Хороший салат этот самый Коул Слоу. Вроде просто как газета «Правда», но: вкусно, полезно и что приятно, даёт поле для импровизаций.
Хороший вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе.
Делаем его так:
Берём половину небольшого вилка краснокочанной капусты, большое зелёное яблоко, большую морковь, 3 черешка сельдерея, пакетик чищеных семечек. Обычно обхожусь без лука, но решил попробовать с салатным луком, использовал половинку. Для заправки оливковое масло, лимон, горчицу с хреном, соевый соус, смесь перцев, мёд, соль.
Капусту шинкуем на «Бёрнере» соломкой. Берегите свои сосиски!
Готово?
Трём на крупной тёрке моркву.
<
Режем яблоки четвертушками, вырезаем сердцевину, трём на тёрке, серединой внутрь, в итоге кожура остаётся в руках. Яблоко взбрызгиваем лимонным соком.
Сельдерей режем продольными полосками, затем мелким кубиком.
Половину луковицы режем мелко. Промываем холодной водой и отжимаем.
Вымытыми!!! руками всё перемешиваем и одновременно жмякаем.
Делаем заправку. Смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, чайную горчицы, чайную мёда, чайную соевого, выжимаем половину лимона, перчим и хорошенько перемешиваем. Выправляем, по вкусу, на соль и кисло-сладкий баланс. Помним, что семечки тоже имеют свою соль.
Заправляем и хорошенько перемешиваем. Порционно присыпаем жареными семечками (без шкарлупы, для тонкиздов).
Прогуглил Коул Слоу. В основном предлагают заправку на основе майонеза или его смеси со сметаной. Хз, каждому своё. Без лука получается нежнее, но с семечками он сочетается неплохо. Возможны варианты с различными орехами, изюмом, ананасами и т.д.
Теперь мясо. За пару часов до приготовления салата замариновал в паре ложек оливкового+ 1 ч.л. орегано+ щепотка зиры (не удержался, хехе(с))+ смесь перцев, кило (5 шт.) молодых телячьих вырезок. Не солил!!!
Присаливаем, кидаем на сухую раскалённую сковородку по несколько штук. Включаем духовку на разогрев.
Обжариваем, постоянно поворачивая, 1 мин. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Режем ст. л. сливочного масла на хлопья, выкладываем его на мясо.
Закладываем в духовку на 5-7 минут при 200*С. Вынимаем, осматриваем, переворачиваем.
Ещё через 5-7 минут (если хотите с кровью, то хватит и 4) вынимаем мясо. Выливаем на него грамм 50 коньяка. Фламбируем.
Подаём салатом.
Образовавшийся соус, размешиваем, пропускаем через сито и поливаем мясо.
Мясо получилось нежным и сочным. Гармонично сочетается с салатом.
Лехаим!
не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:33:38
бля
15888410Makumba, 14-03-2010 18:34:02
ответ на: не девачка(с мАсквы) [795]
дейв батиста?
15888412не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:34:25
ответ на: Русскоязычная [799]
а я скачиваю, смотрю и стираю.
15888418телек так и неподкдючён.
онлайн тв чо надоело
Русскоязычная, 14-03-2010 18:34:49
ответ на: не девачка(с мАсквы) [803]
верю.
15888419Makumba, 14-03-2010 18:34:53
ответ на: Баб-Ёж [794]
хуяссе ужос нах
15888420не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:35:03
ответ на: Makumba [802]
не. к сожалению.
15888423но с виндизелем к вечеру качну чониь.
не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:37:41
на воротах судя по всему
15888433svetlana@spb, 14-03-2010 18:37:49
ответ на: Makumba [781]
>нехуй ему на баб смотреть. иму сночала надо научиццо на улеце ссать
15888434боже, я представила эти виноватые глазки.. им можно простить фсе!!
он у тебя жентельмен, на улице в приличном обществе стисняецо! зайка! целую в носик
eklmn, 14-03-2010 18:38:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [806]
фсе хуйня я Miss Marple закачал все серии
15888437Хрундель, 14-03-2010 18:38:29
офисе или за прилавком? хочу посмотреть что ты за чудо такое
15888438Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:38:52
ответ на: Листенон [786]
>Коул-Сло (Coleslaw).в чем проблема с коул?
15888442а с ним была проблема?
Makumba, 14-03-2010 18:39:45
ответ на: не девачка(с мАсквы) [806]
а йа пересматриваю старые фильмы с Шварцем. реальне ахуительные боевики и сейчас отлично смотряцца. шварц брутальный в уебищных одеждах и ему похуй, не то что севодняшние напомаженные метрасексуальные герои экшона. ну и немецкий акцент и немного туповатый голос и зубы штакетником - это фсе пиздец как гармонично.
15888446Makumba, 14-03-2010 18:40:57
ответ на: svetlana@spb [808]
не он ищо дома сидит. на следующей неделе последняя превивко и фперед, щас только на руках вынашу, чтоп ничо не сажрал не заразилсо
15888452Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:42:15
ответ на: не девачка(с мАсквы) [797]
>да?
15888455ога. он ахуел простите. думал там забор упал,ну вдруг яблоня в огороде,а там песдос ваще.фотки казал с телефона-ужас.не помню направление только,помню от мкад около 50-60 км вроде.
Makumba, 14-03-2010 18:42:16
ответ на: svetlana@spb [808]
>боже, я представила эти виноватые глазки.. им можно простить фсе!!
* IMG_4078-small :: 146,5 kb - показать15888456
Павидло, 14-03-2010 18:42:38
ответ на: Брутальная Сучка [791]
>а ты не смотри на лицо. а то спать перестанешь
15888459да со всей хуйнёй в этой жизни итак больше трёх часов не сплю. не ссцы, я шучу про лицо, всё здОрово.
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:44:11
ответ на: не девачка(с мАсквы) [806]
>не. к сожалению.
15888463>
>
>
>но с виндизелем к вечеру качну чониь.
не дразни ты меня не дразни
виннидизелем ты меня не мани/пайот тоскливо/
Павидло, 14-03-2010 18:44:54
я лишней на этом празнеге жизни \ушол повесив хуй через плечо\.
15888466DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 18:44:59
ответ на: Makumba [790]
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
15888467svetlana@spb, 14-03-2010 18:46:20
ответ на: Makumba [815]
Макумба, я сказала в носик цылую! нефиг подсовывать остальные волосатые части!
15888474Кот Павлуха, 14-03-2010 18:46:22
Хе-хе. Добрый вечер.
15888475не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:48:13
пашла я бар дикий койот поищу.
15888485гугугу
потом фильм ужасов, а потом виндизель.
\бронхит, уходи сука\
Русскоязычная, 14-03-2010 18:48:17
ответ на: Павидло [818]
>я лишней на этом празнеге жизни \ушол повесив хуй через плечо\.
15888486а я пронаблюдаю.хехе
svetlana@spb, 14-03-2010 18:48:25
фиолетовая капуста как черная курица в белом пуху! я наверное рассизт??
15888487не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:49:22
а то я полицейскую академию скачаю.
15888496и пятницу 13 всю.
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:49:35
ответ на: Makumba [812]
в плаще и с помповым ружжом или каг его, он очаровашка.
15888498DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 18:49:35
ответ на: Кот Павлуха [821]
даров,паблуда
15888499svetlana@spb, 14-03-2010 18:51:18
ответ на: Павидло [818]
>я лишней на этом празнеге жизни \ушол повесив хуй через плечо\.
15888508главное эффектно уйти! \смотрю всед на перекошенное от эффекта плечо..\
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:51:56
ответ на: не девачка(с мАсквы) [822]
ндя.пайте в кено штоль...чо там есть-то возле избужки аей/роется в расписаниях/
15888513DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 18:52:27
ответ на: не девачка(с мАсквы) [822]
позавчера кайота смотрела
15888517апсопливилась и наумилялась вдоволь
Makumba, 14-03-2010 18:52:31
ответ на: svetlana@spb [820]
да это нога светик, ты мне льстишь
15888520Makumba, 14-03-2010 18:54:11
14-03-2010 18:49:35 DEVACHKA-PRIPEVACHKA [ответить] [+цитировать] [928]
15888528Ответ на: Кот Павлуха [921]
даров,паблуда
какая милая фстреча.. бгыы.. прослезилсо
Makumba, 14-03-2010 18:54:50
ответ на: Баб-Ёж [829]
олисо ф строне чудес
15888531не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:54:50
ответ на: Makumba [812]
виндизель и батиста ни такие
15888532DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 18:55:03
иноплонетяне туда жы уда и люди
15888534острят и какетничают йоптваюмать
ОМГ111
не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:55:23
ответ на: Баб-Ёж [829]
а я вот пойти не могууууу
15888536не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:57:07
Город у ручья (2009) @IMDB
15888541Town Creek
США
Драма, ужасы, триллер. 90 минут. Рейтинг: 6,5 из 10
В 30-е годы ХХ века в ближайшем окружении Гитлера было создано общество, целью которого было изучение оккультных наук. Разосланные Гиммлером агенты обшаривали каждую пядь земли в поисках древних артефактов, которые могли указать путь к величайшей загадке - бессмертию. Одними из таких артефактов были так называемые Рунные Камни... Они были найдены... Но не смогут ли отголоски тех событий вылиться в катастрофу в наши дни? Представляем вашему вниманию мистический фильм Джоэла Шумахера, который несомненно порадует поклонников фильмов жанра хоррор, а также сериалов „Страх, как он есть“, „Сверхъестественное“ и „Побег из тюрьмы“.
ведьдь хуйня наверняка, да??
Кот Павлуха, 14-03-2010 18:57:44
ответ на: Makumba [832]
вомбаты-плачут? Всигда думал шо вы тока пердите,када чувства выражаете.
15888547Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:59:09
ответ на: Makumba [833]
>олисо ф строне чудес
15888556на олиско я походу опоздало,щас начнёцо...есть рускае кено...позырить штоль на мужичков
Русскоязычная, 14-03-2010 19:00:24
мне бы какой-нибудь ужастик посмотреть..
15888565незадроченый
Makumba, 14-03-2010 19:00:47
ответ на: не девачка(с мАсквы) [834]
не токие, согласен. но они не жгут недеф. чо негавари а для шварца спицыально писали деалоги. и токие преколы типо - Йа иво отпустил, он разделилсо, мне нужна твоя одежда.. и пр. нету таково. потом небудем забывать что те боевики снемали не хуи с горы, а токие монстры как камерон и верхувен йопте
15888566nesta, 14-03-2010 19:01:18
ответ на: не девачка(с мАсквы) [837]
наверняка, фильмы с рейтингом ниже 7,5 не стоит, кроме тупарылых экшенов и камедий, типа трансформеров (6,1)
15888568Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 19:01:46
ответ на: не девачка(с мАсквы) [836]
>а я вот пойти не могууууу
15888570хватет бооолетть.
я зато пойду одна каг дура бля. каво хочу видеть не могут,кто могут шлибы в пень.ех.. йа адинокий воооолк...
Makumba, 14-03-2010 19:02:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [836]
>а я вот пойти не могууууу
15888573недева перстань давить на жылу, бгыы
Makumba, 14-03-2010 19:03:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [837]
йа скочал давно ещо, и не смотрел. както руки не даходят
15888574ХуеВ, 14-03-2010 19:03:21
весна пизда-красна...
15888575Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 19:03:30
ответ на: Русскоязычная [840]
>мне бы какой-нибудь ужастик посмотреть..
15888577>
>незадроченый
я чота о таком ужастеке не слышала-"незадроченный" кто снимал?кэмерон?
Makumba, 14-03-2010 19:03:52
ответ на: Русскоязычная [840]
рек 2 посмотри
15888578ХуеВ, 14-03-2010 19:04:44
Макумба, у вас тоже наводненье и ураган?
15888582Русскоязычная, 14-03-2010 19:04:48
ответ на: Баб-Ёж [843]
>
15888583>я зато пойду одна каг дура бля. каво хочу видеть не могут,кто могут шлибы в пень.ех.. йа адинокий воооолк...
а ты когда одна куданибудь ходишь,к тебе не *подкатывают* всякие ?)