говорит
19176126еврей,но не жадный,што удивительно!(так мой отчим говорил)
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 19:50:37
ответ на: Полярнег [536]
>Щяс и тебе пиздюлей отвалится от Танцыда!
19176134мы мирные люди,но наш бронепоезд стоит блятть и будет стоять!
Детородный, 22-09-2011 19:50:48
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [570]
ыыы
19176136рассмешил
Мясник с тапаром, 22-09-2011 19:52:22
ответ на: не девачка(с мАсквы) [567]
>цпасибо.
19176143пакланилсо
Детородный, 22-09-2011 19:54:43
привет
19176156Paul Litra, 22-09-2011 19:55:31
ответ на: Отец вселенной [569]
>У авторши странные руки
19176159палавая принадлежность аффтара не выяснена
Трахтор, 22-09-2011 19:55:54
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [571]
>>Щяс и тебе пиздюлей отвалится от Танцыда!
19176162>
>мы мирные люди,но наш бронепоезд стоит блятть и будет стоять!
Меня никому и никогда не поставить на колени! Как валялся - так и буду валяться!
Детородный, 22-09-2011 19:56:35
ответ на: Paul Litra [575]
лабас вакрас
19176167Детородный, 22-09-2011 19:56:35
ответ на: Paul Litra [575]
лабас вакрас
19176166Трахтор, 22-09-2011 19:56:38
>Нет у меня хлебопечки... (заплакала)
19176168Барсунь, сонышко, да хуй чать на неё, на енту басурмансую херовину! Ты и без хлебопечки хороша!
Трахтор, 22-09-2011 19:57:28
ответ на: Детородный [578]
>лабас вакрас
19176171Лаб рид...ну, или каг-то таг! (и немедля выпил)
Paul Litra, 22-09-2011 19:59:00
ответ на: Детородный [578]
>лабас вакрас
19176183шаломас
Трахтор, 22-09-2011 19:59:17
Тесто должно быть сотворено руками, а не каким-то бесовским порождением исчадия ада! (обля...гатишна!)
19176185Трахтор, 22-09-2011 20:00:10
Вот! Вот!(цэ) из какого-то старого еврейского анекдота...
19176190Paul Litra, 22-09-2011 20:00:19
>Здравствуйте Уважаемые ФЖрачники! (и не фкусно - тожы!)
19176191добрый ивнинг или чо там у вас
Детородный, 22-09-2011 20:00:30
ответ на: Paul Litra [581]
ааааааа
19176192включил компьютерас, зашол в интернетас и вот ты уже на удавкомас... кактотакас
Трахтор, 22-09-2011 20:01:28
ответ на: Детородный [585]
И тут же собака Шарикус: Гафс, гафс!
19176199Полярнег, 22-09-2011 20:02:01
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [527]
>>боянисче
* гвоздег :: 59,1 kb - показать>
>он ушол за дальний кордон?
ну да ,бля,за кардон бля, ага бля,за дальний!
19176200
Paul Litra, 22-09-2011 20:02:55
ответ на: Детородный [585]
>ааааааа
19176206>включил компьютерас, зашол в интернетас и вот ты уже на удавкомас... кактотакас
всёсас правильносас
не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:03:51
тацыд из каментов пропал.
19176211гугу
видимо в угол поставили.
не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:04:22
пирожки просто с гречкой?
19176214омг...
Трахтор, 22-09-2011 20:04:39
Не знай, я как-то ел пирожки с гречкой (хз, что там ишшо было унутре) но оченно скусно!
19176219не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:04:42
перожки должны быть с капустой.
19176220ЛИТРБОЛИСТ, 22-09-2011 20:04:45
шыссод?
19176221Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 20:04:49
ответ на: Трахтор [564]
>>...ушол драчить ну вас нахуйи впесду!
19176222>От это пральна!
Ты не паверишь!(лозунги ТВ,ибать их в сраку)но так и есть!
Трахтор, 22-09-2011 20:05:03
ответ на: не девачка(с мАсквы) [589]
Не...он же сказал - драчить ушол
19176223НЭП, 22-09-2011 20:05:21
ответ на: Полярнег [587]
плохая картинго.
19176227убилаб за мишко
Трахтор, 22-09-2011 20:05:36
ответ на: не девачка(с мАсквы) [592]
>перожки должны быть с капустой.
19176231с картожкой! И ниипёт
НЭП, 22-09-2011 20:06:24
ответ на: не девачка(с мАсквы) [590]
еще пирожки с вермишелью неплохи видимо
19176235Трахтор, 22-09-2011 20:06:44
ответ на: НЭП [596]
>плохая картинго.
19176238>убилаб за мишко
Мне, кстати, тож за мижко обидно. Хороший зверь, хучь едорасты его изображение и юзают. А зверь дуже гарный!
Датый Туташхиа, 22-09-2011 20:06:46
ответ на: не девачка(с мАсквы) [592]
>перожки должны быть с капустой.
19176239+100005000