Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рубец по-флорентийски
Чета кашевары как-то с недоверием атносяццо к такому б/п интересному материалу, как рубец.
Даже как-то и впомнить нечего на просторах ФЖ по этому поводу. Ну, разве что Козликовский хаггис, но это не совсем то, что доктор прописал.
Дабы не было сомнения- рубец-это не шов на брюках, не шрам на лбу и даже не рубщик мяса Ашот.
А начальный отдел четырехцилиндрового желудка жвачных животных, типа говядины.
Из рубца варят нехуевый такой суп, добавляют рубец во вьетовский фо, рубец с имбирем и зеленым луком-непременный пункт меню в дим сам ресторанчиках.
Европейцы тоже не обходили вниманием такую важную часть коровьего организма.
Есть у меня один знакомый итальяха, к которому иногда обращаюсь для выяснения обстоятельств готовки некоторых блюд.
Сам он готовит, как римский бог, но говорит, что он не шеф, а просто итальанец. Рецепт рубца по-флорентийски спижжен у него, с небольшими изменениями, ибонехуй.
Итак, для приготовления рубца по-флоренцки надо очищеный и подготовленый рубец, грамм 800-900.
Кстати, хотел для фотосессии найти рубец, как он есть, и помудохаццо с очисткой самому, дабы все было по чеснаку, но не нашел. Везде продают только чищеный.
Грамм 300 консервированых помидор, пару зубов чеснока, стебель сельдерея, луковица, морковь.
Полстакана вина, Ну, это опционально. Просто осталось вот полстакана, можно, канешно, выпить-а смысл? Да, еще с полстакана тертого пармезана, который забыл сфотографироваццо на паспорт.
Рубец хорошо промываем под холодной водой и ставим вариццо, где-то на час.
А пока режем овощи на мелкие кубики и начианем тушить на оливковом масле. Тушим не торопясь, на малом огне, где-то с полчаса, до мягкости.
Вливаем вино, выпариваем вполовину. Добавляем отвареный и промытый рубец, нарезаный на полоски.
Жарим на среднем огне минуты 4-5
И добавляем помидоры вместе с соком.
Перемешиваем, разбивая помидоры лопаткой
подсаливаем, и тушим минут 15, до загустения соуса.
Вмешиваем сыр
Хорошо перемешиваем пару минут, и ложым в тарелко.
Жрать хорошо с полентой, ну, или мокоронаме.
Запиваем белым вином.
Даже как-то и впомнить нечего на просторах ФЖ по этому поводу. Ну, разве что Козликовский хаггис, но это не совсем то, что доктор прописал.
Дабы не было сомнения- рубец-это не шов на брюках, не шрам на лбу и даже не рубщик мяса Ашот.
А начальный отдел четырехцилиндрового желудка жвачных животных, типа говядины.
Из рубца варят нехуевый такой суп, добавляют рубец во вьетовский фо, рубец с имбирем и зеленым луком-непременный пункт меню в дим сам ресторанчиках.
Европейцы тоже не обходили вниманием такую важную часть коровьего организма.
Есть у меня один знакомый итальяха, к которому иногда обращаюсь для выяснения обстоятельств готовки некоторых блюд.
Сам он готовит, как римский бог, но говорит, что он не шеф, а просто итальанец. Рецепт рубца по-флорентийски спижжен у него, с небольшими изменениями, ибонехуй.
Итак, для приготовления рубца по-флоренцки надо очищеный и подготовленый рубец, грамм 800-900.
Кстати, хотел для фотосессии найти рубец, как он есть, и помудохаццо с очисткой самому, дабы все было по чеснаку, но не нашел. Везде продают только чищеный.
Грамм 300 консервированых помидор, пару зубов чеснока, стебель сельдерея, луковица, морковь.
Полстакана вина, Ну, это опционально. Просто осталось вот полстакана, можно, канешно, выпить-а смысл? Да, еще с полстакана тертого пармезана, который забыл сфотографироваццо на паспорт.
Рубец хорошо промываем под холодной водой и ставим вариццо, где-то на час.
А пока режем овощи на мелкие кубики и начианем тушить на оливковом масле. Тушим не торопясь, на малом огне, где-то с полчаса, до мягкости.
Вливаем вино, выпариваем вполовину. Добавляем отвареный и промытый рубец, нарезаный на полоски.
Жарим на среднем огне минуты 4-5
И добавляем помидоры вместе с соком.
Перемешиваем, разбивая помидоры лопаткой
подсаливаем, и тушим минут 15, до загустения соуса.
Вмешиваем сыр
Хорошо перемешиваем пару минут, и ложым в тарелко.
Жрать хорошо с полентой, ну, или мокоронаме.
Запиваем белым вином.
— КонАццкий Синдром , 14.10.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
помедорчег, 14-10-2010 23:37:54
ответ на: fтыкатель [1147]
ты мне не ответил
17209697Звукореж, 14-10-2010 23:37:56
Косорылый
17209698Бля, ёбтб, паехали за гребами!!!
Риальне Ракель, 14-10-2010 23:38:16
мнеее?
17209701ДеЖавю, 14-10-2010 23:38:25
ответ на: fтыкатель [1147]
У тебя нет имени, звать тебя никто.
17209702Кто вжизне?
svetlana@spb, 14-10-2010 23:38:57
ответ на: svetlana@spb [1064]
>про заветные мм я ответила! к чему же жаль?
17209704Сашенька
fтыкатель, 14-10-2010 23:39:16
ответ на: помедорчег [1151]
хуясе, ты там за двоих?
17209709Риальне Ракель, 14-10-2010 23:39:20
пасип пасип ты оч мил
17209710помедорчег, 14-10-2010 23:39:42
14-10-2010 23:37:11 Пробрюшливое жорло [ответить] [+цитировать] [1234]
17209712лпег
хорошо хоть не смитиха
ДеЖавю, 14-10-2010 23:40:00
Трольцъ ответь.
17209715КонАццкий Синдром, 14-10-2010 23:40:00
ответ на: Звукореж [1107]
снимал при хуевом свете.
17209716Звукореж, 14-10-2010 23:40:09
ответ на: Звукореж [1152]
>Косорылый
17209717>
>Бля, ёбтб, паехали за гребами!!!
-------------------------------------------
Или рыб ловить?
помедорчег, 14-10-2010 23:40:48
ответ на: fтыкатель [1156]
там. там-там.
17209723траляля парам парам там там.
КонАццкий Синдром, 14-10-2010 23:41:12
ответ на: Прапорщег [1112]
я варил ровно час-рубец был даже слишком развареным, на мой вкус-совсем мягким
17209726Пассажир, 14-10-2010 23:41:49
паказалост
17209732fтыкатель, 14-10-2010 23:42:15
ответ на: ДеЖавю [1154]
смешно
17209736помедорчег, 14-10-2010 23:42:34
ответ на: ДеЖавю [1159]
у меня такое чувство, што оне нихуёво подзаебались обкладываццо весь день хуяме
17209739ДеЖавю, 14-10-2010 23:43:56
ответ на: fтыкатель [1165]
>смешно
17209756Больше нечего сказать? Порядочному фтыкателю фсегда есть что сказать.
fтыкатель, 14-10-2010 23:44:24
ответ на: помедорчег [1166]
поддержки ищешь? пососи лучче
17209761помедорчег, 14-10-2010 23:44:47
не, ну эта дрянь весь день активно постила не связанные между собой буквы
17209764fтыкатель, 14-10-2010 23:45:01
ответ на: ДеЖавю [1167]
ещё смешнее
17209766fтыкатель, 14-10-2010 23:45:37
ответ на: ДеЖавю [1167]
там на твой бифштекс никто не сел?
17209770помедорчег, 14-10-2010 23:46:44
ответ на: fтыкатель [1168]
ты в этом деле нинавичок-ты и соси. дафай,ты справишься, хотя и много народу придёцца абслужыть
17209776ДеЖавю, 14-10-2010 23:46:44
ответ на: помедорчег [1166]
>у меня такое чувство, што оне нихуёво подзаебались обкладываццо весь день хуяме
17209777Ну мы то знаем как вывести чмошников на откровения. Ща трольц раскажет как он в детстве сосал у товарища.
Косорылый, 14-10-2010 23:47:27
ответ на: Звукореж [1152]
Я вечером пьяный... общаца хочу. пиздить о кухне,жратве... опускать разных поваров,но блядь.. как же заебали в последнее время эти педорасы нахеры..смиты,хуиты и разная сетевая перхоть и поебень. яебал блядь.
17209782Удаву все допизды,ХЛМ похую... чего делать не знаю.
Нервы как железные канаты,но все равно заебали уроды.
Все попытки проектов дундука иле палкана,результатов не дали,аудитория не та.
Вообщем надо я думаю уйти в подполье нахуй,потому как трудно пиздить о кухне среди этой блевотины.
ДеЖавю, 14-10-2010 23:47:54
ответ на: fтыкатель [1170]
В тазик сядешь? Будь мужиком, докажи что ты не пидар.
17209785ДеЖавю, 14-10-2010 23:48:25
>памидорку надо ебалом в гавно мокнуть ... эта сука сопливая таки будет писдеть гавнорыло
17209790Ебись в рот мразь.
fтыкатель, 14-10-2010 23:48:31
ответ на: помедорчег [1172]
а кто ещё желает?
17209792ДеЖавю, 14-10-2010 23:49:05
Трольцъ, ты чей отрок?
17209801Риальне Ракель, 14-10-2010 23:49:46
ответ на: Косорылый [1174]
не бурчи.
17209807ДеЖавю, 14-10-2010 23:50:33
Трольцъ, фтазекъ буишь садицца?
17209814помедорчег, 14-10-2010 23:50:48
вьюный дрочер чем-то расстроен? мож пойдёшь сменишь себе подгузник, покушаешь фехуёв и всио нормализуецца?
17209815fтыкатель, 14-10-2010 23:51:02
ответ на: Косорылый [1174]
ты, йобанайя пиань, выскажись о кухне, хуле ты на личности переходишь?
17209817ДеЖавю, 14-10-2010 23:51:05
Троллегъ, а я тебя в рот ебал.
17209818ДеЖавю, 14-10-2010 23:51:49
СМИТ ГЛОТАЙ111111
17209824fтыкатель, 14-10-2010 23:51:59
ответ на: ДеЖавю [1180]
фтузик прими
17209827ДеЖавю, 14-10-2010 23:52:21
Тролецъ, ты чо малчишь?
17209831Звукореж, 14-10-2010 23:52:40
ответ на: КонАццкий Синдром [1160]
>снимал при хуевом свете.
17209834-----------------------------------
Я гоню.
Да нормально, всмысле картинок.
Раньше у тибя было домашней, что очень подкупало. МНЕНИЕ бля.
помедорчег, 14-10-2010 23:53:11
ответ на: fтыкатель [1177]
зайди на любую стройку, стаи таджыков собируцца и ты поймёшь,сколько и как сильно человеков тибя жылают
17209840ДеЖавю, 14-10-2010 23:53:46
Тролька, а ты просто зашолъ или хуле?
17209848помедорчег, 14-10-2010 23:53:52
ответ на: ДеЖавю [1186]
>Тролецъ, ты чо малчишь?
17209851он стисняецца
гыгыгы
ДеЖавю, 14-10-2010 23:55:00
Глюпи малчекъ решил пабалавацца с клавеатурой.
17209860Звукореж, 14-10-2010 23:55:47
ответ на: Косорылый [1174]
>Я вечером пьяный... общаца хочу. пиздить о кухне,жратве... опускать разных поваров,но блядь.. как же заебали в последнее время эти педорасы нахеры..смиты,хуиты и разная сетевая перхоть и поебень. яебал блядь.
17209871>Удаву все допизды,ХЛМ похую... чего делать не знаю.
>Нервы как железные канаты,но все равно заебали уроды.
>Все попытки проектов дундука иле палкана,результатов не дали,аудитория не та.
>Вообщем надо я думаю уйти в подполье нахуй,потому как трудно пиздить о кухне среди этой блевотины.
------------------------------------------
Фпезду падполье, пайдём рыб ловить.
Или гребы сабирать....
Таг бля, с бутылкой вотки, другой...
fтыкатель, 14-10-2010 23:55:49
канеш, перед зарплатой они фсе готовы отсосать...
17209872ДеЖавю, 14-10-2010 23:56:30
Тролька, тут тебе не там, лососнешь тунцов средиземноморских как нехуй делать.
17209881ДеЖавю, 14-10-2010 23:57:12
ЛИДА 8008 ГЛОТАЙ11111111
17209893Риальне Ракель, 14-10-2010 23:57:46
ответ на: Звукореж [1192]
сазанчеков!!
17209904помедорчег, 14-10-2010 23:57:53
а схуя ему быть потным, чяй не май месяц на улице
17209907нащщот ванючего тоже можно абаснавать тебе что ты пиздабол,но лень
fтыкатель, 14-10-2010 23:58:02
до тищщатриздо песданите чонить
17209909КонАццкий Синдром, 14-10-2010 23:58:06
ответ на: Звукореж [1187]
картинки в этот раз были полное говно-успел снять только первую в уходящем дневном свете, потом пришел один, падонаг. Из за него праебал все асвещение, и дальше фотки были хоть выкидывай нахуй и фпезду
17209910ДеЖавю, 14-10-2010 23:58:23
Тролька, а ты слючем кокойты принадлежности? Баба? Или пидергъ?
17209915