Говорят, что существует около трехсот способов приготовления кимчи. Ну, несколько способов я знаю, но никак не триста. Предлагаю вашему вниманию один, довольно-таки простенький, вариант. Так маман моя готовит.
Купил в прошлые выходные шесть кочанов пекинской капусты. Дешево купил – всего 30 рублев за килограмм, в то время, когда в остальных магазинах она стоит от 60. Повезло, ага.
Итак, режем наши кочаны на половинки. Можно и на четверти. Заливам рассолом (2 столовые ложки крупной соли на 1 литр воды) и оставляем под гнетом на трое суток. Не в холодильнике! У меня она квасилась на подоконнике.
По прошествии 3-х суток тщательно промываем капусту и отжимаем.
Теперь заправка. Для нее на понадобицца перец красный острый, перец красный сладкий, чеснок, имбирь и, опять же, соль. Пропорции – по вкусу. У меня было примерно так (правда, добавлял потом еще чили).
Моем, чистим. Чили я не очищал от семян – так острее. Перемалываем все на мясорубке.
Тщательно промазываем полученной смесью все листья капусты. Раскладываем по емкостям и убираем в холодильник. Выжидаем несколько дней, чтобы капуста пропиталась заправкой. Из холодильника, тем временем, идет стойкий корейский запах, гы…
Вот, собственно, и все. Спасибо за внимание!
ХуеВ, 17-12-2011 20:19:09
Мясник - казёл бля...
19582564КонАццкий Синдром, 17-12-2011 20:19:44
ответ на: КонАццкий Синдром [1099]
рататуйный зобор, блят\!
19582570ЛИТРБОЛИСТ, 17-12-2011 20:19:50
ответ на: КонАццкий Синдром [1099]
>у, какой я нарядный!
19582571>щас хуй буду вытаскивать. надеюсь даже сфотать
Жук_короед, 17-12-2011 20:19:54
казлы блять душные. охуеле уже нахать свои тыщи
19582572ХуеВ, 17-12-2011 20:20:14
ответ на: КонАццкий Синдром [1099]
рататуй это на кого кривой урод дрочит?
19582573Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 20:20:56
ответ на: Жук_короед [1104]
>казлы блять душные. охуеле уже нахать свои тыщи
19582577не душные,а духовитые!
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 20:22:57
ответ на: КонАццкий Синдром [1099]
>у, какой я нарядный!
19582587>щас рататуй буду вытаскивать. надеюсь даже сфотать
уже в Снегурочьку нарядилса?
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 20:27:21
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1107]
это че за ахтунг?
19582605КонАццкий Синдром, 17-12-2011 20:27:46
ответ на: ХуеВ [1105]
так она самая
19582607КонАццкий Синдром, 17-12-2011 20:28:36
щас еще рыбу протушу и готов к пьянке
19582612Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 20:36:22
ответ на: КонАццкий Синдром [1108]
>это че за ахтунг?
19582652с хуяле ахтунг то? я так в школьном КВНе ващще танец маленьких лебедей с камрадами по команде исполнял,в пачке бля,в калготках белых,а ты мне про ахтунг...
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 20:37:26
капитанствовал,было дело
19582656Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 20:38:18
капитаны,капитаны,вы берёте всех блядей улыбкой в плен!
19582658капитаны,капитаны,капитаны КВН!
РуБляЗианец, 17-12-2011 20:50:15
ответ на: КонАццкий Синдром [1110]
>щас еще рыбу протушу и готов к пьянке
19582717-----------------------
агламурился вканец...
а ведь раньше требавался только стокан и задорный дух
Косорылый, 17-12-2011 21:01:37
Наконец то я синий бля...
19582785Трахтор, 17-12-2011 21:03:52
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [1087]
Я тож на спиртяге ставлю - самое то.
19582792Трахтор, 17-12-2011 21:05:23
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [1093]
>бля это из разряда- работа делает свободным? или как там?
19582799По идее - Труд освобождает. Своеобразный юмор был, чего уж там.
Трахтор, 17-12-2011 21:06:51
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [1103]
>>у, какой я нарядный!
19582802>>щас хуй буду вытаскивать. надеюсь даже сфотать
И тут же зачем-то вытащил хуй
Трахтор, 17-12-2011 21:07:31
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1106]
>>казлы блять душные. охуеле уже нахать свои тыщи
19582803>
>не душные,а духовитые!
И где-то даже духмяные, бгыыы
Трахтор, 17-12-2011 21:12:04
Солад Рататуй - кругом картошка, посередке хуй, рыбья чешуя, и больше нихуя.
19582822Трахтор, 17-12-2011 21:18:44
ответ на: РуБляЗианец [1114]
>>щас еще рыбу протушу и готов к пьянке
19582840>-----------------------
>агламурился вканец...
>а ведь раньше требавался только стокан и задорный дух
А стакан-то нахуя?
ЛИТРБОЛИСТ, 17-12-2011 21:20:33
блядь в рубрике обновлений нет, а на главной чупачупс уже выложен.
19582845ЛИТРБОЛИСТ, 17-12-2011 21:21:49
ответ на: Трахтор [1121]
потому-что теперь в горлышко бутылок всякую хуйню блядь пластмассовую вставляют.
19582849Трахтор, 17-12-2011 21:22:08
Рецепт
19582853Возьми свежую редиску,
Покроши собачью писку,
килограмм паучьих ножек,
спермы 9-10 ложек,
3 ведра червей сушеных,
5 опарышей вареных,
2 пизды во время течки,
Сиськи молодой овечки,
Хуй добавь туда моржовый,
С ним три бычьих, два слоновых,
Клитор оторви у бабки,
Сунь говняшек три охапки.
Скальп индейского вождя,
И от мамонта сопля.
На всю мощность газ включи
И на это - падарачи!
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 21:22:44
ответ на: Трахтор [1119]
>>>казлы блять душные. охуеле уже нахать свои тыщи
19582857>>
>>не душные,а духовитые!
>И где-то даже духмяные, бгыыы
точна-точна! духмяные! красивое слово,Косорылый-красава!
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 21:24:11
ответ на: Трахтор [1124]
>Рецепт
19582860>Возьми свежую редиску,
>Покроши собачью писку,
>килограмм паучьих ножек,
>спермы 9-10 ложек,
>3 ведра червей сушеных,
>5 опарышей вареных,
>2 пизды во время течки,
>Сиськи молодой овечки,
>Хуй добавь туда моржовый,
>С ним три бычьих, два слоновых,
>Клитор оторви у бабки,
>Сунь говняшек три охапки.
>Скальп индейского вождя,
>И от мамонта сопля.
>На всю мощность газ включи
>И на это - падарачи!
ты Удаву напиши это,пусть выложит рецепт
ЛИТРБОЛИСТ, 17-12-2011 21:25:13
ХЛМ!!!! Трахтора в каменты клаб!!!(скандируя и размахивая са всей силы траспарантами)
19582864Трахтор, 17-12-2011 21:28:14
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [1123]
Дык это сейчас, а раньше-то? Раньше-то нахуя стакан был нужен? Задорный дух - и пьянка удастся!
19582878Кстати...товарищ недавно ездил по Золотому кольцу, там в каком-то городе есть музей водки, их там угощали водовкой, что-то типа Бульбашка, что ли, не запомнил...так там специально нет рассекателя в горлышке бутылки, чтобы булькала. И на бутылке емкость вроде как в бульках указана.
РуБляЗианец, 17-12-2011 21:28:24
ответ на: Трахтор [1121]
>>>щас еще рыбу протушу и готов к пьянке
19582879>>-----------------------
>>агламурился вканец...
>>а ведь раньше требавался только стокан и задорный дух
>А стакан-то нахуя?
штоп наутро было ис чиво пахмелиться
разабьют веть фсе
Трахтор, 17-12-2011 21:29:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1126]
>ты Удаву напиши это,пусть выложит рецепт
19582890Нее...он ответит чо-нить типа "Мне не понравилось", бгыыыы...
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 21:35:31
ответ на: Трахтор [1130]
>>ты Удаву напиши это,пусть выложит рецепт
19582910>Нее...он ответит чо-нить типа "Мне не понравилось", бгыыыы...
ога,получал такое
цэ^calo, 17-12-2011 21:40:48
смотрю Косорылый объявил себя щасливым
19582931ещо полчаса назад,и хоть бы кто позавидовал
иль нахуй послал... синие фсе
Маладец!
хули
КонАццкий Синдром, 17-12-2011 21:44:46
ответ на: РуБляЗианец [1114]
>>щас еще рыбу протушу и готов к пьянке
19582952>-----------------------
>агламурился вканец...
>а ведь раньше требавался только стокан и задорный дух
господа, ну мы же взрослые люди, а не бедные студенты
без закуски - это просто пьянка, а с закуской - встреча старых друзей
Косорылый, 17-12-2011 21:45:50
ответ на: цэ^calo [1132]
а они не понимают разницы между синим асфальтом па пьяной морде и mandarin oriental бля.
19582957и это настолько охуенно что жысть просто прекрасна!
Трахтор, 17-12-2011 21:46:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1131]
>>>ты Удаву напиши это,пусть выложит рецепт
19582961>>Нее...он ответит чо-нить типа "Мне не понравилось", бгыыыы...
>
>ога,получал такое
Такая же хуйня.
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 21:47:12
на ТНТ самый прекрасный момент фильма "Пятый Элемент" Дива поёт-заслушаешься! просто улллёт!
19582962Трахтор, 17-12-2011 21:48:36
ответ на: Косорылый [1134]
-А чо у тя морда-то вся ободранная?
19582973-Да...так...вчера со старым знакомым повстречался.
-Это кто ж такой суровый?
-Да асфальт...
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 21:49:17
ответ на: Косорылый [1134]
>а они не понимают разницы между синим асфальтом па пьяной морде и mandarin oriental бля.
19582975>и это настолько охуенно что жысть просто прекрасна!
хыыыы,ну ты даёшь бля!
Трахтор, 17-12-2011 21:50:57
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1136]
Аха...эта, как её...Полная Лагуна Хлама
19582978Трахтор, 17-12-2011 21:53:24
Бля, какой-то парад богатых стерв, смазливых альфонсов и гломурных пидорасов...
19582986Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 21:53:49
ответ на: Трахтор [1139]
>Аха...эта, как её...Полная Лагуна Хлама
19582989ыыыыыыыы,Хлама? бугога!
Косорылый, 17-12-2011 21:54:32
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1138]
Да я просто синий и счастлив что я дома среди своих. зуп даю.
19582990Щас накачу еще пару стопарей и спать впезду ибо завтра банька бля. а это еще круче всех прелестей.
цэ^calo, 17-12-2011 21:56:44
блять,дайте ктонить сцылу
19582998где можно качнуть обрасцы бланков
куплюпродам,договораренды
и подобной хуеты
Кругом одна наебалофка стала.
Нет больше свободнова интерна и бескарысия
это путен винават
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 22:02:02
ответ на: Косорылый [1142]
>Да я просто синий и счастлив что я дома среди своих. зуп даю.
19583018>Щас накачу еще пару стопарей и спать впезду ибо завтра банька бля. а это еще круче всех прелестей.
я сёдня работу то праибал,но нежалею,ветер на улке был-закачаешься.впрочем ты в курсе. а вот завтра нада писдавать палюбому,поэтому выпил тока литр пива и креветок навернул,хотел взять вотки,но чота застремался,болею с бодуна тяжеловато...
Трахтор, 17-12-2011 22:04:30
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1144]
Кстати, Анта, а чо правду бают, что в столицах нынче ваще зима с плюсовой температурой и дожди?
19583027ЛИТРБОЛИСТ, 17-12-2011 22:04:36
ответ на: Трахтор [1128]
гостинец как-то с Беларусии прислали водка тож Бульбаш называлась. блядь беспезды лучшебы бензина бы на АЗС ебанул.
19583028Жук_короед, 17-12-2011 22:05:11
ответ на: цэ^calo [1143]
>блять,дайте ктонить сцылу
19583032>где можно качнуть обрасцы бланков
>куплюпродам,договораренды
>и подобной хуеты
>Кругом одна наебалофка стала.
>Нет больше свободнова интерна и бескарысия
>
>
>это путен винават
россейское?
Трахтор, 17-12-2011 22:07:06
Одна - Хлама Лагуна, другой ваще какой-то Рубероид черного цвета (хотя а какого он еще должен быть-то) причом полпупидорского вида...плюс стая долбаебов с оружием, бгыыы
19583040цэ^calo, 17-12-2011 22:10:02
ответ на: Жук_короед [1147]
Даров
19583053желательно.хотя...
врятли они сильно различаюца.можно подправить
тока на русском ессесно
ыыыы
цэ^calo, 17-12-2011 22:11:44
ответ на: Жук_короед [1147]
блять.
19583060<<интернета и бескорыстия>> канешноже