Чета кашевары как-то с недоверием атносяццо к такому б/п интересному материалу, как рубец.
Даже как-то и впомнить нечего на просторах ФЖ по этому поводу. Ну, разве что Козликовский хаггис, но это не совсем то, что доктор прописал.
Дабы не было сомнения- рубец-это не шов на брюках, не шрам на лбу и даже не рубщик мяса Ашот.
А начальный отдел четырехцилиндрового желудка жвачных животных, типа говядины.
Из рубца варят нехуевый такой суп, добавляют рубец во вьетовский фо, рубец с имбирем и зеленым луком-непременный пункт меню в дим сам ресторанчиках.
Европейцы тоже не обходили вниманием такую важную часть коровьего организма.
Есть у меня один знакомый итальяха, к которому иногда обращаюсь для выяснения обстоятельств готовки некоторых блюд.
Сам он готовит, как римский бог, но говорит, что он не шеф, а просто итальанец. Рецепт рубца по-флорентийски спижжен у него, с небольшими изменениями, ибонехуй.
Итак, для приготовления рубца по-флоренцки надо очищеный и подготовленый рубец, грамм 800-900.
Кстати, хотел для фотосессии найти рубец, как он есть, и помудохаццо с очисткой самому, дабы все было по чеснаку, но не нашел. Везде продают только чищеный.
Грамм 300 консервированых помидор, пару зубов чеснока, стебель сельдерея, луковица, морковь.
Полстакана вина, Ну, это опционально. Просто осталось вот полстакана, можно, канешно, выпить-а смысл? Да, еще с полстакана тертого пармезана, который забыл сфотографироваццо на паспорт.
Рубец хорошо промываем под холодной водой и ставим вариццо, где-то на час.
А пока режем овощи на мелкие кубики и начианем тушить на оливковом масле. Тушим не торопясь, на малом огне, где-то с полчаса, до мягкости.
Вливаем вино, выпариваем вполовину. Добавляем отвареный и промытый рубец, нарезаный на полоски.
Жарим на среднем огне минуты 4-5
И добавляем помидоры вместе с соком.
Перемешиваем, разбивая помидоры лопаткой
подсаливаем, и тушим минут 15, до загустения соуса.
Вмешиваем сыр
Хорошо перемешиваем пару минут, и ложым в тарелко.
Жрать хорошо с полентой, ну, или мокоронаме.
Запиваем белым вином.
магистр Иода, 14-10-2010 22:07:19
Сиводня вечиром на городском пляже Махач-Калы был найден труп неизвестного мусчины, с маленьким членом, большым ачьком и бес мозгов.
17208829Смит, пазвани мне, я за тя пережываю
Жук_короед, 14-10-2010 22:07:28
всем пока имхо тут делать с придурком смитхой нечего
17208831fтыкатель, 14-10-2010 22:07:36
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [846]
ты, сцуконах, сначала дойди
17208832хамка, 14-10-2010 22:07:42
ответ на: fтыкатель [848]
та хоть чем
17208833Титьке па пуду работать нибуду, 14-10-2010 22:08:05
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [845]
>>пиздец
17208835>
>>ливерка низачодная
>
>хуяссе, ты читала что там сверху? ыыы, я про это и забыл
нихуя не читала заибешься сёрива ваще читадь
Люблювыебываться+, 14-10-2010 22:08:07
ответ на: магистр Иода [822]
>СПС, рад за тебя, хорошо када хорошо!
17208837>Небось чо отмечале? Пиво бабы папиросы?
Ничего не отмечале. План, поебаласьчувственно, пиво. Все прекрасно. Тебе желаю всетогоже навсегда. У, бейби-бейбьи
магистр Иода, 14-10-2010 22:08:21
СМИТ ДОЛБОЕБ СМИТ ДОЛБОЕБ СМИТ ДОЛБОЕБ СМИТ ДОЛБОЕБ
17208838© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:08:22
вордж ин фая ммммм
17208840fтыкатель, 14-10-2010 22:08:22
ответ на: Жук_короед [852]
нисцать, маленький член нипамехо
17208841© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:08:43
ворлд ин фая п
17208844© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:08:44
ворлд ин фая пппмммм
17208845© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:08:45
ворлд ин фая пппмммммм
17208846© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:08:47
ворлд ин фая пппммммммм
17208848мм
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:08:48
ворлд ин фая пппммммммм
17208849мммм
м
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:08:50
ворлд ин фая пппммммммм
17208850мммм
мммм
м
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:08:51
ворлд ин фая пппммммммм
17208851мммм
мммм
мм
Титьке па пуду работать нибуду, 14-10-2010 22:08:52
сукасука
17208852© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:08:54
ворлд ин фая пппммммммм
17208853мммм
мммм
ммммммм
м
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:08:55
ворлд ин фая пппммммммм
17208855мммм
мммм
мммммм
хамка, 14-10-2010 22:09:00
http://vault.nazgul.ru/ero/swoman/sw32.shtml
17208856fтыкатель, 14-10-2010 22:09:03
ответ на: Люблювыебываться+ [856]
сасёшь, иле каг?
17208857магистр Иода, 14-10-2010 22:09:05
СМИТ ДОЛБОЕБ СМИТ ДОЛБОЕБ СМИТ ДОЛБОЕБ СМИТ ДОЛБОЕБ СМИТ ДОЛБОЕБ СМИТ ДОЛБОЕБ
17208858fтыкатель, 14-10-2010 22:09:08
888
17208859магистр Иода, 14-10-2010 22:09:13
СМИТ ДОЛБОЕБ
17208861Титьке па пуду работать нибуду, 14-10-2010 22:09:13
бл
17208862fтыкатель, 14-10-2010 22:09:32
модыр сцуко
17208864© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:09:37
ммммммммммм
17208865© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:09:38
ммммммммммммммммм
17208866магистр Иода, 14-10-2010 22:09:39
ответ на: магистр Иода [874]
>СМИТ ДОЛБОЕБ
17208867+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
100500
хамка, 14-10-2010 22:09:39
смитти иди подрочи чтоле
17208868© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:09:39
мммммммммммммммммммммм
17208869© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:09:40
ммммммммммммммммммммммммм
17208870© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:09:41
ммммммммммммммммммммммммммм
17208871© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:09:42
ммммммммммммммммммммммммммммм
17208873мм
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:09:43
ммммммммммммммммммммммммммммм
17208874мммм
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:09:43
ммммммммммммммммммммммммммммм
17208875мммммм
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:09:44
ммммммммммммммммммммммммммммм
17208876мммммммм
я забыл подписацца, асёл, 14-10-2010 22:09:50
пазабейте в сваи рубцы па агромнаму кабачку штобэ он семечками вавнутрь кончил бугага бляди
17208877Да просто зашел, а хуле?, 14-10-2010 22:10:03
нахеры (от лат. naher - далеко) - мифические существа, питающиеся дерьмом. в древности не существовало профессии ассенизатор - этим занимались нахеры (б.с. энц. т.5.с.344)
17208879Титьке па пуду работать нибуду, 14-10-2010 22:10:17
уроды бляцкие
17208882fтыкатель, 14-10-2010 22:10:20
Наська титястая
17208883© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 22:10:35
тыща рядом... не расслабляццо щеглы
17208887kazap, 14-10-2010 22:10:46
нахуй.или в песту.общем нет.и тема вотки не раскррыта.
17208888магистр Иода, 14-10-2010 22:10:49
ответ на: Люблювыебываться+ [856]
>>СПС, рад за тебя, хорошо када хорошо!
17208889>>Небось чо отмечале? Пиво бабы папиросы?
>
>Ничего не отмечале. План, поебаласьчувственно, пиво. Все прекрасно. Тебе желаю всетогоже навсегда. У, бейби-бейбьи
О яяя, даст ист гут.
Искренне за тебя рад
я забыл подписацца, асёл, 14-10-2010 22:11:01
пидарчата гнойные
17208892я забыл подписацца, асёл, 14-10-2010 22:11:40
гугугу блять
17208896Титьке па пуду работать нибуду, 14-10-2010 22:12:05
у мну рубец пучит гыгы
17208898хамка, 14-10-2010 22:12:14
ответ на: я забыл подписацца, асёл [895]
ай умница какой
17208899Титьке па пуду работать нибуду, 14-10-2010 22:12:52
фсем стопицот раз с ноги в рубец
17208903fтыкатель, 14-10-2010 22:13:14
ответ на: хамка [870]
сосёшь, этого достаточно
17208906