Хороший салат этот самый Коул Слоу. Вроде просто как газета «Правда», но: вкусно, полезно и что приятно, даёт поле для импровизаций.
Хороший вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе.
Делаем его так:
Берём половину небольшого вилка краснокочанной капусты, большое зелёное яблоко, большую морковь, 3 черешка сельдерея, пакетик чищеных семечек. Обычно обхожусь без лука, но решил попробовать с салатным луком, использовал половинку. Для заправки оливковое масло, лимон, горчицу с хреном, соевый соус, смесь перцев, мёд, соль.
Капусту шинкуем на «Бёрнере» соломкой. Берегите свои сосиски!
Готово?
Трём на крупной тёрке моркву.
<
Режем яблоки четвертушками, вырезаем сердцевину, трём на тёрке, серединой внутрь, в итоге кожура остаётся в руках. Яблоко взбрызгиваем лимонным соком.
Сельдерей режем продольными полосками, затем мелким кубиком.
Половину луковицы режем мелко. Промываем холодной водой и отжимаем.
Вымытыми!!! руками всё перемешиваем и одновременно жмякаем.
Делаем заправку. Смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, чайную горчицы, чайную мёда, чайную соевого, выжимаем половину лимона, перчим и хорошенько перемешиваем. Выправляем, по вкусу, на соль и кисло-сладкий баланс. Помним, что семечки тоже имеют свою соль.
Заправляем и хорошенько перемешиваем. Порционно присыпаем жареными семечками (без шкарлупы, для тонкиздов).
Прогуглил Коул Слоу. В основном предлагают заправку на основе майонеза или его смеси со сметаной. Хз, каждому своё. Без лука получается нежнее, но с семечками он сочетается неплохо. Возможны варианты с различными орехами, изюмом, ананасами и т.д.
Теперь мясо. За пару часов до приготовления салата замариновал в паре ложек оливкового+ 1 ч.л. орегано+ щепотка зиры (не удержался, хехе(с))+ смесь перцев, кило (5 шт.) молодых телячьих вырезок. Не солил!!!
Присаливаем, кидаем на сухую раскалённую сковородку по несколько штук. Включаем духовку на разогрев.
Обжариваем, постоянно поворачивая, 1 мин. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Режем ст. л. сливочного масла на хлопья, выкладываем его на мясо.
Закладываем в духовку на 5-7 минут при 200*С. Вынимаем, осматриваем, переворачиваем.
Ещё через 5-7 минут (если хотите с кровью, то хватит и 4) вынимаем мясо. Выливаем на него грамм 50 коньяка. Фламбируем.
Подаём салатом.
Образовавшийся соус, размешиваем, пропускаем через сито и поливаем мясо.
Мясо получилось нежным и сочным. Гармонично сочетается с салатом.
Лехаим!
Иныргетег ниибаццо, 14-03-2010 15:36:19
гонщег петроф пака маладец с 17-го на 11-е прорвался, а вот мошына гавно, сламалась кхуям
15886994мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:37:11
ответ на: Иныргетег ниибаццо [351]
>гонщег петроф пака маладец с 17-го на 11-е прорвался, а вот мошына гавно, сламалась кхуям
15886998загнал кобылу, мудаг...
Торжественный, 14-03-2010 15:37:23
ответ на: kodgoroda [344]
Наркотики употребляешь?
15886999А зачем?
"буду погибать молодым, буду погибать"(с) мр. Малой
Ты чем питаешься, мне очень интересно? Идеями? Что не зашлют, то у тебя все Кг/Ам.
Makumba, 14-03-2010 15:37:36
гонщек петров прорвалсо с 17 на 11-е пешком, пока меняли покрышке на иво афтомобиле
15887001Косорылый, 14-03-2010 15:38:06
(незатейливо пьет вотку)
15887003Гетеросексуалка, 14-03-2010 15:38:45
ответ на: Makumba [350]
понятно..потерял надежду его найти под животиком.
15887005мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:38:57
одесский вафельный анал
15887006Makumba, 14-03-2010 15:39:12
>С нетерпением жду кагда на рисурс выложат видеоролек с пилотным выпуском куленарнова шоу Детароднова на том же одесском кабельном канале где ранее блистал вихлястожопый Вахмурка.
15887007а в складках на згибах рук мы прячем зиру и орегано..
Торжественный, 14-03-2010 15:39:51
Пойду поисторгаю из себя затейливые клубы дыма.
15887014Иныргетег ниибаццо, 14-03-2010 15:40:17
ответ на: мидвед паиБалу [352]
не пахоже, очень ровно ехал, кетайские запчясти падвели хехе
15887017мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:40:28
>Истринское малачько - самое лучшее в мире беспесды. Вкусное, жырнае и скисает через пару-тройку дней, как и паложыно преличному малаку.
15887019рузское лучше
Makumba, 14-03-2010 15:40:30
ответ на: Гетеросексуалка [356]
>понятно..потерял надежду его найти под животиком.
15887021мугого, гетеросексуалко, почему ты думаешь что у миня жевотек и маленький хуй? какбы твои фонтазии и фсе токое, но нельзя ко фсем с одним и тем же стондартом лездь
Торжественный, 14-03-2010 15:41:10
ответ на: мидвед паиБалу [357]
Паибастый, одолжи сиськи поиграцца. Нахуя тебе 6 шт.
15887025Makumba, 14-03-2010 15:41:31
фчера был йобаный шторм, шас новерное в городе разруха
15887027kodgoroda, 14-03-2010 15:41:33
ответ на: Торжественный [353]
>
15887028>Ты чем питаешься, мне очень интересно? Идеями? Что не зашлют, то у тебя все Кг/Ам.
питаюсь исключительно водкой...
а комменчу в основном говно-рецепты...хорошие рецепты комментить не интересно
разведчиг, 14-03-2010 15:41:34
ответ на: Chicatilo Bulls [317]
где пропадал?
15887029DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 15:41:48
ответ на: Торжественный [345]
>>скока тебе лет?
15887030>
>Довольно таки неприлично спрашивать у незнакомца такие откровенные вещи.
>
>А ты меня накормила, напоила, спать уложила?
>
>Вот сделаешь 3 дела тогда и скажу.
==
а еблет тебе павиддлом не намазать?
всех кормить пупок сатрёцо
КонАццкий Синдром, 14-03-2010 15:41:51
доброго похмельного утра всем
15887031мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:41:55
ответ на: Makumba [362]
>...но нельзя ко фсем с одним и тем же стондартом лездь
15887033она с папой в баню ходила, а не с мамой
мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:43:18
ответ на: Торжественный [363]
>Паибастый, одолжи сиськи поиграцца. Нахуя тебе 6 шт.
15887038давай йа те тёщщю целиком отправлю? заебала. сидит и сидит...
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 15:44:11
болею за гонщека петрова.
15887046Makumba, 14-03-2010 15:44:14
гонщек петров призвал на помощь команду ГИБДДешников
15887047DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 15:44:25
ответ на: Косорылый [355]
>(незатейливо пьет вотку)
15887049====
с днём варенья
чмаке-жамке
мидвед паиБалу, 14-03-2010 15:45:09
ответ на: Makumba [372]
>гонщек петров призвал на помощь команду ГИБДДешников
15887052даф свистог
ща их там фсех палишаюд на палгодега...
Cтаричюля, 14-03-2010 15:46:08
Ничё не магу с сабой паделать. кг\ам
15887057Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 15:46:48
какбы у него не стерлись падошвы.
15887060я забыл подписацца, асёл, 14-03-2010 15:46:59
В центре Волгограда установили двухметровый красный фаллос
15887061В центре Волгограда установили двухметровый красный фаллос
В Волгограде напротив музея-панорамы "Сталинградская битва" неизвестные установили двухметровую скульптуру фаллоса изо льда.
Как сообщает корреспондент РБК в Волгограде, фаллос появился в центре города утром 8 марта и был выкрашен в красный цвет. К середине дня скульптурная композиция была разрушена работниками музея.
Автор скульптурной композиции неизвестен. Представители местного отделения КПРФ, куда корреспондент обратился за комментариями, заявили о своей полной непричастности к этой скандальной выходке.
Makumba, 14-03-2010 15:47:01
гонщек петров обещает в случае успеха в ф-1 попробовать свои силы также в биатлоне, хоккее, футболе и фигурном катании. - Ведь и Плющенко не сразу чемпионом стал, - комментирует свои планы гонщек Петров. Петров ты гонщек, ты гооооонишшь,- кричат в потдержку Петрову экзальтированые болельщики и жена.
15887062КонАццкий Синдром, 14-03-2010 15:47:21
посмотри у Хрунделя-у него много качественных рецебдов для вока.
15887064А редьку в макароны, чтоле?
Makumba, 14-03-2010 15:48:17
ответ на: я забыл подписацца, асёл [377]
это заза
15887066Заза, 14-03-2010 15:48:19
ответ на: я забыл подписацца, асёл [377]
асел ты из эстонии чтоли, об этом уже писал в новостях АУ..
15887067Торжественный, 14-03-2010 15:48:22
ответ на: kodgoroda [365]
>а комменчу в основном говно-рецепты...хорошие рецепты комментить не интересно
15887068Буду теперь присматривацца к хорошим рецептам по твоей шкале ценностей.
бывший, 14-03-2010 15:48:27
http://udaff.com/korzina/51724/ - кто первый напишет кавер про гонщика Петрова?
15887070DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 15:49:06
ответ на: мидвед паиБалу [349]
>накормила-подоила. ога.
15887074===
угу
такие все хитровыебаные
Гетеросексуалка, 14-03-2010 15:49:34
ответ на: Makumba [362]
я вообще не думаю про твой животик и тем более про твой маленький хуй, я думаю о большом, высоком и о том что спасет мир...ты под эти стандарты не подходишь, дорогой.
15887081Косорылый, 14-03-2010 15:50:24
ответ на: КонАццкий Синдром [368]
О!Здарова!(настойчиво трясет руку)
15887089Эта.. у тебя нет нигде ссылки приготовления димсамов с фотками?
Торжественный, 14-03-2010 15:51:35
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [367]
>а еблет тебе павиддлом не намазать?
15887094>всех кормить пупок сатрёцо
Ну вот, пошли еблеты, говно и пупки крученные. Я страшно оскорбился.
Кстате пупки женские не вызывают у меня положительные эмоции. Только сиськи.
Иныргетег ниибаццо, 14-03-2010 15:51:56
не, петров дастойный гонщег, прафессионал. вот помницца ебанько злобин пришел тестером в минарди, это было ололо
15887099гонщеки умаляли убрать ево нахуй с трассы, патамушта еле едет и всем мешает
Makumba, 14-03-2010 15:52:32
ответ на: Гетеросексуалка [385]
>я вообще не думаю про твой животик и тем более про твой маленький хуй, я думаю о большом, высоком и о том что спасет мир...ты под эти стандарты не подходишь, дорогой.
* 38-adriamycin-changed-my-urine-red :: 49,6 kb - показатьфак йу. какой нахуй спасет мир. иди хлебни воды из унетаза и спустись на землю
15887104
КонАццкий Синдром, 14-03-2010 15:52:50
ответ на: Косорылый [386]
каких именно?
15887111Cтаричюля, 14-03-2010 15:52:56
Это про тово гонщека Петрова у которово на шее провод и который только ножками качал?
15887112КонАццкий Синдром, 14-03-2010 15:53:21
ответ на: Косорылый [386]
и привет, конешно
15887116кто все эти люди, бял?, 14-03-2010 15:53:29
Голые йапонки!
15887118В мои седые йатса
Гетера пришла, пернул...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 15:54:00
ответ на: Торжественный [387]
>>а еблет тебе павиддлом не намазать?
15887124>
>>всех кормить пупок сатрёцо
>
>Ну вот, пошли еблеты, говно и пупки крученные. Я страшно оскорбился.
>
>Кстате пупки женские не вызывают у меня положительные эмоции. Только сиськи.
===
ты думаешь вы у нас бури восторгов вызываете?
ничо ж, ебём жыж какта
Хрюндель s, 14-03-2010 15:54:06
ответ на: Гетеросексуалка [385]
Привет, Гера!
15887127как проходит воскресный день?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 15:54:19
чачача
15887129Торжественный, 14-03-2010 15:54:20
ответ на: мидвед паиБалу [370]
>давай йа те тёщщю целиком отправлю? заебала. сидит и сидит...
15887130Я свою 1 раз в год вижу и мне достаточно. Нахуя мне и чужую лицезреть? Веть тещ хуй спровадишь потом.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 15:54:24
000
15887131DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 15:54:28
---
15887132Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 15:54:32
скажите пожалуйста,куда можно выслать гуманитарную помощь для гонщика петрова? есть зимняя резина б/у в хорошем состоянии
15887133