Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мой Коул Слоу и телячья вырезка по малоарнаутски
Хороший салат этот самый Коул Слоу. Вроде просто как газета «Правда», но: вкусно, полезно и что приятно, даёт поле для импровизаций.
Хороший вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе.
Делаем его так:
Берём половину небольшого вилка краснокочанной капусты, большое зелёное яблоко, большую морковь, 3 черешка сельдерея, пакетик чищеных семечек. Обычно обхожусь без лука, но решил попробовать с салатным луком, использовал половинку. Для заправки оливковое масло, лимон, горчицу с хреном, соевый соус, смесь перцев, мёд, соль.
Капусту шинкуем на «Бёрнере» соломкой. Берегите свои сосиски!
Готово?
Трём на крупной тёрке моркву.
<
Режем яблоки четвертушками, вырезаем сердцевину, трём на тёрке, серединой внутрь, в итоге кожура остаётся в руках. Яблоко взбрызгиваем лимонным соком.
Сельдерей режем продольными полосками, затем мелким кубиком.
Половину луковицы режем мелко. Промываем холодной водой и отжимаем.
Вымытыми!!! руками всё перемешиваем и одновременно жмякаем.
Делаем заправку. Смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, чайную горчицы, чайную мёда, чайную соевого, выжимаем половину лимона, перчим и хорошенько перемешиваем. Выправляем, по вкусу, на соль и кисло-сладкий баланс. Помним, что семечки тоже имеют свою соль.
Заправляем и хорошенько перемешиваем. Порционно присыпаем жареными семечками (без шкарлупы, для тонкиздов).
Прогуглил Коул Слоу. В основном предлагают заправку на основе майонеза или его смеси со сметаной. Хз, каждому своё. Без лука получается нежнее, но с семечками он сочетается неплохо. Возможны варианты с различными орехами, изюмом, ананасами и т.д.
Теперь мясо. За пару часов до приготовления салата замариновал в паре ложек оливкового+ 1 ч.л. орегано+ щепотка зиры (не удержался, хехе(с))+ смесь перцев, кило (5 шт.) молодых телячьих вырезок. Не солил!!!
Присаливаем, кидаем на сухую раскалённую сковородку по несколько штук. Включаем духовку на разогрев.
Обжариваем, постоянно поворачивая, 1 мин. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Режем ст. л. сливочного масла на хлопья, выкладываем его на мясо.
Закладываем в духовку на 5-7 минут при 200*С. Вынимаем, осматриваем, переворачиваем.
Ещё через 5-7 минут (если хотите с кровью, то хватит и 4) вынимаем мясо. Выливаем на него грамм 50 коньяка. Фламбируем.
Подаём салатом.
Образовавшийся соус, размешиваем, пропускаем через сито и поливаем мясо.
Мясо получилось нежным и сочным. Гармонично сочетается с салатом.
Лехаим!
Хороший вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе.
Делаем его так:
Берём половину небольшого вилка краснокочанной капусты, большое зелёное яблоко, большую морковь, 3 черешка сельдерея, пакетик чищеных семечек. Обычно обхожусь без лука, но решил попробовать с салатным луком, использовал половинку. Для заправки оливковое масло, лимон, горчицу с хреном, соевый соус, смесь перцев, мёд, соль.
Капусту шинкуем на «Бёрнере» соломкой. Берегите свои сосиски!
Готово?
Трём на крупной тёрке моркву.
<
Режем яблоки четвертушками, вырезаем сердцевину, трём на тёрке, серединой внутрь, в итоге кожура остаётся в руках. Яблоко взбрызгиваем лимонным соком.
Сельдерей режем продольными полосками, затем мелким кубиком.
Половину луковицы режем мелко. Промываем холодной водой и отжимаем.
Вымытыми!!! руками всё перемешиваем и одновременно жмякаем.
Делаем заправку. Смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, чайную горчицы, чайную мёда, чайную соевого, выжимаем половину лимона, перчим и хорошенько перемешиваем. Выправляем, по вкусу, на соль и кисло-сладкий баланс. Помним, что семечки тоже имеют свою соль.
Заправляем и хорошенько перемешиваем. Порционно присыпаем жареными семечками (без шкарлупы, для тонкиздов).
Прогуглил Коул Слоу. В основном предлагают заправку на основе майонеза или его смеси со сметаной. Хз, каждому своё. Без лука получается нежнее, но с семечками он сочетается неплохо. Возможны варианты с различными орехами, изюмом, ананасами и т.д.
Теперь мясо. За пару часов до приготовления салата замариновал в паре ложек оливкового+ 1 ч.л. орегано+ щепотка зиры (не удержался, хехе(с))+ смесь перцев, кило (5 шт.) молодых телячьих вырезок. Не солил!!!
Присаливаем, кидаем на сухую раскалённую сковородку по несколько штук. Включаем духовку на разогрев.
Обжариваем, постоянно поворачивая, 1 мин. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Режем ст. л. сливочного масла на хлопья, выкладываем его на мясо.
Закладываем в духовку на 5-7 минут при 200*С. Вынимаем, осматриваем, переворачиваем.
Ещё через 5-7 минут (если хотите с кровью, то хватит и 4) вынимаем мясо. Выливаем на него грамм 50 коньяка. Фламбируем.
Подаём салатом.
Образовавшийся соус, размешиваем, пропускаем через сито и поливаем мясо.
Мясо получилось нежным и сочным. Гармонично сочетается с салатом.
Лехаим!
— Детородный , 14.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
мидвед паиБалу, 14-03-2010 17:42:33
уп
15888045Капитан Улитка, 14-03-2010 17:42:34
кагбэ да
15888047З.Поулыбалло, 14-03-2010 17:42:38
блюдо на троечку
15888048мидвед паиБалу, 14-03-2010 17:42:40
ави
15888049Капитан Улитка, 14-03-2010 17:42:45
впвыпыв
15888050anonim st , 14-03-2010 17:43:00
у афтара на палцах заусенцы и ноготь как свеньи.
15888051мангольский астранафт, 14-03-2010 17:43:13
бля...а бобр где?
15888052Капитан Улитка, 14-03-2010 17:43:21
ну и ...
15888054Джаггабой, 14-03-2010 17:43:30
здрасте, уважаемыи
15888056мидвед паиБалу, 14-03-2010 17:43:32
удален на две минуты за пиздёж во время нахенга. скатинаблять.
15888057З.Поулыбалло, 14-03-2010 17:43:33
14-03-2010 17:42:38 З.Поулыбалло [ответить] [+цитировать] [800]
15888058блюдо на троечку
учитесь, бляд, нахать по теме
Makumba, 14-03-2010 17:43:41
ответ на: мидвед паиБалу [696]
>>и магнитафон с коссетой
15888060>это программное обеспечение, надо полагать?
Листенон, 14-03-2010 17:43:45
ответ на: мангольский астранафт [707]
на киче чалится
15888061мидвед паиБалу, 14-03-2010 17:44:19
ответ на: мангольский астранафт [707]
>бля...а бобр где?
15888065известно где...
мангольский астранафт, 14-03-2010 17:47:59
ответ на: Листенон [713]
бля....поэтому в ФЖ одно дерьмо(((
15888095Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 17:49:14
ответ на: Русскоязычная [656]
с ума сошла?а если там насекомые?
15888103Листенон, 14-03-2010 17:50:14
ответ на: мангольский астранафт [715]
ты серьезно не в курсе? посмотри письма в редакцию
15888112Русскоязычная, 14-03-2010 17:52:16
ответ на: Баб-Ёж [716]
>с ума сошла?а если там насекомые?
15888125мдээ. придёцца её облить сначала дихлофосом
если такое ищо продаёцца?
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 17:52:25
ответ на: ХуеВ [673]
>если это коул слоу, то я рахитичная симнадцатилетняя кетайская балерина с бритым лобком, ибать ту люсю...
15888127/в ужасейопнулась пат стол/
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 17:55:46
ответ на: Makumba [693]
>загуглил, оказываецо это распространеный йобаний каспуско солад, который подают в любом йобаном дайнере. даже не знал что он коул слоу называеццо. думал он без нозвания
15888150>
>
>
>http://nancysrecipes.files.wordpress.com/2008/09/twd-cookies-cole-
slaw
ну тычооо?/изумленна/ коул слоу ваще вершина салатостроения.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 17:57:14
ответ на: Джаггабой [709]
привушки
15888158Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 17:57:31
ответ на: Русскоязычная [718]
у меня с прошлава года осталось чота собачье ат бох вроде..низнаю паможет ли?
15888161Жук_короед, 14-03-2010 17:57:47
ответ на: Makumba [631]
хехе, мака в деды записале :)
15888162Makumba, 14-03-2010 17:59:44
ответ на: Баб-Ёж [720]
фсмысле жрал иво 100500 рас, но не знал что он кол сло называецо. мине вопщем то похуй на солаты если честно
15888174Русскоязычная, 14-03-2010 18:00:25
ответ на: Баб-Ёж [722]
>у меня с прошлава года осталось чота собачье ат бох вроде..низнаю паможет ли?
15888181не поможед-подожжём.)
Makumba, 14-03-2010 18:01:04
ответ на: Русскоязычная [725]
>>у меня с прошлава года осталось чота собачье ат бох вроде..низнаю паможет ли?
15888187>не поможед-подожжём.)
маскву? питер?
Павидло, 14-03-2010 18:02:32
все разбежались?
15888196DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 18:04:28
поспать
15888208Павидло, 14-03-2010 18:05:01
нет
15888213Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:06:04
ответ на: Makumba [724]
да я понимаю,что жрал и похуй,я сама так его ела во всех аэропортах,забегаловках,кафе на заправках,так как вроде травануца им сложно,заправка обычно майонез,но не много,лучше,чем перожок или чо там. и токо как-то раз оказавшисьв хорватии штоль,тоже на какой-то заправке,пока некоторые wc изучали,заказывая озадачелась как сказать-то?ну и прочитала название.
15888220OblikoMorale, 14-03-2010 18:07:22
ответ на: Павидло [727]
куда?
15888232БИГИМОТ, 14-03-2010 18:07:27
ответ на: мидвед паиБалу [694]
>хересу. 800 грамм...
15888233-----------------
+1
Заза, 14-03-2010 18:09:40
да, кста.. я давно хотела сказать, что херес - это гадасть
15888241не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:11:14
ответ на: Заза [733]
ненене.
15888248вкусна
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:11:28
ответ на: Makumba [726]
>>>у меня с прошлава года осталось чота собачье ат бох вроде..низнаю паможет ли?
15888249>
>>не поможед-подожжём.)
>
>
>
>маскву? питер?
ц ума сошол?где я жить буду и куда в гости ездить-то?
Ton (зарегенный 12), 14-03-2010 18:11:52
все детычу срем?
15888254кстате огромная куча фоток мешает оценить рецепт, хотя рецепта и нету
OblikoMorale, 14-03-2010 18:12:46
ответ на: Заза [733]
и зря
15888262Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:12:53
а я непомню каков херес..от ведь.но помню,что вроде не нравился или я путаю?
15888264Makumba, 14-03-2010 18:12:57
ответ на: Баб-Ёж [730]
ишь у тебя кокая история интересная, а у меня бонально фсе.
15888265пришел в ресторан, только сел за столик на улице. смотрю солат токой-то такой-то, ну зоказал, название зопомнил. тут из за угла вылетаед старенький шеврале четыре итальянца из афтоматов какова та мафиозу расстреляли, а заодно и меня. вопщем йа умир нахуй, было это в 1928 или 30-м. непомню короче, переродился йа сейчас в того кто йа есть, а салаты больше не ем. ога
Русскоязычная, 14-03-2010 18:13:24
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [728]
>поспать
15888272у самой зенки закрываются.
Makumba, 14-03-2010 18:13:38
хер есь
15888276Makumba, 14-03-2010 18:14:30
ответ на: Баб-Ёж [735]
ну или не зжечь
15888279Заза, 14-03-2010 18:15:22
ответ на: Баб-Ёж [738]
по мне это обычный сухач, а я люблю сладкое или полу..
15888283Makumba, 14-03-2010 18:16:06
любите вотку и будет вам щасстье
15888286Листенон, 14-03-2010 18:16:29
и никакая не вермуть
15888288DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 18:16:47
ответ на: Makumba [739]
>ишь у тебя кокая история интересная, а у меня бонально фсе.
15888291>
>пришел в ресторан, только сел за столик на улице. смотрю солат токой-то такой-то, ну зоказал, название зопомнил. тут из за угла вылетаед старенький шеврале четыре итальянца из афтоматов какова та мафиозу расстреляли, а заодно и меня. вопщем йа умир нахуй, было это в 1928 или 30-м. непомню короче, переродился йа сейчас в того кто йа есть, а салаты больше не ем. ога
===
супер-камент
ты сегодня вударе прям
eklmn, 14-03-2010 18:16:49
о бля солнце вылезло
15888293Makumba, 14-03-2010 18:17:53
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [746]
(загробным голосом) откройте хлм веки
15888296ХуеВ, 14-03-2010 18:18:08
нада было в этом солатек ищо изюму пездауть и силёдки захуячить, тода было бы совсем по жыдофски...
15888298Makumba, 14-03-2010 18:18:38
нада пойти покуридь, посмотреть на розрушения
15888305