Чета кашевары как-то с недоверием атносяццо к такому б/п интересному материалу, как рубец.
Даже как-то и впомнить нечего на просторах ФЖ по этому поводу. Ну, разве что Козликовский хаггис, но это не совсем то, что доктор прописал.
Дабы не было сомнения- рубец-это не шов на брюках, не шрам на лбу и даже не рубщик мяса Ашот.
А начальный отдел четырехцилиндрового желудка жвачных животных, типа говядины.
Из рубца варят нехуевый такой суп, добавляют рубец во вьетовский фо, рубец с имбирем и зеленым луком-непременный пункт меню в дим сам ресторанчиках.
Европейцы тоже не обходили вниманием такую важную часть коровьего организма.
Есть у меня один знакомый итальяха, к которому иногда обращаюсь для выяснения обстоятельств готовки некоторых блюд.
Сам он готовит, как римский бог, но говорит, что он не шеф, а просто итальанец. Рецепт рубца по-флорентийски спижжен у него, с небольшими изменениями, ибонехуй.
Итак, для приготовления рубца по-флоренцки надо очищеный и подготовленый рубец, грамм 800-900.
Кстати, хотел для фотосессии найти рубец, как он есть, и помудохаццо с очисткой самому, дабы все было по чеснаку, но не нашел. Везде продают только чищеный.
Грамм 300 консервированых помидор, пару зубов чеснока, стебель сельдерея, луковица, морковь.
Полстакана вина, Ну, это опционально. Просто осталось вот полстакана, можно, канешно, выпить-а смысл? Да, еще с полстакана тертого пармезана, который забыл сфотографироваццо на паспорт.
Рубец хорошо промываем под холодной водой и ставим вариццо, где-то на час.
А пока режем овощи на мелкие кубики и начианем тушить на оливковом масле. Тушим не торопясь, на малом огне, где-то с полчаса, до мягкости.
Вливаем вино, выпариваем вполовину. Добавляем отвареный и промытый рубец, нарезаный на полоски.
Жарим на среднем огне минуты 4-5
И добавляем помидоры вместе с соком.
Перемешиваем, разбивая помидоры лопаткой
подсаливаем, и тушим минут 15, до загустения соуса.
Вмешиваем сыр
Хорошо перемешиваем пару минут, и ложым в тарелко.
Жрать хорошо с полентой, ну, или мокоронаме.
Запиваем белым вином.
магистр Иода, 15-10-2010 02:12:10
ОЛЕ-оле-оле
* Ыгого :: 51,6 kb - показать17210472
искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 02:12:53
ответ на: турецкие карусельщики [1497]
>ты ж съёбывал с сайта с прощаниями
17210474хули ты удевляешсо?
ему ссы в глаза - божья роса.
Севирный Алень, 15-10-2010 02:14:08
ХЛМ, вот забавно мне, чесслово. Ты банишь Смитти, Гуманоя и оставляешь тут всяких пидоров, которые только и могут, что о том как свои хуишки куда-нибудь присунуть думать. Это нормально?
17210475искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 02:15:56
ответ на: Севирный Алень [1503]
>которые только и могут, что о том как свои хуишки куда-нибудь присунуть думать...
17210476ну, твоя то жопа пристроена.
к карусельному сиденью.
турецкие карусельщики, 15-10-2010 02:16:10
ответ на: искренне невъезжаюсчий [1502]
>>ты ж съёбывал с сайта с прощаниями
17210477>хули ты удевляешсо?
>ему ссы в глаза - божья роса.
Да я смотрю на это дешёвое гавно тявкающее в стайке пидорасов, которое ещё и впрягаеца, будучи ссаыми тряпками везде выгнанным и обоссаным, и бля реально удивляюс. особенно прыжкам, как он всех гонял, ога догонял и зализывал жопы.
я забыл подписацца, асёл, 15-10-2010 02:17:28
Зачастую когда крысы покидают корабль, он перестает тонуть
17210479турецкие карусельщики, 15-10-2010 02:17:54
ответ на: Севирный Алень [1503]
>ХЛМ, вот забавно мне, чесслово. Ты банишь Смитти, Гуманоя и оставляешь тут всяких пидоров, которые только и могут, что о том как свои хуишки куда-нибудь присунуть думать. Это нормально?
17210480Уйди нахуй, ничтожество. Ты типа креативен? Ёпта, чо ты кроме истерик своих и гавноедства везде можешь показать? Щалава ты неподмытая, песдуй на карусели сосать.
Хранительница личностных матриц, 15-10-2010 02:20:00
ответ на: Севирный Алень [1503]
так-так я папрасилаааа бы
17210482эт когда я банила Гуманоя?
я забыл подписацца, асёл, 15-10-2010 02:20:14
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1506]
>Зачастую когда крысы покидают корабль, он перестает тонуть
17210483(с)
искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 02:22:48
во бля.
17210486адекват припиздил.
Севирный Алень, 15-10-2010 02:22:57
Тьфу, блядь. Как в говно наступил. Реальное сборище пидоров. Смешно. Антипидорский ресурс вроде бы, а все пидоры. Нахуй, короче. С пидорасами не общаюсь даже в интернетах.
17210487Хранительница личностных матриц, 15-10-2010 02:24:08
>отвечаю ты жирножопая ванюячая татарко, с отстуствием чувства юмора и мозгов, сртратеигичиский запас таганрогского мясокомбината, наркоманка анашистка, комплексуешшь официантка в реале, пытаешься выразицо в виртуале, вполне фригидна, иначе такой ошметок сала врядли возможно возбудить... Мзвини Хлм , ты гнида человеческий язык не понимаешь овца недотраханная, а свои понты своей маме в жопу засунь, поняла прейскурант самобытности, со скидкой
17210489и ты реально после этого считаешь возможным спрашивать, за что тебя банят?
я забыл подписацца, асёл, 15-10-2010 02:24:38
Может и странно, но женщине мужщина такого никогда не скажет.
17210490Ты пидарас смит, чтобы ты не говорил.
искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 02:24:43
ответ на: Севирный Алень [1511]
>С пидорасами не общаюсь даже в интернетах.
17210491нахуя тебе с ними общаться?
жопу подставил, деньги получил - и на карусели.
Севирный Алень, 15-10-2010 02:25:59
ответ на: Хранительница личностных матриц [1508]
>так-так я папрасилаааа бы
17210493>эт когда я банила Гуманоя?
Я в рот не ебу, кто там из вас его банил. Но он мне звонил не раз и говорил про то, что его опять на укоме накернули. Азабдед не мог. А2 тоже. Значит ты.
Хранительница личностных матриц, 15-10-2010 02:27:02
ответ на: Севирный Алень [1515]
>Азабдед не мог. А2 тоже. Значит ты.
17210494интересная логика
но неверная
Севирный Алень, 15-10-2010 02:27:14
Смитти, БЛЯДЬ УСПОКОЙСЯ!
17210495я забыл подписацца, асёл, 15-10-2010 02:28:27
ответ на: Севирный Алень [1515]
Тебя обидели? Ты обижен? Что истеришь? Правды ищешь?
17210497искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 02:28:39
ответ на: Севирный Алень [1515]
>Азабдед не мог. А2 тоже.
17210498мгегеге.
дебил блять.
чо, последние мазги пропил?
искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 02:29:48
ответ на: Севирный Алень [1517]
>Смитти, БЛЯДЬ УСПОКОЙСЯ!
17210500давайте блять. успокаивайте друг друга. в позе 69. ыыыыыыыыыыыы
Севирный Алень, 15-10-2010 02:29:54
ответ на: Хранительница личностных матриц [1516]
Гуманоя банили? Банили. Меня тут раз пять банили тоже. Один раз стопудово - ты.
17210501А вот всяким шестёркам-пидорам тут раздолье. Их никто не банит.
Хранительница личностных матриц, 15-10-2010 02:31:15
ответ на: Севирный Алень [1521]
Ну я тебя банила по делу
17210502Или ты будешь это отрицать?
Севирный Алень, 15-10-2010 02:33:40
ответ на: Хранительница личностных матриц [1522]
>Ну я тебя банила по делу
17210505>Или ты будешь это отрицать?
Не... Отрицать не буду. По делу забанила. Жаль только А2, который из-за этого пострадал.
А Смитти всё-таки зря банишь. Не по делу.
crazyland, 15-10-2010 02:33:49
какаяж интересная жизнь у смитега.
17210506турецкие карусельщики, 15-10-2010 02:34:35
15-10-2010 02:04:01 Хранительница личностных матриц [ответить] [+цитировать] [1550]
17210508Ответ на: © - ® Smith ?00? ® - © [1546]
отвечаю - ты никчемный унылый дебил
этого вполне достаточно, чтобы не желать тебя видеть на сайте
и это не только мое мнение
как бы себя не пытался убедить в обратном
тебе тут не рады
Хранительница личностных матриц, 15-10-2010 02:34:36
>Отстань от Аленя, просто скажи что ты ждешь от меня? ты прекрасно знаешь я не привык долго думать, ответь и все, чем я тебе не угодил? напиши ответ, я пойму адекват
17210509Тебе здесь не рады
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 15-10-2010 02:38:30
Ну, ежели ХЛМ во жратве, то пиздец!
17210510искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 02:38:50
пыщь-пыщь-контрольный-в-голову-каммент
17210511искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 02:39:15
о.
17210512кабэдык.
crazyland, 15-10-2010 02:40:21
да и действительно, как можно банить такого косноязычного, дебиловатого, вечнохуйпаймичоарущего, с недостатком внимания/общения недоделка?
17210513БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 15-10-2010 02:41:03
ответ на: искренне невъезжаюсчий [1529]
Типа таво. Проежжаючи...
17210515Хранительница личностных матриц, 15-10-2010 02:41:57
>без спору меня банить ты можешь за все что хочешь, но когда я с какой нибудь чмошкой срусь, зачем регу сносить...? Это последний вопрос я думаю так.
17210517Потому что тебе здесь не рады
искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 02:42:34
ответ на: БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ) [1531]
>Типа таво. Проежжаючи...
17210518хуяссе. сканиш тырнеты?
Севирный Алень, 15-10-2010 02:42:43
ХЛМ, ты пойми одну простую хуйню.
17210519Мы все когда-то припёрлись на удавком. Нам весело было. Давным-давно. Сидели, блядь, ночью. Контра, Пасквиль, ШГБ, Азабдед ну и я. Сидели, блядь, и целыми ночами скучали. А тут вдруг появляется Смитти! Бля! Это же была адская абассака!
Только за это ему можно орден дать. Чувак выдержал травлю со стороны таких монстров.
Договоритесь уже со Смитти. Очень прошу.
я забыл подписацца, асёл, 15-10-2010 02:42:46
>да и действительно, как можно банить такого косноязычного, дебиловатого, вечнохуйпаймичоарущего, с недостатком внимания/общения недоделка?
17210520В Спарте его забанили бы с горы.
я забыл подписацца, асёл, 15-10-2010 02:43:34
ответ на: crazyland [1530]
>да и действительно, как можно банить такого косноязычного, дебиловатого, вечнохуйпаймичоарущего, с недостатком внимания/общения недоделка?
17210522Смит интересен как человек не в пример тебе.
Он нестандартен в мышлении. Ты же унылое говно. Стандартного вида.
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 15-10-2010 02:44:27
ответ на: искренне невъезжаюсчий [1533]
>>Типа таво. Проежжаючи...
17210525>хуяссе. сканиш тырнеты?
Брат сканит. Я буквы въебениваю.
Потом меняемся...
я забыл подписацца, асёл, 15-10-2010 02:44:27
ответ на: Севирный Алень [1534]
Слышь, ты пизда, ты только нахала всегда, сосни хуя и перестань думать, что ты неебаца понтовый чувачог.
17210526А за Паска, и его упоминание, паибалу тебе бы, блядь ты ссаная
искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 02:44:59
ответ на: Севирный Алень [1534]
>ну и я. ...выдержал травлю со стороны таких монстров.
17210527чмо ты гундосое, а не монстр.
иди аманде отлижи, хуйло никчемное.
я забыл подписацца, асёл, 15-10-2010 02:45:54
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1536]
>>да и действительно, как можно банить такого косноязычного, дебиловатого, вечнохуйпаймичоарущего, с недостатком внимания/общения недоделка?
17210528>
>Смит интересен как человек не в пример тебе.
>Он нестандартен в мышлении. Ты же унылое говно. Стандартного вида.
Смит человек? Иди тоже сосни.
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 15-10-2010 02:46:03
ответ на: Севирный Алень [1534]
И Вам дабрейший!
17210529стелькина, 15-10-2010 02:46:10
смитти, вот не зря я тебя шлюшкой называю, те тоже вопиют всю жизнь "ну за что? за что мне такая судьба??" и тем не менее сосут хуй
17210530соси молча. тчк. а кое-где вообще не появляйся, там для тебя хуев нет. инфа 100%
я забыл подписацца, асёл, 15-10-2010 02:47:05
Еахающая пизда Алень монстр. Потёрдась в чате и крута. Уёбок.
17210531я забыл подписацца, асёл, 15-10-2010 02:47:50
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1538]
>Слышь, ты пизда, ты только нахала всегда, сосни хуя и перестань думать, что ты неебаца понтовый чувачог.
17210533>А за Паска, и его упоминание, паибалу тебе бы, блядь ты ссаная
Не соглашусь. Олень хоть и мудак, но тебя и рядом не стояло. Понял, чмо?
crazyland, 15-10-2010 02:48:42
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1536]
подпишись, Иа.
17210534я забыл подписацца, асёл, 15-10-2010 02:48:54
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1544]
Гуманой, иди проспись.
17210535БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 15-10-2010 02:49:31
Блять!
17210536Какой же мудак удав, проебавший всё лучшее, что было здесь ещё два года назад!
я забыл подписацца, асёл, 15-10-2010 02:49:52
ответ на: crazyland [1545]
>подпишись, Иа.
17210537Гуманой это. Снова играет в робингуда, только с пьяну выбрал игру за опущенок команду.
стелькина, 15-10-2010 02:50:48
ответ на: БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ) [1547]
>Блять!
17210540>Какой же мудак удав, проебавший всё лучшее, что было здесь ещё два года назад!
дальше смотрите, глубже.. три-четыре года назад
и вапще, давайте споем, братеги
Севирный Алень, 15-10-2010 02:51:36
ответ на: БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ) [1541]
добрейшего и вам, братья.
17210541а я спать пойду. что-то уж слишком много тут пидоров.
прям гейру какой-та.
непидорам спокойной ночи,
остальным гореть в аду.