Кто пьет его как напиток, а для меня это жидкое пирожное. Расскажу как я его делаю, втыкайте
Кто-то обзаводится машинами эспрессо, но по мне такие вещи должны быть примитивно рукотворными. Хорошая медная турка, немного внимательности и отсутствия спешки. Пиздец, на выходе получаем неебацца эксклюзив.
Сорта многообразны, обсуждать нехуя. Меня не ебет чистый вкус кофе, поэтому выбираю мягкие, с невысокой кислинкой. Те, которые хорошо дополняются всякой хуйнёй. Например такие. В общем чем дороже, тем лучше.
Сахар. Пиздец важно что там будет за сахар, он меняет вкус до неузнаваемости. Рафинад бесвкусный, а коричневый тростниковый уже имеет карамельный оттенок. В темноватых кристаллах. Красиво
Но это для любителелей чистого кофе, я же делаю кофейный тортик, посему выбирается экстремальный - ни разу не рафинированный, по консистенции как пластилин - пилонсильо или мусковадо. Вот они
Можно смешать все сахара в равной пропорции, тогда даже обычное растворимое заиграет конфетой
Специи. Моё впечатление такое: вот эти вот - бадьян, мускат и корица жостко вмешиваются в кофейный вкус, встают на его сторону. То же касается какао. Их надо использовать в микродозах
а кардамон наоборот встает напротив, не перебивает, а подчеркивает кофе. Достаточно одного-двух на чашку, особый кайф попивать кофе, протягивая его через коробочку, зажатую в зубах
Он бывает зеленый и черный. Кому что, но перед тем как его кинуть в турку, необходимо его раскрыть, надавив сверху ложкой или ножом
В турку насыпаем кофе, сахар, специи и заливаем холодной водой. Перемешиваем и ставим на маленький огонь с таким расчетом, что закипать начнет примерно через полчаса. А может и через час, похуй. Чем дольше тем лучше
Так кофе полностью отдает свой вкус воде, а в горлышке образуется пышная красивая пенка
И вот тут, когда закипает, надо следить за тем, чтобы поднималась только пенковая шапка. Кипящий кофе норовит пробрацца сбоку, вырваца и накрыть ее - это недопустимо. Поэтому едва она начинает поднимацца, снимаем с огня и перемешиваем.
Если всё правильно, то при перемешивании он сильно вспенивается.
Оставляем так на пару минут и сенова ставим на тихий огонь.
Повторяем процедуру снова, но уже не перемешивая. И так еще, третий раз, и тотчас вливаем в чашку
Немало легких сливок, до четверти от объема кофе. Перемешиваем и наслаждаемся
Горький шоколад. Сигары с кожистым оттенком. Латакия, если трубка.
Mmm.. нарциссизм
Удачи
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:14:45
Нахнут шыстерак
16579036не по понятьям
Ждите опеку...
КТН по Марусям, 09-07-2010 15:15:59
хуясе, замута
16579041впервые такое слышу
пороюсь
Жук_короед, 09-07-2010 15:16:52
да да. хто бы мох падумать
16579048Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 15:17:01
ответ на: КТН по Марусям [447]
>>Бояцца, педоразы всраные
16579051>практичезке бздют нас, плебеев, чёрнь, быдло, хамов
>
>реально таг зовут
ибо сами плебеи от того и бздют. такое живет жрет срет топчет,а только ткни в нутро сразу вонь и сопли,я все отдам.хехехе. убогие
КТН по Марусям, 09-07-2010 15:17:34
>лутше за бугром жыть чем на родене выжывать.
16579053нинужен нам берек турецкей,
и афрега нам не нужна
(дурным голасам)
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:18:29
осминог дал предсаказанье
16579057что в победе там будет Голландия
Динозавров и Ктулху разбужу
Победу Недерландов только жду
Русскоязычная, 09-07-2010 15:18:43
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [498]
>Бывшего нету.. Уважаемого нет в чатах
16579058а я былоподумала..
ошибочка вышла.)
Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 15:19:16
>>>дуро ты бессердечная, смиешься. а тут две радости в жизни- мух половить и уточка плюшевая...
16579061>>ага,а у меня мишутка плюшевый да резтновая маркофка
>мишутка для любви а маркофка для йобли?
сразу виден прожженый романтег. все верно,кросавицо.
Русскоязычная, 09-07-2010 15:19:33
коняшек буду ждать
16579062alex, 09-07-2010 15:20:43
убого, тупо, криво и ущербно...
16579068КТН по Марусям, 09-07-2010 15:21:02
ответ на: Баб-Ёж [504]
эх, ёжка, я п тут такова понарассказывал..
16579072тока мну Димо не то што ТулуТелеком и московскую кузьминкину корбину забанет
он и ТОР обрубет
Зоркий, 09-07-2010 15:21:24
стортуемс!
16579074© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:21:30
ну что нахайте...
16579075Русскоязычная, 09-07-2010 15:21:37
чота разморило меня
16579076Русскоязычная, 09-07-2010 15:21:52
660
16579078Русскоязычная, 09-07-2010 15:22:06
на подходе
16579081© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:22:10
быстрее
16579083Русскоязычная, 09-07-2010 15:22:15
упс
16579085Зоркий, 09-07-2010 15:22:25
sotonidze!
16579087Русскоязычная, 09-07-2010 15:22:25
сотн
16579088Русскоязычная, 09-07-2010 15:22:31
сотона
16579091КТН по Марусям, 09-07-2010 15:22:32
Сотоны DCLXVI, ака 666.
16579092да не отсохнет мой лой
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:22:39
ииииииииииииииииииииии
16579095Русскоязычная, 09-07-2010 15:22:49
вот спасибо. обрадовале.))
16579097КТН по Марусям, 09-07-2010 15:22:53
точно не отсохнет
16579098Экс Маринка, 09-07-2010 15:23:18
Полчаса кофе варить,иле даже час..хуяссе..
16579100© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:23:40
ответ на: Русскоязычная [521]
Зря ты это нахнула... это проклятие...
16579103КТН по Марусям, 09-07-2010 15:24:01
чёрствое Надане полезно для здоровья орга(ни)зьму
16579106Русскоязычная, 09-07-2010 15:24:36
день прожит не зря!)
16579109Русскоязычная, 09-07-2010 15:24:58
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [527]
>Зря ты это нахнула... это проклятие...
16579111не. на удачу это.
КТН по Марусям, 09-07-2010 15:25:04
мну весь день севодня ебут
16579112и под хвост и в гриву
ыыы
Juzz's, 09-07-2010 15:25:16
c удовольствием читала,смотрела и бы испила..
16579113чувственно
много мыслей, желаний..
необязывающих
Русскоязычная, 09-07-2010 15:25:30
топореке можно пить
16579114Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 15:25:55
сиське у надяне хорошие.натуральне токие.
16579118Русскоязычная, 09-07-2010 15:26:38
ответ на: Баб-Ёж [534]
>сиське у надяне хорошие.натуральне токие.
16579122ты пасчупала?
ДеЖавю, 09-07-2010 15:26:43
Дакадаж вы нанахаетесЪ цкаты /вазмущона таг негодуя/
16579124© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:26:59
ответ на: Русскоязычная [530]
Биомеханоиды роботы испортят тебе Нервную систему...
16579125КТН по Марусям, 09-07-2010 15:27:26
ответ на: ДеЖавю [536]
>Дакадаж вы нанахаетесЪ цкаты /вазмущона таг негодуя/
16579126не насытитцо нахер цыфром
никакда
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:27:28
нахайте...
16579127Русскоязычная, 09-07-2010 15:27:34
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [537]
я не ис пугливых
16579128anonim st , 09-07-2010 15:27:52
ебнуть надежду в торс
16579130ДеЖавю, 09-07-2010 15:28:00
Норконахеры
16579131ДеЖавю, 09-07-2010 15:28:15
Нахозависимость
16579133ДеЖавю, 09-07-2010 15:28:20
увон
16579134ДеЖавю, 09-07-2010 15:28:32
куырое
16579135ДеЖавю, 09-07-2010 15:28:42
ЗотаилезЪ
16579136карлсончик, 09-07-2010 15:28:47
сотону не нахаю, а вот ноль семь можно и попробовать
16579137ДеЖавю, 09-07-2010 15:28:49
куыро5е
16579138карлсончик, 09-07-2010 15:28:53
64
16579139ДеЖавю, 09-07-2010 15:28:54
ку
16579140