Хороший салат этот самый Коул Слоу. Вроде просто как газета «Правда», но: вкусно, полезно и что приятно, даёт поле для импровизаций.
Хороший вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе.
Делаем его так:
Берём половину небольшого вилка краснокочанной капусты, большое зелёное яблоко, большую морковь, 3 черешка сельдерея, пакетик чищеных семечек. Обычно обхожусь без лука, но решил попробовать с салатным луком, использовал половинку. Для заправки оливковое масло, лимон, горчицу с хреном, соевый соус, смесь перцев, мёд, соль.
Капусту шинкуем на «Бёрнере» соломкой. Берегите свои сосиски!
Готово?
Трём на крупной тёрке моркву.
<
Режем яблоки четвертушками, вырезаем сердцевину, трём на тёрке, серединой внутрь, в итоге кожура остаётся в руках. Яблоко взбрызгиваем лимонным соком.
Сельдерей режем продольными полосками, затем мелким кубиком.
Половину луковицы режем мелко. Промываем холодной водой и отжимаем.
Вымытыми!!! руками всё перемешиваем и одновременно жмякаем.
Делаем заправку. Смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, чайную горчицы, чайную мёда, чайную соевого, выжимаем половину лимона, перчим и хорошенько перемешиваем. Выправляем, по вкусу, на соль и кисло-сладкий баланс. Помним, что семечки тоже имеют свою соль.
Заправляем и хорошенько перемешиваем. Порционно присыпаем жареными семечками (без шкарлупы, для тонкиздов).
Прогуглил Коул Слоу. В основном предлагают заправку на основе майонеза или его смеси со сметаной. Хз, каждому своё. Без лука получается нежнее, но с семечками он сочетается неплохо. Возможны варианты с различными орехами, изюмом, ананасами и т.д.
Теперь мясо. За пару часов до приготовления салата замариновал в паре ложек оливкового+ 1 ч.л. орегано+ щепотка зиры (не удержался, хехе(с))+ смесь перцев, кило (5 шт.) молодых телячьих вырезок. Не солил!!!
Присаливаем, кидаем на сухую раскалённую сковородку по несколько штук. Включаем духовку на разогрев.
Обжариваем, постоянно поворачивая, 1 мин. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Режем ст. л. сливочного масла на хлопья, выкладываем его на мясо.
Закладываем в духовку на 5-7 минут при 200*С. Вынимаем, осматриваем, переворачиваем.
Ещё через 5-7 минут (если хотите с кровью, то хватит и 4) вынимаем мясо. Выливаем на него грамм 50 коньяка. Фламбируем.
Подаём салатом.
Образовавшийся соус, размешиваем, пропускаем через сито и поливаем мясо.
Мясо получилось нежным и сочным. Гармонично сочетается с салатом.
Лехаим!
Хрюндель s, 14-03-2010 16:20:13
ответ на: кто все эти люди, бял? [491]
>дуж точно, на такую хуиту как ты, точно быстро аткукеж..мугого
15887396ну тогда пусть тебе целует кто-нибудь другой.
и вообще..иди нахуй, или в пизду - право выбора За тобой! Хули - ДЕМОКРАТИЯ!
кто все эти люди, бял?, 14-03-2010 16:20:41
о блядяня пришла. щас переоденусь, фотки буду клянчить
15887399DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 16:20:56
ответ на: Makumba [490]
реська удивительно смехотворен
15887401/умилилась вся насквозь/
НАДЯНЯ (из ГОА блять), 14-03-2010 16:21:10
Какие фсе вежлевые...
15887406Хрюндель s, 14-03-2010 16:21:12
ответ на: Жук_короед [499]
>>странно, значит перепутла.
15887407>>значица ошиблась
Ты любишь большЫе дыры - нихуя нипачётно!
Makumba, 14-03-2010 16:21:34
ответ на: eklmn [497]
>да я вчера еще на машинке катался полдня
15887410да ты йебанулсо, можно утонуть нах
НАДЯНЯ (из ГОА блять), 14-03-2010 16:21:41
ответ на: кто все эти люди, бял? [502]
>о блядяня пришла. щас переоденусь, фотки буду клянчить
15887412авотхуй
мидвед паиБалу, 14-03-2010 16:22:18
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [494]
>...своим трижды йобаным петровым
15887417таг вод фчом дело...
Хрюндель s, 14-03-2010 16:22:27
ответ на: кто все эти люди, бял? [500]
>О, как похуй мне!
15887419>Хрюндель, ты затмеваешь
>Унитаза звук...
Пиздец! Дак ты ещё и на унитазе живёшь - втыкаешь.
Ты редкостный уебан!
Доброе Привидение, 14-03-2010 16:22:29
>>кто такой петров и куда он едет?
15887420>петров это хуйло на машине рено впервые в формуле один Россиянин, но с 15 круга он уже никуда не едет.
бензин закончилсо?
Брутальная Сучка, 14-03-2010 16:22:45
классное резюме. про требования к руководителю вапще понравилось. это чье?
15887421eklmn, 14-03-2010 16:22:52
ответ на: Makumba [506]
дела были
15887422Сюрприз, 14-03-2010 16:22:53
Ты даже не представляешь, что на днях привезут в Медведково.
15887423Makumba, 14-03-2010 16:23:03
>Ритуль, надо было в резюме еше добавить: размещаю порнографические картинки на ресурсе удава и ругаюсь матом в сторону молодых девушек,которым завидую)
15887425>http://i39.tinypic.com/ify48y.jpg
тупая ты офца, думаешь ковото удевила. бгыы, мы ийо именно токой и любим
Хрюндель s, 14-03-2010 16:23:32
ответ на: НАДЯНЯ (из ГОА блять) [504]
>Какие фсе вежлевые...
15887429Привет, красавица!
Может покажешь пару крависых фотографий! А то местные мужики уже давненько не дрочили. Уже сперма в мозг вдарила!
БИГИМОТ, 14-03-2010 16:23:36
ответ на: НАДЯНЯ (из ГОА блять) [498]
>>Превед сцуке.
15887431>
>Маи питёрачьки. Удачьно вошла, хе-хе
---------------------
Надяня превед, если ты, кинь фотку в чат. Повысь вздрочЬ карму в чате.
nesta, 14-03-2010 16:23:44
ответ на: Хрюндель s [493]
ну ты пачасче тама бывай, а лучше заройся в навос с галавой ну чтоб видна не было, чтоб астальных не смущать текущими слюнями и сиди канспектируй
15887433Хрюндель s, 14-03-2010 16:24:26
Кстати, я не говорила: "Автор креатива - редкостное гавно"
15887436Сюрприз, 14-03-2010 16:24:27
Я такой красавчег.
15887437НАДЯНЯ (из ГОА блять), 14-03-2010 16:24:37
Папробую исчо раз: здравствуйте, умалишонные!
15887440Гетеросексуалка, 14-03-2010 16:24:43
ответ на: Makumba [464]
какая пламенная и эмоциональная речь ...вы можете выёбываться здесь и т..сколько угодно...пока жрете, срете и пиздите вседозволено все что в голову взбредет.
15887442Но поверь мне, будет минута в твоей жизни когда ты схватишься за голову и готов будешь бежать куда угодно и к кому угодно и мысленно, и в слух у все кому хоть малейшее оскарбление или обиду нанёс просить прощение..чтоб как то изменить ситуацию.Это бывает с теми кто верит только блядство, гадство и скотство...
Ты просто самолюбивое, эгоистичное существо...которое ещё не видело паленого волка в жизни...и когда по тебе зазвонит колокол..я надеюсь что тебе аукнется то что я тебя предупреждала ..о том как все твои убеждения призрачны..
Makumba, 14-03-2010 16:24:57
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [503]
а теперь прецтавь что это фсе неуклюже но делавито двигаеццо как докторская колбаса на лапках, и смотрит фсякими смешными выражениями морды лица
15887447Иныргетег ниибаццо, 14-03-2010 16:25:16
ответ на: НАДЯНЯ (из ГОА блять) [520]
здарова, ты че в гоа жыть асталась?
15887451Хрюндель s, 14-03-2010 16:25:37
ответ на: nesta [517]
>ну ты пачасче тама бывай, а лучше заройся в навос с галавой
15887455ты мне ещё советы давай.... нахуй надо!
ты лучше спрячься за шкафчик ,да подрочи - одн хер больше удовольствия получишь!
nesta, 14-03-2010 16:25:56
ответ на: Гетеросексуалка [521]
ты пьяная что-ле?
15887456Makumba, 14-03-2010 16:25:57
ответ на: eklmn [512]
бгыы, маладец хуле
15887457НАДЯНЯ (из ГОА блять), 14-03-2010 16:26:07
ответ на: БИГИМОТ [516]
>>>Превед сцуке.
15887459>>
>>Маи питёрачьки. Удачьно вошла, хе-хе
>---------------------
>Надяня превед, если ты, кинь фотку в чат. Повысь вздрочЬ карму в чате.
Щаз паищю. Ждите блиа...
БИГИМОТ, 14-03-2010 16:26:07
ответ на: Хрюндель s [509]
>>О, как похуй мне!
15887460>>Хрюндель, ты затмеваешь
>>Унитаза звук...
>
>
>Пиздец! Дак ты ещё и на унитазе живёшь - втыкаешь.
>Ты редкостный уебан!
------------------
Иди фпесду чьмо вислопесдогубое
Жук_короед, 14-03-2010 16:26:19
ответ на: nesta [517]
> а лучше заройся в навос с галавой ну чтоб видна не было, чтоб астальных не смущать текущими слюнями
* 0162- :: 57,7 kb - показать15887461
Хрюндель s, 14-03-2010 16:27:06
скоро уже 600?
БИГИМОТ, 14-03-2010 16:27:28
ответ на: НАДЯНЯ (из ГОА блять) [527]
Жду©
15887472БИГИМОТ, 14-03-2010 16:27:45
пык
15887474Жук_короед, 14-03-2010 16:27:48
ура!
15887475OblikoMorale, 14-03-2010 16:27:54
купуздочка
15887476Хрюндель s, 14-03-2010 16:28:17
ответ на: БИГИМОТ [528]
>Иди фпесду чьмо вислопесдогубое
15887479тебя вообще никто не спрашивал! лучше хуй почтенный в каммент хзакинь. А то уже надоели бритые пёзды!
Брутальная Сучка, 14-03-2010 16:28:24
ответ на: Гетеросексуалка [521]
слушай..вот все тож самое я тебе хотела написать. перечитай свой пост еще раз и теперь абдумай чо написала. а то ты похоже тока на словах все знаешь, а в мозгу у тебя это не укладываеца.
15887482eklmn, 14-03-2010 16:28:47
ответ на: Makumba [526]
машину шатало шопиздец
15887486DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 16:28:58
ответ на: НАДЯНЯ (из ГОА блять) [504]
превед,кросотка
15887488Хрюндель s, 14-03-2010 16:29:07
Нахенг, между прочим - ЭТО ДУРНОЙ ТОН
15887489Жук_короед, 14-03-2010 16:29:08
ответ на: Хрюндель s [535]
свое варонье гниздо пабрила?
15887490мидвед паиБалу, 14-03-2010 16:30:05
ответ на: eklmn [537]
>машину шатало шопиздец
15887495и ушатало.
Хрюндель s, 14-03-2010 16:30:16
ответ на: Жук_короед [529]
красивая картинка. Люблю я такие темы.
158874996 звёзд!
Иныргетег ниибаццо, 14-03-2010 16:30:53
ответ на: eklmn [537]
>машину шатало шопиздец
15887502есть шанс што омерику сдует в акиян?
Хрюндель s, 14-03-2010 16:31:17
ответ на: Жук_короед [540]
>свое варонье гниздо пабрила?
15887505ДА! можешь гнездится, старый ворон-нестоячий хер!
Брутальная Сучка, 14-03-2010 16:31:49
эээх...поняла, что пока я не куплю себе новую чистую посуду, кревас ва ФЖ засылать нельзя
15887510Makumba, 14-03-2010 16:31:51
ответ на: Гетеросексуалка [521]
>какая пламенная и эмоциональная речь ...вы можете выёбываться здесь и т..сколько угодно...пока жрете, срете и пиздите вседозволено все что в голову взбредет.
15887511>Но поверь мне, будет минута в твоей жизни когда ты схватишься за голову и готов будешь бежать куда угодно и к кому угодно и мысленно, и в слух у все кому хоть малейшее оскарбление или обиду нанёс просить прощение..чтоб как то изменить ситуацию.Это бывает с теми кто верит только блядство, гадство и скотство...
>Ты просто самолюбивое, эгоистичное существо...которое ещё не видело паленого волка в жизни...и когда по тебе зазвонит колокол..я надеюсь что тебе аукнется то что я тебя предупреждала ..о том как все твои убеждения призрачны..
ты тупая безмозглая афца. иди нахуй. подумай над сопственными словами безмозглая тварь. йа фсегда держу себя в рамках преличия (бгыы), фсмысле нет ничего токого за что мне было бы стыдно или за что йа бы не смог извинцца, если не праф. ты тупая и вероятно софсем не поймешь о чем йа сейчас говорю. поверь мне постить ханжеские смайлеки и льситить друг другу это ищо не такт и не показатель воспитанности, а скорее наоборот.
пусть твой бог даст тебе хоть кусочек йобанава мозга. бля боже памаги ей, этой улитке, вразуми кости в ийо черепе
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 16:32:04
ответ на: Makumba [522]
>а теперь прецтавь что это фсе неуклюже но делавито двигаеццо как докторская колбаса на лапках, и смотрит фсякими смешными выражениями морды лица
15887512===
жди меня кароче в гости...хе-хе
Хрюндель s, 14-03-2010 16:32:35
а не пойти ли мне нахуй?
15887516Makumba, 14-03-2010 16:33:27
ответ на: eklmn [537]
да ты бы как гонщек петров, раз-два раз-два
15887521Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 16:33:38
>>/плачед и биоцца головой ап стол/
15887522>
>одень шлем как у гонщика петрова, и не ломай мебель.
/одела шлем дедужки танкиста/