Хороший салат этот самый Коул Слоу. Вроде просто как газета «Правда», но: вкусно, полезно и что приятно, даёт поле для импровизаций.
Хороший вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе.
Делаем его так:
Берём половину небольшого вилка краснокочанной капусты, большое зелёное яблоко, большую морковь, 3 черешка сельдерея, пакетик чищеных семечек. Обычно обхожусь без лука, но решил попробовать с салатным луком, использовал половинку. Для заправки оливковое масло, лимон, горчицу с хреном, соевый соус, смесь перцев, мёд, соль.
Капусту шинкуем на «Бёрнере» соломкой. Берегите свои сосиски!
Готово?
Трём на крупной тёрке моркву.
<
Режем яблоки четвертушками, вырезаем сердцевину, трём на тёрке, серединой внутрь, в итоге кожура остаётся в руках. Яблоко взбрызгиваем лимонным соком.
Сельдерей режем продольными полосками, затем мелким кубиком.
Половину луковицы режем мелко. Промываем холодной водой и отжимаем.
Вымытыми!!! руками всё перемешиваем и одновременно жмякаем.
Делаем заправку. Смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, чайную горчицы, чайную мёда, чайную соевого, выжимаем половину лимона, перчим и хорошенько перемешиваем. Выправляем, по вкусу, на соль и кисло-сладкий баланс. Помним, что семечки тоже имеют свою соль.
Заправляем и хорошенько перемешиваем. Порционно присыпаем жареными семечками (без шкарлупы, для тонкиздов).
Прогуглил Коул Слоу. В основном предлагают заправку на основе майонеза или его смеси со сметаной. Хз, каждому своё. Без лука получается нежнее, но с семечками он сочетается неплохо. Возможны варианты с различными орехами, изюмом, ананасами и т.д.
Теперь мясо. За пару часов до приготовления салата замариновал в паре ложек оливкового+ 1 ч.л. орегано+ щепотка зиры (не удержался, хехе(с))+ смесь перцев, кило (5 шт.) молодых телячьих вырезок. Не солил!!!
Присаливаем, кидаем на сухую раскалённую сковородку по несколько штук. Включаем духовку на разогрев.
Обжариваем, постоянно поворачивая, 1 мин. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Режем ст. л. сливочного масла на хлопья, выкладываем его на мясо.
Закладываем в духовку на 5-7 минут при 200*С. Вынимаем, осматриваем, переворачиваем.
Ещё через 5-7 минут (если хотите с кровью, то хватит и 4) вынимаем мясо. Выливаем на него грамм 50 коньяка. Фламбируем.
Подаём салатом.
Образовавшийся соус, размешиваем, пропускаем через сито и поливаем мясо.
Мясо получилось нежным и сочным. Гармонично сочетается с салатом.
Лехаим!
мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:21:46
ответ на: Заза [296]
>знакомо до боли.
15886882>массаж минимум рас в полгода, а лучче рас в три месяца курсом.
>
>а меня как то скрутило так, что двинуться не могла,
>во время показательных постельных выступлений, пришлось верить мне на слово, что я по всякому могу..мдяя.
а всего-то надо было шваброй пошурудить...
мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:22:27
ответ на: Заза [297]
>болбес
15886884да
Торжественный, 14-03-2010 15:22:34
Из 6 сисек можно сделать жареное, вареное , пареное и в тесте.
15886886мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:22:43
сиси-сиси...
15886888Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 15:22:50
ответ на: мидвед паиБалу [291]
>>а можно в кредит?
15886889>
>"кредит портит отношения" (еврейская народная мудрасть)
"100% предоплата облегчает понимание" тоже их мудрость?
мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:22:57
цып сцуко!
15886890Торжественный, 14-03-2010 15:22:59
Схватить сиськи и убежать.
15886891мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:23:06
лт
15886892Chicatilo Bulls, 14-03-2010 15:23:07
333
15886893Торжественный, 14-03-2010 15:23:10
15886894мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:23:37
ответ на: Баб-Ёж [305]
>"100% предоплата облегчает понимание" тоже их мудрость?
15886895разумеется
мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:24:01
жуйхуйственный
15886898бгааааа
Makumba, 14-03-2010 15:24:10
ответ на: разведчиг [300]
>не оставляет ощущение что на кухне афтора полная антесанитария...
15886900этоже зоебись, микробы с мяса видят более привлекательные объекты на кухне, поэтому многие новые продукты, просто неебически стерильны. там массовые миграции
Торжественный, 14-03-2010 15:24:11
ответ на: мидвед паиБалу [308]
Дай хотя бы 2 сиськи поиграцца. Наиграюсь -верну.
15886901кто все эти люди, бял?, 14-03-2010 15:24:13
так я не понял, погромы буду сегодня будут, али нет?
15886902DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 15:24:18
>Ничо ты доча не панемаиш. Есле блюдо пахоже на кучку говна, то достаточно посыпать ево семечками (очищщеными, это важно, патамушто афтар петросян) и оно сразу перестанет походить на кучку говна, а будет пахадить на опетитный арт-объект. А помещеные в кадр акуратно расчосаные загатофки с нездаровым румянцем и цыпками - сублимацыя расхожева штампа кокетничающих недаёбаных клушек "абажаю когда мущина гатовит".
15886904>
>
>
>ЗЫ. МУУУГогогого
===
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
пабко, я тебя обожаю111
чаю хочешь?
или ванну с пеной?
Chicatilo Bulls, 14-03-2010 15:25:39
не был на ресурсе неделю. Удивлен отсутствием тунгуса
Makumba, 14-03-2010 15:25:40
Гарик Петров и узнеки Огненново Верблюда
15886913DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 15:25:58
ответ на: Торжественный [298]
>Сисек много не бывает!
15886916===
бывает
поверь,я знаю а чом говорю...хе-хе
Makumba, 14-03-2010 15:27:05
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [319]
возвертай фотку
15886921мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:27:08
>Какой плотный нахенг. С сиськаме даже в одну десятку непраталкнуцца
15886922а не надо нахать, забросив ноги на деванный валег и патперефши рукой голаву.
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 15:27:26
ответ на: Заза [296]
чур меня чур,так не скручивало. вот когда с лошатки через голову в прыжке слетала,помница я потом оригинально так передвигалась.сидеть вапще не сидела.
15886924DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 15:27:41
>Есле можно, молочка стоканчег
15886926===
/ускакала на кухню за молоком для любимаво пабки/
мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:27:57
ответ на: Chicatilo Bulls [317]
>не был на ресурсе неделю. Удивлен отсутствием тунгуса
15886928его на свинарнег определиле..
Торжественный, 14-03-2010 15:28:03
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [319]
>>Сисек много не бывает!
15886929>бывает
>поверь,я знаю а чом говорю...хе-хе
Мне сколько сисек не дай, все одно мало. Готов с ними играцца с утра до вечера с перерывами на звтр, обд, ужн и сон
мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:28:54
дяденька, помогите лашатке на авёз...
15886932ты штоле?
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 15:29:07
>>я уже забыла чо ты мне сказал блядь.а ведь чото говорил же.вот я сука-то тупая.
15886934>
>блять , а я веть так ит говорил "сука -то тупая!" гыгыгыгыгы
да,ты был прав.
kodgoroda, 14-03-2010 15:29:15
ответ на: Торжественный [285]
>>очередное редкостное гавно от аффтыра...
15886936>>очередные заслуженые кг/ам
>
>http://www.youtube.com/watch?v=wTUpDLtL6DE
>
>И это говорит жирный лысый вокалист-пердун в очечках и бородке "здравствуй Вася, я сняслася"
>
>>очередная редкостная гавняная песня от напасса...
хахахахаха...рассмешил...нищеброд из колхоза...
иди макароны свои помоечные жри
>>очередные заслуженые кг/ам
>Иди протирай бинокли, а то не видишь нот и лажаешь ссучонок.
>Придушил бы тебя наркоманыша .
Makumba, 14-03-2010 15:29:42
олегарх из колхоза
15886939мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:29:50
ответ на: Торжественный [325]
>Мне сколько сисек не дай, все одно мало. Готов с ними играцца с утра до вечера с перерывами на звтр, обд, ужн и сон
15886941мдэ. атсуда и цыпки.
Makumba, 14-03-2010 15:29:56
колхоз из олегарха
15886943DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 15:30:36
ответ на: Торжественный [325]
>>>Сисек много не бывает!
15886944>
>>бывает
>
>>поверь,я знаю а чом говорю...хе-хе
>
>Мне сколько сисек не дай, все одно мало. Готов с ними играцца с утра до вечера с перерывами на звтр, обд, ужн и сон
===
скока тебе лет?
Заза, 14-03-2010 15:31:03
ответ на: Баб-Ёж [322]
с лашатки - ахуеть
15886946ты ищо и лошадница, маладец
просто беречь, в натуре, спину надо, серьезно это, тем более, если сидеть на работе, за рулем и т.п...
БИГИМОТ, 14-03-2010 15:31:26
пойду помою и куплю бутылки...нирасхадитись
15886949Makumba, 14-03-2010 15:31:35
некоторые нехудые мущщины могут с токим же успехом играццо и со своими сиськами
15886951Торжественный, 14-03-2010 15:31:36
ответ на: kodgoroda [328]
Хуй ты когда станешь слегка известным с таким репертуаром Йошкар-Олинской филармонии. Хуйню исполняешь. Пой лучше песни Д.Тухманова и Р. Паульса.
15886953Makumba, 14-03-2010 15:32:11
на работе ищо можно лежать
15886955мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:32:40
сижу-сижу, лежу-сижу... даже хожу - сижу. (бываед, хуле)
15886957Makumba, 14-03-2010 15:33:08
гонщик петров даже вне работы ходит под колесами
15886959мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:33:27
Паулюс. во.
15886963Makumba, 14-03-2010 15:34:19
гонщек петров единственный кто на педальном двигателе от Лады развил скорость выше 100км/ч за 15 секунд
15886968Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 15:34:29
ответ на: Заза [333]
бывшая лошадница,ща столько теорию помню,года три не ездила.
15886970а спина да. надо поискать массаж чтоли где-нить. на работе сидиш,ходить не расходишься.тьфу.
Жук_короед, 14-03-2010 15:34:37
странно. а почему данный высер ацутствуит на глагне?
15886972kodgoroda, 14-03-2010 15:34:39
ответ на: Торжественный [336]
>Хуй ты когда станешь слегка известным с таким репертуаром Йошкар-Олинской филармонии. Хуйню исполняешь. Пой лучше песни Д.Тухманова и Р. Паульса.
15886973нахуй мне известность...меня и так прет
Торжественный, 14-03-2010 15:34:40
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [332]
>>>>Сисек много не бывает!
15886974>>
>>>бывает
>>
>>>поверь,я знаю а чом говорю...хе-хе
>>
>>Мне сколько сисек не дай, все одно мало. Готов с ними играцца с утра до вечера с перерывами на звтр, обд, ужн и сон
>скока тебе лет?
Довольно таки неприлично спрашивать у незнакомца такие откровенные вещи.
А ты меня накормила, напоила, спать уложила?
Вот сделаешь 3 дела тогда и скажу.
мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:34:45
Ёшкин-Рола. ета где?
15886976Makumba, 14-03-2010 15:35:25
игого блядь
15886984Гетеросексуалка, 14-03-2010 15:35:29
ответ на: Makumba [335]
у нехудых мужчин пиписки маааааааааааааааленькие...
15886986мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:35:50
накормила-подоила. ога.
15886988Makumba, 14-03-2010 15:36:11
ответ на: Гетеросексуалка [348]
>у нехудых мужчин пиписки маааааааааааааааленькие...
15886993не интересовалсо