Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Чизкейк (колхозное)
Salute, comrades!
Признаться, без П, я никогда не пробовал делать чизкейков по причине ниэпической стоимости Филадельфий и прочих мягких сливочных сыров. Однако недавно увидел в Светофоре какой-то сливочный мягкий сыр по дешевой цене - 215 руб. за 0,5 кг белорусского производства. Я его называю Солярис. По вкусу мне он показался очень хорошим. И решил попробовать бюджетный колхозный вариант чизкейка
Но проблемы на этом не закончились. Начал выбирать рецебд. Их оказалось тысячи - и все что-то не то. В большинстве случаев норовят сделать из творога, или комбинации из творога и сыра. Полагаю, чтобы дешевле вышло. Или обратно взад очень из дорогого сыра, гломурное. Потому забил на поиски, и стал делать из головы, но на основе опробованных методов.
Однако, хватит соплей - давайте к делу. Все остальные продукты просты и незатейливы. Для начала нужно сделать тесто для основы. Основу делал из песочного теста, думаю, это нормально:
Мука – 200 гр.
Сахар – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 150 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Можно добавить пол чайной ложки ванилина или чайную ложку ванильного сахара.
Слепил из всего этого тесто и раскатал часть на стеклянном столе, чтобы сделать основание
Но аккуратно снять его оказалось невозможно
Ничего. Расстелил пергамент и раскатал по новой на нем
И уже этот пергамент просто перевернул и вывалил на дно в подготовленную форму с наклеенным с помощью масла пергаментом. Пару дырок залепил
Далее делаю такие колбаски и раскатываю
Приклепляю на боковины формы
Теперь надо сделать начинку:
Сыр Солярис - 0,5 кг
Сахар - 150 гр
Яйца - 3 шт.
Ванилин или ванильный сахар 1 ч.л.
Взбиваем это вручную веничком, две минуты и готовченко!
Аккуратно выливаем в форму. Стенки получились высокие, но я не стал ровнять - думаю, рваные края придадут некий более колоритный колхозный вид. Как оказалось, не зря. Ставил это на один час в духовку при 170 гр. им Цельсия
Достаю. Начинка вспучилась, а стенки наоборот несколько сжались. В общем, получилось нормально
Даем ему остыть
Снимаем обечайку с формы. Ничего не развалиось и не прилипло. Все отлично!
Подаем
Отрезаем
Закусываем!
Получилось вкусно! А на сегодня все. Всем камрадам здоровья и сыто-пьяно!
Ваш товарищ Муев
Признаться, без П, я никогда не пробовал делать чизкейков по причине ниэпической стоимости Филадельфий и прочих мягких сливочных сыров. Однако недавно увидел в Светофоре какой-то сливочный мягкий сыр по дешевой цене - 215 руб. за 0,5 кг белорусского производства. Я его называю Солярис. По вкусу мне он показался очень хорошим. И решил попробовать бюджетный колхозный вариант чизкейка
Но проблемы на этом не закончились. Начал выбирать рецебд. Их оказалось тысячи - и все что-то не то. В большинстве случаев норовят сделать из творога, или комбинации из творога и сыра. Полагаю, чтобы дешевле вышло. Или обратно взад очень из дорогого сыра, гломурное. Потому забил на поиски, и стал делать из головы, но на основе опробованных методов.
Однако, хватит соплей - давайте к делу. Все остальные продукты просты и незатейливы. Для начала нужно сделать тесто для основы. Основу делал из песочного теста, думаю, это нормально:
Мука – 200 гр.
Сахар – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 150 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Можно добавить пол чайной ложки ванилина или чайную ложку ванильного сахара.
Слепил из всего этого тесто и раскатал часть на стеклянном столе, чтобы сделать основание
Но аккуратно снять его оказалось невозможно
Ничего. Расстелил пергамент и раскатал по новой на нем
И уже этот пергамент просто перевернул и вывалил на дно в подготовленную форму с наклеенным с помощью масла пергаментом. Пару дырок залепил
Далее делаю такие колбаски и раскатываю
Приклепляю на боковины формы
Теперь надо сделать начинку:
Сыр Солярис - 0,5 кг
Сахар - 150 гр
Яйца - 3 шт.
Ванилин или ванильный сахар 1 ч.л.
Взбиваем это вручную веничком, две минуты и готовченко!
Аккуратно выливаем в форму. Стенки получились высокие, но я не стал ровнять - думаю, рваные края придадут некий более колоритный колхозный вид. Как оказалось, не зря. Ставил это на один час в духовку при 170 гр. им Цельсия
Достаю. Начинка вспучилась, а стенки наоборот несколько сжались. В общем, получилось нормально
Даем ему остыть
Снимаем обечайку с формы. Ничего не развалиось и не прилипло. Все отлично!
Подаем
Отрезаем
Закусываем!
Получилось вкусно! А на сегодня все. Всем камрадам здоровья и сыто-пьяно!
Ваш товарищ Муев
— Товарищ Муев , 28.04.2023
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Пробрюшливое жорло, 28-04-2023 08:13:52
аднанахънъ!!11
27422022Пробрюшливое жорло, 28-04-2023 08:14:03
певная, ещро парачьку!!1
27422023Пробрюшливое жорло, 28-04-2023 08:14:14
троэ из сложнокващина
27422024Пробрюшливое жорло, 28-04-2023 08:14:22
терь читаэ
27422025Пробрюшливое жорло, 28-04-2023 08:17:01
ну кусманьчег, думаю, мона папробЫвать разок
27422027врио зам. директора корзины, 28-04-2023 08:17:05
лезгинка после соляриса грит
27422028врио зам. директора корзины, 28-04-2023 08:17:16
мну б такоэ сожрал
274220306*
врио зам. директора корзины, 28-04-2023 08:30:41
лезгинка и салярис - мну тема нраицо
* 112211 :: 99,6 kb - показать27422043
Я Драчистый Изумрут, 28-04-2023 08:37:45
во, люблю такоэ
27422051Пробрюшливое жорло, 28-04-2023 08:51:23
зомцнудь ТЭН
27422064Rideamus!, 28-04-2023 08:55:34
прекрасно мну щетаю!
27422068все звёзды автору
Старичюля, 28-04-2023 10:27:30
мну пох на чискэйк
27422177афтрю зачот за сторанее и паддержку рубреке
Varma, 28-04-2023 15:37:37
На вид очень даже комильфо👍
27422413Но, я на диете...( зоплакала)
А шотакое сыр "Солярис"?
John Насреддин, 28-04-2023 16:54:59
6* Пеши ищо, пра заварнушки по 22 коп.
27422444Эфелида, 28-04-2023 17:33:17
Фкусно же. 6*
27422493Пробрюшливое жорло, 28-04-2023 18:42:38
ответ на: Эфелида [15]
>Фкусно же. 6*
27422577растижопа, а5 жэ
гг
Эфелида, 28-04-2023 19:12:30
ответ на: Пробрюшливое жорло [16]
>>Фкусно же. 6*
27422593>
>растижопа, а5 жэ
>гг
Дя! Один раз жывем.
Пусть будет фкусно
Бай Трахула, 28-04-2023 20:20:05
отлично, Све звёзды кулинару!
27422624Диоген Бочкотарный, 28-04-2023 22:35:50
РецебдтЪ прост и беспощаден. 6*
27422641Товарищ Муев, 28-04-2023 22:50:17
Пасимба всем прочитамшим и ответимшим камрадам!
27422642Товарищ Муев, 28-04-2023 22:57:19
ответ на: врио зам. директора корзины [8]
Нехуого!
27422643Товарищ Муев, 28-04-2023 23:00:30
ответ на: Я Драчистый Изумрут [9]
Еще бы!
27422644Товарищ Муев, 28-04-2023 23:01:53
ответ на: Rideamus! [11]
Спасиба!Ё
27422645Товарищ Муев, 28-04-2023 23:06:05
ответ на: Varma [13]
>На вид очень даже комильфо👍
27422646>Но, я на диете...( зоплакала)
>
>А шотакое сыр "Солярис"?
Плюнь! Продукты натуральне, сыр Белорусский БЗМЖ - можно есть. Диете не помешает
Товарищ Муев, 28-04-2023 23:09:24
ответ на: John Насреддин [14]
>6* Пеши ищо, пра заварнушки по 22 коп.
27422647Пока не пробовол. Но не исключаю заранее
Товарищ Муев, 28-04-2023 23:13:28
ответ на: Эфелида [17]
>>>Фкусно же. 6*
27422648>>
>>растижопа, а5 жэ
>>гг
>Дя! Один раз жывем.
>Пусть будет фкусно
Пусть будет! Лэт ыт би!
Товарищ Муев, 28-04-2023 23:18:00
ответ на: Бай Трахула [18]
Спасиба!
27422650Товарищ Муев, 28-04-2023 23:20:46
ответ на: Диоген Бочкотарный [19]
>РецебдтЪ прост и беспощаден. 6*
27422651Спасиба! В том то и дело, что стараюс подать рецебдты, от которых трудно отказацца ввиду их простоты и вкусноты
Диоген Бочкотарный, 29-04-2023 01:09:03
ответ на: Товарищ Муев [28]
Рецебдт безусловно годен, но я бы поостерёгся приобретать что-то из гастрономических продуктов в Светофоре. Как правило, то что там продают есть нельзя. Я там покупаю разве что изюм , финики, приправы и иногда что-то из овощных консерв типа пеперони ( там бывает и недорого) а в гастрономический отдел вообще не захожу, ну его.
27422653Товарищ Муев, 29-04-2023 09:17:40
ответ на: Диоген Бочкотарный [29]
Покупать надо с оглядкой, я согласен. Но кое-что можно купить.
27422826Например, сыро-мороженные красные креветосы по 400 р. и тд.
У меня он в шаговой доступности в колхозе, потому часто захожу. Хотя обстановочка гломурная убивает, конечно
Йош! , 29-04-2023 11:52:29
6* б/п
27422868