Уважаемые вкусножратели и вкуснохуяторы!
Спешу сообщить вам радостное известие, что готов ещё один мой знатный рецепто-высер под скромным названием «Пирожки на Сковороде». Наверное, прочитав эти строки, вы уже задали себе вопрос : «А где в конце рецепта волнующее и практически заставляющее паниковать читателя, короткое, но очень ёмкое, ставшее хитом рубрики ФЖ выражение – (ебнишся, пока приготовишь часть III) ?» Отвечаю, что в названии данного рецепта, я специально не стал употреблять этот «хит», чтобы не отталкивать от прочтения ленивых рецептохуяторов, тем самым рискуя лишиться основной массы целевой аудитории рубрики ФЖ.
Раз я не стал писать «ебнишся, пока приготовишь часть III», то возникла новая задача на тему и под вопросом «А как действительно не заебаться, пока готовишь эти пирожки? Рассуждая логически, над самой заёбистой частью рецепта - приготовлением дрожжевого теста, меня осенила гениальная мысль, которая заключалась в автоматизации этого процесса.
Итак, я залез в чулан и достал хлебопечку, которая на стопицот процентов есть, ну если не в каждой квартире, так уж на каждой лестничной клетке точно.
Народная мудрость:
1. Не ругайся с соседями, ибо они не дадут тебе хлебопечку и ты ёбнишся, пока приготовишь эти пирожки.
Методом множественных проб и ошибок, родился идеально выверенный рецепт теста, специально для хлебопечки.
Разобьём приготовление пирожков на 3 этапа:
1 этап - Приготовление начинки
2 этап - Приготовление теста
3 этап - Приготовление самих пирожков
1 Этап. Приготовление начинки из мяса с картофелем.
Потребуется: 1 луковица, 300 г мяса, 300 г картофеля, 50 г сливочного масла.
В мои пирожки можно класть любую начинку (особенности теста). Можно использовать повидло, мясо, капусту и т.д. И это огромный плюс данного рецепта!
Чистим, отвариваем картофель и делаем пюре
Отвариваю до готовности свиную шейку
Пропускаю отваренное мясо через мясорубку
Чистим и мелко нарезаем лук. Обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета
Добавляем фарш, обжариваем с луком
Готовую начинку выкладываем в чистую тару и ставим остывать
2 Этап. Приготовление теста.
Как я писал выше, тесто будем готовить в хлебопечке.
Ингредиенты :
1. Сухие дрожжи - 1 пакетик
2. Мука высший сорт - 500 г
3. Яйца - 2 штуки
4. Соль - 3 чайные ложки
5. Сахар - 4 столовые ложки
6. Сливочное масло - 45 г
7. Молоко - 230 г
Количество ингредиентов подбиралось очень долго и тщательно, поэтому чтобы все получилось нужно пользоваться кухонными весами. Если в рецепте я написала 45 г., то действительно нужно положить 45, а не 46 или 44. Это очень ВАЖНО!
Берём миску, весы и ведёрко из хлебопечки.
Высыпаем дрожжи на дно ведёрка. Добавляем муку, засыпаем соль и сахар, добавляем яйца, сливочное масло, молоко
Ставим ведёрко в хлебопечку и включаем программу приготовления теста
После того, как хлебопечка выполнит программу, не достаём тесто ещё 1 час. Это важно! Через час достаём ведёрко.
Выкладываем тесто на приготовленное рабочее место и вручную замешиваем тесто и переходим к этапу лепки пирожков
3 этап. Приготовление самих пирожков.
Отрезаем кусочек теста и формируем из него шарик. Раскатываем скалкой в небольшую лепёшку. Обычно я просто растягиваю тесто руками
Накладываем в лепёшку начинку
Склеиваем края, сильно их скрепляя пальцами
Сплющиваем пирожок руками, кладём на доску и раскатываем его скалкой
Закончилась начинка, поэтому кладём абрикосовый джем. Это говорит об универсальности теста.
Готовые пирожки складываем на посыпанную мукой поверхность
На плиту ставим сковородку с тефлоновым покрытием и добавляем растительное масло. Из 9 скоростей нагрева, я выбираю 6 скорость. Пирожок на сковородке должен подняться в 3-4 раза. Если поставить на большой огонь, то пирожки не поднимутся и подгорят.
На сковородку выкладываем пирожки, которые "поднялись", пока мы лепили всю партию
Жарка пирожков занимает несколько минут, поэтому нельзя отходить от сковородки. Как только одна сторона зарумянилась, нужно сразу перевернуть пирожки. Как только пирожки обжарились с двух сторон, нужно поджарить бочка
Готовые пирожки выкладываем на тарелку. Обратите внимание, как пирожки поднялись на сковороде. Примерно в 4 - 5 раз
Конец
не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:31:11
дауж...
19176435Трахтор, 22-09-2011 20:31:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [633]
>блять.
19176437>первая ссылка из аськи не то.
>трахтор, второй камент
Наоборот! ЗА первую ссылу - чон рахмат, падам до ножек шановней пани, цалую рончики, ебать мой старый коленвал!
Трахтор, 22-09-2011 20:32:09
ответ на: Полярнег [612]
>Падруга здарова! А Бабанька моя делала гречку с печенкай в начинко и потом пиражки в бульйен в катором пиченка варилась макали....пиздец!!!! (усиленна настальгируйю)
19176442А я кстати так до сих пор варить пичонку и не научилсо..."Мудак, хуле"(цэ)
НЭП, 22-09-2011 20:32:28
ответ на: Трахтор [617]
у моего отца было когда то хозяйство: маралы, олене королевские, потом продале его. новый хозяин охоту устраивал. приезжале толстосумы, платиле, животное выпускале в лес, успеет убежать - останецо живым, нет-значед нет. гоняле на машинах.
19176445Raminator, 22-09-2011 20:32:41
ответ на: Трахтор [648]
Пиздец это когда под весом пецды кислароду нихватает и в этом нет ничиво зазорнава ыыы!!!
19176448НЭП, 22-09-2011 20:33:29
ответ на: Полярнег [647]
гугугу.
19176451на меня похожа миша
Raminator, 22-09-2011 20:35:31
малютке живите с малюткой
19176462Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 20:35:33
>>>>>Нет у меня хлебопечки... (заплакала)
19176463>>>>Барсунь, сонышко, да хуй чать на неё, на енту басурмансую херовину! Ты и без хлебопечки хороша!
>>>побежала сматрецца в зеркало...
>>>ты прав, Дизельный! на фик оно надо! Мы ручками, ручками тесто замешиваем...
>>
>>я прецтавил эти мнущие ручьки,кончил феерически,спасибо,Барсуня,ты меня выручила!(игра слоф)
>гыыыыы! обращайтесь - у меня "ласковые руки" (с) - не скажу чья!
не скажешь? ну и не гавари,адин чорт,приятно и все дела,....
Па диким степям забайкальяяяяяяя(запел не сдерживая себя,щаз соседи придут подпевать!)
Полярнег, 22-09-2011 20:37:24
из разгавора Падруге и Трахтара(подсмотреннае)
* тесто :: 76,0 kb - показать19176473
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 20:38:30
ответ на: raminator [645]
>Гипкость мысли зависит от сиквенции итогоф васприятия неиначе
19176479>Ох ж эти сказки ох уж эти сказочнике
>Дароф кста каг сам?
отгуглил сиквенцыю,дважды,мне понравилось!(Онотоле-ололо!)
да нормально у меня,камрады посещают,посылки алкогольные,закусь тут жа...цвету как роза майская!
Полярнег, 22-09-2011 20:40:12
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [658]
Брадяга сутьбу пркленайя.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(рву гармошко)
19176488Raminator, 22-09-2011 20:40:38
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [658]
Ты щаз очинь актуапльную тему паднял
19176490Не у каждогот из нас соседи готовы придти и подпивать
Я бы за соседоф таких многое отдал /но не больши чем 1л/
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 20:43:36
ответ на: raminator [662]
>Ты щаз очинь актуапльную тему паднял
19176510>Не у каждогот из нас соседи готовы придти и подпивать
>Я бы за соседоф таких многое отдал /но не больши чем 1л/
да ты русский штоле? я соседей без баттла дажы на порог не пущю,а хулеим туд? скучно будет,обещаю!
Raminator, 22-09-2011 20:43:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [638]
тока с дышираком
19176515Иныргетег ниибаццо, 22-09-2011 20:44:04
Здрасте, я приишел с роботы, можна поваляюсь тут в камментах без сил?
19176516Иныргетег ниибаццо, 22-09-2011 20:48:43
ну я так, одной рукой по клавишам постукиваю.
19176552не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:51:25
антацыд песни начал петь?
19176577ахренеть.
яп уже спало.
Raminator, 22-09-2011 20:52:13
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [663]
Ну ни тожтабы силна руцкий, но и не нерусь. Проста такое фпичатление што вакруг миня одне олегархи пендосные, дажи нахуй паслать некаво, хотя при жилании наверна можна, но очень долго надо будет объяснять куда и по чиму им надо туда отправицо. ибо неруси, олтайтцы ыыы!!
19176587Детородный, 22-09-2011 20:53:02
ответ на: Иныргетег ниибаццо [665]
перверт
19176593Иныргетег ниибаццо, 22-09-2011 20:53:48
ответ на: Детородный [669]
драсте
19176598Иныргетег ниибаццо, 22-09-2011 20:55:21
чота я седни конфет и пиченькоф так нахомячился, что нормальная еда не лезет, бялд
19176610Raminator, 22-09-2011 20:56:03
ответ на: Иныргетег ниибаццо [665]
Без сил можна, тока наски снеми и начинай. Дароф
19176617не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 20:56:50
жыдомордый веселит.
19176625сидит себе в кустах, хуяк в каментах ктото кто ево нахуй не посылал, выпрыгивает и тянет дрожащие ручонки.
бугого
яб в ответ не подала, он чото слишком часто сливает друзявок, одна рататуйня из последнего чево стоит.
Бабушка Нюра (BE REAL), 22-09-2011 20:57:07
>а БОРЩ????
19176626====
борчщ китайцы придумали,еще до бумаги.так они лапшу плоскую называли.учи историю,быдло немытое.
Raminator, 22-09-2011 20:58:58
ответ на: Иныргетег ниибаццо [671]
Конфепичени тожи не гавно
19176640Иныргетег ниибаццо, 22-09-2011 20:59:07
ответ на: raminator [672]
>Без сил можна, тока наски снеми и начинай. Дароф
19176642наски не пахнут, такшта мне лень их снимать
Бабушка Нюра (BE REAL), 22-09-2011 20:59:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [673]
>яб в ответ не подала, он чото слишком часто сливает друзявок, одна рататуйня из последнего чево стоит.
19176646=======
пгедатель и есть
Бабушка Нюра (BE REAL), 22-09-2011 21:00:22
ответ на: не девачка(с мАсквы) [673]
кстатти,у тебя сиськи волосатые?
19176653не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 21:01:49
ответ на: Бабушка Нюра (BE REAL) [678]
нет.
19176665у меня и сисек то нет.
Полярнег, 22-09-2011 21:01:51
А кагда печенку варить будеш многа лука положы! прям лукавицами! и куропа семачками маленька!И печенки дално больше быть чем гречке! адин к двум какбэ! Патом расскажеш!Акейна?
19176667Мясник с тапаром, 22-09-2011 21:01:58
хуйпесда
19176669не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 21:02:09
такс...
19176670Полярнег, 22-09-2011 21:02:25
Симсод?
19176673Полярнег, 22-09-2011 21:03:54
ответ на: Мясник с тапаром [681]
Скот атдай симсод Недевке и банки гат атдай!
19176682Raminator, 22-09-2011 21:04:05
Нихуясе отето откровение Борщч пездоглазые придумале, Идите нахуй, БОЩЧ это наше фсё!!!!!!!!!!!!!!
19176684Мясник с тапаром, 22-09-2011 21:04:58
ответ на: Полярнег [684]
невевачке с превеликим удавольствием аддам. а па поваду банок - хуйтибе, блять (суёт валасатую дулю пад нос Полярнегу)
19176691Raminator, 22-09-2011 21:05:17
хуйпесда победила
19176697Raminator, 22-09-2011 21:07:02
ответ на: Иныргетег ниибаццо [676]
Носки не пахнуд когда их проста нет иле нет ног
19176712Иныргетег ниибаццо, 22-09-2011 21:08:48
ответ на: raminator [688]
>Носки не пахнуд когда их проста нет иле нет ног
19176724ну пачимужэ, ещо когда нед грибка (не на кухне будет сказано) гугугу
Детородный, 22-09-2011 21:10:14
друзявке-казавке.
19176731в кустах-не в крестах
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 21:10:18
ответ на: raminator [668]
>Ну ни тожтабы силна руцкий, но и не нерусь. Проста такое фпичатление што вакруг миня одне олегархи пендосные, дажи нахуй паслать некаво, хотя при жилании наверна можна, но очень долго надо будет объяснять куда и по чиму им надо туда отправицо. ибо неруси, олтайтцы ыыы!!
19176732хуясе ты мыслю родил?!!!
вона щаз с жыной и дочей гаварил,делали вид,што слышат меня,но переспросил и понял-НИХУЯ! наше сосуществование какбэ параллелепидно,я тому иногда дажы рад,невру!
но чаще нерад...опятьжы невру...
Raminator, 22-09-2011 21:14:45
ответ на: Иныргетег ниибаццо [689]
Когда грипка нет, памоиму и говарить неочем, грипки то этож наше фсё, ассобинно грипки с пиражкаме
19176763Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 21:15:18
http://www.youtube.com/watch?v=RYnFIRc0k6E&ob=av2n
19176766Мясник с тапаром, 22-09-2011 21:15:50
с бабами харашо... и без бап харашо...
19176772а с другой стараны -
без бап плохо... и с бабами плохо...
Raminator, 22-09-2011 21:16:16
Грипки-пасматри каг вкусна, папробуй каг красиво
19176774Raminator, 22-09-2011 21:19:59
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [691]
У тя чёта кагто безвариантное бытие, Што воля што не воля фсёравн, кагто пичально бро.
19176807А сдругой стараны можит в этом то и кайф?
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 21:20:00
ответ на: Мясник с тапаром [694]
>с бабами харашо... и без бап харашо...
19176810>а с другой стараны -
>без бап плохо... и с бабами плохо...
да ты мудр не по годам!Йопта.от каво набралсо?
Raminator, 22-09-2011 21:21:26
хуясе
19176829Мясник с тапаром, 22-09-2011 21:21:48
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [697]
это не мудр. это память харошая. и значок (с) праебал ибо зобыл
19176834Полярнег, 22-09-2011 21:22:30
ответ на: Мясник с тапаром [694]
>с банками харашо... и без банок харашо...
19176847>а с другой стараны -
>без банок плохо... и с банками плохо...
И чо теперь гаварить? В знак пратеста блять Мясницкава праизвола ,абищяю не пить алкагольнайю вотку да панидельнека!