Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Суп Гамбо (условно каджунский)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Salute, comrades!
Ну, тут без затей, обычное  мериканское. Блюдо южных штатов, прежде всего Луизианы,  суп Гамбо.
Сам я там не бывал, пездеть не буду. Но слышал, что есть там такие креолы, и есть такие каджуны. Кто они такие, я хуивознает. Слышал только, что креолки ничотак. А каджуцны любят музыку зайдеко с аккордеоном и стиральной доской. Ну музычка тоже ничотак, под бухлишка пойдет. У них разные этнические корни. При этом кухня креолов считается побогаче, а кухня каджунов победнее. Почему? Яибу, но не могу понять. Тем более, что черножопыми можно скорее назвать креолов. Вобщем, я даже не пытаюсь в этом разобраться. К тому же страна "равных возможностей" - пусть сами решают без меня, кому быть беднее.  Но хуй с ними – если  кухня бедная, это совершенно не значит, что она невкусная.

После рассказов Лазерсона про гамбо, какой он вкусный, я просто не мог не приготовить вкусное блюдо из простейших продуктов. Делают его из риса, любого мяса, какое есть, и зеленых овощей, потому что красные и цветные считаются подороже, а зеленые подешевле. Обычно в супе используется бамия, она же окра, она же гомбо, но легко заменяется сладким перцем, тем более, что сама по себе гавно.

Есть у каджунов такой, например, Гамбо «Седьмой стейк». Это типо чуваки вечером съели шесть стейков по бедности, а седьмой уже не смогли. И они с ним сделали утром на опохмелку суп горячий. И если у меня остался несъеденный шашлык, то почему мне не сделать Гамбо «Вчерашний шашлык» по бедности?
Сказано – сделано! Нахуй сопли - ближе к телу!

Итак, имеем продукты

001

-собственно вчерашний недоеденный шашлык;
-три бедра бройлерной курицы;
-рис  басмати – 1 чашка;
-сладкий перц зеленый, слегка подвявший (как символ бедности);
-побеги сельдерея;
-растительное масло (любое подешевле);
-лук репчатый -2 головки;
-чеснок – несколько зубьев;
-мука пшеничная;
-колбаса копченая (совсем немного по вкусу);
-соль, перец, Лаврентий Палыч

Алгоритм приготовления блюда будет следующий:
Сразу подготавливаем мясную часть супа и делаем бульон (можно и без бульона)
Подготавливаем и измельчаем овощную часть
Отвариваем рис
Приготавливаем основу супа
Соединяем все вместе - пиздец. 

Приступаем.
Мясо курицы отделяем от костей

002

Из костей ставим сразу вариться немного бульона

003

С/К колбасу мелко нарезаем для аромата и копченого вкуса

004

Кусочки мяса куры без костей обжариваем на хорошем огне в кастрюльке типа казанка

005

Зажариваем  до появления коричневой корочки и отставляем в сторону пока

006

Овощи нарезаем кубиками, квадратиками и паралелопипедаме и отставляем пока в сторону

007

Теперь делаем основу для супа. Для этого в кастульку наливаем две-три столовых ложки растительного масла. Разогреваем и добавляем в него пару ложек муки. Размешиваем, чтобы не было комков. Определяем густоту соуса. Если надо, досыпаем муки.

008

Теперь несколько минут не отходим от плиты и все время мешаем, чтобы была ровная консистенция. Мешаем не до кремового цвета, а до хорошо коричневого и устойчивого орехового запаха. На фото цвет не передашь, но как то так

009

Теперь все делается очень быстро. Для того и нарезаем всё заранее. И, кстате, рис тоже отвариваем заранее любым из известных способов.
Сначала в сковороду бросаем лук. Как обычно обжаривать его «до золотистости» не нужно. Нужно просто хорошо прогреть

010

Следом перц и сельдерей, соль-перец

011

Чеснок. Всё так же хорошенько прогревается

012

И вот тогда заливаем горячим бульоном. Или просто водой

013

А теперь можно добавить и шашлык

014

И курицу, и колбасу. Проверяем на соль, специи: перцы и Лаврентия Палыча. Получается такая полу-густая жижа с овощаме и мясом

015

К тому времени у нас уже сварен любым из известных способов длиннозерный рис. В нашем случае басмати

016

Всё готовченко!  Нужно подавать. Для этого берем тарелку побольше и поглубже.
На середину выкладываем горкой рис. Можно в сервировочном кольце

017

А по бокам тарелки вываливаем приготовленную жижу с мясом и овощаме

018

Присыпаем имеющейся зеленой зеленью

019

И подаем!

020

Что сказать? Это оказалось очень вкусно. Правда. Хоть и неказисто, но действительно вкусно, стильно, нажористо, но скромно и выдержано по цвету и композиции  Продукты простейшие, операции несложные.
В то же время хочу сказать, что хоть такое название Гамбо мы никогда при коммунизме и не слышали, но секрет приготовления такого блюда знал каждый убогий недоученный советский повар. И если бы они кроме муки и масла добавляли хоть какие-нибудь ингредиенты, то была бы у них не просто подлива к мясу или макаронам, а настоящий американский суп Гамбо, да с вариациями!
А у себя дома обязательно буду делать еще по настроению: вкусно, просто и нажористо!

Всем здоровья и сыто-пьяно! Берегите себя - держитесь подальше от соседей.

"Послеполуденный отдых Фавна" - Черный Пират после блядок

021

Муев

Товарищ Муев , 25.04.2020

Печатать ! печатать / с каментами
Камрады, сайт очень нуждается в вашей помощи. Если можете, поддержите нас. Наши реквизиты вот здесь. Заранее большое вам спасибо.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Илья Николаич , 25-04-2020 07:15:39

Петомец

2

ЖеЛе, 25-04-2020 07:38:23

чесслово, даже есть такое не хочеццо...

3

ЖеЛе, 25-04-2020 07:38:40

одно слово - пиндосы...

4

ЖеЛе, 25-04-2020 07:42:12

у одного из дедов моих в деревне, когда он был маленький есчо (а это олололо каг давно) был деревенский дурачог-пастух... так вот тому пастуху каждая семья на выпас пожрать приносила по очереди - первое втарое третье и канпот, такое у них условие было...
пастух брал ето всё, сливал в бальшую миску, крошил туда хлеба и ел...
вот такой вот у него суп-гамбо был кажен день....

у муева тока канпоту не хватает....

5

Гугля, 25-04-2020 07:46:16

ответ на: ЖеЛе [4]

бу га га...!

6

З.Поулыбалло, 25-04-2020 07:52:46

ХВАТЕД ЖРАТЬ!!!11

7

З.Поулыбалло, 25-04-2020 07:54:28

ну салю та канешнна салю

8

З.Поулыбалло, 25-04-2020 07:57:03

вопщим завидую в целом

9

Пробрюшливое жорло, 25-04-2020 08:04:25

фюпьфег "Гномон", грит

10

З.Поулыбалло, 25-04-2020 08:13:12

я значит внимательно прочитал
бамию в суп это извращение
но хотя каэш надо попробовать

11

Товарищ Муев, 25-04-2020 08:45:45

ответ на: ЖеЛе [4]

>у одного из дедов моих в деревне, когда он был маленький есчо (а это олололо каг давно) был деревенский дурачог-пастух... так вот тому пастуху каждая семья на выпас пожрать приносила по очереди - первое втарое третье и канпот, такое у них условие было...
>пастух брал ето всё, сливал в бальшую миску, крошил туда хлеба и ел...
>вот такой вот у него суп-гамбо был кажен день....
>
>у муева тока канпоту не хватает....

Это самоизоляционный нервоз.
Впрочем, не годидзе- сиди голодным.
Бедные каджуны так едят

12

Пробрюшливое жорло, 25-04-2020 08:54:52

не, апшыпся
фюпьфег "Гловно"
гугугу

13

tumbler., 25-04-2020 08:56:00

ирланцкаэ рогу™.

14

З.Поулыбалло, 25-04-2020 09:07:58

надо карочь супчика сварить
чёт я подумал

15

ЖеЛе, 25-04-2020 09:08:54

ответ на: Товарищ Муев [11]

даж нисамневаюсь, что енто и вкусно и шопесдетс петательно...
НО
мне не панравелось (с) это чисто моё....
почемуто мучную болтушку воспринимаю как вызов  с децтва... в нашей семье не принято было мукой совусы загущять, претпачетале  иногда даже оставить жыдкиме...
отсюдова и неприятие...

16

Кaпризкa, 25-04-2020 10:01:08

ответ на: ЖеЛе [4]

ну дык в если вот так посмотреть в каждой кухне есть такие тапа блюда
пица там например, тожеж из остатков всяких готовилась или фондю...а счас считается высокая кулинария

ну то что народ готовит  всякое и нас знакомит ета полезна и пусть...верна?

17

Кaпризкa, 25-04-2020 10:02:38

и да загущать супы мукой принято, я не знаток русской кухни у ней ето тожи есть
у нас вот лично!! в семье так не делают...
а рецептах встречала

18

ЖеЛе, 25-04-2020 10:03:40

ответ на: Кaпризкa [16]

ну дык йа так и сказал "мне не понравелось" (с)...
могу по-своему сказать - йа таково нием...
это ничего не опровергает... это мойо личное имхо...

19

Кaпризкa, 25-04-2020 10:03:43

ну и пра то что у нас половины прадукутов нету , часто из того что в етой рубрике есть, ушь гаварит  не буду

20

Кaпризкa, 25-04-2020 10:05:38

суп канешна странный
я чо счас больше супы пюре полюбляла, из того чего раньше не делала

ну то такого мне далеко...четаю с интересам!!

21

Товарищ Муев, 25-04-2020 10:11:50

ответ на: ЖеЛе [15]

Наци анальное блюдо

22

Старичюля, 25-04-2020 10:17:18

да ну нахуй такое

23

Товарищ Муев, 25-04-2020 10:18:58

ответ на: Кaпризкa [20]

Пасиба!
Я ведь тоже впервые все делаю. Просто интересно

24

Товарищ Муев, 25-04-2020 10:28:19

ответ на: Старичюля [22]

>да ну нахуй такое
Тогда щи

25

Товарищ Муев, 25-04-2020 10:36:45

ответ на: tumbler. [13]

>ирланцкаэ рогу™.

Точна!

26

ЖеЛе, 25-04-2020 10:37:17

ответ на: Товарищ Муев [21]

>Наци анальное блюдо

*** там про пастушка йа так и нопесал - он был "по нацыанальности скорей всево пиндос, патамушто тупой"...
но чото без этово запостилсо камент... происки мерикосов, истинно вам говорю...

27

вуглускр™, 25-04-2020 10:54:20

в песду такое жрач ... не, ну честно - нуивонах. ещобэ ливерной колбасы туда добавел. не, ну а хуле - собачья радость!
почему то подумалось - а хто апридиляед, что новый висказ (каг следуед из рекламо) стал еще вкуснее и петательней?!
вот именно такие супы и навеваюд такие мысли

28

З.Поулыбалло, 25-04-2020 10:57:11

щя просплюсь и пойду варить борщь
без капусты

29

Гринго, 25-04-2020 12:25:01

Сомнительное блюдо , что не умаляет моего положительного отношения к автору

30

Диоген Бочкотарный, 25-04-2020 12:34:34

Спс, паблевал.

31

Неза, 25-04-2020 13:10:17

суп непонятный с виду. надеюсь что всётаки вкусный)
автор радует всегда чем то необычным и как всегда позитивом
хотя из за своей лени и страхы новизны -  повторить не решусь, гг
кста вспоминая начало свой жизни в немецкой семье тыщщу лет наз - да, супы там загущали поджаренной мукой
суп из молодой стручковой фасоли был просто афигенным. у нас такой не варили

петомец - ебака грозный!

32

Неза, 25-04-2020 13:10:58

*назад

33

Альбертыч, 25-04-2020 13:34:03

вполне себе хорошее утилизационное блюдо,одобрям-с. загущать жаретой мукой похлёбки и супы люблю.

рецебд простецкий и универсальный. 6*

34

Альбертыч, 25-04-2020 13:36:52

завтра же замучу обязательно,ибо сегодня долма

35

Гринго, 25-04-2020 13:39:45

ответ на: Альбертыч [34]

Альбертыч,
1) добро тебе здоровья
2) а отчего нет харчо в твоих рецептах . Или я упустил ?

36

Лосик, 25-04-2020 14:03:52

Тиреснамана блдюэ. Но жрат его катигарицки (пр.сл. сицки-масицки) аткажуся, ибо вашпе не панимайу супы-пюре фсячицкие. Суп = жидко. Пюре = гарнир. Я так щетайу. Паэтаму полнасцью салидарен с тов. Онотоле. А про дурочка мну дед похожую гишторею рассказывал, когда увидел, што я борщ с пряником ел. И приговаривал "вали всё в одно корыто, всё равно унутре всё смешаиццо". Видать, среди дурачков это распространённая практика, бггггг

37

Диоген Бочкотарный, 25-04-2020 15:23:37

ответ на: Гринго [35]

Как нет харчо?

http://udaff.com/have_fun/fzr/136597/

Пан Смузе, вы невнимательны.

38

ЧЕЛОВЕК НИХУЯ, 25-04-2020 16:26:31

Солянка сборная, пицца и хуй знает что, в собственном соку! Яб сожрал, эксперимента ради

39

Шпендель, 25-04-2020 18:54:00

ответ на: Товарищ Муев [24]

>>да ну нахуй такое
>Тогда щи
Таг и сделол

40

Альбертыч, 25-04-2020 20:03:43

ответ на: Гринго [35]

здароф! есть же
http://udaff.com/have_fun/fzr/136597/
и ты там каментом отметился,ыы

41

Товарищ Муев, 26-04-2020 11:33:09

ответ на: Альбертыч [33]

Посибо, Альбертыч!
Хоть ты поддержал. Блюдо имеет право быть!

42

Товарищ Муев, 26-04-2020 11:34:10

Пасибо всем отзвамшим камрадам!
Я еще ченить покажу

43

"Big Z" Topanga, 26-04-2020 14:45:01

Не, вот то что лук-чеснок не обжариваецца, мне не понравилось. А так ваще идея хорошая. Зачот за искания и стремление к новому. Лазерсон - мудак, если чо.

44

Аффтар сцынария, 27-04-2020 08:59:02

выглядит блевотно, но то, что вкусно - соглашусь.
история вспомнилась: одному моему знакомому корейцу в гостях, за столом, поплохело. он аккуратно блеванул себе в ладони и выпил свою блевотину. такой вот перфоманс...

45

Товарищ Муев, 11-05-2020 14:45:37

ответ на: Аффтар сцынария [44]

>история вспомнилась: одному моему знакомому корейцу в гостях, за столом, поплохело. он аккуратно блеванул себе в ладони и выпил свою блевотину. такой вот перфоманс...

Паходу, чтобы все блеванули

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Был у нас  на участке одно время  доктор – мужчина. Вот где песня была! Я б к нему не раз в полгода, каждую б неделю ходила за порциями ласковости.  И тебе комплиментик скажет, и бельё заценит, и сисьги помнёт – то нежно, то посильнее, то нежно, то посильнее…-м-м-м… Уже и влажненько всё , так он ещё зеркальцем так осторожненько проведёт, клиторок задевая.»

«И мне показали двух хомяков, которые стопудово видели ещё не только Брежнева, но и маленького кудрявого Володю Ульянова. Из уважения к их старости, к ним, видимо, даже прикасаться боялись. Поэтому те два хомяка были в жутких колтунах, все в говне, и откуда-то из этого клубка говна и баребухов - на меня грустно и осуждающе смотрели красные глаза.»

1

Я люблю иногда смотреть видео 18+ и нашел для себя лучший сайт, это http://inmassage.org/ там собранны реальные видео эротического массажа с привлекательными девушками, которые помнут вам спину или даже простату.

Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

проститутки нск

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2020 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg