Чета кашевары как-то с недоверием атносяццо к такому б/п интересному материалу, как рубец.
Даже как-то и впомнить нечего на просторах ФЖ по этому поводу. Ну, разве что Козликовский хаггис, но это не совсем то, что доктор прописал.
Дабы не было сомнения- рубец-это не шов на брюках, не шрам на лбу и даже не рубщик мяса Ашот.
А начальный отдел четырехцилиндрового желудка жвачных животных, типа говядины.
Из рубца варят нехуевый такой суп, добавляют рубец во вьетовский фо, рубец с имбирем и зеленым луком-непременный пункт меню в дим сам ресторанчиках.
Европейцы тоже не обходили вниманием такую важную часть коровьего организма.
Есть у меня один знакомый итальяха, к которому иногда обращаюсь для выяснения обстоятельств готовки некоторых блюд.
Сам он готовит, как римский бог, но говорит, что он не шеф, а просто итальанец. Рецепт рубца по-флорентийски спижжен у него, с небольшими изменениями, ибонехуй.
Итак, для приготовления рубца по-флоренцки надо очищеный и подготовленый рубец, грамм 800-900.
Кстати, хотел для фотосессии найти рубец, как он есть, и помудохаццо с очисткой самому, дабы все было по чеснаку, но не нашел. Везде продают только чищеный.
Грамм 300 консервированых помидор, пару зубов чеснока, стебель сельдерея, луковица, морковь.
Полстакана вина, Ну, это опционально. Просто осталось вот полстакана, можно, канешно, выпить-а смысл? Да, еще с полстакана тертого пармезана, который забыл сфотографироваццо на паспорт.
Рубец хорошо промываем под холодной водой и ставим вариццо, где-то на час.
А пока режем овощи на мелкие кубики и начианем тушить на оливковом масле. Тушим не торопясь, на малом огне, где-то с полчаса, до мягкости.
Вливаем вино, выпариваем вполовину. Добавляем отвареный и промытый рубец, нарезаный на полоски.
Жарим на среднем огне минуты 4-5
И добавляем помидоры вместе с соком.
Перемешиваем, разбивая помидоры лопаткой
подсаливаем, и тушим минут 15, до загустения соуса.
Вмешиваем сыр
Хорошо перемешиваем пару минут, и ложым в тарелко.
Жрать хорошо с полентой, ну, или мокоронаме.
Запиваем белым вином.
Звукореж, 16-10-2010 01:10:18
Чо бля, съеблись фсе?
17217073Пизда с ушами, 16-10-2010 01:10:50
Уебанова и впрямь туповата
17217077доброе дачницо с лопатой, 16-10-2010 01:11:54
ответ на: Мугога [2350]
я сама ржу шпесдец.
17217084ыыыыыыыы
давно так весело не было мне
Звукореж, 16-10-2010 01:12:41
Нуинахуйтада.
17217087Спать ушол....
Доброе Привидение, 16-10-2010 01:13:38
ответ на: доброе дачницо с лопатой [2349]
я девушег лублу всех без исключения
17217092/вздыхает/
Экс Маринка, 16-10-2010 01:13:59
ответ на: Пизда с ушами [2352]
Откуда знаешь мою девичью фамилию?
17217094Политсру фтыкал?
ХуеВ, 16-10-2010 01:15:02
ответ на: Звукореж [2327]
буду!!!!
17217099доброе дачницо с лопатой, 16-10-2010 01:15:06
ответ на: Пизда с ушами [2352]
>Уебанова и впрямь туповата
17217101на редкость.
но она симпатичная, а когда молчит и гыгычет радостно пуская слюни так просто душка.
и рецепты у неё смешные.
как тока она себе придумывает, што оно знаток человеческих душ и тыды-начинаеца ржака.
берегитесь мужеки.
тут просто железобетонный мозг нужен и в слове хуй 8 ошыбое желать, штоп не уебать через пять минут.
даже меня в среднем, минут сорок выдерживают.
Доброе Привидение, 16-10-2010 01:15:25
бля..хуле ж так жарко?
17217102октябрь месяц то
доброе дачницо с лопатой, 16-10-2010 01:16:00
ответ на: Доброе Привидение [2355]
>я девушег лублу всех без исключения
17217106>
>/вздыхает/
бгогогогого
Доброе Привидение, 16-10-2010 01:17:38
маринко,ты зачем фотку стерла из профайла?
17217112к стоматологиням вообше у меня слабость
что то в этом есть мазохисткое
Мугога (АУК), 16-10-2010 01:18:10
40 минут выдерживать одну и ту же живую женщину в сознании- подвиг
17217114доброе дачницо с лопатой, 16-10-2010 01:18:49
ответ на: Доброе Привидение [2355]
>я девушег лублу всех без исключения
17217117>
>/вздыхает/
и это, можно я рядом с такими вечными девушками которым сорок пять,
побуду простой женщиной, а?
пушо стыдно бля быть одного пола и с таким вакуумом в голове.
ну можна?
и найди мне еврея.
такого, знаешь... ссибарита, спокойного и тыды
Пизда с ушами, 16-10-2010 01:19:09
ответ на: Экс Маринка [2356]
Дададааа
17217119я тоже пидарок оттуда залётный
слежка за тобой
пиздец
Экс Маринка, 16-10-2010 01:19:37
ответ на: Доброе Привидение [2361]
>маринко,ты зачем фотку стерла из профайла?
17217121>к стоматологиням вообше у меня слабость
>что то в этом есть мазохисткое
Да надоела,мож новую вывешу.
И че сразу-мазохистское,щас все небольно в принципе.
Баб-Ёж(АУК), 16-10-2010 01:20:53
охтыж песдетц
17217125а тут весело а я отлучалась
Экс Маринка, 16-10-2010 01:21:42
ответ на: Пизда с ушами [2364]
>Дададааа
17217127>я тоже пидарок оттуда залётный
>слежка за тобой
>пиздец
Заебись.
Тока это,за пиар и раскрутку скандалов звезды приплачивают обычно.
Сразу говорю-не рассчитывай,я жадная .
доброе дачницо с лопатой, 16-10-2010 01:22:00
ответ на: Пизда с ушами [2364]
>Дададааа
17217130>я тоже пидарок оттуда залётный
>слежка за тобой
>пиздец
давай ей хором скажем?
ПРОДАЙ АМБИЦИИ!!! КУПИ СВИТЕР!!!
Доброе Привидение, 16-10-2010 01:23:39
ответ на: Экс Маринка [2365]
мне было больно,но я терпел
17217136классная врачиха попалась
сверлит и по щеке нежно гладит...
Мугога (АУК), 16-10-2010 01:23:58
ответ на: Баб-Ёж [2366]
>охтыж песдетц
17217137>
>а тут весело а я отлучалась
ну так. оказываецца ты с пидором на даче была. ух
Мугога (АУК), 16-10-2010 01:25:18
КУПИ ЖАБО!!111СМОТРИ БАЛЕТ!1
17217143© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 16-10-2010 01:25:27
а тут чо...
17217144Экс Маринка, 16-10-2010 01:26:06
ответ на: Доброе Привидение [2369]
>сверлит и по щеке нежно гладит...
17217147Да,мы такие..
Сиськаме не придавливала?
Баб-Ёж(АУК), 16-10-2010 01:26:41
ахуела ат сваево подвига
17217150Доброе Привидение, 16-10-2010 01:27:12
ответ на: Экс Маринка [2373]
ага!
17217153у нее сиськи такие!
этому учат?
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 16-10-2010 01:28:04
ответ на: Баб-Ёж [2374]
у те писда с иголкаме?
17217158Баб-Ёж(АУК), 16-10-2010 01:28:15
ответ на: Мугога [2370]
>>охтыж песдетц
17217161>>
>>а тут весело а я отлучалась
>ну так. оказываецца ты с пидором на даче была. ух
ага. то-то я думаю чото не так
васька, 16-10-2010 01:29:00
йежу и морской... мегавмват!
17217162Экс Маринка, 16-10-2010 01:29:19
ответ на: Доброе Привидение [2375]
>ага!
17217163>у нее сиськи такие!
>этому учат?
Это уже на практике приходит,
но я так не могу,маленькие,хе-хеее.
Доброе Привидение, 16-10-2010 01:29:20
хочу на дачу...
17217164готов вскопать картошку ебтыть
куда энергию девать?
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 16-10-2010 01:29:28
видимо лом в писде застрял, молчит сцуко
17217165© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 16-10-2010 01:29:35
п
17217166Пизда с ушами, 16-10-2010 01:29:38
ответ на: доброе дачницо с лопатой [2368]
Давай
17217167Маринка,купи свитер
а нахуя ей свитер,кстати?
васька, 16-10-2010 01:30:12
виват имелся ввиду!
17217172простите, дамы!
Экс Маринка, 16-10-2010 01:30:48
ответ на: васька [2384]
ПРивет,как дела?
17217178Хуй с бородой, 16-10-2010 01:31:20
ответ на: Пизда с ушами [2383]
превед, можно в тебя?
17217179Мугога (АУК), 16-10-2010 01:31:51
ответ на: Доброе Привидение [2380]
>хочу на дачу...
17217183>готов вскопать картошку ебтыть
>куда энергию девать?
скворечник смастери штоле
Баб-Ёж(АУК), 16-10-2010 01:31:57
с-резко мандражируя торсом идет в строго определенном направлении под знаком Х
17217184Дядь Саша (авторитет приступного мира), 16-10-2010 01:33:28
так так, вы тут я смотрю смуту затеяли мерзавцы
17217194Доброе Привидение, 16-10-2010 01:34:26
ответ на: Мугога [2387]
завтра отпизжу грушу
17217198но как обычно покалечу правое запястье и опять не смогу дрочить правой
васька, 16-10-2010 01:35:59
16-10-2010 01:30:48 Экс Маринка [ответить] [+цитировать] [2447]
17217203Ответ на: васька [2446]
ПРивет,как дела?
йеду... щаз сазванились... мусарки, и свалки не наш путь, ща пробиваю права фур, дайверофф, денисова исчем,
лётная моя книшка не катет вроде, занава на летуна придёцца апять учицца..
апять вызов!
Мугога (АУК), 16-10-2010 01:36:57
всем ровного.спать.
17217206васька, 16-10-2010 01:38:08
превед мугаге кста!
17217214Экс Маринка, 16-10-2010 01:39:38
ответ на: васька [2391]
>лётная моя книшка не катет вроде, занава на летуна придёцца апять учицца..
17217226Зачем тебе на летуна учицца?
васька, 16-10-2010 01:40:08
а вот какова хуйа анта фелонит???
17217231йош! сделай йему замичянейе! физичискайе!
доброе дачницо с лопатой, 16-10-2010 01:41:33
ответ на: Пизда с ушами [2383]
>Давай
17217235>Маринка,купи свитер
>а нахуя ей свитер,кстати?
ненужен.
но и амбиций стока тож нахуй не нужны
Доброе Привидение, 16-10-2010 01:42:12
музон бля
http://www.youtube.com/watch?v=ppcFavZ2YM4
17217239Доброе Привидение, 16-10-2010 01:43:01
амбиции нахуй
17217243убейте в себе эго - будете счастливы
васька, 16-10-2010 01:43:07
16-10-2010 01:39:38 Экс Маринка [ответить] [+цитировать] [2456]
17217245Ответ на: васька [2453]
>лётная моя книшка не катет вроде, занава на летуна придёцца апять учицца..
Зачем тебе на летуна учицца?
я и так учёный, но там не катит, поттверждать йакабы нада!
инжынерный диплом рулит, но!
низзя на вертоле бес лицензеи!
Баб-Ёж(АУК), 16-10-2010 01:44:23
ищо и скворечнике
17217252