Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Индейка карри (Индейка в индейском стиле)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Привет, comrades!
Никогда такого сам не готовил. Думал, что карри – это такая индийская специя, которая бывает только в Индии, и которую можно купить только в супермаркете в пакетике. Но хер там!  Что оказывается? Градиенты вполне обычные и знакомые. А можно взять смесь на рынке. Но доверять сомнительной бабе-торговке с рынка не наш путь. Потому решил сделать сам, не претендуя на аутентичность, а только, чтобы было вкусно и необычно. Прочитал несколько рецептов из нета, подобрал подходящий для себя вариант, исходя из наличия, доступности продуктов и условий.
Имелся один кг филе бедра индейки. Порезал его кусочкаме, как на гуляш

001

Свежие (мокрые) овощи:
-имбирь (чищу и измельчаю ножом);
-сладкий перец красный – 1 штука;
-острый перец красный – 1 большая штука (любителям особо острого нужно больше);
-один помидор и ложка томат-пасты;
-лук 3 головки или больше;
-чеснок 1 головка;
-йогурт нейтральный – 250 грамм.
Сметана оказалась не нужная

002

Сухие пряности:
-мускатный орех (где-то 1/3 поскрести ножом);
-куркума -1 ч.ложка;
-кардамон – несколько зерен;
-лавруха -2 листа;
-паприка -1 ч.ложка;
-гвоздика –несколько штук;
-кориандр -1 ч.ложка;
-зира -1 ч.ложка

003

Кардамон очищаю от шелухи и достаю зерна

004

Лук режу неважно как, потому что он будет растушиваться до полного пиздеца, и кладу на сковородку в растительное масло

005

Когда лук зазолотится, кладу сверху мясо. Якобы луковый сок закупоривает какие-то дырки в мясе, и оно будет сочнее

006

Какое-то время мясо обжаривается с луком, пускает сок, добавляю Лаврентия Палыча, солю, тушится дальше до размягчения коллагена. Лука уже почти не видно. Тушилось где-то минут 20

007

Собираю все свежие (мокрые) овощи и куркуму в банку, добавляю чуть воды, чуть масла, взбиваю блендером. Получается где-то треть литровой банки

008

Мясо уже мягкое, теперь завершающая стадия. Добавляю взбитые овощи в мясо

009

Измельчаю сухие специи в ступке и отдельно в воке прожариваю измельченные сухие специи

010

Когда запах специй, прожаренных в воке, станет такой шопесдец, добавляю их в сковороду вместе ложкой томатной пасты

011

Перемешиваю и прогреваю

012

Остался последний штрих. Вываливаю две баночки йогурта для смягчения остроты и кремовости соуса

013

Перемешиваю, и как пойдут бульки, выключаю

014

Готовченко! Конечно же параллельно отварить длиннозерный рис басмати любым из известных способов. Я лично всегда варю рис методом Похлебкина. «Жрать, ясен хуй, с рисом»(с)

015

Можно подавать. Можно все подать в одной тарелке, можно перемешать, можно в разных посудах как у меня

016

017

Получилось ахуительно и даже неожиданно для меня! Ярко и по цвету, и по вкусу, и по аромату. Соус нужной консистенции – с мяса не сползает. Вполне стоит приготовить, ничего сложного. Называется такое Роган Джош.
А пока всем приятного аппетита! Крепкого здоровья!

Товарищ Муев , 01.11.2019

Печатать ! печатать / с каментами
Камрады, сайт очень нуждается в вашей помощи. Если можете, поддержите нас. Наши реквизиты вот здесь. Заранее большое вам спасибо.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • последнии
все камментарии
15

Товарищ Муев, 01-11-2019 09:24:45

ответ на: министр интернета [10]

>гед петомец???777
Питонец в поряде. Нажирает бока к зиме. К сожалению, на фото не попал, паходу ушел на блядки. К след разу подготовлю анфас и профиль. Но не скрою, приятно, что общественность беспокоиЦЦа за питонца

16

Товарищ Муев, 01-11-2019 09:27:13

ответ на: Rideamus! [4]

>Где питомец вот только?
>и вызвало недоумение слово "градиенты"
Так ведь короче, и ошибок можно меньше зделать

17

Десантура, 01-11-2019 09:36:27

зашибись. 6* только вот непонятно - это как у них индее курицо воняет что нужно столько приправ....

18

Rideamus!, 01-11-2019 09:42:23

ответ на: Товарищ Муев [16]

>>Где питомец вот только?
>>и вызвало недоумение слово "градиенты"
>Так ведь короче, и ошибок можно меньше зделать

просто весь текст написан в другом стиле, вот и удивило

19

вуглускр™, 01-11-2019 09:52:37

индейку заменить свинотой и будет заебись! ребрышкаме например. а если исчо добаветь баклажан, кабачков, слакого перца и капустки - то будет почти лагман бля! бгыгыг

20

Товарищ Муев, 01-11-2019 09:53:37

ответ на: Десантура [17]

>зашибись. 6* только вот непонятно - это как у них индее курицо воняет что нужно столько приправ....
Дык ведь традиция такая у них - больше специй и соли во всем.
Если серьезно, то читал, что так легче им в жару и для обеззараживания пищи

21

вуглускр™, 01-11-2019 09:56:39

и да - кукурму с бадьяном и шафранаме разныме - нахуйц! пусть индусы травяца

22

Товарищ Муев, 01-11-2019 09:57:38

ответ на: вуглускр™ [19]

>индейку заменить свинотой и будет заебись! ребрышкаме например. а если исчо добаветь баклажан, кабачков, слакого перца и капустки - то будет почти лагман бля! бгыгыг
Те, которые готовят лагман, те свинину обычно не едят.
А те, которые готовят карри, те говядину не едят.
А так, вабще-то нужна баранина

23

Самасвал, 01-11-2019 09:59:05

ответ на: министр интернета [10]

>гед петомец???777
на первой фотке, очевидно же!

24

ЖеЛе, 01-11-2019 10:16:10

ответ на: Товарищ Муев [12]

>Нехуй ово! Креатигно мыслите

*** кадато был такой хуйатор ростовский "диоптрий"... он както отжог с рецебдом пашьеьа, вот в таком стиле креативно его оформив...
жаль потом "снёс папки"...

25

вуглускр™, 01-11-2019 10:18:19

ответ на: Товарищ Муев [22]

для классики таки да, согласен. но и из говядины лагман канае ... да и из свиноты тожэ, готовится только быстрей!

26

вуглускр™, 01-11-2019 10:19:03

главное - жто казан! и открытый агонь. и процесс запития при приготовленее ...

27

Альбертыч, 01-11-2019 10:25:56

это 6*. всё канонично и праульно.набор специй аутентичный. к нам тут каг раз индусы приехали,лавочку со свякой байдой открыли,надо сподобиться.так-то это не моя кухня,но для разнообразия надо сготовить.

подсказка аффтору : заместо томатной пасты сюдой надо помидоры в с\с , их обесшкурить ( элементарно) и пробить блендером\протереть через сито.паста грубовата на коротком тушении,имхо. хотя йогурт вроде бы присутствует. пробовать надо,карочи,а как? ложка в монитор не лезет,ггг.

28

Товарищ Муев, 01-11-2019 10:28:51

ответ на: вуглускр™ [26]

>главное - жто казан! и открытый агонь. и процесс запития при приготовленее ...
Ну, когда будем готовить лагман...
Я вабще-то всеядный, но предпочту всегда барашку, тем более для всяких лагманов, пловов, бозбашей и тд. Но мои домашние ее не едят, потому мне достается редко. Увы!

29

Товарищ Муев, 01-11-2019 10:32:22

ответ на: Альбертыч [27]

>это 6*. всё канонично и праульно.набор специй аутентичный. к нам тут каг раз индусы приехали,лавочку со свякой байдой открыли,надо сподобиться.так-то это не моя кухня,но для разнообразия надо сготовить.
>
>подсказка аффтору : заместо томатной пасты сюдой надо помидоры в с\с , их обесшкурить ( элементарно) и пробить блендером\протереть через сито.паста грубовата на коротком тушении,имхо. хотя йогурт вроде бы присутствует. пробовать надо,карочи,а как? ложка в монитор не лезет,ггг.
Хе-хе! Благодарю, мэтр!
Я тоже всю жизнь считал, что не мое. А оно оказалось просто недостаток образования и опыта. Так что попробовать обязательно! Советы учту

30

Асоциальный элемент, 01-11-2019 10:44:19

Збс, ога! Делал также, тока со свиньей, но без йогурта,  гвоздики и кардамона - не люблю я эти специи. Да и с куркумой тоже надо быть осторожней, чуть переложишь и пизда хрючеву. Вобщем всё под свой вкус надо расчитывать.

31

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 01-11-2019 10:47:07

Честные 6

32

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 01-11-2019 10:50:56

Вот такое по мотивам яп сажрал,  поубавив специй
А аутентичную индийскую кухню - нахуй, нахуй

33

Старичюля, 01-11-2019 11:03:22

заибись. тока я бы делол курецу

34

Е.н.ф.Г., 01-11-2019 11:07:44

ничётак

35

Maira, 01-11-2019 11:11:57

«Жрать, ясен хуй, с рисом»(с)
Коннадскому вечная память...

36

Неза, 01-11-2019 11:12:35

индейское мясо оч люблю
намного вкуснее курицы

мысленно слопала то что на фото, гг

37

Maira, 01-11-2019 11:12:36

А рецепт зачотен

38

Кaпризкa, 01-11-2019 11:15:02

ответ на: Неза [36]

ну все равно у него какойта привкус специфический..

39

Диоген Бочкотарный, 01-11-2019 11:16:31

Очень хорошо.

Бедро индейки- это правильно. Это лучше чем грудка. Зира есть, зачот.

5*

40

Maira, 01-11-2019 11:23:16

Нигде не видела в продаже бедра индейки. Одни груди, голени и крылья

41

Неза, 01-11-2019 11:29:52

ответ на: Кaпризкa [38]

нуууу незнаю, мне всё ок, особенно если ещо в духовке его окорока необъятные запечь, то умммм, пока не лопну)
а вот баран для меня - это не то слово спецфмческий, это для меня реально ужосужос и лучше сдохнуть, ы

42

Товарищ Муев, 01-11-2019 11:31:19

ответ на: Неза [41]

>нуууу незнаю, мне всё ок, особенно если ещо в духовке его окорока необъятные запечь, то умммм, пока не лопну)
>а вот баран для меня - это не то слово спецфмческий, это для меня реально ужосужос и лучше сдохнуть, ы
Значит не надо брать барана и забыть его нахер

43

Неза, 01-11-2019 11:31:20

ответ на: Maira [40]

>Нигде не видела в продаже бедра индейки. Одни груди, голени и крылья

у нас есть
это зрелище впечатляет
я всегда боюсь представить этого индюка целиком, ггг

44

Товарищ Муев, 01-11-2019 11:32:14

ответ на: Maira [40]

>Нигде не видела в продаже бедра индейки. Одни груди, голени и крылья
В наших ибенях продают. Без костей

45

Неза, 01-11-2019 11:33:26

ответ на: Товарищ Муев [42]

я его тока раз в жизни ела. не моё
с тех пор незабываемая травма
второй раз тока б под расстрелом согласилась
\ржу\

46

Товарищ Муев, 01-11-2019 11:33:40

ответ на: Неза [43]

>>Нигде не видела в продаже бедра индейки. Одни груди, голени и крылья
>
>у нас есть
>это зрелище впечатляет
>я всегда боюсь представить этого индюка целиком, ггг
ГГг  Это да! Только у нас филе в основном

47

Товарищ Муев, 01-11-2019 11:35:25

ответ на: Maira [40]

>Нигде не видела в продаже бедра индейки. Одни груди, голени и крылья
А ищо и шеи, жопы, плечи, печенки, желудки и тд  - весь набор

48

Товарищ Муев, 01-11-2019 11:36:19

ответ на: Старичюля [33]

>заибись. тока я бы делол курецу
Сделаем и куритсу

49

Товарищ Муев, 01-11-2019 11:44:17

ответ на: Асоциальный элемент [30]

>Збс, ога! Делал также, тока со свиньей, но без йогурта,  гвоздики и кардамона - не люблю я эти специи. Да и с куркумой тоже надо быть осторожней, чуть переложишь и пизда хрючеву. Вобщем всё под свой вкус надо расчитывать.
Всё так. Методом проб и ошибок

50

Товарищ Муев, 01-11-2019 11:48:53

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [32]

>Вот такое по мотивам яп сажрал,  поубавив специй
>А аутентичную индийскую кухню - нахуй, нахуй
В общем ДА. Такое имеет место быть. Ты что-то ешь и считаешь, что это чье-то национальное. А там про это и не слышали.
"По мотивам" во всех областях деятельности - то, что надо конкретному челу

51

Неза, 01-11-2019 12:00:02

ответ на: Товарищ Муев [46]

>ГГг  Это да! Только у нас филе в основном

у нас тоже обычно филе
но иногда продают и ноги, целиком, всмы начиная от жопы и до конца
блин! это впечатляет
когда я было худая, они были точно шире моих в объёме, бгг

52

Гринго, 01-11-2019 13:53:11

Хороший, годный рецепт
Одобряю

53

raulle, 01-11-2019 14:03:59

Это прелестно.

54

Лосик, 01-11-2019 14:08:05

Ис каментаф понил, што:
1. Надо не бедро, а более другие части
2. И не индейку, а свинью
3. И не карри, а падмендоры.
4. Наверное, лючче не тушыть, а жареть на открытом огне.
5. Петонец афтыря насрал ф тарелко и убёг.

55

Лосик, 01-11-2019 14:26:07

А так-то маладец афтырь, зочёд

56

Товарищ Муев, 01-11-2019 14:31:35

ответ на: Лосик [54]

>Ис каментаф понил, што:
>1. Надо не бедро, а более другие части
>2. И не индейку, а свинью
>3. И не карри, а падмендоры.
>4. Наверное, лючче не тушыть, а жареть на открытом огне.
>5. Петонец афтыря насрал ф тарелко и убёг.
Ибать!!!
Натурально Шерлок Хоумз! Тока каменты глянув и всё наскрозь видет сразу!

57

поллитрук Клочков, 01-11-2019 17:25:07

На Гоа ел типа индийские блюда. Специями весь вкус мяса или рыбы перебьют. Таким обилием специй и гавно можно нафаршировать и радоваться.

58

Пробрюшливое жорло, 01-11-2019 19:24:06

жралъ такое у ендюкоффъ, ога
па мну - из разряда "с галадухе мона скищькаблудедь", не более
но аффтар канещьнажы стораля, тока кудойты праибланел летеротуру и катяква

59

Камидиант, 03-11-2019 08:28:31

ответ на: Кaпризкa [8]

>вот чота индейку как ни пробовала готовить ни фига не понравилось(
>х/з...чоза мясо.....не мое кароче
Зато посикунчики с мясом твое !

60

Кaпризкa, 03-11-2019 08:32:16

ответ на: Камидиант [59]

в сотый раз те говорю, не готовлю я дома посикунчики...атстань уже

61

Камидиант, 03-11-2019 10:46:32

ответ на: Кaпризкa [60]

>в сотый раз те говорю, не готовлю я дома посикунчики...атстань уже
Почему? И где тогда готовишь?
И какое твое фирменное блюдо?

62

Кaпризкa, 03-11-2019 10:47:52

ответ на: Камидиант [61]

да ни чо  я не готовлю, одна живу чо я буду готовить?

63

Слотомен Слотович, 03-11-2019 16:42:06

Все же с коньяком индейка вкуснее чем без него.

64

Lenya_yo, 25-11-2019 22:42:58

агонь

страница:
  • 1
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Кореш принялся водить руками по говну, как бы плывя брасом, и через пару минут, он резко вскинул руку вверх (как делают спортсмены, завоевав какой-то особый кубок). В руке поблескивала в закатном солнце прекрасная золотая челюсть. »

«Красна девица прятала ебальник в урне, а тело раскорячилось в причудливой позе, Фэн-шуй, какой-то. Между сисег белые розы, именинница что ли? Приподнимаю белоснежную юбочку, трусов нет, лишь целлюлит и бородавка. Руку в дырявый карман, нащупал колбаску, вопрошающе передернул затвор.»

1

Смотрите реальный порно массаж в кабинетах массажистов.

Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

проститутки нск

ukr escort girl

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2020 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg