Чета кашевары как-то с недоверием атносяццо к такому б/п интересному материалу, как рубец.
Даже как-то и впомнить нечего на просторах ФЖ по этому поводу. Ну, разве что Козликовский хаггис, но это не совсем то, что доктор прописал.
Дабы не было сомнения- рубец-это не шов на брюках, не шрам на лбу и даже не рубщик мяса Ашот.
А начальный отдел четырехцилиндрового желудка жвачных животных, типа говядины.
Из рубца варят нехуевый такой суп, добавляют рубец во вьетовский фо, рубец с имбирем и зеленым луком-непременный пункт меню в дим сам ресторанчиках.
Европейцы тоже не обходили вниманием такую важную часть коровьего организма.
Есть у меня один знакомый итальяха, к которому иногда обращаюсь для выяснения обстоятельств готовки некоторых блюд.
Сам он готовит, как римский бог, но говорит, что он не шеф, а просто итальанец. Рецепт рубца по-флорентийски спижжен у него, с небольшими изменениями, ибонехуй.
Итак, для приготовления рубца по-флоренцки надо очищеный и подготовленый рубец, грамм 800-900.
Кстати, хотел для фотосессии найти рубец, как он есть, и помудохаццо с очисткой самому, дабы все было по чеснаку, но не нашел. Везде продают только чищеный.
Грамм 300 консервированых помидор, пару зубов чеснока, стебель сельдерея, луковица, морковь.
Полстакана вина, Ну, это опционально. Просто осталось вот полстакана, можно, канешно, выпить-а смысл? Да, еще с полстакана тертого пармезана, который забыл сфотографироваццо на паспорт.
Рубец хорошо промываем под холодной водой и ставим вариццо, где-то на час.
А пока режем овощи на мелкие кубики и начианем тушить на оливковом масле. Тушим не торопясь, на малом огне, где-то с полчаса, до мягкости.
Вливаем вино, выпариваем вполовину. Добавляем отвареный и промытый рубец, нарезаный на полоски.
Жарим на среднем огне минуты 4-5
И добавляем помидоры вместе с соком.
Перемешиваем, разбивая помидоры лопаткой
подсаливаем, и тушим минут 15, до загустения соуса.
Вмешиваем сыр
Хорошо перемешиваем пару минут, и ложым в тарелко.
Жрать хорошо с полентой, ну, или мокоронаме.
Запиваем белым вином.
ДеЖавю, 15-10-2010 01:05:02
Олешка
17210228васька, 15-10-2010 01:05:34
магистр, забей
17210231искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 01:06:41
ответ на: помедорчег [1338]
>а у черепах скока сантиметров? ты как фанат должын знать
http://s46.radikal.ru/i114/1010/f9/552dab110288.jpg
17210233вот стока
ДеЖавю, 15-10-2010 01:06:52
Кстате когда северныхъ оленей режут ханты, они их кровь пьют пока олень дрыгается в агонии
17210234ХуеВ, 15-10-2010 01:07:18
опять какойто шабаш ебанашек на кухне... заебали блядь...
17210235помедорчег, 15-10-2010 01:07:53
и чо это ты за братку цыпляешьсо, самому надо атвичять. учись, малец, всё тока начинаецо
17210237магистр Иода, 15-10-2010 01:07:55
ответ на: Севирный Алень [1344]
Вытрись, чмошка, я те тока што ХУЕМ па губам павадил, типерь ты опущенка и базарить с тобой - западло.
17210238Брысь пат шконку
ДеЖавю, 15-10-2010 01:08:12
А ты пизздабол видел как режут Северных Оленей?
17210240ДеЖавю, 15-10-2010 01:08:51
Северный олень - чмо и пидарас
17210242искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 01:09:31
заакеанский взбздо детектед
17210244ДеЖавю, 15-10-2010 01:10:24
Я тебя гниду спрашиваю. Северный Олень, ты олень?
17210246помедорчег, 15-10-2010 01:10:51
я нинастока великадушна, что б любить каждого убогого.
17210249но, слаткий мой, глазки я б тибе выкавыряла... ниабизательно ложкой, могу шпателей.
падумай над этм сваим спинным мозгом
магистр Иода, 15-10-2010 01:10:56
ответ на: васька [1352]
Держы, брат
http://www.youtube.com/watch?v=K09BZGbRktM
17210251искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 01:11:28
ханты-манты
17210254бгегеге
да ты герой, моркис ДеЖопю...
Севирный Алень, 15-10-2010 01:11:32
да я и развлекаюсь, камрад.
17210255но унылые они какие-то. одно слово - тупиздни.
щас ещо позырю, чо они из своего мозжечка выдавят и спать пойду.
васька, 15-10-2010 01:11:35
щас тут дятька фсех метлой разгонед.. и мине дастанецца случяйна!
17210256Уважаемый Хуев!
каг ты щитаеш, если у около придурашных дегенератоф, краешег шанса преобрести белед на паследний, фивральский ностард шатла?
Севирный Алень, 15-10-2010 01:11:52
1500 штоле?
17210257Севирный Алень, 15-10-2010 01:11:59
щас!
17210258ДеЖавю, 15-10-2010 01:13:22
Сосунки. Блять. Назвался Оленем иди прими участь оленью.
17210261помедорчег, 15-10-2010 01:13:50
ответ на: искренне невъезжаюсчий [1364]
охуеть просто, какой у тебя тонкий юмор.
17210263идиота бля кусок
васька, 15-10-2010 01:13:59
15-10-2010 01:10:56 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [1492]
http://www.youtube.com/watch?v=K09BZGbRktM
17210264Ответ на: васька [1478]
Держы, брат
ниска кланяюсь, благодаря! спасибо, бро!
магистр Иода, 15-10-2010 01:14:48
http://www.youtube.com/watch?v=JQv4Ue3hUM8&feature=related
17210266ДеЖавю, 15-10-2010 01:15:35
ответ на: Севирный Алень [1368]
Ты чо вашпе тупая гнида? Олешек когда режут - их кровь пьют. Твою пить западло, ибо ты пидар.
17210269Севирный Алень, 15-10-2010 01:15:39
ответ на: ХуеВ [1355]
>опять какойто шабаш ебанашек на кухне... заебали блядь...
17210270Хуев, чота не то ваще творица. Сборище пидоров в ФЖ это ж ваще пиздец. Малолетние уебанцы дрочат свои хуишки и пытаюца вякать.
помедорчег, 15-10-2010 01:15:48
уйду, сучонок, и тебя прихвачу. будешь у меня купацца в растворителе.
17210271абищаю дать тебе ризинавава утёнка
васька, 15-10-2010 01:16:38
помидор.. забей... вот я щас от йоды слушайу...
17210272и!
гармония мира не знает границ! а ты скандалишь неизвесна с кем!
просто неинтересно ведь! увы им... пожалей!
магистр Иода, 15-10-2010 01:17:02
http://www.youtube.com/watch?v=Xx3yXUunEq8
17210273искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 01:17:14
ответ на: помедорчег [1370]
>охуеть просто, какой у тебя тонкий юмор.
17210274>идиота бля кусок
йа цагласенъ тибя ипать тока чирес прастыню здыркай.
мне дораго майо душэвнае здаровее.
ДеЖавю, 15-10-2010 01:18:08
Опущеный давеча/намедни олежка бушует с лидой 8008
17210278бугога
Севирный Алень, 15-10-2010 01:18:38
ответ на: ДеЖавю [1373]
>Ты чо вашпе тупая гнида? Олешек когда режут - их кровь пьют. Твою пить западло, ибо ты пидар.
17210280Ну и хуле? Чмо ты тупое. Я твою маму ебал в рот. Специально, чтобы она уебанцев вроде тебя не рожала. А вот папаню твоего, ущербного пидора, ещё при рождении надо было кастрировать.
магистр Иода, 15-10-2010 01:18:49
ответ на: васька [1376]
http://www.youtube.com/watch?v=GuAoUK5Ar8I
17210281помедорчег, 15-10-2010 01:18:58
ответ на: васька [1376]
нимагу ничо слушать, у меня падруга под боком спит, а с другого конца кровати сидит мурыч и смотрит кено.идилия тут, панимаешь
17210282ДеЖавю, 15-10-2010 01:19:37
ответ на: искренне невъезжаюсчий [1378]
>>охуеть просто, какой у тебя тонкий юмор.
17210283>>идиота бля кусок
>йа цагласенъ тибя ипать тока чирес прастыню здыркай.
>мне дораго майо душэвнае здаровее.
Ебись в рот. Тебе не ясно сказале?
помедорчег, 15-10-2010 01:20:42
ответ на: искренне невъезжаюсчий [1378]
лучше паеби смтиху, оно успокоица, а мы павеселимся
17210285Доброе Привидение, 15-10-2010 01:20:51
почетно ли дрочить на помедорчег?
17210286или это вегетофилия?
искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 01:21:04
ответ на: ДеЖавю [1383]
>Тебе не ясно сказале?
17210287ты чо за леветанъ? дуди фхуй, засчеканетс фкрудывахъ.
ДеЖавю, 15-10-2010 01:22:08
ответ на: Севирный Алень [1380]
>>Ты чо вашпе тупая гнида? Олешек когда режут - их кровь пьют. Твою пить западло, ибо ты пидар.
17210290>
>Ну и хуле? Чмо ты тупое. Я твою маму ебал в рот. Специально, чтобы она уебанцев вроде тебя не рожала. А вот папаню твоего, ущербного пидора, ещё при рождении надо было кастрировать.
А мне то чо? Ебись в рот.
У меня нет ни мамы ни папы.
Пидар ты гнилой.
Севирный Алень, 15-10-2010 01:22:15
опущенка дежавя, рождённая привокзальной шлюхой и заезжим хачиком продолжает вякать. смотрю.
17210291помедорчег, 15-10-2010 01:22:44
ответ на: ДеЖавю [1383]
есть предложение снять падобие ебли смитихи с этим недоразвитым, чей ник низапоминаецца и потом устроить тусу и паржать
17210293искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 01:22:48
ответ на: помедорчег [1384]
>лучше
http://s46.radikal.ru/i114/1010/f9/552dab110288.jpg
17210294не-не-не.
ты миня энтрегуеш.
ДеЖавю, 15-10-2010 01:23:35
ответ на: искренне невъезжаюсчий [1386]
Чмурыга незарегеная, ебись в рот. Ога. Надеюсь поняла.
17210296Севирный Алень, 15-10-2010 01:23:55
ответ на: ДеЖавю [1387]
>А мне то чо? Ебись в рот.
17210298>У меня нет ни мамы ни папы.
сдохли от сифилиса? не велика потеря. ну и ты к ним присоединяйся.
помедорчег, 15-10-2010 01:24:02
ответ на: Доброе Привидение [1385]
с помедорчегом пачотно бухать и перебухать ево (миня,тобишь)
17210299искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 01:24:16
http://s49.radikal.ru/i123/1010/a8/23571598f73e.jpg
17210300памедорэ брачне пириотъ
ДеЖавю, 15-10-2010 01:25:31
ответ на: помедорчег [1389]
>есть предложение снять падобие ебли смитихи с этим недоразвитым, чей ник низапоминаецца и потом устроить тусу и паржать
17210303А смысл? Тут таких кантиков много. Им хуй врот а нам развлекуха.
искренне невъезжаюсчий, 15-10-2010 01:25:31
ответ на: ДеЖавю [1391]
>Ога.
17210304фжопе нага. урот блять ущщербный.
васька, 15-10-2010 01:25:44
15-10-2010 01:18:49 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [1515]
http://www.youtube.com/watch?v=GuAoUK5Ar8I
17210306Ответ на: васька [1509]
спасиба, магистр! прейатна иметь дела с настойащщими самураями, каторые аставляя сваю жысь немного сзади, тем не менее, не бояцца оглянуцца, для того чтоб в памяти сохранить некий скелет того, как эта, вот будущая его, самурая жызнь! будет сражацца далее... вобля..
помедорчег, 15-10-2010 01:26:26
ответ на: Севирный Алень [1392]
соображал бы, чё говоришь.
17210307ДеЖавю, 15-10-2010 01:26:43
Бугога чмошнеки отакуют
17210308помедорчег, 15-10-2010 01:27:33
ответ на: искренне невъезжаюсчий [1394]
какой ты импазантнэ на этом фото
17210311