Хороший салат этот самый Коул Слоу. Вроде просто как газета «Правда», но: вкусно, полезно и что приятно, даёт поле для импровизаций.
Хороший вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе.
Делаем его так:
Берём половину небольшого вилка краснокочанной капусты, большое зелёное яблоко, большую морковь, 3 черешка сельдерея, пакетик чищеных семечек. Обычно обхожусь без лука, но решил попробовать с салатным луком, использовал половинку. Для заправки оливковое масло, лимон, горчицу с хреном, соевый соус, смесь перцев, мёд, соль.
Капусту шинкуем на «Бёрнере» соломкой. Берегите свои сосиски!
Готово?
Трём на крупной тёрке моркву.
<
Режем яблоки четвертушками, вырезаем сердцевину, трём на тёрке, серединой внутрь, в итоге кожура остаётся в руках. Яблоко взбрызгиваем лимонным соком.
Сельдерей режем продольными полосками, затем мелким кубиком.
Половину луковицы режем мелко. Промываем холодной водой и отжимаем.
Вымытыми!!! руками всё перемешиваем и одновременно жмякаем.
Делаем заправку. Смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, чайную горчицы, чайную мёда, чайную соевого, выжимаем половину лимона, перчим и хорошенько перемешиваем. Выправляем, по вкусу, на соль и кисло-сладкий баланс. Помним, что семечки тоже имеют свою соль.
Заправляем и хорошенько перемешиваем. Порционно присыпаем жареными семечками (без шкарлупы, для тонкиздов).
Прогуглил Коул Слоу. В основном предлагают заправку на основе майонеза или его смеси со сметаной. Хз, каждому своё. Без лука получается нежнее, но с семечками он сочетается неплохо. Возможны варианты с различными орехами, изюмом, ананасами и т.д.
Теперь мясо. За пару часов до приготовления салата замариновал в паре ложек оливкового+ 1 ч.л. орегано+ щепотка зиры (не удержался, хехе(с))+ смесь перцев, кило (5 шт.) молодых телячьих вырезок. Не солил!!!
Присаливаем, кидаем на сухую раскалённую сковородку по несколько штук. Включаем духовку на разогрев.
Обжариваем, постоянно поворачивая, 1 мин. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Режем ст. л. сливочного масла на хлопья, выкладываем его на мясо.
Закладываем в духовку на 5-7 минут при 200*С. Вынимаем, осматриваем, переворачиваем.
Ещё через 5-7 минут (если хотите с кровью, то хватит и 4) вынимаем мясо. Выливаем на него грамм 50 коньяка. Фламбируем.
Подаём салатом.
Образовавшийся соус, размешиваем, пропускаем через сито и поливаем мясо.
Мясо получилось нежным и сочным. Гармонично сочетается с салатом.
Лехаим!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 22:47:27
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1397]
>тыщщщщщщщ
15890232===
ты упала или нахаешь?
Антацид (изжога-гадость), 14-03-2010 22:47:35
ответ на: Датый Туташхиа [1373]
>А ты знаешь, что мне все окружающие меня ткани ежедневно долбят: Бросай этот Удаффком, ты деградируешь!
15890234Леон,деградируешь ты хотябы оттого,что слушаешь окружение! попробуй со мной посоревноваться в грамотности и правописании,вот уверю тебя,будешь поражон в правах,извините за "О" в слове!
мидвед паиБалу, 14-03-2010 22:48:00
дым на залупе
15890236смех сотоны
Ацкий грипник, 14-03-2010 22:48:25
ответ на: Makumba [1394]
>да чо, йа ничо. йебать шварца ф песду это гатична ояебу
15890241я просто ахуел, какие у культуристок атавизмы, ога...
фотки постить не буду, забанят ещё...ибо практически -это уже не клитор...это уже хуй
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 22:48:55
ответ на: Makumba [1400]
>ф чяте запахло кровью
15890246===
у каво та критичесие дни?
Заза, 14-03-2010 22:48:59
ответ на: Павидло [1396]
не волнуйся, я поняла с первого раза.
15890247Makumba, 14-03-2010 22:49:27
ответ на: Ацкий грипник [1404]
да йа видел, мне тоже фсе инересно. гугугу
15890249Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 22:49:34
ответ на: Makumba [1385]
и есть пюрированные кашки
15890251DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 22:50:15
ответ на: Ацкий грипник [1404]
>>да чо, йа ничо. йебать шварца ф песду это гатична ояебу
15890252>
>я просто ахуел, какие у культуристок атавизмы, ога...
>
>фотки постить не буду, забанят ещё...ибо практически -это уже не клитор...это уже хуй
===
а что они клитор тоже качают?
Антацид (изжога-гадость), 14-03-2010 22:50:33
ответ на: Павидло [1374]
>>над табой
15890253>>ну ты ж сказал - не надо
>>я сказала - харашо
>>чо тибя не устраивает - пажимает плечами
> ну ищё хател павыёбывацца что там знаю четыре языка (если чо) кроме Русского и Украинского (к хохолам отношения не имею). Инженер гидростроитель по оброзаванию и имею рабочую спецальность Мастер отделочных работ (включающую в себя пять направлений деятельности) а также КМС по самбо. Ну както так в общем похвастался. Можно канешно добавить про "удар 600кг" и "я-мущщина и воин!" но эти фразы заняты мугого ыыыы
хуяссе....чота адреналиннул слегонца....Паша,Вы меня на измену неберите,лана?(чота бздю....)
Павидло, 14-03-2010 22:51:10
ответ на: Заза [1406]
>не волнуйся, я поняла с первого раза.
15890257заикание обострилось чото, надо курить. лекарства.
Заза, 14-03-2010 22:51:29
ответ на: Баб-Ёж [1408]
>и есть пюрированные кашки
15890258йа пью чай вапщето - вазмущонно шопесдетс
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 22:52:06
чай с яблоками это вам не трололо
15890260Ацкий грипник, 14-03-2010 22:52:33
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1409]
>>>да чо, йа ничо. йебать шварца ф песду это гатична ояебу
15890263>>
>>я просто ахуел, какие у культуристок атавизмы, ога...
>>
>>фотки постить не буду, забанят ещё...ибо практически -это уже не клитор...это уже хуй
>===
>
>а что они клитор тоже качают?
не...это у них от стероидов мужские половые признаки выпирать начинают
не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 22:52:49
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1401]
>>тыщщщщщщщ
15890265>===
>
>ты упала или нахаешь?
да вот хуйпайми.
давай кабутто упала? а то нахать так стрёмна
Павидло, 14-03-2010 22:52:59
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1410]
>хуяссе....чота адреналиннул слегонца....Паша,Вы меня на измену неберите,лана?(чота бздю....)
15890266бгыгыгы не ссать, ты в списке "свои"
Ацкий грипник, 14-03-2010 22:53:36
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1413]
>чай с яблоками это вам не трололо
15890267а я надыбал в морозильнике калины...с мёдом и лимоном тоже весьма забористо
Makumba, 14-03-2010 22:53:59
ответ на: Ацкий грипник [1414]
смотря на женщин качкоф понимаешь что на самом деле мущщины произошли вот из токих йобаных мутантоф. а с ребром нас всех наебали
15890270Барабашкина(АУК), 14-03-2010 22:54:01
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1413]
про трололо ржу
15890271уже в яндыксе в блогах апсуждают популярность,
а объяснить причину популярности песенки не могут
дебилы блять
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 22:54:31
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1415]
>>>тыщщщщщщщ
15890275>
>>===
>
>>
>
>>ты упала или нахаешь?
>
>
>
>да вот хуйпайми.
>
>давай кабутто упала? а то нахать так стрёмна
==
ыыы
ну так я ж какбе пацказываю выход ...хе-хе
Брутальная Сучка, 14-03-2010 22:54:35
ответ на: Барабашкина [1389]
скинь им кирпич на голову на всякий случай. мож тебя потом наградят за поимку воров. а если не воры это...так ты не признавайся, что кирпич твой
15890277Антацид (изжога-гадость), 14-03-2010 22:54:37
ответ на: Павидло [1416]
>>хуяссе....чота адреналиннул слегонца....Паша,Вы меня на измену неберите,лана?(чота бздю....)
15890278>бгыгыгы не ссать, ты в списке "свои"
аж попустило....
Павидло, 14-03-2010 22:54:39
ответ на: мидвед паиБалу [1403]
>дым на залупе
15890279>смех сотоны
это из песни помоему да?
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 22:54:43
ответ на: Заза [1399]
>>так.пойду я попроменадюсь слехка.
15890281>
>
>
>радикюль не забуть и капор надень, а то холодна..
радикюль взяла,капор чото не найду. пилять,вчера к систре пришли однокласнеке и сожрале весь перок,теперь она требует ищо. кокието оскориды,а не детижке.
Ацкий грипник, 14-03-2010 22:54:56
ответ на: Павидло [1416]
>>хуяссе....чота адреналиннул слегонца....Паша,Вы меня на измену неберите,лана?(чота бздю....)
15890284>бгыгыгы не ссать, ты в списке "свои"
ты главную фоазу зобыл - я тебя отхуярю!
или не зобыл, просто постеснялся даме такое говорить...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 22:56:09
ответ на: Барабашкина [1419]
>про трололо ржу
15890290>
>уже в яндыксе в блогах апсуждают популярность,
>
>а объяснить причину популярности песенки не могут
>
>дебилы блять
==
а чочочо за песня?
я чочочота прапустила
Барабашкина(АУК), 14-03-2010 22:56:23
ответ на: Брутальная Сучка [1421]
нет кипича, а предурки шумные такие, неопытные наверна
15890293Датый Туташхиа, 14-03-2010 22:56:23
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1402]
>>А ты знаешь, что мне все окружающие меня ткани ежедневно долбят: Бросай этот Удаффком, ты деградируешь!
15890294>
>
>
>Леон,деградируешь ты хотябы оттого,что слушаешь окружение! попробуй со мной посоревноваться в грамотности и правописании,вот уверю тебя,будешь поражон в правах,извините за "О" в слове!
Это ты моим бабам скажи. Не поверят, как пить дать.
Ацкий грипник, 14-03-2010 22:56:48
ответ на: Павидло [1423]
>>дым на залупе
http://www.youtube.com/watch?v=jTLAv1_ENNw
15890299>>смех сотоны
>это из песни помоему да?
это крематорий
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 22:57:09
ответ на: Заза [1412]
>>и есть пюрированные кашки
15890301>
>
>
>йа пью чай вапщето - вазмущонно шопесдетс
бгееее
прости дорогая,я больше не буду
Makumba, 14-03-2010 22:57:19
ответ на: Датый Туташхиа [1428]
>Это ты моим бабам скажи. Не поверят, как пить дать.
15890302а зачем с ними спорить. надо соглашаццо и делать по своему
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 22:57:36
силикатный кирпичь потушил мой горизонт(с)
15890305Барабашкина(АУК), 14-03-2010 22:57:52
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1426]
песня Хиля, резка стала популярной
15890306подробности спроси у зайки нашева (он говорит что причом)
Брутальная Сучка, 14-03-2010 22:58:31
ответ на: Барабашкина [1427]
ну вылей на них воду и спрячься. оно канешна никаво не поймаешь, зато смешно
15890309DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 22:58:32
д
15890310DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 22:58:42
ь
15890311Брутальная Сучка, 14-03-2010 22:58:44
зеваю
15890312Датый Туташхиа, 14-03-2010 22:58:46
ответ на: Makumba [1431]
>>Это ты моим бабам скажи. Не поверят, как пить дать.
15890313>
>
>
>а зачем с ними спорить. надо соглашаццо и делать по своему
Будешь смеяться, среди них есть умные.
Антацид (изжога-гадость), 14-03-2010 22:58:53
ответ на: Датый Туташхиа [1428]
>>>А ты знаешь, что мне все окружающие меня ткани ежедневно долбят: Бросай этот Удаффком, ты деградируешь!
15890314>>
>>
>>
>>Леон,деградируешь ты хотябы оттого,что слушаешь окружение! попробуй со мной посоревноваться в грамотности и правописании,вот уверю тебя,будешь поражон в правах,извините за "О" в слове!
>Это ты моим бабам скажи. Не поверят, как пить дать.
хыы,как сложно с Вами и бабами Вашими.....писаю под себя....
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 22:59:08
ответ на: Брутальная Сучка [1421]
ты вот научиж.
15890315у людей мож переезд,а тут им керпич. от ведь-сама доброта.
Барабашкина(АУК), 14-03-2010 22:59:32
ответ на: Брутальная Сучка [1434]
да ушли уже
15890318Брутальная Сучка, 14-03-2010 22:59:40
ответ на: Барабашкина [1433]
а кто у нас сегодня выбран зайкой?
15890319Makumba, 14-03-2010 22:59:44
ответ на: Датый Туташхиа [1438]
да фсе умные по своему
15890320Антацид (изжога-гадость), 14-03-2010 23:00:23
ответ на: Датый Туташхиа [1438]
>>>Это ты моим бабам скажи. Не поверят, как пить дать.
15890323>>
>>
>>
>>а зачем с ними спорить. надо соглашаццо и делать по своему
>Будешь смеяться, среди них есть умные.
Ну вот уж в чём сомнений нет!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 23:00:25
ответ на: Барабашкина [1433]
ага
15890324ужэ
жду
Брутальная Сучка, 14-03-2010 23:00:38
ответ на: Барабашкина [1441]
наверна удафком читают...испугались
15890325Ацкий грипник, 14-03-2010 23:00:58
ответ на: Баб-Ёж [1424]
>радикюль взяла,капор чото не найду. пилять,вчера к систре пришли однокласнеке и сожрале весь перок,теперь она требует ищо. кокието оскориды,а не детижке.
http://www.youtube.com/watch?v=bKa7tL25Vd8&feature=related
15890327скажи скорее с чем пирог (с)
Барабашкина(АУК), 14-03-2010 23:01:02
ответ на: Брутальная Сучка [1442]
че эта севодня? я про витольдека
15890328Брутальная Сучка, 14-03-2010 23:01:03
ответ на: Баб-Ёж [1440]
ну мало ли...кирпич тоже в хозяйстве может пригодица
15890329Косорылый, 14-03-2010 23:01:19
Спать?
15890333