Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мой Коул Слоу и телячья вырезка по малоарнаутски
Хороший салат этот самый Коул Слоу. Вроде просто как газета «Правда», но: вкусно, полезно и что приятно, даёт поле для импровизаций.
Хороший вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе.
Делаем его так:
Берём половину небольшого вилка краснокочанной капусты, большое зелёное яблоко, большую морковь, 3 черешка сельдерея, пакетик чищеных семечек. Обычно обхожусь без лука, но решил попробовать с салатным луком, использовал половинку. Для заправки оливковое масло, лимон, горчицу с хреном, соевый соус, смесь перцев, мёд, соль.
Капусту шинкуем на «Бёрнере» соломкой. Берегите свои сосиски!
Готово?
Трём на крупной тёрке моркву.
<
Режем яблоки четвертушками, вырезаем сердцевину, трём на тёрке, серединой внутрь, в итоге кожура остаётся в руках. Яблоко взбрызгиваем лимонным соком.
Сельдерей режем продольными полосками, затем мелким кубиком.
Половину луковицы режем мелко. Промываем холодной водой и отжимаем.
Вымытыми!!! руками всё перемешиваем и одновременно жмякаем.
Делаем заправку. Смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, чайную горчицы, чайную мёда, чайную соевого, выжимаем половину лимона, перчим и хорошенько перемешиваем. Выправляем, по вкусу, на соль и кисло-сладкий баланс. Помним, что семечки тоже имеют свою соль.
Заправляем и хорошенько перемешиваем. Порционно присыпаем жареными семечками (без шкарлупы, для тонкиздов).
Прогуглил Коул Слоу. В основном предлагают заправку на основе майонеза или его смеси со сметаной. Хз, каждому своё. Без лука получается нежнее, но с семечками он сочетается неплохо. Возможны варианты с различными орехами, изюмом, ананасами и т.д.
Теперь мясо. За пару часов до приготовления салата замариновал в паре ложек оливкового+ 1 ч.л. орегано+ щепотка зиры (не удержался, хехе(с))+ смесь перцев, кило (5 шт.) молодых телячьих вырезок. Не солил!!!
Присаливаем, кидаем на сухую раскалённую сковородку по несколько штук. Включаем духовку на разогрев.
Обжариваем, постоянно поворачивая, 1 мин. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Режем ст. л. сливочного масла на хлопья, выкладываем его на мясо.
Закладываем в духовку на 5-7 минут при 200*С. Вынимаем, осматриваем, переворачиваем.
Ещё через 5-7 минут (если хотите с кровью, то хватит и 4) вынимаем мясо. Выливаем на него грамм 50 коньяка. Фламбируем.
Подаём салатом.
Образовавшийся соус, размешиваем, пропускаем через сито и поливаем мясо.
Мясо получилось нежным и сочным. Гармонично сочетается с салатом.
Лехаим!
Хороший вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе.
Делаем его так:
Берём половину небольшого вилка краснокочанной капусты, большое зелёное яблоко, большую морковь, 3 черешка сельдерея, пакетик чищеных семечек. Обычно обхожусь без лука, но решил попробовать с салатным луком, использовал половинку. Для заправки оливковое масло, лимон, горчицу с хреном, соевый соус, смесь перцев, мёд, соль.
Капусту шинкуем на «Бёрнере» соломкой. Берегите свои сосиски!
Готово?
Трём на крупной тёрке моркву.
<
Режем яблоки четвертушками, вырезаем сердцевину, трём на тёрке, серединой внутрь, в итоге кожура остаётся в руках. Яблоко взбрызгиваем лимонным соком.
Сельдерей режем продольными полосками, затем мелким кубиком.
Половину луковицы режем мелко. Промываем холодной водой и отжимаем.
Вымытыми!!! руками всё перемешиваем и одновременно жмякаем.
Делаем заправку. Смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, чайную горчицы, чайную мёда, чайную соевого, выжимаем половину лимона, перчим и хорошенько перемешиваем. Выправляем, по вкусу, на соль и кисло-сладкий баланс. Помним, что семечки тоже имеют свою соль.
Заправляем и хорошенько перемешиваем. Порционно присыпаем жареными семечками (без шкарлупы, для тонкиздов).
Прогуглил Коул Слоу. В основном предлагают заправку на основе майонеза или его смеси со сметаной. Хз, каждому своё. Без лука получается нежнее, но с семечками он сочетается неплохо. Возможны варианты с различными орехами, изюмом, ананасами и т.д.
Теперь мясо. За пару часов до приготовления салата замариновал в паре ложек оливкового+ 1 ч.л. орегано+ щепотка зиры (не удержался, хехе(с))+ смесь перцев, кило (5 шт.) молодых телячьих вырезок. Не солил!!!
Присаливаем, кидаем на сухую раскалённую сковородку по несколько штук. Включаем духовку на разогрев.
Обжариваем, постоянно поворачивая, 1 мин. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Режем ст. л. сливочного масла на хлопья, выкладываем его на мясо.
Закладываем в духовку на 5-7 минут при 200*С. Вынимаем, осматриваем, переворачиваем.
Ещё через 5-7 минут (если хотите с кровью, то хватит и 4) вынимаем мясо. Выливаем на него грамм 50 коньяка. Фламбируем.
Подаём салатом.
Образовавшийся соус, размешиваем, пропускаем через сито и поливаем мясо.
Мясо получилось нежным и сочным. Гармонично сочетается с салатом.
Лехаим!
— Детородный , 14.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хрундель, 14-03-2010 19:49:56
Аля, я жив-здоров и присуцтвую. не скучай)
15888857Заза, тогда успел получить твой красивый профайл, очень понравилось
Учащийся профтехучилеща
да любой stir-fry, у КС их много. обжарь мясо, вынь. обжарь овощи, вынь. обжарь чеснок и имбирь, все верни и быстро мешай
вливай соус, мешай и подавай
по такому типу, http://udaff.com/fzr/93052.html свинину на курицу замени и жарь сырой. овощи любые
огонь на максимуме
-1
Makumba, 14-03-2010 19:50:12
ты стал каким то сухим.. ко мне..
15888859Makumba, 14-03-2010 19:51:24
йа раскрыла твою банку для себя, а они, сучки крашенные, налетели.. поклевали..
15888866Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 19:51:44
ответ на: Makumba [945]
>пастила
15888868это скорее мумия.
svetlana@spb, 14-03-2010 19:51:45
ответ на: Makumba [933]
>йа до недавнего времени вопще не подозревал что токие существуют
15888869я тоже не думала, что у меня будет черная кошка! причем брала кота, наибале как всегда,
сказали, фсе вырастет к пяти месяцам, то есть к завтраму! у нее есть есчо одна ночь реабилетировацо в моих глазах!
Заза, 14-03-2010 19:52:03
ответ на: svetlana@spb [940]
>
15888872>меня Быдлек угощал сигарой, такая тонкая как сигарета!
это была сигарилла..
Makumba, 14-03-2010 19:52:22
помню тебя, в ложечке серебрянной
15888873а теперь ты в пластековых одноразовых стоканчеках
Русскоязычная, 14-03-2010 19:52:41
Макумба жжот
15888874Makumba, 14-03-2010 19:53:08
ответ на: svetlana@spb [955]
>>йа до недавнего времени вопще не подозревал что токие существуют
15888876>
>я тоже не думала, что у меня будет черная кошка! причем брала кота, наибале как всегда,
>сказали, фсе вырастет к пяти месяцам, то есть к завтраму! у нее есть есчо одна ночь реабилетировацо в моих глазах!
светик, а ты мезинцем потыкай
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 19:53:17
ответ на: Makumba [948]
>бгыы, чоэто йа шаман?
15888877хуйпесда, каменты абнавитесь(с) это што? и они веть абнавились
Павидло, 14-03-2010 19:53:35
ответ на: Makumba [950]
>йа тебя любила, а ты засахарилсо
15888878я тебя атхуярю (с) гыгыгы
кстати а где наш длинн ненее. Большой наставник?
Makumba, 14-03-2010 19:54:22
ответ на: Баб-Ёж [960]
а ну да, это колдофство любому подвластно. типо
15888883колдуй бапко колдуй дед
колдуй серенький медвед
Русскоязычная, 14-03-2010 19:54:30
о. лёгок на помине
15888884Makumba, 14-03-2010 19:55:04
ответ на: Павидло [961]
йа не знаю, фчера ему зафотоопил несколько изображений. может в дедство фпал?
15888889DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 19:55:05
ответ на: Makumba [922]
>бгыы, ты токое не курешь навернае
15888890====
шо именна?
Makumba, 14-03-2010 19:56:19
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [965]
сегарки, тофстые-тонкие
15888894примерно токие которые заза запостела в 1061
svetlana@spb, 14-03-2010 19:57:49
ответ на: Makumba [941]
>да необязательна. просто привыкать надо
15888897это штука прекрасно сочетаецо с медитацией и желанием покопацо в своей философии
ну есчо Быдлек сказал виски со льдом добавить и кресло-качалку..
Makumba, 14-03-2010 19:57:53
павидло, йа вас любила оооо лалалалай
15888898не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 19:57:56
ответ на: Баб-Ёж [943]
я на аляску эмигрирую
15888899не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 19:59:02
ответ на: Хрундель [951]
блин.
15888902мне тут совет нужен был.
а аську я проебала.
растроилась
Makumba, 14-03-2010 19:59:14
ответ на: svetlana@spb [967]
>>да необязательна. просто привыкать надо
15888903>
>это штука прекрасно сочетаецо с медитацией и желанием покопацо в своей философии
>ну есчо Быдлек сказал виски со льдом добавить и кресло-качалку..
ну йа так долеко не копаю, травлюсь не вазвышенно, бес пафоса
Русскоязычная, 14-03-2010 19:59:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [969]
>я на аляску эмигрирую
15888907не сметь предавать Родину.)
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 20:00:07
ответ на: Русскоязычная [963]
>о. лёгок на помине
15888909восставший из пастилы.
svetlana@spb, 14-03-2010 20:00:51
ответ на: Makumba [962]
>колдуй бапко колдуй дед
15888912>колдуй серенький медвед
и плюнуть через левый океан головой на север!
Makumba, 14-03-2010 20:01:03
- что это? розовый тюлень?
15888913- нет гаспадин. это белая госпожа бес купальника купаецо в берингвом проливе
- ооо!
Русскоязычная, 14-03-2010 20:01:12
ответ на: Баб-Ёж [973]
>>о. лёгок на помине
15888914>
>восставший из пастилы.
ыыыыыыыыыыыы
зашлась от смеха
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 20:01:51
ответ на: Makumba [966]
>сегарки, тофстые-тонкие
15888916>
>примерно токие которые заза запостела в 1061
=====
мне нравицо упман и каиба
только у нас непересушеные сложновато найти
даром что в хьюмидорах их держат, а ктобы ещо разбирался да влажность/температуру паддерживал
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 20:02:22
ответ на: не девачка(с мАсквы) [969]
>я на аляску эмигрирую
15888921это чтой-то?
и зачем ты проебала аську?
♣♠♥♦™, 14-03-2010 20:02:44
Тока хотел возмутиться за мясо,наппоминающего птицу,осёкся,смутился,в осадок ушол....
15888923не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 20:03:32
\из вамбатов получаются хорошие коврики под телефон\
15888927Н.Н.Драздов, 14-03-2010 20:03:48
Мясо?
15888929DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 20:04:05
ответ на: Русскоязычная [944]
>>Верну любимого. Быстро. Больно. Можно частями или чучелом(с)
15888931>
>стисняюсь спросить..
>
>а как будет выглядеть чучело павидлы?)
=====
спроси у него
Makumba, 14-03-2010 20:04:12
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [977]
ну можешь этот как иво влагоизмеритель купидь, держать в герметичнай каропке 65 гдето должно быть. хотя йа похуистичен. ты блотная, кубинские курешь. у нас это ацкей дефицыд. йа куррю даминиканские, кубинские по празднекам, бгыы. знакомые с кубы привозят иногда
15888932не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 20:04:26
ответ на: Баб-Ёж [978]
это кстаи украинский модельер. сидим спакойна.
15888934патамуша
Makumba, 14-03-2010 20:04:58
>Кахиба самые ахуенни, но нада в дьютефри. Единственные преличные сегары, фкусные, а ещщо они паслушно тухнут когда о них забываешь
15888936да они фсе тухнут
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 20:05:33
светлана спб тоже шаман. она плюётся на север головами.
15888939Н.Н.Драздов, 14-03-2010 20:05:40
ответ на: не девачка(с мАсквы) [980]
да и просто под телефон
15888941не важно что
Павидло, 14-03-2010 20:05:43
курить надо Гунайку, Б52, у казахтанский сбор. Последнее -курить лёжа.
15888943Русскоязычная, 14-03-2010 20:05:44
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [982]
>
15888944>спроси у него
да мне уже всё рассказали!
Заза, 14-03-2010 20:07:17
пятый элемент по тнт - мне нравица фильмец этат
15888952DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 20:07:18
>Кахиба самые ахуенни, но нада в дьютефри. Единственные преличные сегары, фкусные, а ещщо они паслушно тухнут когда о них забываешь
15888954=====
ну вот я вся в тебя, пабко111
не находишь?
Павидло, 14-03-2010 20:07:21
ответ на: Русскоязычная [989]
>>спроси у него
15888955>да мне уже всё рассказали!
слыш, чо ты д. . да хуй сним, делай чо хочешь.
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 20:07:58
ответ на: не девачка(с мАсквы) [984]
ладно,украинский,так украинский.
15888957патамуша-оч веская причина.
Makumba, 14-03-2010 20:08:25
кахиба в оригинале кубинская, хотя щас в доминикане начали зоварачивать спецыально дла омерики. вопще куба щетаецо луччым местом для сегарного тобака. хотя йа честно говоря еще не настолько гурман, чтоп прочуфствовать фсю гамму
15888960Н.Н.Драздов, 14-03-2010 20:08:35
ответ на: Заза [990]
щас принесу семак и чипсов
15888961Makumba, 14-03-2010 20:09:06
>Наработе каждый день па адной две сегары выкуриваю, курил и даминиканские и хуянские-испанские, кахиба самые паслушные
15888964ты монстр
Павидло, 14-03-2010 20:09:24
\Ушёл на море бродить, надеюсь утону\.
15888965Заза, 14-03-2010 20:09:35
ответ на: Н.Н.Драздов [995]
и адреналинраш зохвати
15888970Makumba, 14-03-2010 20:10:03
1111
15888974Торжественный, 14-03-2010 20:10:58
ответ на: Баб-Ёж [751]
>а рецепт...а салат из капусты,ё маё,лучше вообще молодую белокочанную нашинковать тонкой соломкой ножом епт,коли руки есть
15888976Приезжай ко мне в гости после 15 марта, на молодую луну капусту квасить будем.
Чур я квасить и закусывать, а ты резать капусту и далее по рецепту.