1
Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Машхурда

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Salute, comrades!
Готовлю в условиях и на месте отбывания карантина. Но это и неплохо для рецебта, потому что предлагаемое блюдо в целом простое, незамысловактое, средних азиатских бедняков – дехкан. То есть возможна некоторая нехватка нужных продуктов, технические сложности и тп. В прошлый раз говорил, что попытаюсь приготовить машхурду.

Вот оно. Посмотрел некоторые рецепты, которых дохера и больше. В том числе у уважаемого Лазерсона. Но при всем уважении к уважаемому шефу, его рец не понравился. А понравился рецебт у прикольного парня Руслана с видеоканала «Спасибо, шеф».
Но нахуй сопли, сразу к делу. Итак, с вечера замачиваем чашку маша

001

Подготавливаем остальные продукты:
-мясо задка барашка;
-рис любой    -2 столовые ложки;

002

-лук    -2 головки;
-морковка      -1 штука;
-чеснок      - головка;
-перец сладкий      -1 штука;
-перец красный острый      -2 стручка;
-томаты в собст. соку  -1 банка (или при наличии свежие томаты и паста);
-зелень (петрушка, тимьян, розмарин).
Для заправки:
-сметана    -1 стакан;
-кефир        -1 стакан;
-петрушка;
-чеснок

003

Еще по возможности я добавляю вяленые томаты во все места, куда идут свежие томаты для усиления вкуса

004

Машхурда относится к жареным супам. Все ингредиенты будем сначала обжаривать. Готовить лучше всего в казане, но можно и в кастрюле, если она толстостенная и допускает обжарку.
Итак, мясо режу кусочками

005

И кладу на сковороду. Масло не добавляю. Обжаривается на собственном жире

006

Кладу в обжарку тимьян и розмарин

007

поджариваю мясо до колера и вынимаю траву

008

Лук режу кубиками

009

Закидываю к мясу и жарю дальше

010

Морковку тоже режу кубиками

011

Добавляю морковку и немного вяленого мяса (это от себя, чтобы вкуснее было), и жарю дальше

012

Сладкий перец также режу кубиками

013

И в кастрюлю

014

Теперь нужно обжарить томат и свежие помидоры. Но у меня помидоры с собственном соку, который совсем не собственный, а просто натуральный томат. Потому томата, как такового, не добавлял. А использовал просто томат из банки вместе с помидорами

015

Обжариваю все это вместе, добавляю соль, специи, острый перец

016

Как прогрелось – заливаем кипяток и закидываем замоченный маш

017

Маш варится минут 20. Когда он начнет лопаться, вот так

018

Добавляю две столовые ложки риса просто для загущения, и несколько минут жду, когда сварится рис. А пока нарубаю чеснок и петрушку

019

020

И закидываю в суп

021

И вот оно готовченко

022

Но это еще не все. Нужно приготовить заправку. Для этого нужно смешать сметану и кефир для кислоты, присолить

023

добавить зелень и чеснок

024

Перемешать, и готово

025

Суп настоялся несколько минут, можно подавать

026

027

Пробуем!

028

029

Оказалось очень вкусно. Мне очень понравилось! Очень достойный суп. Кстате, заправка оказалась очень к месту, и лучше ей не пренебрегать. Но при наличии можно использовать просто готовый средний азиацкий катык.
Дикий Черный Пират отдыхает и ложит на все Ковиды

030

А всем приятного аппетита, крепкого здоровья и прекрасного настроения.
Муев

Товарищ Муев , 16.04.2020

Печатать ! печатать / с каментами
Мы решили поднять приз с тысячи долларов до 100 тысяч рублей!

Опережая курсы валют, увеличиваем приз на радость авторам, пишите с нами!
Креативная группа AltCG™ начинает свою деятельность с организации осеннего конкурса.
Хотите развлечений, битвы комментов и сюрприза в финале?
Присоединяйтесь.
Объявляется конкурс короткой иронической прозы "МОЙ ИСПАНСКИЙ СТЫД"
Ждем ваши истории объёмом до 10 тысяч знаков в публикациях на сайте http://alterlit.ru
Автор лучшего текста получает первый приз - СТО ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ  и профессиональная озвучка рассказа!
Автор лучшего комментария к любому из конкурсных креативов - 250$
Чтобы принять участие, нужно:
- пройти по адресу http://alterlit.ru
- зарегистрироваться на сайте
- залить текст (с пометкой "на конкурс" в заголовке) в окно "Опубликовать произведение" в правом верхнем углу экрана.
- Текст должен быть новый, написанный специально для конкурса.
С 4 октября по 15 ноября будет проходить прием и публикация произведений
С 16 по 21 ноября включительно - голосование за лучший рассказ

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • последнии
все камментарии
21

Неза, 16-04-2020 12:04:25

выглядит вкусно!
хотя барана не ем от слова совсем. поэтому в очередной раз\мысленно яснодело\ заменила поросёнком
\еслип кро сварил мне чонить с барана, то это был бы последний день нашей совместной жизни, гггг\

петомец похож на кота из кладбища по стивену.. ы

22

Кaпризкa, 16-04-2020 12:23:00

ответ на: Неза [21]

Галя) барана заменила поросенком  маш на горох , в целом рецепт отличный !!!!

23

Кaпризкa, 16-04-2020 12:23:51

ответ на: Неза [21]

Галичка !!!

* 228e116dcc3c02846aa5eebe3b56f166 :: 123,5 kb - показать
24

Неза, 16-04-2020 12:26:31

ответ на: Кaпризкa [22]

>Галя) барана заменила поросенком  маш на горох , в целом рецепт отличный !!!!

ыыыыыы дя
ты читаешь мои мысли!

25

Неза, 16-04-2020 12:31:30

ответ на: Кaпризкa [23]

Татик!1

приходи к нам сегодня на силётку и картошку в мундирах, разгрузочный день)
будем худенькие худенькие

* 1362643820_kotomatrix_49 :: 89,7 kb - показать
26

Кaпризкa, 16-04-2020 12:32:50

ответ на: Неза [25]

зыыыыыыыыыыы  я чота всапомнила ..гоните этих, им похуй где срать ..../укатилась под диван/

27

Неза, 16-04-2020 12:37:48

ответ на: Кaпризкa [26]

ахахахаааааа!
теперь и я ржу. ну да, ещо чуть чуть и так и будет
хотя наконец то я дожила до возраста когда реально насрать на недовольных
пысы. я наверху есличо

28

Сирота Казанский, 16-04-2020 12:56:34

ответ на: Кaпризкa [16]

Ой, бля! Да ты как слендует пресмотрись вокруг и увидишь, што баранов, как цобак нерезатых гг

29

Сирота Казанский, 16-04-2020 12:58:01

Япсажрал, но гатовить лень, за рицебд 6*

30

Товарищ Муев, 16-04-2020 13:27:43

Привет, камрады!

Ебашь маш!
Если он существует, значит его стоит спробовоть!

Сижу на карантине на даче без тырнета. Как вырвусь в город, закидываю, что есть.
Каменты пишу, выйдя за участок метров 500. Так что звыняйте!

31

Товарищ Муев, 16-04-2020 13:28:50

ответ на: Сирота Казанский [29]

>Япсажрал, но гатовить лень, за рицебд 6*
А чем же на карантине заниматься?

32

Гринго, 16-04-2020 13:29:51

ответ на: Товарищ Муев [30]

С удовольствием прочёл бы Ваш рецепт харчо

33

Товарищ Муев, 16-04-2020 13:29:54

ответ на: Неза [24]

>>Галя) барана заменила поросенком  маш на горох , в целом рецепт отличный !!!!
>
>ыыыыыы дя
>ты читаешь мои мысли!

Девушки! Польщен вашим вниманием

34

Товарищ Муев, 16-04-2020 13:30:52

ответ на: ЖеЛе [19]

>не...
>это уже для меня слишком...
>не нравицца мне такое... лагмана будет достаточно...

Орешек знанья тверд! ...

35

Товарищ Муев, 16-04-2020 13:32:25

ответ на: Альбертыч [15]

>замечательно,6*
>вопрос : рис варится 20 минут, а маш уже начал лопаться,- не передержал ли? хотя для супа пойдёт.с замачиваем на ночь,- это наверно сорт дубовый попался,обычно часа хватает.
>кислую заправку к барановому супу одобряю категорически.
>с томатной банки уссался, хорошо бы отдельное фото креатива.
>Пират на чём-то приличном валяется,ыы

Да рис варится минут 15. Но в супе это неважно - все одно раскиснет.
Спасиба, Альбертыч! Мне важно твое одобрение

36

Товарищ Муев, 16-04-2020 13:33:16

ответ на: Гринго [14]

>Автору безусловно 6* и уважение,
>мну разве что напиток бы на чачу заменил, да-с

Чача бывает. Да-с! Но не сегодня

37

Товарищ Муев, 16-04-2020 13:34:20

ответ на: Каментатор [9]

>маш везде,как по мне, хорош
>
>самое частое ем суп из маша с чесноком на свиных ребрышках

Вот! А я впервые в жизни за два блюдо полкило маша  ГГГ

38

Неза, 16-04-2020 13:39:57

ответ на: Товарищ Муев [33]

>Девушки! Польщен вашим вниманием

мы тебя всегда с удовольствием читаем!
и ждём новых рецептов, ага

дача это збс!

* 69787287 :: 141,7 kb - показать
39

Сирота Казанский, 16-04-2020 13:48:11

ответ на: Товарищ Муев [31]

>>Япсажрал, но гатовить лень, за рицебд 6*
>А чем же на карантине заниматься?
Да нету у меня карантина, хуярю без изменений графика.
Мну вот чо заметил, при приготовлении супов в казане, все исходники закладываются поэтапно, когда это жариться, всё шкворчит и разбрызгивается по стенкам, а это канцерогены. Мне похуй, я не сторонник зож, главное, штобы нажористо и вкусно, а вкусно как раз из-за этих кацерогенов. Ну это ИМХО, канешно.

40

Товарищ Муев, 16-04-2020 13:49:59

И еще название мне очень понравилось

Маш хуй да

41

Товарищ Муев, 16-04-2020 13:53:05

ответ на: Сирота Казанский [39]

>>>Япсажрал, но гатовить лень, за рицебд 6*
>>А чем же на карантине заниматься?
>Да нету у меня карантина, хуярю без изменений графика.
>Мну вот чо заметил, при приготовлении супов в казане, все исходники закладываются поэтапно, когда это жариться, всё шкворчит и разбрызгивается по стенкам, а это канцерогены. Мне похуй, я не сторонник зож, главное, штобы нажористо и вкусно, а вкусно как раз из-за этих кацерогенов. Ну это ИМХО, канешно.

Не исключено. Но я тоже не заморачиваюсь.
Скажу только, что все шефы показывают, что мясные и прочие прижарки на посуде обязательно смывают и используют в приготовлении блюда - самый цымус

42

Товарищ Муев, 16-04-2020 13:54:48

ответ на: Товарищ Муев [41]

>>>>Япсажрал, но гатовить лень, за рицебд 6*
>>>А чем же на карантине заниматься?
>>Да нету у меня карантина, хуярю без изменений графика.
>>Мну вот чо заметил, при приготовлении супов в казане, все исходники закладываются поэтапно, когда это жариться, всё шкворчит и разбрызгивается по стенкам, а это канцерогены. Мне похуй, я не сторонник зож, главное, штобы нажористо и вкусно, а вкусно как раз из-за этих кацерогенов. Ну это ИМХО, канешно.
>
>Не исключено. Но я тоже не заморачиваюсь.
>Скажу только, что все шефы показывают, что мясные и прочие прижарки на посуде обязательно смывают и используют в приготовлении блюда - самый цымус

И кто-то должен пахать, чтобы мы не вышли из карантина на руины. Святая миссия! Ага.
Респект!

43

Диоген Бочкотарный, 16-04-2020 13:55:04

Не, ну совсем другое дело.

Барашег есть, перец есть (да какой!) безусловно зачот. Чеснока только многовата, имхо.

И да, когниак какой-то неправильный. Арагви-знаю ( неоднократно), а вот Арагвели вижу впервые.

44

Сирота Казанский, 16-04-2020 13:57:21

ответ на: Товарищ Муев [41]

Дык вот и я про это, самый цымус

45

Йохан Палыч, 16-04-2020 14:08:16

А мне очень сейчас нравится абсолютная незашоренность авторов во "Фкусножрать". Нет жёсткой "привязки" только к одной определённой кухне. Нет "я умею готовить хорошо, но это будет всегда плов". Нет отрицания "да ну какое-то говно готовят, я это жрат не стану" (речь именно про авторов). Я считаю, так и должно быть. Смотришь, оцениваешь, расширяешь кругозор, узнаёшь что-то новое для себя. Учишься. Да и просто получаешь удовольствие.
Было бы 7* - влупил бы их. А так - только 6*. Пиши ещё, камрад!

46

Гринго, 16-04-2020 14:19:33

ответ на: Йохан Палыч [45]

Умно подмечено , да-с

47

Товарищ Муев, 16-04-2020 14:30:34

ответ на: Йохан Палыч [45]

Все так

48

ЖеЛе, 16-04-2020 14:37:27

ответ на: Диоген Бочкотарный [43]

>И да, когниак какой-то неправильный. Арагви-знаю ( неоднократно), а вот Арагвели вижу впервые.

*** в армянии кониак  с его известными марками давно папизде пошол...
найти хороший могут только сами армяне, я в россии не рискну покупать...

49

ЖеЛе, 16-04-2020 14:38:50

ответ на: Диоген Бочкотарный [43]

чото затупил - арагви же грызунский...
ну сейчас йа бы грызунский не брал ваще...

50

Товарищ Муев, 16-04-2020 15:06:12

ответ на: Йохан Палыч [45]

Только чаще пишите

51

Гринго, 16-04-2020 15:31:51

ответ на: ЖеЛе [49]

Коньяк делается там где ему и положено делаться
А все эти армянские ли, грузинские ли вариации - ну их на йух
Уж лучше выпить нормальной грузинской чачи или русской водки, в крайнем случае

52

Диоген Бочкотарный, 16-04-2020 16:06:58

ответ на: ЖеЛе [48]

Да. Лучше, взять нормальный вискарик. Хотя, я некотрое время назад брал  http://otzovik.com/reviews/konyak_barklay_de_tolli/  и очень даже ничего: выпили с зятем преотлично. Ну, и канечно же, на Старый Кенигсберг тоже жалоб не поступало. Вполне стабильное качество.

53

Гринго, 16-04-2020 16:36:00

ответ на: Диоген Бочкотарный [52]

Все эти Кёнигсберги, трофейные и прочие , равно как творчество грузинских ли или армянских затейников - к настоящему коньяку имеют отношение как палец к хую

54

Товарищ Муев, 16-04-2020 16:43:31

ответ на: Гринго [51]

>Коньяк делается там где ему и положено делаться
>А все эти армянские ли, грузинские ли вариации - ну их на йух
>Уж лучше выпить нормальной грузинской чачи или русской водки, в крайнем случае
Ну, это все относительно.  Грузинские ничотак в отличие от армян

55

Гринго, 16-04-2020 16:46:46

ответ на: Товарищ Муев [54]

Осмелюсь повторить свою имху - каждый напиток имеет оригинал и клонов
Водка - русский напиток
Граппа - итальянский
Коньяк - французский
Etc

56

Товарищ Муев, 16-04-2020 17:02:41

ответ на: Гринго [55]

>Осмелюсь повторить свою имху - каждый напиток имеет оригинал и клонов
>Водка - русский напиток
>Граппа - итальянский
>Коньяк - французский
>Etc
Дык кто же спорит?
Я только говорю, что пить это пойло на каждый день можно.
А мне доктор запретил водку два года тому. К сожалению. Пью на что денег хватает. Чачу в том числе.
Кстате,  думаю доктор прав

57

Товарищ Муев, 16-04-2020 17:04:51

По-моему вкусу кизлярские, грузинские, ставропольские, Торрес годидзе

58

Гринго, 16-04-2020 17:08:50

ответ на: Товарищ Муев [56]

Не буду спорить
Мну последние лет семь-восемь алкоголь крайне умеренно употребляет , в основном сухие вина. Крепкие же напитки в локальных  дозах и в основном в качестве аперитива

59

Диоген Бочкотарный, 16-04-2020 17:11:29

ответ на: Гринго [53]

Пан Смузе, вы таки неправы.

Однажды, мне подогнали Кенигсберг выдержки WOSP редкий экземпляр, это была взятка из МО  РФ волею судьбы попавшая в мои руки.
На францкзском спирту. Таки, да.

Трофейный, да, соглассен, похуже. Пить можно, и только.

Если чё, я и Курвуазье дегустировал, и Отард.....( купленный в Дичи Фри, канечно же без палева) Не говоря ужре о когниаках пр- ва СССР...(Все эти белые аисты, Арагви, самтресты, Апшероны  и протчее)

60

Товарищ Муев, 16-04-2020 17:12:54

ответ на: Гринго [58]

>Не буду спорить
>Мну последние лет семь-восемь алкоголь крайне умеренно употребляет , в основном сухие вина. Крепкие же напитки в локальных  дозах и в основном в качестве аперитива
Я тоже пытался перейти на сухие вина. Но через полгода понел,  что это обманка. Или по нашему наебка.  Теперь сухим только компанию поддержать. Увы!

61

Гринго, 16-04-2020 17:22:05

ответ на: Диоген Бочкотарный [59]

На французском спирту (с)
Это как есть шампанское , а есть ‘ советское шампанское ‘
Перечисленные Вами напитки вполне себе пригодны к допущению на столЪ но только это не коньяк

62

Гринго, 16-04-2020 17:25:31

ответ на: Товарищ Муев [60]

Мну как то эволюционно перешёл на вина .. у меня был окологодовой период полного неупотребления алкоголя , а затем организм подсказал , что ‘ лишнее это’. Но , справедливости для, в количествах , чтоб ощущать утром последствия , не пил с рождения младшего сына . А ему седьмой год ужо

63

Диоген Бочкотарный, 16-04-2020 17:31:21

ответ на: Гринго [61]

Пан Смузе, то же самое относиццо и к так наз. вИнам, вами потребляемым. Вино ныне,тагже, понятие довольно условное.

64

Гринго, 16-04-2020 17:37:12

ответ на: Диоген Бочкотарный [63]

Именно так. Ну мну не гурман .  Тем более что испанцы как выдавили в своё время грузинов с российского рынка , так и держат нишу. Вкупе с неплохим выбором итальянских и чилийских вин

65

Диоген Бочкотарный, 16-04-2020 17:40:45

ответ на: Товарищ Муев [60]

Таки да. Теперь такие времена что и рислинга нормального не сышешь.

Давным- давно,ещёв славные 90 гг пивал я вполне себе Семильон туреццкого пр- ва( стоило 3 долара всего за ботл, это в Стамбуле непосредственно.) Хороший был Семильон. Кавакильдере (красное)ихнее тож ничё  ( было....теперь не так)....Да, таперь и в Стамбыле не сыскать достаточного шарап кырмызы....

Иногда, попадаюццо неплохие испанские/итальянские варианты, но всё реже и реже. Всё на виноматериале, т. е. из концентрата. Никакого аромата, одна изжога.

66

Диоген Бочкотарный, 16-04-2020 17:41:35

ответ на: Гринго [64]

Да, есть такое дело. Чилийское не пробовал пока, при случае задегустирую.

67

вуглускр™, 16-04-2020 19:11:34

блюдо зачодне ... погода нормализуеца - надобно на даче забацать.
петомец красава!
из новых веяний рикамендую Араспели - оч. недурственный когнячело (давайте к терминам не доёбывацо).
а вааще, лучшее, что я пробовалц из когнягов - французьське Frapin 1968 года разлития ... апизденецке!

68

вуглускр™, 16-04-2020 19:13:27

и да - и шоб нам всем щастя невообразимога!

69

Диоген Бочкотарный, 16-04-2020 22:30:34

ответ на: вуглускр™ [67]

Могу смело:http://www.alcoplaza.ru/photo/photo21180.jpeg рекомендовать. Но только именно VSOP пишуд что маде ин франсЕ.

Действительно, весьма годно.

70

Ошарашеный размером, 20-04-2020 12:43:56

Будет чем заняться в выходные, автору зачОт и 6 звездей!

страница:
  • 1
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Сидор обладал способностью уникально быстро превращать в вонючие трущобы любое жилое помещение, вот и сейчас он успел наблевать в аквариум со сдохшими по такому поводу рыбами, заплевать весь пол и зачем-то насрать на угол ковра. "И потом, здесь хоть закуска есть, телевизор, а у меня вообще ни хуя". »

«Я выебу тебя в рот, ты не против? – события форсирую, а сам представляю неебаться красивую блондинку с четвертым размером сисек и голубыми глазами. Соски такие крупные и торчат, потому что я с ней разговариваю. И всего один недостаток у нее – заикается.»

1

Я люблю иногда смотреть видео 18+ и нашел для себя лучший сайт, это http://inmassage.org/ там собранны реальные видео эротического массажа с привлекательными девушками, которые помнут вам спину или даже простату.

Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

проститутки нск

Проститутки Днепр

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2020 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg