Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Креативы пользователя:
Пирог соленый заливной (закусочное)
Поскольку нам всем приходит постепенная коллективная пизда, постараюсь дать еще один рецептус.
Наверное я буду неоригинален, но при выборе рецебда я предпочитаю рец из более сильно обычных и дешевых продуктов, чем обратно из дорогих и экзотическо-краснокнижных.
комментов: 31
— 12.04.2025
Вяленая свиная шея (колхозное)
Возбудившись некоторыми рецебдами, решил и я попробовать приготовить самостоятельно что-нибудь мясо-колбасное. Конечно же меньше хлопот с цельным куском мяса. Купил нитритку и цельную свиную шею. Посмотрел предложенные рецебды в нете.
комментов: 19
— 03.03.2025
Неудачный трах (или "Безумное кино для взрослых")
Хотя известно, что хороших фильмов сейчас почти нет, но они бывают. Редко, но бывают. Вот я попробую о нескольких рассказать, возможно вы их не видели. Но не новые. Я хотел рассказать сразу по их выходу, но случились обстоятельства непреодолимой силы, и мне тогда было не до того. Так что извините за опоздание.
комментов: 85
— 23.02.2025
Анора (американо-русско-армянское)
Сейчас из всякого утюга говорят о новом мериканском фильме "Анора". Заполучившем всякие крупные награды, в том числе и очень престижную в Каннах. А он явно с русским акцентом, и там играет много русскоязычных актеров, в том числе и известных.
комментов: 65
— 21.02.2025
Сырный пирог (из теста фило)
Никогда не использовал тесто фило, но решил наконец попробовать. Это такое вроде слоеного, но очень тонкое, но зато широкое. Ну, посмотрел кое-какие материалы, но нихера не понял, но может оно и к лучшему. Будем делать по наитию. Решил сделать с сыром разных сортов, что было в наличии. Но нахер сопли, сразу к делу
комментов: 30
— 19.02.2025
Шоколадный фондан (из аналов)
Вот, был у нас когда-то прекрасный автор Хрундель. Не знаю его судьбу сейчас, наверное, где-то далеко от России. Где-то в аналах? Недавно просмотрел его креосы: написано кратко, но ярко. Фоток немного, но они классные. С явным упором на паназиатскую кухню. Я не против, но ингредиенты мне в Краснодаре часто непонятны и недоступны.
комментов: 57
— 12.02.2025
Ризотто с грибами (итальянский плов)
Ну, плов, это конечно условно. Рис является одной из самых распространенных культур в Мире. Разве что кроме пшеницы. Потому в каждой национальной культуре есть свои излюбленные блюда из риса: плов, пилав, суши, роллы, пудинг, рисовая каша и тд. В Италии ризотто.
комментов: 113
— 18.11.2024
Лазанья (как бы итальянское)
Ну, все мы в большинстве своем любим мясо-тестяные изделия, и в частности всякие макароны с мясом. Начиная от макаронов по-флотски. Но итальянци в этом вопросе, пожалуй, более всех продвинуты делать всякие блюда из макаронов и прочей пасты. Вот, например, совершенно не характерное для русской кухни, лазанья.
комментов: 29
— 14.08.2024
Окорочки куриные жареные (ностальгическое)
Мы помним "прекрасные" времена, когда появились мериканские куриные окорочка. Бюджетный продукт, курица, чего же боле? Хотя по прошествии времени мне лично трудно представить более унылого и тоскливого по вкусу продукта, по крайней мере, как его готовили: жареные или тушеные окорочка без затей.
комментов: 50
— 28.03.2024
Рулька (по-новому)
Все мы любим рульку. И я довольно часто ее готовлю. Методов готовки рульки есть множество. То, что я обычно вижу, подразумевает предварительное отваривание рульки, а потом запекание. Лично я, как правило, не отвариваю, а потихоньку долго запекаю. Получается вкусно, но сегодня решил сделать по-другому.
комментов: 34
— 02.03.2024
Крем-суп из тыквы (дачное)
Сначала я хотел бы сказать пару слов о тыкве и блюдах из нее. Если без П, то мало встречал людей, с удовольствием и часто употребляющих блюда из тыквы. Я и сам тыкву употреблял эпизодически, даже и вовсе не употреблял годами, и никакого пиетета к ней не испытывал.
комментов: 40
— 27.02.2024
Плов по-ирански (набросок из архива)
Честно сказать, эти фотки я сделал несколько лет назад. Думал, что потом сделаю полноценный пост, потому не выкладывал, но так и не случилось. Готовил позже несколько раз подобное, но не фиксировал.
комментов: 23
— 06.02.2024
Ростбиф (английское)
Это ведь не просто слова - это поэма кулинарии. И обязательно нам нужно приготовить, например, ростбИф окровавлЕнный. Как у Пушкина. Ну, вообще-то ростбиф я готовлю не в первый раз. Но всякий раз с переменным успехом. Готовлю в духовке. Иногда получается очень хорошо.
комментов: 51
— 03.02.2024
Рыба Валевска (по мотивам)
Говорят, у Наполеона была польская баба Валевска. И как-то он поручил своему повару приготовить сочинить для нее рыбное блюдо. И якобы тот для нее специально приготовил белую нежную рыбу под белым соусом. Эту историю я услышал от Лазерсона.
комментов: 28
— 02.01.2024
Парфе из куриной печенки (французское)
Собственно, парфЕ – это по-ихнему вроде некое вкусное аккуратное нечто десертное. Один неплохой французский шеф, проживающий в России с русской семьей, блогер и шеф ресторации, Вивьен, предложил под этим названием нечто иное, а именно паштет из куриной печенки. Почему он называет это парфе, ХЗ, но не суть.
комментов: 25
— 06.12.2023
Пирожки с картошкой плоские (бабушкино)
Одно из приятных кулинарных воспоминаний детства – это бабушкины пирожки с картошкой, величиной с ладонь, плоские, лежащие высокой стопкой на тарелке и необыкновенно вкусные. Хотя их любили все, но с уходом бабушки делать их в семье никто более не пытался.
комментов: 29
— 02.08.2023
Хлеб из вареного теста
Увидел на Ютубе одного иностранного уя, который замешал тесто, сварил его и выпек хлеб. Я был настолько охеревши, что тут же решил это попробовать. Потому сразу начнем.
Ну, принцип у меня простой: как угодно, лишь бы не месить тесто руками. Использую на даче мини-хлебопечку Максима на 300 грамм муки. Как замесить тесто для хлеба, каждый сам для себя знает.
комментов: 24
— 20.05.2023
Фондю по-колхозному (продолжение)
Ну, тут особо обписывать нечего. Трудящие в очередной раз затребовали фондю из говядины. Но я подумал, что нужно как-то пробовать расширить ассортименд. Вот, собственно, просто несколько фоточко
комментов: 73
— 16.05.2023
Фондю из говядины (по-колхозному)
Вначале небольшая предыстория. Был я недавно в гостях у камрада. На закуску, говорит, будем кушать фондю из мяса говядины и курицы. На мое замечание, что вроде фондю – это когда кусочки хлеба макают в сыр с вином, он ответил просто: это пусть бедные швейцарские крестьяне макают кусочки хлеба – мы будем есть мясо.
комментов: 59
— 04.05.2023
Чизкейк (колхозное)
Признаться, без П, я никогда не пробовал делать чизкейков по причине ниэпической стоимости Филадельфий и прочих мягких сливочных сыров. Однако недавно увидел в Светофоре какой-то сливочный мягкий сыр по дешевой цене - 215 руб. за 0,5 кг белорусского производства. Я его называю Солярис. По вкусу мне он показался очень хорошим.
комментов: 33
— 28.04.2023
Песочное печенье (по-колхозному)
Вспоминается один случай. Зашли неожиданно в гости. Хозяйка оказалась очень радая, и пока мы с камрадами не спеша распивали, она, буквально за непродолжительное время, поднесла нам изготовленные горячие песочные печеньки. Я тогда в этом ничего не соображал, но тем не менее, меня это очень удивило.
комментов: 12
— 08.04.2023
Сладкие булочки по 9 коп. (Коммунистическое децтво)
Из-под непомерного гнета коммунизма-ленинизма, «из-под глыб», сохранились-таки приятные воспоминания децтва. Одно из приятных гастрономических воспоминаний: сладкие сдобные булочки по 9 коп. Она была мягкая, вкусная, сладкая и не такая уж маленькая. А, главное, стоила всего 9 коп.!
комментов: 34
— 06.04.2023
Свинина и копузда (Чиста пожрать)
Дома есть кусочег свинины ребрышег и пол маленького кочана копузды. Попробуем сделать незамысловатое, но вкусное блюдо из ограниченного количества продуктов для просто пожрать без претензий.
комментов: 29
— 02.04.2023
Творожный десерт (К чаю. Вдарим по сладкому!)
Мои домашние обычно на завтрак едят незатейливую еду: либо овсянку, либо творог в виде сырников, а как правило просто творог со сметаной, или прочее нечто из ЗОЖа. Я в этом обычно не участвую, но с целью разнообразить их творожные блюда попробовал приготовить так называемую Королевскую ватрушку (видимо короли кушали такое).
комментов: 19
— 22.03.2023
Сырное печенье (Закусочное)
Salute, comrades!
Давненько я не брал в руки шашек. Но тому есть уважительные причины. Только начал приходить в себя от последствий личных проблем, как тут же началось СВО, которое вообще морально кхуям выбило.
комментов: 21
— 16.03.2023
Щипс (адыгейское)
Я живу в городе Краснодаре, где через каждого второго третий адыгеец (черкес). Больше, конечно, в торговле и сфере обслуживания, нежели на рабочих местах. Но что же? Национальные традиции такие. Совместно живем в основном нормально, и это хорошо.
комментов: 74
— 18.02.2022
Человек из Подольска (Ментовское)
Когда я попытался в прошлый раз сказать немного про русский фильм Глубже, то услышал много нелицеприятных слов про русское кино в общем, про конкретный фильм, и наверное, между строк, про себя, в частности. Причем, в основном, от людей, его не видевших. Типо, мы русское не смотрим, потому что оно гавно. Что сказать? Да, гавно-с!
комментов: 69
— 16.01.2021
Глубже! (Еще немного о русской порнографии)
Из всех видов искусств для нас важнейшим являеца порнография. Об этом, кстате, и была моя последняя бубликация. Учитывая состояние современного мирового кино, а именно совершенную невозможность для меня смотреть нынешнюю голливудскую продукцию
комментов: 22
— 17.12.2020
Плов (Просто плов)
Наличие в доме казана, оно как бы внутренне обязывает, чтобы он не стоял без дела. Да и чего там, часто очень самому хочеца чего-то такого живого, горячего. Ну, например, элементарного плова. Вкусное, горячее, нажористое, водочное блюдо.
комментов: 67
— 14.12.2020
Хачапури по-аджарски (по заявкам трудящих)
Ну, если мы сделали хачапури по-имеретински, то как же не сделать по-аджарски. Эту лодочку, которая часто столь симпатично выглядит на столе. Декорации те же, на арене то же самое.
Поехали! Тесто то же.
комментов: 42
— 19.11.2020
Хачапури по-имеретински (Проба пера)
Несколько слов о хачапури. Я совершенный дилетант в этом деле. Вокруг себя не наблюдаю ни имеретинцев, ни аджарцев. И никогда меня никто не угощал домашними хачапури. Но кто же не любит хачапури? Это априори вкусно. В ресторациях тоже до хачапури дело не доходило. Ну, ели конечно во всяких кафэшках среднего пошиба, готовящих числом поболе, ценою подешевле, которые нельзя брать за образец.
комментов: 42
— 17.11.2020
Лагман (казанское)
Я вот тут недавно обрел казан на 10 литров. Как положено, для начала подготовил, прокалил с маслом. Как у меня часто бывает, без приключений не обошлось. Слишком старательно и усердно прокаливал, что масло загорелось кхуям. Получился небольшой, но эффектный фейерверг
комментов: 55
— 15.11.2020
Чахохбили по-грузински (армянское)
Чахохбили – моя любимая еда из курицы. Еще с детства, когда ее мама готовила. Потом готовил его я, наверное, раз 100, не менее. Рецебды использовал разные, но так или иначе все строилось вокруг рецебда Похлебкина, который я в книге прочел. Сперва сухая обжарка курицы, потом туда же лук, специи, томаты и тд. Было вкусно. Но на днях захотелось мне как-то рецебд оживить и что-то привнести новое.
комментов: 55
— 07.10.2020
Гата армянская
От редакции: коллеги, сегодня у нашего Товарища Муева день рождения! Поэтому он дарит нам рецепт, а мы ему - поздравления!!!
Наверное я буду неоригинален, но при выборе рецебда я предпочитаю рец из более сильно обычных и дешевых продуктов, чем обратно из дорогих и ахуенно-экзотическо-краснокнижных.
Потому, когда один армян предложил сделать такой перог, при том казавши, что никогда в жизни не пробовал ничего вкуснее, я не мог не попробовать этого сделать. ОК! Будем попробовать!
комментов: 45
— 30.09.2020
Кабащьки в соусе из мацони. Медленно запеченная курица. Стейки тунца (Заимствования)
Salute, comrades!
Прекрасная девушка Хельга показала кабащьки в мацони. Восторг души гагойта! В этом году вжариваю их только так. Раз семь, не менее делал уже. Делюсь с вами. Все ясно и понятно.
Сначала сушеф обжаривает на растительном масле кабащьки
комментов: 38
— 18.08.2020
Холодный пряный суп из дыни (Сезонное)
Итак, идет сезон дынь и арбузов. Цена прибилжаеца к сезонному минимуму. Самое время провести некие эксперименты с дыней. Очень люблю дыню! И всегда с интересом смотрю на рецебды с дыней. Но только смотрю. Уже очень давно хотел приготовить суп из дыни. Но всё как то недосуг или рецебдта подходящего не вижу. Сезон за сезоном проходят, а супа всё нет! И счастья нет. Оно же ведь как?
комментов: 45
— 08.08.2020
Соба с куриной грудкой (Второй заход)
Я тут как-то показывал лапшу удон с куриной грудкой в псевдокетайцком стиле. Мне вабще-то понравилось: выглядит недурно, компоненты простые, технология кратка и несложна, без перекладываний, чего же боле? Хотя и говорят, что краткость – сестра таланта. Но все же, возможно и сестра, но не мать, и тем более не отец. Да и надо же сделать уважение читающим и пишущим замечания камрадам.
комментов: 45
— 30.07.2020
Соленая горбуша (Или как из ничего сделать нечто)
Мне хотелось бы приготовить что-то типа семги или форели, но в наличии есть только горбуша. Но при этом дикая, а не аквакультурная, как лососи «холодных норвежских вод». Поэтому не пренебрегаю, а как раз обратно часто использую. Как и кету, гольца, кижуча и тп. Когда хорошо получаецца, когда не очень. Сейчас горбуша не только самая дешевая из лососевых, но и едва ли не самая дешевая из любых морских рыб.
комментов: 28
— 13.07.2020
Отварной говяжий язык. Пирог с мангольдом. Куриные крылья (Обед выходного дня)
Как бы ничего такого необычного и заебистого в этот раз у меня не случилось. Все банальное и тривиальное. Потому, чтобы как то скрасить эту банальность, вывалю сразу всё серией для количества. Блюда эти неспешные, готовятся долго, потому готовится всё одновременно и параллельно. Но, чтобы не было путаницы, фоточге разложил по блюдам последовательно каждое.
комментов: 33
— 25.06.2020
Запеченная баранья лопатка (Жиго за семь часов)
Есть одна такая популярная мулька в кулинарии – "обжаривание мяса сохраняет его сочность". Или так называемое «запечатывание». Это полная хуита. Люди обжаривают мясо до каких угодно стадий, а в результате получают дерево. Представьте себе, что мясо – это губка. Чем дольше оно готовится, тем больше сокращаются волокна, сжимаются и утрачивается сочность, вне зависимости от того, обжаривали его вначале, или нет.
комментов: 63
— 18.06.2020
Вжаренная треска под соусом (Рыбный день)
Испанцы, ну и баски за компанию, начали своим флотом в 16 веке массово отлавливать треску в Атлантике. Ну, и довольно таки быстро отловили все основные косяки в прибрежных водах вокруг Европы. Нужно плыть дальше и ловить дальше от родной земли, но рыба быстро портится. Тогда и вышла на первый план соленая сушеная треска Бакалао, или как его там правельно.
комментов: 57
— 11.06.2020
Минтай в томатном соусе (Рыбный день)
Четверг – рыбный день. А мне попался рецебд Тюрбо эспаньол, или Тюрбо в соусе по-испански. Мне показался он интересным, и очень мне захотелось это сделать, тем более что технология несложная. Понятное дело, что про тюрбо даже и думать не надо, а надо думать про филе камбалы, которого тоже нету. А из канбалы вырезАть филе тоже нуегонахер. Хуй да нихуя от той канбалы останеца в виде филе.
комментов: 48
— 04.06.2020
Грудко индейки на огне (Диетическое. Архивное)
Года три назад доктор сказал, что мне необходимо похудеть. Чиста так, глядя на внешний вид. Вид довольно таки посредневший по весу был. Куда девацца? Пришлось заняцца этим делом. Как вы знаете, диет существует чуть более чем дохера. Но ни одна никому еще не помогала. Потому, что они не для этого создаюцца. Оттого я решил уж как-нибудь сам без блядских диетолухов. Но и не терять в качестве писчи.
комментов: 46
— 03.06.2020
Жареный судак под жареным луком (Рыбный день)
Salute, comrades!
Рыбный день, надо что-то рыбное. Сегодня очень банальное - просто жареная рыба. Но с литературным уклоном. Будет много буков и немного фоточег.
Для начала несколько слов о судаке. Даже не моих, а небезызвестного писателя, гурмэ и кулинара своего времени Александра Дюма.
комментов: 54
— 28.05.2020
Удон с куриной грудью (псевдокетайское)
Вот тут некоторые камрады периодически радуют нас азиацской кухней. У меня, честно сказать, к ней двойственное отношение. С одной стороны я никогда не откажусь съесть нечто азиатское, но неопасное. Она, как правило, остра, пряна и часто вкусна. Но в то же время, если захочешь приготовить какую азиатчину, то надо взять штук двенадцать специфических соусов, масел, пряностей и специй.
комментов: 54
— 27.05.2020
Салат романо. Стейки тунца (Рыбный день)
Salute, comrades!
Сегодня четверг - рыбныйдень. Надо чего-нибудь рыбного. Предлагаю стейки тунца. И на закуску салатег. Не то, чтобы что-то новое и необычное, но просто для поддержки штанов.
Салат романо (римский салат) универсален, допускает его использование из чего угодно на вкус потребителя и наличия продуктов в холодильнике. Потому для начала настроиться из рыбных недоедков. На дальнем плане салат
комментов: 49
— 21.05.2020
Грудко утки
В моей семье очень любят запеченную целиком утку с яблоками или другими разными фруктами. Приготовить это не составляет большого труда, вкусно, и выглядит празднично. Нужно просто достаточно большое время для этого. Но об этом в другой раз. И в то же время большинство людей с упоротостью, достойной лучшего применения, доказывают мне, что утку надо готовить только кускаме. А то она то сгорает, то просто сухая.
комментов: 94
— 02.05.2020
Креветки в панировке. Камбала запеченная (Рыбный день)
Четверг – рыбный день. Потому вполне уместно было бы приготовить чего-нибудь рыбного. Закуску и горячее блюдо.
На закуску будут креветки в панировке, запеченные в духовке. Рецебт подсказала красивейшая девушка Хельга из Подмосковья. Ранее никогда подобным образом не готовил, хотя рецебт очень прост и ясен, а ингредиентов минимум: собственно сыро-мороженные креведки, мука для панировки, пару яиц. И плюс, конечно, растительное масло, специи.
комментов: 38
— 30.04.2020
Джамбалайя (условно креольская)
Продолжаем готовить в условиях карантина. В прошлый раз я показывал каджунское блюдо – суп гамбо. При этом блюдо подверглось почти полной обструкции со стороны общества. Но я упертый с упертостью, возможно, достойной лучшего применения. Потому прошурудил материалы, и нашел новое блюдо оттудова же.
комментов: 63
— 28.04.2020
Суп Гамбо (условно каджунский)
Ну, тут без затей, обычное мериканское. Блюдо южных штатов, прежде всего Луизианы, суп Гамбо.
Сам я там не бывал, пездеть не буду. Но слышал, что есть там такие креолы, и есть такие каджуны. Кто они такие, я хуивознает. Слышал только, что креолки ничотак. А каджуцны любят музыку зайдеко с аккордеоном и стиральной доской. Ну музычка тоже ничотак, под бухлишка пойдет. У них разные этнические корни. При этом кухня креолов считается побогаче, а кухня каджунов победнее. Почему? Яибу, но не могу понять.
комментов: 45
— 25.04.2020
Машхурда
Готовлю в условиях и на месте отбывания карантина. Но это и неплохо для рецебта, потому что предлагаемое блюдо в целом простое, незамысловактое, средних азиатских бедняков – дехкан. То есть возможна некоторая нехватка нужных продуктов, технические сложности и тп. В прошлый раз говорил, что попытаюсь приготовить машхурду.
комментов: 70
— 16.04.2020
Щи из кислой капусты (Условно постные)
Я живу на Земле Борща. И совершенно естественно борщ является любимым блюдом у очень многих людей, живущих на Кубани. А щи всегда считались здесь каким-то кацапским недоборщем. И никто из кубанцов их не готовил. Правда сейчас идет Великое переселение народов, и доля понаехов сейчас у нас в городе огромна. И кто-то конечно щи готовит. Но данных нет.
комментов: 72
— 15.04.2020
Машка-чири (Каш-маш)
На днях Альбертыч в каменте посоветовал сделать машку-чири. И я подумал, отчего же нет? Тем более, что никогда в жизни даже не пробовал маш. Ни в каком блюде. Начавший карантин самое время для восполнить пробел. А то ведь можно и не успеть. При упоминании о маше сразу вспоминается суп машхурда. ХЗ, тоже не пробовал. Но есть и менее распространенное, но вполне себе среднее азиатское блюдо машкичири. Его и попробуем.
комментов: 50
— 14.04.2020
Жареная Камбала (по Похлебкину)
В прошлый раз камбала готовилась запеченная в духовке здесь http://udaff.com/have_fun/fzr/138860/. Но в каментах большинство камрадов высказалось все-таки за жаренную камболу. А позжее я выхватил небольшую укоризну за невнимание к творческому наследию Вильяма нашего, понимаете ли, Похлебкина.
комментов: 47
— 19.02.2020
Паштет из скумбрии (Из-под глыб)
Как-то тут заходил разговор о скумбрии. Я тоже иногда употребляю скумбриевича. Но всё больше без тепловой обработки. Потому как из-за свойств жира после тепловой обработки приобретается интенсивный специфический вкус и запах скумбрии. Кстате, еще в большей степени у сайры. А раз так, то я всегда рад любому новому способу холодного приготовления скумбрии.
комментов: 40
— 14.02.2020
Верность. Машина любви (несколько слов о российской порнографии)
Известные члены-академики РАН Меньшехуев и Пездобратов на основе исследований и социальных опросов утверждают, что порнографию смотрят все. В общем, так оно и есть. Некоторые совсем немного, два-три раза в день, с утра и вечером перед сном для расслабления (на работе этим заниматься не принято, но некоторые ухитряются и там). А другие, счастливые обладатели неограниченного свободного времени, например пензионеры
комментов: 30
— 13.02.2020
Камбала запеченная (два варианта)
Salut, comrades!
Совершенно чудесным образом в холодильнике нашлись две мороженные мурманские камбалы. Попробую запечь в духовке.
Прежде всего надо правильно подготовиться, как учат старшие товарищи
комментов: 56
— 11.02.2020
Запеченная курица (Восставшая из ада)
Простая банальная курица в духовке. Но оригинальный метод подготовки. Подсказал Лазерсон. Вообще-то я курицу люблю пожрать и приготовить. Совершенно демократический продукт, универсальный, вкусный, абсолютно благодарный к любым экспериментам, и мне лично никогда не приедается, если использовать хотя бы минимум разнообразия в методах готовки.
комментов: 48
— 05.02.2020
Картофельный гратен
Salut, Comrades!
Вот я прошлый раз про запеканку с гребами, фаршем и картофаном писал тут. Но некоторые камрады при обсуждении заворачивают про гратен. Ну, можно и про гратен. Пусть будет гратен.
Значит, что мы имеем сказать насчет гратена? Просто для напоминания.
комментов: 36
— 31.01.2020
Запеканка грибо-мясо-картофальная
Salut, comrades!
Пролетели новогодне-рождественские каникулы с присовокупленным к ним небольшим отпуском. Пролетело в колхозе на даче со свистом и угаром. Нужно возвращаться к жизни и социальной активности.
Потому предлагаю нехитрое простенькое блюдо. Родилось спонтанно вместо запланированных женой утилитарно-тоталитарных котлет с вареным картофаном.
комментов: 41
— 30.01.2020
Ирландец
На днях посмотрел новый фильм Мартина Скорсезе «Ирландец». Разумеется не в кинотеатре, а дома по торренту. Поскольку Скорсезе, несмотря на свои 77 лет, творчески крепкий мощный старик, значит я не мог не посмотреть его новый фильм. Ждешь от него всегда события. Ведь еще несколько лет назад он снял превосходный, большой во всех смыслах фильм «Волк с Уолл-стрит».
комментов: 40
— 28.12.2019
Рыба-кот по-президентски (жареный сом по-техасски)
В 2001 году наш Путин встречался с ихним Бушем у его в гостях в ихнем родовом гнезде на техасском ранчо. Конечно, после всяких политических терок Буш давал домашний обед для противной стороны. А поскольку всяким журношлюхам похер на всякие деловые вещи, а дай только обсосать всякую хуиту, то в первую очередь их волновали не детали переговоров, а меню и прочие потусторонние штуки.
комментов: 73
— 24.12.2019
Тунец (тройная горячка)
Ура. Тунцы наконец доплыли и до наших ибеней. Теперь можно в магазине шаговой доступности практически не вставая с дивана купить замороженные в вакууме китайские стейки тунца. Рыба прямо таки не свойственная нашему постсовковому житию. Это что-то из сугубо заграничной жизни, книг Хэма и фильмов про мафию.
комментов: 96
— 12.12.2019
Индейка карри (Индейка в индейском стиле)
Никогда такого сам не готовил. Думал, что карри – это такая индийская специя, которая бывает только в Индии, и которую можно купить только в супермаркете в пакетике. Но хер там! Что оказывается? Градиенты вполне обычные и знакомые. А можно взять смесь на рынке. Но доверять сомнительной бабе-торговке с рынка не наш путь. Потому решил сделать сам, не претендуя на аутентичность, а только, чтобы было вкусно и необычно.
комментов: 64
— 01.11.2019
Донбасс
На днях посмотрел новый художественный фильм украинского режиссера, проживающего в Германии, Сергея Лозницы "Донбасс". Надо сказать, что режиссер-то неплохой. Хорошо известен в Европе, получает там призы, и за Донбасс тоже получил приз на Каннском фестивале этого года. То есть фильм совершенно свежий. Какой-то польский канал, работающий на Белоруссию, показал этот фильм для белорусов еще до премьеры
комментов: 36
— 31.10.2019
Шу-Чу (Что старенького)
Кто о чем, а я опять о старых фильмах. Сегодня хотел вспомнить старенький казахский фильм Шу-Чу 2009 года. Я так думаю, что видели его далеко не все. Во-первых, фильм казахский, во-вторых рекламы никакой совершенно, даже отзывов в интернете никаких. Как и следует из названия, фильм о Чуйской долине и всякой суете вокруг нее. По жанру скорее авантюрная комедия.
комментов: 48
— 29.10.2019
Паразиты
На последнем Каннском кинофестивале главный приз получила корейская лента «Паразиты». Конечно же я его посмотрел. Надо сказать, что я не запоминаю корейских имен, и вообще, мало смотрю азиатские фильмы, хотя это и неправильно. Но тут уж посмотрел. И оказывается, что режиссер этот снял уже с десяток фильмов, в том числе очень хороших, и я многие из них видел.
комментов: 23
— 30.08.2019
Большая жратва
Поскольку сам я люблю иногда приготовить какой-нить хавчик, а еще больше пожрать, то фильмы про всякое хрючево не оставляю без внимания. Но по правде сказать, хорошего практически ничего не видел. Шлак какой-то. Все фильмы на кулинарные темы обычно не идут дальше слюнявых и сопливых мелодрам. Где шекспировские страсти в тарелке со жрачкой и ножами? Нет их там!
комментов: 29
— 29.08.2019
Квадрат
Обычно посмотреть хороший фильм, если там мало убийств, взрывов и зомби-вампиров, очень трудно. Потому что прокатчики и вообще те члены, которые организуют политику просмотров и рекламы фильмов, считают, что людям ничего другого и не требуется. А тогда зачем что-то иное: всякие авторские, артхаусные и прочую муйню?
комментов: 36
— 26.08.2019
Хе-трик
Хе тут проходило уже множество раз. Но я придумывать новые блюда не умею, потому все-таки вывалю свой вариант. Корейское блюдо Хе у нас уже стало культовым. Вариантов множество. Главный вопрос: из какой рыбы делать? Я лично сцу делать из речной рыбы. Хотя у нас делают и из сома, и из толстолобика, и судака, и карпа, да из чего угодно, лишь бы с хвостом. Я делаю только из морской рыбы.
комментов: 58
— 26.08.2019
Рулет из рульки
Я вот здесь на сайте часто зачитываюсь совершенно замечательными рецами мастеров: Альбертыча, Аффтара сцынария, АЦЦКЕГО и многих других. Всех не перечислить, звыняйте.
Почему бы не попробовать и мне? Решил сделать из классического материала – свиной рульки. Своего рода тест.
Погоды у нас сейчас ахуительные, птички по утрам поют, но нахуй эти сопли, сразу к делу.
комментов: 99
— 08.08.2019
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg