Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Детородный :: Мой Коул Слоу и телячья вырезка по малоарнаутски
Хороший салат этот самый Коул Слоу. Вроде просто как газета «Правда», но: вкусно, полезно и что приятно,  даёт поле для импровизаций.
Хороший вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе.
Делаем его так:
Берём половину небольшого вилка краснокочанной капусты, большое зелёное яблоко, большую морковь, 3 черешка сельдерея, пакетик чищеных семечек. Обычно обхожусь без лука, но решил попробовать с салатным луком, использовал половинку. Для заправки оливковое масло, лимон, горчицу с хреном, соевый соус, смесь перцев, мёд, соль.

01

Капусту шинкуем на «Бёрнере» соломкой. Берегите свои сосиски!

02

Готово?

03

Трём на крупной тёрке моркву.

<04

Режем яблоки четвертушками, вырезаем сердцевину, трём на тёрке, серединой внутрь, в итоге кожура остаётся в руках. Яблоко взбрызгиваем лимонным соком.

05

Сельдерей режем продольными полосками, затем мелким кубиком.

06

Половину луковицы режем мелко. Промываем холодной водой и отжимаем.

07

Вымытыми!!! руками всё перемешиваем и одновременно жмякаем.

08

Делаем заправку. Смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, чайную горчицы, чайную мёда, чайную соевого, выжимаем половину лимона, перчим и хорошенько перемешиваем. Выправляем, по вкусу, на соль и кисло-сладкий баланс. Помним, что семечки тоже имеют свою соль.

09

Заправляем и хорошенько перемешиваем. Порционно присыпаем жареными семечками (без шкарлупы, для тонкиздов).

10

Прогуглил Коул Слоу. В основном предлагают заправку на основе майонеза или его смеси со сметаной. Хз, каждому своё. Без лука получается нежнее, но с семечками он сочетается неплохо. Возможны варианты с различными орехами, изюмом, ананасами и т.д.
Теперь мясо. За пару часов до приготовления салата замариновал в паре ложек оливкового+ 1 ч.л. орегано+ щепотка зиры (не удержался, хехе(с))+ смесь перцев, кило (5 шт.) молодых телячьих вырезок. Не солил!!!

11

Присаливаем, кидаем на сухую раскалённую сковородку по несколько штук.  Включаем духовку на разогрев.

12

Обжариваем, постоянно поворачивая, 1 мин. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Режем ст. л. сливочного масла на хлопья, выкладываем его на мясо.

13

Закладываем в духовку на 5-7 минут при 200*С. Вынимаем, осматриваем, переворачиваем.

14

Ещё через 5-7 минут (если хотите с кровью, то хватит и 4) вынимаем мясо. Выливаем на него грамм 50 коньяка. Фламбируем.

15

Подаём салатом.

16

Образовавшийся соус, размешиваем, пропускаем через сито и поливаем мясо.
Мясо получилось нежным и сочным. Гармонично сочетается с салатом.

17

Лехаим!

14-03-2010 19:49:56

Аля, я жив-здоров и присуцтвую. не скучай)
Заза, тогда успел получить твой красивый профайл, очень понравилось


Учащийся профтехучилеща 
да любой stir-fry, у КС их много. обжарь мясо, вынь. обжарь овощи, вынь. обжарь чеснок и имбирь, все верни и быстро мешай
вливай соус, мешай и подавай
по такому типу, http://udaff.com/fzr/93052.html свинину на курицу замени и жарь сырой. овощи любые
огонь на максимуме

-1



14-03-2010 19:50:12

ты стал каким то сухим.. ко мне..


14-03-2010 19:51:24

йа раскрыла твою банку для себя, а они, сучки крашенные, налетели.. поклевали..


14-03-2010 19:51:44

>пастила

это скорее мумия.



14-03-2010 19:51:45

>йа до недавнего времени вопще не подозревал что токие существуют

я тоже не думала, что у меня будет черная кошка! причем брала кота, наибале как всегда,
сказали, фсе вырастет к пяти месяцам, то есть к завтраму! у нее есть есчо одна ночь реабилетировацо в моих глазах!



14-03-2010 19:52:03

>
>меня Быдлек угощал сигарой, такая тонкая как сигарета!

это была сигарилла..
http://www.zavtra-prazdnik.ru/photos/23/photo_23161904672.jpg



14-03-2010 19:52:22

помню тебя, в ложечке серебрянной
а теперь ты в пластековых одноразовых стоканчеках



 Русскоязычная
14-03-2010 19:52:41

Макумба жжот


14-03-2010 19:53:08

>>йа до недавнего времени вопще не подозревал что токие существуют
>
>я тоже не думала, что у меня будет черная кошка! причем брала кота, наибале как всегда,
>сказали, фсе вырастет к пяти месяцам, то есть к завтраму! у нее есть есчо одна ночь реабилетировацо в моих глазах!

светик, а ты мезинцем потыкай



14-03-2010 19:53:17

>бгыы, чоэто йа шаман?

хуйпесда, каменты абнавитесь(с) это што? и они веть абнавились



 Павидло
14-03-2010 19:53:35

>йа тебя любила, а ты засахарилсо
я тебя атхуярю (с) гыгыгы

кстати а где наш длинн  ненее. Большой наставник?



14-03-2010 19:54:22

а ну да, это колдофство любому подвластно. типо

колдуй бапко колдуй дед
колдуй серенький медвед



 Русскоязычная
14-03-2010 19:54:30

о. лёгок на помине


14-03-2010 19:55:04

йа не знаю, фчера ему зафотоопил несколько изображений. может в дедство фпал?


14-03-2010 19:55:05

>бгыы, ты токое не курешь навернае
====

шо именна?



14-03-2010 19:56:19

сегарки, тофстые-тонкие
примерно токие которые заза запостела в 1061



14-03-2010 19:57:49

>да необязательна. просто привыкать надо

это штука прекрасно сочетаецо с медитацией и желанием покопацо в своей философии
ну есчо Быдлек сказал виски со льдом добавить и кресло-качалку..



14-03-2010 19:57:53

павидло, йа вас любила оооо лалалалай


14-03-2010 19:57:56

я на аляску эмигрирую


14-03-2010 19:59:02

блин.
мне тут совет нужен был.
а аську я проебала.
растроилась



14-03-2010 19:59:14

>>да необязательна. просто привыкать надо
>
>это штука прекрасно сочетаецо с медитацией и желанием покопацо в своей философии
>ну есчо Быдлек сказал виски со льдом добавить и кресло-качалку..

ну йа так долеко не копаю, травлюсь не вазвышенно, бес пафоса



 Русскоязычная
14-03-2010 19:59:54

>я на аляску эмигрирую
не сметь предавать Родину.)



14-03-2010 20:00:07

>о. лёгок на помине

восставший из пастилы.



14-03-2010 20:00:51

>колдуй бапко колдуй дед
>колдуй серенький медвед

и плюнуть через левый океан головой на север!



14-03-2010 20:01:03

- что это? розовый тюлень?
- нет гаспадин. это белая госпожа бес купальника купаецо в берингвом проливе
- ооо!



 Русскоязычная
14-03-2010 20:01:12

>>о. лёгок на помине
>
>восставший из пастилы.
ыыыыыыыыыыыы
зашлась от смеха



14-03-2010 20:01:51

>сегарки, тофстые-тонкие
>
>примерно токие которые заза запостела в 1061
=====

мне нравицо упман и каиба
только у нас непересушеные сложновато найти
даром что в хьюмидорах их держат, а ктобы ещо разбирался да влажность/температуру паддерживал



14-03-2010 20:02:22

>я на аляску эмигрирую

это чтой-то?

и зачем ты проебала аську?



 ♣♠♥♦™
14-03-2010 20:02:44

Тока хотел возмутиться за мясо,наппоминающего птицу,осёкся,смутился,в осадок ушол....


14-03-2010 20:03:32

\из вамбатов получаются хорошие коврики под телефон\


14-03-2010 20:03:48

Мясо?


14-03-2010 20:04:05

>>Верну любимого. Быстро. Больно. Можно частями или чучелом(с)
>
>стисняюсь спросить..
>
>а как будет выглядеть чучело павидлы?)
=====

спроси у него



14-03-2010 20:04:12

ну можешь этот как иво влагоизмеритель купидь, держать в герметичнай каропке 65 гдето должно быть. хотя йа похуистичен. ты блотная, кубинские курешь. у нас это ацкей дефицыд. йа куррю даминиканские, кубинские по празднекам, бгыы. знакомые с кубы привозят иногда


14-03-2010 20:04:26

это кстаи украинский модельер. сидим спакойна.

патамуша



14-03-2010 20:04:58

>Кахиба самые ахуенни, но нада в дьютефри. Единственные преличные сегары, фкусные, а ещщо они паслушно тухнут когда о них забываешь

да они фсе тухнут



14-03-2010 20:05:33

светлана спб тоже шаман. она плюётся на север головами.


14-03-2010 20:05:40

да и просто под телефон
не важно что



 Павидло
14-03-2010 20:05:43

курить надо Гунайку, Б52, у казахтанский сбор. Последнее -курить лёжа.


 Русскоязычная
14-03-2010 20:05:44

>
>спроси у него
да мне уже всё рассказали!



14-03-2010 20:07:17

пятый элемент по тнт - мне нравица фильмец этат


14-03-2010 20:07:18

>Кахиба самые ахуенни, но нада в дьютефри. Единственные преличные сегары, фкусные, а ещщо они паслушно тухнут когда о них забываешь
=====

ну вот я вся в тебя, пабко111
не находишь?



 Павидло
14-03-2010 20:07:21

>>спроси у него
>да мне уже всё рассказали!
слыш, чо ты д. .  да хуй сним, делай чо хочешь.



14-03-2010 20:07:58

ладно,украинский,так украинский.

патамуша-оч веская причина.



14-03-2010 20:08:25

кахиба в оригинале кубинская, хотя щас в доминикане начали зоварачивать спецыально дла омерики. вопще куба щетаецо луччым местом для сегарного тобака. хотя йа честно говоря еще не настолько гурман, чтоп прочуфствовать фсю гамму


14-03-2010 20:08:35

щас принесу семак и чипсов


14-03-2010 20:09:06

>Наработе каждый день па адной две сегары выкуриваю, курил и даминиканские и хуянские-испанские, кахиба самые паслушные

ты монстр



 Павидло
14-03-2010 20:09:24

\Ушёл на море бродить, надеюсь утону\.


14-03-2010 20:09:35

и адреналинраш  зохвати


14-03-2010 20:10:03

1111


14-03-2010 20:10:58

>а рецепт...а салат из капусты,ё маё,лучше вообще молодую белокочанную нашинковать тонкой соломкой ножом епт,коли руки есть
Приезжай ко мне в гости после 15 марта, на молодую луну капусту квасить будем.
Чур я квасить и закусывать, а ты резать капусту и далее по рецепту.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/105852.html