Чета кашевары как-то с недоверием атносяццо к такому б/п интересному материалу, как рубец.
Даже как-то и впомнить нечего на просторах ФЖ по этому поводу. Ну, разве что Козликовский хаггис, но это не совсем то, что доктор прописал.
Дабы не было сомнения- рубец-это не шов на брюках, не шрам на лбу и даже не рубщик мяса Ашот.
А начальный отдел четырехцилиндрового желудка жвачных животных, типа говядины.
Из рубца варят нехуевый такой суп, добавляют рубец во вьетовский фо, рубец с имбирем и зеленым луком-непременный пункт меню в дим сам ресторанчиках.
Европейцы тоже не обходили вниманием такую важную часть коровьего организма.
Есть у меня один знакомый итальяха, к которому иногда обращаюсь для выяснения обстоятельств готовки некоторых блюд.
Сам он готовит, как римский бог, но говорит, что он не шеф, а просто итальанец. Рецепт рубца по-флорентийски спижжен у него, с небольшими изменениями, ибонехуй.
Итак, для приготовления рубца по-флоренцки надо очищеный и подготовленый рубец, грамм 800-900.
Кстати, хотел для фотосессии найти рубец, как он есть, и помудохаццо с очисткой самому, дабы все было по чеснаку, но не нашел. Везде продают только чищеный.
Грамм 300 консервированых помидор, пару зубов чеснока, стебель сельдерея, луковица, морковь.
Полстакана вина, Ну, это опционально. Просто осталось вот полстакана, можно, канешно, выпить-а смысл? Да, еще с полстакана тертого пармезана, который забыл сфотографироваццо на паспорт.
Рубец хорошо промываем под холодной водой и ставим вариццо, где-то на час.
А пока режем овощи на мелкие кубики и начианем тушить на оливковом масле. Тушим не торопясь, на малом огне, где-то с полчаса, до мягкости.
Вливаем вино, выпариваем вполовину. Добавляем отвареный и промытый рубец, нарезаный на полоски.
Жарим на среднем огне минуты 4-5
И добавляем помидоры вместе с соком.
Перемешиваем, разбивая помидоры лопаткой
подсаливаем, и тушим минут 15, до загустения соуса.
Вмешиваем сыр
Хорошо перемешиваем пару минут, и ложым в тарелко.
Жрать хорошо с полентой, ну, или мокоронаме.
Запиваем белым вином.
fтыкатель, 14-10-2010 22:41:50
ответ на: svetlana@spb [999]
Свето, ты сосёшь?
17209168помедорчег, 14-10-2010 22:42:27
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [995]
чо за ото и сто?
17209173Детородный, 14-10-2010 22:42:45
чотут?
17209175Косорылый, 14-10-2010 22:42:55
ответ на: svetlana@spb [989]
Да шучу я..
17209177Синдром вор авторитетный,рубец знатный,но приготовленно гавняно и он об этом знает.
А соотвецтвенно будет его чмырить,гнобить и всячески унижать впезду.
Титьке па пуду работать нибуду, 14-10-2010 22:43:01
корупцея везде сукаблядьнахуй!
17209178ну скоко скока стоит чтоб аднаво патерли а мну захуяреле?!
сколька йоптвою?ааа..хнук хнук/причитаю/
Да просто зашел, а хуле?, 14-10-2010 22:43:07
не стОит акцентировать внимание на моём возрасте. всех девушек распугал свои нахенгом. меру то нужно знать.
17209180svetlana@spb, 14-10-2010 22:43:21
>Пиздося дарофф, это ты, Михаил?
17209182я могу быть одновременно Пиздосей и Михаилом? или чотак в глазах двоицо? хехе
Да просто зашел, а хуле?, 14-10-2010 22:44:13
ответ на: помедорчег [1002]
>чо за ото и сто?
17209188здрассьте-приплыли.
общая и специальная теория относительности.
svetlana@spb, 14-10-2010 22:44:53
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [983]
>упс. твоя киска большой эстет и гурман? а каковы критерии? \ну там длина-диаметр-кривизна\
1720919127 мм /смущенно/
fтыкатель, 14-10-2010 22:45:36
ответ на: Детородный [1003]
Толстый, нахенк нипапорти
17209198Да просто зашел, а хуле?, 14-10-2010 22:46:09
ответ на: svetlana@spb [1009]
>27 мм /смущенно/
17209203это радиус чего? /удивленно/
помедорчег, 14-10-2010 22:47:10
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [1008]
эмм...и в чом суть?
17209209нихуя нипанимаю,чесна
Да просто зашел, а хуле?, 14-10-2010 22:47:32
смит, отъебись и поставь акцент где ты считаешь нужным
17209211svetlana@spb, 14-10-2010 22:47:40
ответ на: васька [985]
>йода! светка, вроде на кухне? и касой ругаецца на конацца...
17209213>ты касому про фоты скажы... классные, и кревас харош!
кревас замечательный! фотки внушают желание и аппетит!
но есть эту белую губку фсе-равно не буду!!
ёбёнарама, 14-10-2010 22:47:44
Хуясе, Смит сутками срётся...
17209216Saymour, 14-10-2010 22:48:14
из профайла понял что ракель анимешка.
17209218кого только сюда ни заносит ?! я хуею...
Да просто зашел, а хуле?, 14-10-2010 22:48:29
ответ на: помедорчег [1012]
я потерял нить разговора давно, забей. ггг
17209221svetlana@spb, 14-10-2010 22:49:46
ответ на: магистр Иода [988]
>Свем пока, теток тока не обижайте
17209231магистр, ты уже второй раз замечен в жаворонкости! третий будет последний!!
помедорчег, 14-10-2010 22:51:04
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [1017]
та же хуйня
17209238fтыкатель, 14-10-2010 22:51:20
потерял нить нахенга...
17209241fтыкатель, 14-10-2010 22:51:47
смитти, ты кде?
17209245svetlana@spb, 14-10-2010 22:51:49
ответ на: fтыкатель [1001]
>Свето, ты сосёшь?
17209246чупачупс яблоко! и тебе рекомендую!
ДеЖавю, 14-10-2010 22:52:25
Охтыжъебаныйнасрать, ебана рама чота пыхтитъ
17209249Да просто зашел, а хуле?, 14-10-2010 22:53:08
светлана ибн спб прекрасна, жаль мне не овечает
17209254ДеЖавю, 14-10-2010 22:53:16
Псоэ хулька тяфкает
17209255помедорчег, 14-10-2010 22:53:21
ответ на: fтыкатель [1020]
если б ты ещё клавиатуру патирял-ваще было бы шыкарно
17209257ДеЖавю, 14-10-2010 22:54:04
Один лидъ 8008 стойко сосет хуйцы.
17209261fтыкатель, 14-10-2010 22:54:19
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [1024]
я Свето уже нахнул, астынь
17209264fтыкатель, 14-10-2010 22:55:35
ответ на: помедорчег [1026]
ты соси, нахуйа тибе ещё и каменты нарезать???
17209275svetlana@spb, 14-10-2010 22:55:54
>Свет я их и так рву, с 3g, эти супер ковбои только на везение, тайну суецида я им не раскрыл
17209278Смиттик, если о конкурсе узнает Берг! ну ты понял, это нахенгмашина! не видать нам приза!
Мугога (АУК), 14-10-2010 22:56:29
технический камментарий
17209282Да просто зашел, а хуле?, 14-10-2010 22:56:42
ответ на: ДеЖавю [1025]
а теперь вдохнули, выплюнули хуй изо рта и попытались сказать то же самое внятно. не выходит? ну ничего, у вас вся ночь впереди.
17209283fтыкатель, 14-10-2010 22:56:51
зобор, штоле?
17209284ДеЖавю, 14-10-2010 22:57:00
А, ищо паибень с букафкай f чота мямлет. Ну-ну. Клованы, а гастроле то закончены. Поря разъезжаться. Мугого
17209286помедорчег, 14-10-2010 22:57:25
ответ на: fтыкатель [1029]
да что ты всё со своим соси, скажы что-нибуть другое, загадошный бот
17209291fтыкатель, 14-10-2010 22:57:33
кде
17209292васька, 14-10-2010 22:57:43
14-10-2010 22:41:38 помедорчег [ответить] [+цитировать] [1023]
17209295Ответ на: васька [1015]
пасиба за трогатильные васторги
не обр вним! держись там! сама живи и радуй людей вакрук сибя! светка радуед, касой радуед, каэс радуед. хрун ваапче ф каждой фразе каментоф а вечном предлагаед думать, даже дятька хуеф и то радует!
димон адесский. ивреетс, меня антисимита радуед от души!
бобра жалко бля до ужаса... и вроде никто рицэбта не придлажыл!
есть ещё мегакоролевна на рисурсе... йош... атдельнайа песня...
svetlana@spb, 14-10-2010 22:58:47
ответ на: Косорылый [1004]
>Да шучу я..
17209303>Синдром вор авторитетный,рубец знатный,но приготовленно гавняно и он об этом знает.
>А соотвецтвенно будет его чмырить,гнобить и всячески унижать впезду.
Косыч, тут есть еще одна деталь! и очень важная!
прочитать, увидеть фотки - не тоже самое что попробовать! мне кажецо, под белое вино пойдет.. /но не мне!!!/
ДеЖавю, 14-10-2010 22:59:07
Псэоъ хулька, ты замичатильная поебень.
17209306В шапито нипробовала?
fтыкатель, 14-10-2010 22:59:10
ответ на: помедорчег [1035]
хуле тебе говорить, если ты ещё не отсосала?
17209307Косорылый, 14-10-2010 22:59:21
ответ на: васька [1037]
Вась.. ты бухаешь?
17209308fтыкатель, 14-10-2010 23:00:11
смитхуит
17209315fтыкатель, 14-10-2010 23:00:34
блиааааааааа... смитсемит?
17209319ДеЖавю, 14-10-2010 23:00:37
Бздо на тролегофъ
17209321Да просто зашел, а хуле?, 14-10-2010 23:00:43
ответ на: ДеЖавю [1039]
>Псэоъ хулька, ты замичатильная поебень.
17209324>В шапито нипробовала?
так-так, уже лучше. но нужно побольше эмоций, а так хуйня выходит.
давай, ты же сможешь
помедорчег, 14-10-2010 23:00:53
ответ на: fтыкатель [1040]
у тебя гноицца хорда,это очевидно
17209325ДеЖавю, 14-10-2010 23:01:32
А ищо пачотна коричневыме лучаме трольцов обеззаразить
17209334ДеЖавю, 14-10-2010 23:02:23
Или абизвредить
17209358помедорчег, 14-10-2010 23:02:33
взарвите смита и ево свиту
17209365Да просто зашел, а хуле?, 14-10-2010 23:02:59
ответ на: ДеЖавю [1047]
ты главное твердый знак почаще вставляй и ори как собака Павлова на всех, и всё у тебя получится. удачи.
17209371