Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Товарищ Муев :: Чизкейк (колхозное)
Salute, comrades!

Признаться, без П, я никогда не пробовал делать чизкейков по причине ниэпической стоимости Филадельфий и прочих мягких сливочных сыров. Однако недавно увидел в Светофоре какой-то сливочный мягкий сыр по дешевой цене - 215 руб. за 0,5 кг белорусского производства. Я его называю Солярис. По вкусу мне он показался очень хорошим. И решил попробовать бюджетный колхозный вариант чизкейка

1

Но проблемы на этом не закончились. Начал выбирать рецебд. Их оказалось тысячи - и все что-то не то. В большинстве случаев норовят сделать из творога, или комбинации из творога и сыра. Полагаю, чтобы дешевле вышло. Или обратно взад очень из дорогого сыра, гломурное. Потому забил на поиски, и стал делать из головы, но на основе опробованных методов.

Однако, хватит соплей - давайте к делу.  Все остальные продукты просты и незатейливы. Для начала нужно сделать тесто для основы. Основу делал из песочного теста, думаю, это нормально:

Мука – 200 гр.
Сахар – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 150 гр.
Масло сливочное – 100 гр.

Можно добавить пол чайной ложки ванилина или чайную ложку ванильного сахара.

Слепил из всего этого тесто и раскатал часть на стеклянном столе, чтобы сделать основание

2

Но аккуратно снять его оказалось невозможно

3

Ничего. Расстелил пергамент и раскатал по новой на нем

4

И уже этот пергамент просто перевернул и вывалил на дно в подготовленную форму с наклеенным с помощью масла пергаментом. Пару дырок залепил

5

Далее делаю такие колбаски и раскатываю

6

Приклепляю на боковины формы

7

Теперь надо сделать начинку:
Сыр Солярис - 0,5 кг
Сахар - 150 гр
Яйца - 3 шт.
Ванилин или ванильный сахар 1 ч.л.
Взбиваем это вручную веничком, две минуты и готовченко!

8

Аккуратно выливаем в форму. Стенки получились высокие, но я не стал ровнять - думаю, рваные края придадут некий более колоритный колхозный вид. Как оказалось, не зря. Ставил это на один час в духовку при 170 гр. им Цельсия

9

Достаю. Начинка вспучилась, а стенки наоборот несколько сжались. В общем, получилось нормально

10

Даем ему остыть

11

Снимаем обечайку с формы. Ничего не развалиось и не прилипло. Все отлично!

12

Подаем

13

Отрезаем

14

Закусываем!

15

Получилось вкусно! А на сегодня все. Всем камрадам здоровья и сыто-пьяно!

Ваш товарищ Муев

28-04-2023 08:13:52

аднанахънъ!!11


28-04-2023 08:14:03

певная, ещро парачьку!!1


28-04-2023 08:14:14

троэ из сложнокващина


28-04-2023 08:14:22

терь читаэ


28-04-2023 08:17:01

ну кусманьчег, думаю, мона папробЫвать разок


28-04-2023 08:17:05

лезгинка после соляриса грит


28-04-2023 08:17:16

мну б такоэ сожрал
6*



28-04-2023 08:30:41

лезгинка и салярис - мну тема нраицо


28-04-2023 08:37:45

во, люблю такоэ


28-04-2023 08:51:23

зомцнудь ТЭН


28-04-2023 08:55:34

прекрасно мну щетаю!
все звёзды автору



28-04-2023 10:27:30

мну пох на чискэйк
афтрю зачот за сторанее и паддержку рубреке



28-04-2023 15:37:37

На вид очень даже комильфо👍
Но, я на диете...( зоплакала)

А шотакое сыр "Солярис"?



 John Насреддин
28-04-2023 16:54:59

6* Пеши ищо, пра заварнушки по 22 коп.


28-04-2023 17:33:17

Фкусно же. 6*


28-04-2023 18:42:38

>Фкусно же. 6*

растижопа, а5 жэ
гг



28-04-2023 19:12:30

>>Фкусно же. 6*
>
>растижопа, а5 жэ
>гг
Дя! Один раз жывем.
Пусть будет фкусно



28-04-2023 20:20:05

отлично, Све звёзды кулинару!


28-04-2023 22:35:50

РецебдтЪ прост и беспощаден. 6*


28-04-2023 22:50:17

Пасимба всем прочитамшим и ответимшим камрадам!


28-04-2023 22:57:19

Нехуого!


28-04-2023 23:00:30

Еще бы!


28-04-2023 23:01:53

Спасиба!Ё


28-04-2023 23:06:05

>На вид очень даже комильфо👍
>Но, я на диете...( зоплакала)
>
>А шотакое сыр "Солярис"?
Плюнь! Продукты натуральне, сыр Белорусский БЗМЖ - можно есть. Диете не помешает



28-04-2023 23:09:24

>6* Пеши ищо, пра заварнушки по 22 коп.
Пока не пробовол. Но не исключаю заранее



28-04-2023 23:13:28

>>>Фкусно же. 6*
>>
>>растижопа, а5 жэ
>>гг
>Дя! Один раз жывем.
>Пусть будет фкусно
Пусть будет! Лэт ыт би!



28-04-2023 23:18:00

Спасиба!


28-04-2023 23:20:46

>РецебдтЪ прост и беспощаден. 6*
Спасиба! В том то и дело, что стараюс подать рецебдты, от которых трудно отказацца ввиду их простоты и вкусноты



29-04-2023 01:09:03

Рецебдт безусловно годен, но я бы поостерёгся приобретать что-то из гастрономических продуктов в Светофоре. Как правило, то что там продают есть нельзя. Я там покупаю разве что изюм , финики, приправы и иногда что-то из овощных консерв типа пеперони ( там бывает и недорого) а в гастрономический отдел вообще не захожу, ну его.


29-04-2023 09:17:40

Покупать надо с оглядкой, я согласен. Но кое-что можно купить.
Например, сыро-мороженные красные креветосы по 400 р. и тд.
У меня он в шаговой доступности в колхозе, потому часто захожу. Хотя обстановочка гломурная убивает, конечно



29-04-2023 11:52:29

6* б/п

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/142674.html