Говорят, что существует около трехсот способов приготовления кимчи. Ну, несколько способов я знаю, но никак не триста. Предлагаю вашему вниманию один, довольно-таки простенький, вариант. Так маман моя готовит.
Купил в прошлые выходные шесть кочанов пекинской капусты. Дешево купил – всего 30 рублев за килограмм, в то время, когда в остальных магазинах она стоит от 60. Повезло, ага.
Итак, режем наши кочаны на половинки. Можно и на четверти. Заливам рассолом (2 столовые ложки крупной соли на 1 литр воды) и оставляем под гнетом на трое суток. Не в холодильнике! У меня она квасилась на подоконнике.
По прошествии 3-х суток тщательно промываем капусту и отжимаем.
Теперь заправка. Для нее на понадобицца перец красный острый, перец красный сладкий, чеснок, имбирь и, опять же, соль. Пропорции – по вкусу. У меня было примерно так (правда, добавлял потом еще чили).
Моем, чистим. Чили я не очищал от семян – так острее. Перемалываем все на мясорубке.
Тщательно промазываем полученной смесью все листья капусты. Раскладываем по емкостям и убираем в холодильник. Выжидаем несколько дней, чтобы капуста пропиталась заправкой. Из холодильника, тем временем, идет стойкий корейский запах, гы…
Вот, собственно, и все. Спасибо за внимание!
апсикола, 17-12-2011 23:19:08
Аниш немогут так просто стоять,
19583452памоожем,хуйня,и рукаме и зубаме
докажим,что мы свои.
Косорылый, 17-12-2011 23:19:35
ответ на: Жук_короед [1197]
А я на свои пью бля! (разрывая рубаху впезду)
19583455на кровные! заработаные!
хуй меня кто упрекнет в чом то нахуй.
и иза этого и пью потому что нет счатья то жызни. и все сводица к тому чтобы прити домой и просто наебеница чтобы заснуть.
так тебе этого алегарху не понять нихуя.
Жук_короед, 17-12-2011 23:21:59
ответ на: Косорылый [1202]
чо сразу как хадж по караимским я святым местам почти трезвый пробухал так сразу алигарх? да я бля на свои трудовые. мыж с палычем на набережной в кустах сцали шоб на ликтричку сэкономить
19583469Косорылый, 17-12-2011 23:22:40
ответ на: Звукореж [1200]
а тебя бля я просто отхуярю ногами по лицу, понял скот?
19583472и не посмотрю что ты здесь взаконе и якшаесся с местными крутыми.
думаешь звезду за яйца поймал если с авторитетами знаком? нихуя.
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 23:23:42
ответ на: цэ^calo [1169]
>кстате,вот этих с празнечком!
19583478>http://www.calend.ru/holidays/0/0/631/
Спасибо бальшое! чота я и забыл...вродеб было 19 ноября раньше
Жук_короед, 17-12-2011 23:24:18
ответ на: Косорылый [1204]
пизду поймать за яйца это вааще пиздец как атвратительно
19583481цэ^calo, 17-12-2011 23:25:17
ответ на: Звукореж [1194]
нихуя это не ольха
19583484ихне чевото
Здаров
Звукореж, 17-12-2011 23:26:13
ответ на: Косорылый [1204]
>а тебя бля я просто отхуярю ногами по лицу, понял скот?
19583490>и не посмотрю что ты здесь взаконе и якшаесся с местными крутыми.
>думаешь звезду за яйца поймал если с авторитетами знаком? нихуя.
----------------------------------------------
Хы бля, нихуя фпезду.
Сначало должог, да...
Косорылый, 17-12-2011 23:26:27
пойду выгуливать синего пса.
19583495мне так стыдно что я пьяный блядь... утром прочту всю хуйню и вскроюсь.
цэ^calo, 17-12-2011 23:26:28
да блять,чож фсё буквыто пропадают
19583497Косорылый, 17-12-2011 23:26:49
1222
19583500Косорылый, 17-12-2011 23:27:23
ответ на: цэ^calo [1210]
казел нахерский. тьфу.
19583502Звукореж, 17-12-2011 23:27:41
ответ на: Косорылый [1209]
>пойду выгуливать синего пса.
19583503>мне так стыдно что я пьяный блядь... утром прочту всю хуйню и вскроюсь.
--------------------------------------
Смари куда сцать, ато абосцаным праснёшся.
цэ^calo, 17-12-2011 23:29:45
ответ на: ХуеВ [1190]
сваи алени
19583519свои свиньи
свои птички
свои кусты
своя ЗЕМЛЯ блять!
как сладко звучит
Жук_короед, 17-12-2011 23:30:10
сцать как пес это тоже атвратительно
19583525цэ^calo, 17-12-2011 23:30:48
ответ на: Косорылый [1211]
да идить вы нахуй
19583532я и цыфер то не вижу в этом говне
Жук_короед, 17-12-2011 23:32:35
ответ на: цэ^calo [1216]
>да идить вы нахуй
19583545>я и цыфер то не вижу в этом говне
нахуя рассматривать говно на предмет в нем цыфер?
Звукореж, 17-12-2011 23:32:48
ответ на: цэ^calo [1214]
>сваи алени
19583548>свои свиньи
>свои птички
>свои кусты
>своя ЗЕМЛЯ блять!
>
>
>как сладко звучит
------------------------------------
Точна бля!
Бегемотоф своих в аквариуме разведу...
цэ^calo, 17-12-2011 23:34:17
ответ на: Жук_короед [1217]
говнотаблет имееца введу....
19583555ааа бля,шутить изволите
с шампусика то
надо тебе срочна Детороднова
чото пропал
РуБляЗианец, 17-12-2011 23:34:55
чо попусту калякать...
19583560лучше выпейте...
Жук_короед, 17-12-2011 23:36:10
ответ на: цэ^calo [1219]
>говнотаблет имееца введу....
19583565а чо зо таблет? тотжы?
ЛИТРБОЛИСТ, 17-12-2011 23:36:45
ответ на: цэ^calo [1214]
>своя ЗЕМЛЯ блять!
19583569>как сладко звучит
придет вулканическая активность и фпезду алени,свиньи и гуси новогодние очень жареные.
ХуеВ, 17-12-2011 23:39:07
ответ на: Звукореж [1194]
здарова бля... какая впезду ольха, дуб нахуй... во бля, пень остался, почти метр в диаметре...
http://s017.radikal.ru/i404/1112/1d/2f78e8a74e53.jpg
19583582ЛИТРБОЛИСТ, 17-12-2011 23:39:51
ответ на: РуБляЗианец [1220]
>чо попусту калякать...
19583589>лучше выпейте...
давно пора а то блядь му-хрю, вон Трахтор и Антацыд как нармальные люди устали уж рюмками махать и спят.
цэ^calo, 17-12-2011 23:39:53
ответ на: Жук_короед [1221]
так я ещо и не вылезал из лесу
19583590в цывилизацыю,где магазины
люди машыны,огоньки
гирлянды девки...
одичал вобщем
Звукореж, 17-12-2011 23:39:55
ответ на: ХуеВ [1223]
>здарова бля... какая впезду ольха, дуб нахуй... во бля, пень остался, почти метр в диаметре...
19583591>
>http://s017.radikal.ru/i404/1112/1d/2f78e8a74e53.jpg
----------------------------------------
Значет липа.
Звукореж, 17-12-2011 23:40:37
Хыыы
19583593Жук_короед, 17-12-2011 23:41:05
ответ на: цэ^calo [1225]
>так я ещо и не вылезал из лесу
19583595>в цывилизацыю,где магазины
>люди машыны,огоньки
>гирлянды девки...
>одичал вобщем
ебать медведиц это трололо
ЛИТРБОЛИСТ, 17-12-2011 23:42:03
ответ на: ХуеВ [1223]
http://www.youtube.com/watch?v=ARMsXCT-rxY
19583597гринпис не спит.
Косорылый, 17-12-2011 23:42:47
ответ на: РуБляЗианец [1220]
а я пью и хули
19583599РуБляЗианец, 17-12-2011 23:43:11
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [1224]
я тож ужо присматриваю сиезд на пит-стоп
19583601Звукореж, 17-12-2011 23:43:24
ХуеВ
19583603Ну да бля, горит долго, красота...
цэ^calo, 17-12-2011 23:43:54
ответ на: ХуеВ [1223]
пень длинной шиной вдоль,
19583606как бы солнышком, весь пропили
налей туда саляры литрдва,пропитаеца
и сжеч нахуй
остатки тракторишкой симпотной выдерешь
кстате пень будет доглго и красиво гореть
с Федей ненарадуетесь
РуБляЗианец, 17-12-2011 23:45:12
ответ на: Косорылый [1230]
>а я пью и хули
19583613---------------
горькую иле на радастях?
цэ^calo, 17-12-2011 23:45:22
ответ на: Жук_короед [1228]
последняя втом годе ушла кудато
19583615или ушли
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 23:46:08
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [1224]
>>чо попусту калякать...
19583620>>лучше выпейте...
>
>давно пора а то блядь му-хрю, вон Трахтор и Антацыд как нармальные люди устали уж рюмками махать и спят.
нифига ещё несплю,праздник же содни у меня,День РВСН,как я токашто узнал!
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 23:47:12
впрочем пойду,прилягу штоле...
19583624цэ^calo, 17-12-2011 23:47:28
алкаголеки блять
19583625Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 23:47:32
кинишку зазырю какунить
19583626Жук_короед, 17-12-2011 23:47:49
ответ на: Косорылый [1230]
>а я пью и хули
19583629а я как раз закусываю
РуБляЗианец, 17-12-2011 23:47:51
ответ на: цэ^calo [1225]
>так я ещо и не вылезал из лесу
19583630>в цывилизацыю,где магазины
>
>
>люди машыны,огоньки
>гирлянды девки...
>одичал вобщем
===================
бль..........таг па мне - ты счастливец
Звукореж, 17-12-2011 23:49:02
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1236]
>нифига ещё несплю,праздник же содни у меня,День РВСН,как я токашто узнал!
19583636--------------------------------------------------
Шоп тибя па бессазнанке рекетой ёбнуло.
РуБляЗианец, 17-12-2011 23:49:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1236]
ну такда повад выпедь
19583640+50
Жук_короед, 17-12-2011 23:49:40
ответ на: цэ^calo [1235]
>последняя втом годе ушла кудато
19583641>
>
>или ушли
заебли шоле
Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 23:50:20
ответ на: Звукореж [1242]
>>нифига ещё несплю,праздник же содни у меня,День РВСН,как я токашто узнал!
19583648>--------------------------------------------------
>Шоп тибя па бессазнанке рекетой ёбнуло.
хыыыыыы,ога,былоб здоровски!
ЛИТРБОЛИСТ, 17-12-2011 23:50:39
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1236]
паздравляю!!! гитару взял?(с песней "я спросил у тополя")
19583649Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 23:51:02
ответ на: РуБляЗианец [1243]
>ну такда повад выпедь
19583652>+50
на сегодня я закончил безобразия,однако спасибо за предложение!
ХуеВ, 17-12-2011 23:51:31
ответ на: цэ^calo [1233]
нихуя нельзя жечь, пездюлей ацких дадут... я на этом пне выпивать буду, всегда хотел иметь спецыальный пень для пьянства...
19583658Антацид (изжога-гадость), 17-12-2011 23:52:15
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [1246]
>паздравляю!!! гитару взял?(с песней "я спросил у тополя")
19583662не,уже спать хочу,яж лёг тока сёдня утром в седьмом часу,всю ночь торчал в ФЖ по пьяне как дурак,околесицу нёс,как чумной,ыыыыыыы
Звукореж, 17-12-2011 23:52:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1245]
>хыыыыыы,ога,былоб здоровски!
19583664----------------------------------------
Нудабля, красота....
Дарова.