Говорят, что существует около трехсот способов приготовления кимчи. Ну, несколько способов я знаю, но никак не триста. Предлагаю вашему вниманию один, довольно-таки простенький, вариант. Так маман моя готовит.
Купил в прошлые выходные шесть кочанов пекинской капусты. Дешево купил – всего 30 рублев за килограмм, в то время, когда в остальных магазинах она стоит от 60. Повезло, ага.
Итак, режем наши кочаны на половинки. Можно и на четверти. Заливам рассолом (2 столовые ложки крупной соли на 1 литр воды) и оставляем под гнетом на трое суток. Не в холодильнике! У меня она квасилась на подоконнике.
По прошествии 3-х суток тщательно промываем капусту и отжимаем.
Теперь заправка. Для нее на понадобицца перец красный острый, перец красный сладкий, чеснок, имбирь и, опять же, соль. Пропорции – по вкусу. У меня было примерно так (правда, добавлял потом еще чили).
Моем, чистим. Чили я не очищал от семян – так острее. Перемалываем все на мясорубке.
Тщательно промазываем полученной смесью все листья капусты. Раскладываем по емкостям и убираем в холодильник. Выжидаем несколько дней, чтобы капуста пропиталась заправкой. Из холодильника, тем временем, идет стойкий корейский запах, гы…
Вот, собственно, и все. Спасибо за внимание!
апсикола, 15-12-2011 23:57:48
Заёбывают как-то эти иврекцкие заметке,
19574358мол мне пора дрочить,сцобакиным гулять,
цпаать ну,чо ищо ,фсе вадну тему маша
подошла к акну.
Казлы ,бял,пухнатые,наполнят зафтра мэдисон,
я,последнее время очень уважительно
атнашусь к евреям(толька никаму негаварите)
патамучто-хачики,это просто беда ,это не хуже.
barsunya, 15-12-2011 23:58:30
ответ на: Paul Litra [290]
>>да хто ж такой йурег, пра царя уже знаю, даже как-то посылала куда-то(куда, правда, не помню, да не суть)?
19574362> ну ёмаё, Йурег тонкизд. тож легендо. у ево удар 600 кг на 1 см. галавой. и галаве похуй
"каменннная" башка очередная?
Paul Litra, 15-12-2011 23:58:42
ответ на: barsunya [300]
>>>да хто ж такой йурег, пра царя уже знаю, даже как-то посылала куда-то(куда, правда, не помню, да не суть)?
19574363>> ну ёмаё, Йурег тонкизд. тож легендо. у ево удар 600 кг на 1 см. галавой. и галаве похуй
>легенды УК, надо найтить - в авторах?
чота зырил, хотел показать, а нету
З.Поулыбалло, 15-12-2011 23:59:32
ответ на: barsunya [300]
>>>да хто ж такой йурег, пра царя уже знаю, даже как-то посылала куда-то(куда, правда, не помню, да не суть)?
19574365>> ну ёмаё, Йурег тонкизд. тож легендо. у ево удар 600 кг на 1 см. галавой. и галаве похуй
>легенды УК, надо найтить - в авторах?
прочтение одного креоса тонкизда аналогично легкой контузии, двух креосов тонкизда подряд - прямому попаданию снаряда в голову
Paul Litra, 16-12-2011 00:02:35
ответ на: апсикола [301]
алвейз апсикола! (и фура така вся в лампочках)
19574376barsunya, 16-12-2011 00:03:06
ответ на: Заебца Поулыбало [295]
>и празднег к нам приходит (суки)
19574380праздники у вас длинные, раньше такова не было
апсикола, 16-12-2011 00:05:03
Унас ,тут,зенщину располовинило лифтом,
19574391очень печально,я иё знал.
barsunya, 16-12-2011 00:05:31
ответ на: Paul Litra [305]
>алвейз апсикола! (и фура така вся в лампочках)
19574393не Апси форэва! ( а чо, я люблю почитать иво экзерсисы, позитив обеспечен)
barsunya, 16-12-2011 00:06:29
ответ на: Paul Litra [303]
>>>>да хто ж такой йурег, пра царя уже знаю, даже как-то посылала куда-то(куда, правда, не помню, да не суть)?
19574394> >> ну ёмаё, Йурег тонкизд. тож легендо. у ево удар 600 кг на 1 см. галавой. и галаве похуй
> >легенды УК, надо найтить - в авторах?
> чота зырил, хотел показать, а нету
ну вот...заинтреговале и бросили
barsunya, 16-12-2011 00:07:06
ответ на: Заебца Поулыбало [304]
>>>>да хто ж такой йурег, пра царя уже знаю, даже как-то посылала куда-то(куда, правда, не помню, да не суть)?
19574398> >> ну ёмаё, Йурег тонкизд. тож легендо. у ево удар 600 кг на 1 см. галавой. и галаве похуй
> >легенды УК, надо найтить - в авторах?
>
>прочтение одного креоса тонкизда аналогично легкой контузии, двух креосов тонкизда подряд - прямому попаданию снаряда в голову
где????
barsunya, 16-12-2011 00:09:14
ответ на: апсикола [307]
>Унас ,тут,зенщину располовинило лифтом,
19574406> очень печально,я иё знал.
ужосы какие...а какже Т/Б
Фаллос на крыльях, 16-12-2011 00:09:18
ответ на: barsunya [310]
Вот папка русского, мущщины, ударъ 600 кг ам.
19574407http://udaff.com/users/horse_0/
З.Поулыбалло, 16-12-2011 00:10:17
ответ на: barsunya [306]
>>и празднег к нам приходит (суки)
19574413>праздники у вас длинные, раньше такова не было
сударыня, с тех пор каг отменили железный занавес, отпузк среди зимы - это не наказание, а повод переместиться в другое полушарие. ну иле хотябы поближе к икватору
Paul Litra, 16-12-2011 00:11:16
ответ на: barsunya [308]
>>алвейз апсикола! (и фура така вся в лампочках)
19574416>не Апси форэва! ( а чо, я люблю почитать иво экзерсисы, позитив обеспечен)
да яж не спорю. так, подъебал к празднеку. у нас ежегодно рекламу таку крутят
апсикола, 16-12-2011 00:12:56
Как вам канацкое винцо?
19574421Я,полагаю,мне хуёва будет точьна,
ничево немогу поделать,завтра
аналис крови,да ,байзэуэй,быть можно
дельным человеком и думать а красе ногтей.
Paul Litra, 16-12-2011 00:13:01
ответ на: Фаллос на крыльях [312]
>Вот папка русского, мущщины, ударъ 600 кг ам.
19574422>
>http://udaff.com/users/horse_0/
де нарыл? в афторах не нашолц
З.Поулыбалло, 16-12-2011 00:13:58
прокладки "олвейз-пиво для женщин". пей много-ссы незаметно..
19574425Paul Litra, 16-12-2011 00:15:12
ответ на: barsunya [311]
вот зацени по сцыле фаллоса, этож пестня
19574429Фаллос на крыльях, 16-12-2011 00:16:28
ответ на: Paul Litra [316]
Да он есь в афтырях. Тока искать на да не на "Ю", а на "*". Этот ибланен любил многамнога звиозд перед ником.
19574431апсикола, 16-12-2011 00:17:37
ответ на: barsunya [311]
Ты очень хорошая,иесли интерисуешся
19574436этим,но нас вмести и вздёрнут-спина к спине
в этом элевейторе.
З.Поулыбалло, 16-12-2011 00:18:46
чета я запизделся
19574439Paul Litra, 16-12-2011 00:19:32
ответ на: Фаллос на крыльях [319]
>Да он есь в афтырях. Тока искать на да не на "Ю", а на "*". Этот ибланен любил многамнога звиозд перед ником.
19574443эва каг, точно бля!
Фаллос на крыльях, 16-12-2011 00:19:59
http://udaff.com/have_fun/fzr/85067/
19574445А вот тунгусц пишет и в ФЖ
З.Поулыбалло, 16-12-2011 00:22:15
ответ на: Фаллос на крыльях [323]
впезду гениального тунгузского тонгизта. давайте лудше бухать
19574454Paul Litra, 16-12-2011 00:25:17
ответ на: Фаллос на крыльях [323]
>http://udaff.com/have_fun/fzr/85067/
19574460>
>А вот тунгусц пишет и в ФЖ
ога, помню сей шедевр
Paul Litra, 16-12-2011 00:26:00
ответ на: Заебца Поулыбало [324]
>впезду гениального тунгузского тонгизта. давайте лудше бухать
19574462што есть предложить?
З.Поулыбалло, 16-12-2011 00:28:25
ответ на: Paul Litra [326]
у меня по скромным подщетам, поллитры беллса и на донышке восимнаццатилетнего гленфидика. до завтро дотяну.
19574471З.Поулыбалло, 16-12-2011 00:30:25
вопщим на сиськи меня не ждите
19574478Paul Litra, 16-12-2011 00:30:43
ответ на: Заебца Поулыбало [327]
>у меня по скромным подщетам, поллитры беллса и на донышке восимнаццатилетнего гленфидика. до завтро дотяну.
19574480у мну тупо йамесона грамм тризто. прозит
Paul Litra, 16-12-2011 00:31:49
обана. пездато палучилось
19574485З.Поулыбалло, 16-12-2011 00:34:55
ответ на: Paul Litra [329]
назтровье
19574502Paul Litra, 16-12-2011 00:41:21
с Заебцом дзынь рюмкаме
19574525и хуйпезда нет никто
Мясник с тапаром, 16-12-2011 00:43:22
фсе казлы адин я мудагъ, пилят
19574528Риальне Ракель, 16-12-2011 00:44:13
фсетаке широки подоконики у Афтара
19574532З.Поулыбалло, 16-12-2011 00:54:18
ответ на: Paul Litra [332]
>с Заебцом дзынь рюмкаме
19574550>и хуйпезда нет никто
а хуле, привыкли блять бухать в ночь с пятницы на понедельнег. хуй собутыльника среди недели найдешь.
вот был бы я большим директором и акцыонером, ввел бы рандомный выходной, типа звонит в 6 утра начальнег, и говорит: ты седня выходной,а на проходных бывшые греко-римские борцы с алкотестерами
Paul Litra, 16-12-2011 00:57:02
ответ на: Мясник с тапаром [333]
>фсе казлы адин я мудагъ, пилят
http://www.youtube.com/watch?v=yERTIErjTE4&list=FL8T4TskVGwx5nZ7-r
19574553фошизд треклятый. на блять, тащщись
Paul Litra, 16-12-2011 00:59:36
ответ на: Заебца Поулыбало [335]
>>с Заебцом дзынь рюмкаме
19574558>>и хуйпезда нет никто
>
>а хуле, привыкли блять бухать в ночь с пятницы на понедельнег. хуй собутыльника среди недели найдешь.
>вот был бы я большим директором и акцыонером, ввел бы рандомный выходной, типа звонит в 6 утра начальнег, и говорит: ты седня выходной,а на проходных бывшые греко-римские борцы с алкотестерами
золотые слова, йомайо
Paul Litra, 16-12-2011 01:01:03
http://www.youtube.com/watch?v=h9vuJTCAwgk&feature=autoplay&li
19574562Русскоязычная, 16-12-2011 01:04:39
гарнир почётный
19574568Paul Litra, 16-12-2011 01:06:37
http://www.youtube.com/watch?v=DmxbnCqHHRc&feature=BFa&list=FL
19574572Русскоязычная, 16-12-2011 01:06:44
ответ на: Paul Litra [338]
http://www.youtube.com/watch?v=FG8_m-zmRBg
19574573воттт
barsunya, 16-12-2011 01:07:27
ответ на: Фаллос на крыльях [312]
>Вот папка русского, мущщины, ударъ 600 кг ам.
19574574>
>http://udaff.com/users/horse_0/
спс! почитаю...
barsunya, 16-12-2011 01:10:40
ответ на: Заебца Поулыбало [313]
>>>и празднег к нам приходит (суки)
19574582> >праздники у вас длинные, раньше такова не было
>
>сударыня, с тех пор каг отменили железный занавес, отпузк среди зимы - это не наказание, а повод переместиться в другое полушарие. ну иле хотябы поближе к икватору
а я оп чём?
barsunya, 16-12-2011 01:14:06
ответ на: апсикола [320]
>Ты очень хорошая,иесли интерисуешся
19574585> этим,но нас вмести и вздёрнут-спина к спине
> в этом элевейторе.
Апси..да пох, на вздёрнуть, чо за элеватор такой?
Paul Litra, 16-12-2011 01:15:00
ответ на: Русскоязычная [341]
>http://www.youtube.com/watch?v=FG8_m-zmRBg
19574588>воттт
хто такая Beyoncé?
РуБляЗианец, 16-12-2011 01:15:31
(с грахатам падая на пароге кухне)
19574589barsunya, 16-12-2011 01:16:39
ответ на: Фаллос на крыльях [323]
>http://udaff.com/have_fun/fzr/85067/
19574590>
>А вот тунгусц пишет и в ФЖ
б/к...
barsunya, 16-12-2011 01:18:25
ответ на: Paul Litra [326]
>>впезду гениального тунгузского тонгизта. давайте лудше бухать
19574593>
>што есть предложить?
кофе-чай-красноесухое-текила-потанцуем
Paul Litra, 16-12-2011 01:20:43
ответ на: barsunya [348]
>>>впезду гениального тунгузского тонгизта. давайте лудше бухать
19574595>>
>>што есть предложить?
>кофе-чай-красноесухое-текила-потанцуем
виске, ром палежим?
Paul Litra, 16-12-2011 01:21:40
блять, где маи 17 лет
http://www.youtube.com/watch?v=UTeSbDNjBBE&feature=autoplay&li
19574596