Кто пьет его как напиток, а для меня это жидкое пирожное. Расскажу как я его делаю, втыкайте
Кто-то обзаводится машинами эспрессо, но по мне такие вещи должны быть примитивно рукотворными. Хорошая медная турка, немного внимательности и отсутствия спешки. Пиздец, на выходе получаем неебацца эксклюзив.
Сорта многообразны, обсуждать нехуя. Меня не ебет чистый вкус кофе, поэтому выбираю мягкие, с невысокой кислинкой. Те, которые хорошо дополняются всякой хуйнёй. Например такие. В общем чем дороже, тем лучше.
Сахар. Пиздец важно что там будет за сахар, он меняет вкус до неузнаваемости. Рафинад бесвкусный, а коричневый тростниковый уже имеет карамельный оттенок. В темноватых кристаллах. Красиво
Но это для любителелей чистого кофе, я же делаю кофейный тортик, посему выбирается экстремальный - ни разу не рафинированный, по консистенции как пластилин - пилонсильо или мусковадо. Вот они
Можно смешать все сахара в равной пропорции, тогда даже обычное растворимое заиграет конфетой
Специи. Моё впечатление такое: вот эти вот - бадьян, мускат и корица жостко вмешиваются в кофейный вкус, встают на его сторону. То же касается какао. Их надо использовать в микродозах
а кардамон наоборот встает напротив, не перебивает, а подчеркивает кофе. Достаточно одного-двух на чашку, особый кайф попивать кофе, протягивая его через коробочку, зажатую в зубах
Он бывает зеленый и черный. Кому что, но перед тем как его кинуть в турку, необходимо его раскрыть, надавив сверху ложкой или ножом
В турку насыпаем кофе, сахар, специи и заливаем холодной водой. Перемешиваем и ставим на маленький огонь с таким расчетом, что закипать начнет примерно через полчаса. А может и через час, похуй. Чем дольше тем лучше
Так кофе полностью отдает свой вкус воде, а в горлышке образуется пышная красивая пенка
И вот тут, когда закипает, надо следить за тем, чтобы поднималась только пенковая шапка. Кипящий кофе норовит пробрацца сбоку, вырваца и накрыть ее - это недопустимо. Поэтому едва она начинает поднимацца, снимаем с огня и перемешиваем.
Если всё правильно, то при перемешивании он сильно вспенивается.
Оставляем так на пару минут и сенова ставим на тихий огонь.
Повторяем процедуру снова, но уже не перемешивая. И так еще, третий раз, и тотчас вливаем в чашку
Немало легких сливок, до четверти от объема кофе. Перемешиваем и наслаждаемся
Горький шоколад. Сигары с кожистым оттенком. Латакия, если трубка.
Mmm.. нарциссизм
Удачи
Листенон, 09-07-2010 12:41:17
>>Одесса на месте?
16578095>ХЗ, давно на улетсу не выхадила
А вопрос собственно в том, на каком именно ана месте.
Йаб её под питер перенёс.
Твои сисье из пригорода должны до миня достать, судя по фоткаи.
Иван Рыгало, 09-07-2010 12:41:19
>Корень цыкория полезен при импотэнцыи. Примотал скотчем к хую и фпирёд!
16578096ну я таких рицебтов от импатенцыи тебе щас тыщц вылажу)))))
Русскоязычная, 09-07-2010 12:41:20
ответ на: Трахтор [148]
>>http://www.pozitivik.ru/foto/www.pozitivik.ru-3.jpg
16578097>>тебя вспоминаю всегда
>ойбля...что это, Бэррримор???
баскервиль
всем удачного дня!
Листенон, 09-07-2010 12:41:46
ответ на: ёбанаврот [150]
>гыыы,а я с моря не вылажу
16578101Планктон?
Мугога (АУК), 09-07-2010 12:41:46
ответ на: Баб-Ёж [142]
>апчхуй
16578102>/утерлась рукавом.не сваим./
это не рукав \смущённо застегнул ширинку\
Big "Z" Topanga, 09-07-2010 12:41:50
ответ на: crazyland [141]
Не пизди тут, а то в репу наварю. Не видиш штоле, я занят - гоняю каклов-пидорасов.
16578103Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 12:42:02
ответ на: Трахтор [146]
здррррям.
16578105да я стараюсс не болеть,но старость не за гораме,косте скрипят жопа болит башка ноед и климакс мучид.
Листенон, 09-07-2010 12:42:48
>утопленниг?
16578110Планктон. Сабж уже подтвердил.
Трахтор, 09-07-2010 12:43:04
ответ на: Мугога [109]
>это не флюиды, это я хуй не мою (с) кокандокало
16578112"Это не флюиды, это я залупу не мою, незачем"(с) нахуя классеков перевирать?
ёбанаврот, 09-07-2010 12:43:16
ответ на: Листенон [154]
>>гыыы,а я с моря не вылажу
16578114>
>
>
>Планктон?
дабля
Нуигонах, 09-07-2010 12:43:22
Да... тенденция...Если уж Хрундель выложил невнятную хуйню но сдобренную кучей пиздевых фоток (прям на рекламные развороты журналов рекламных в пору)то....
16578116Без каментов - заебали выкладывать травки-сырки порезанные, сигары, фото кипящего кофе, еблы сраных животных, кухонную хуйню купленную на распродаже, кухонную хуйню купленную не на распродаже. Я, сцуко и сам умею кофий готовить да всякую хуйню нарезать. Где блять рецепты?
Трахтор, 09-07-2010 12:43:55
ответ на: Русскоязычная [153]
>>ойбля...что это, Бэррримор???
16578119>баскервиль
"Так вот ты какой, севирный алень..."(с)
геша, 09-07-2010 12:44:14
мдэ..... надо было тоже кокетлево сказать, что ето типа БЖ
16578121Иван Рыгало, 09-07-2010 12:44:17
ответ на: Баб-Ёж [133]
>цыкорий,бизалкагольнае пиво,ризиновая женщина. нене,я протиф.
16578123даю альтернативу:
100%-ная арабика, Балтика № 9, Памэла Андерсен - ты за?
Русскоязычная, 09-07-2010 12:44:37
http://www.zoopicture.ru/wp-content/uploads/2009/01/jj013.jpg
16578124баскервиль
Листенон, 09-07-2010 12:45:26
>>А вопрос собственно в том, на каком именно ана месте.
16578129>>Йаб её под питер перенёс.
>>Твои сисье из пригорода должны до миня достать, судя по фоткаи.
>
>Свят-свят! сплюнула
А чем йа тебе так нелюб? Йа симпатичный. Ты, короче, соглашайсо на перенос Адэссы.
Трахтор, 09-07-2010 12:45:37
ответ на: Баб-Ёж [157]
>здррррям.
16578131>да я стараюсс не болеть,но старость не за гораме,косте скрипят жопа болит башка ноед и климакс мучид.
Ай, не трепись мне за старость, я ощутимо старше, но тем не менее ишшо эта....как его...забыл нах...О, бля, уже склероз! В общем, ишшо на дохрена чего гожусь, хыыы.
Мугога (АУК), 09-07-2010 12:45:49
ответ на: Трахтор [159]
>>это не флюиды, это я хуй не мою (с) кокандокало
16578133>"Это не флюиды, это я залупу не мою, незачем"(с) нахуя классеков перевирать?
похуй на таких класиков
Косорылый, 09-07-2010 12:46:11
Подрочить штоли бля?
16578138Big "Z" Topanga, 09-07-2010 12:46:19
ответ на: Нуигонах [161]
Рецепты в книге о фкусной и здоровой пище, а здесь все только выебываются
16578139Листенон, 09-07-2010 12:46:30
ответ на: геша [163]
Кеша! Солюд, кеша.
16578141Как жысть?
А йа тут синею в одно жало. Присоединяйся.
Мугога (АУК), 09-07-2010 12:48:19
Кирзач мэтр Кокандокало классик -я хуею! Вы так скоро совсем забудете Агнию Барто, Зощенко, а может уже сейчас и Виталия Бианки в хуй не ставите?
16578145Трахтор, 09-07-2010 12:48:28
ХЗ, я вот кофе варю тоже с троекратным подъемом пены, но не перемешиваю. Вот пряности надо будет взять на вооружение точно.
16578147геша, 09-07-2010 12:48:51
ответ на: Листенон [171]
Даров!
16578150С удовольствием. Но мне ещо пять часов траншею рыть и кабель укладывать. А уж потом
Мугога (АУК), 09-07-2010 12:48:57
а Борис Заходер? Ебёна жиснь!
16578152Листенон, 09-07-2010 12:48:57
Гоа - чьмоипидарац, на мой глаз. Непонравилось. Русских мало, пиздеццо нескем.
16578153Трахтор, 09-07-2010 12:49:20
ответ на: Мугога [168]
А нахуя тогда цитировать? Писал бы, как своё.
16578157Нуигонах, 09-07-2010 12:49:25
ответ на: Big "Z" Topanga [170]
Это верно. Но ведь чуть раньше все было не так плачевно...Подозреваю что у камрадов проблемы с пищеварением начались. Скоро будут фотки кефира выкладывать или ёгурта какого-нить. Как это фсе в стакан наливать да с какими приправами пить. Тьфу....
16578158Мугога (АУК), 09-07-2010 12:49:29
ответ на: Листенон [176]
>Гоа - чьмоипидарац, на мой глаз. Непонравилось. Русских мало, пиздеццо нескем.
16578159Алушта и Анапа наше всё
Трахтор, 09-07-2010 12:50:04
Снайперша ты наша! Надянь, а у тя белых колготок нету, часом?
16578162Барабашкина(АУК), 09-07-2010 12:50:18
ответ на: Трахтор [162]
>>>ойбля...что это, Бэррримор???
16578165>>баскервиль
>"Так вот ты какой, севирный алень..."(с)
Севирный Алень и Русскоязычная - это 2 разных человека
Мугога (АУК), 09-07-2010 12:50:47
ответ на: Трахтор [177]
>А нахуя тогда цитировать? Писал бы, как своё.
16578168Слушай, отъебись от меня тихо
Мугога (АУК), 09-07-2010 12:51:05
Заебали осетры
16578169Нуигонах, 09-07-2010 12:51:07
ответ на: Мугога [175]
Корней Чуковский - Наше Фсьо !!!
16578170Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 12:51:25
ответ на: Мугога [155]
>>апчхуй
16578173>>/утерлась рукавом.не сваим./
>это не рукав \смущённо застегнул ширинку\
/сделала вид будто не знала,что это не рукав/
Листенон, 09-07-2010 12:51:44
ответ на: геша [174]
>Даров!
16578175>С удовольствием. Но мне ещо пять часов траншею рыть и кабель укладывать. А уж потом
Мои седни прокол под Дворцовой площядью делают. Газ на Эрмитаж.
Йа на выходном, но заёбывать звонками начяли с 8 утра. Все звонят - депутуты ибаные, природозащитники, мусарня, прочии разные поибени..
Заибалсо. А у миня ордер в-белую согласован.
crazyland, 09-07-2010 12:51:48
ответ на: Big "Z" Topanga [156]
>Не пизди тут, а то в репу наварю. Не видиш штоле, я занят - гоняю каклов-пидорасов.
16578177=======================
придецца отнять у тя седло от веласепеда...
Трахтор, 09-07-2010 12:51:55
ответ на: Мугога [182]
Охотно. Пшол ты весь нахуй.
16578178Мугога (АУК), 09-07-2010 12:52:40
ответ на: Барабашкина [181]
>Севирный Алень и Русскоязычная - это 2 разных человека
16578182Действительно, если Русскоязычной нравицца жрать ягель - это не значит что можно называть её животным
Big "Z" Topanga, 09-07-2010 12:53:53
http://www.youtube.com/watch?v=huC3E1c4SBs&feature=related
16578188А у меня дома ещо вот такая хуйня для кофе есть. Но получаецца почему-то говно, а в джезве заебись. Парадокс, бля.
crazyland, 09-07-2010 12:53:59
ответ на: Баб-Ёж [185]
>>>апчхуй
16578191>>>/утерлась рукавом.не сваим./
>>это не рукав \смущённо застегнул ширинку\
>/сделала вид будто не знала,что это не рукав и что рукав не может чихать/
Трахтор, 09-07-2010 12:54:00
ответ на: Барабашкина [181]
>>>>ойбля...что это, Бэррримор???
16578192>>>баскервиль
>>"Так вот ты какой, севирный алень..."(с)
>
>Севирный Алень и Русскоязычная - это 2 разных человека
Это я про то зелёное существо.
Мугога (АУК), 09-07-2010 12:54:35
ответ на: Трахтор [188]
>Охотно. Пшол ты весь нахуй.
16578196ведёшь себя как истеричка, хотя истерек у тебя раньше на замечал мугогаа
КТН по Марусям, 09-07-2010 12:54:38
Здрасте
16578198гусе, ака 222, ака CCXXII
КТН по Марусям, 09-07-2010 12:55:24
Pdbyzq? подрушко
16578202двесте тебе задарил
Мугога (АУК), 09-07-2010 12:55:37
Марусь превед
16578203Зоркий, 09-07-2010 12:55:40
хорошо изложено и кортинге пиздаты...
16578204Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 12:56:04
ответ на: Иван Рыгало [164]
>>цыкорий,бизалкагольнае пиво,ризиновая женщина. нене,я протиф.
16578207>даю альтернативу:
>100%-ная арабика, Балтика № 9, Памэла Андерсен - ты за?
100% арабика,мартини со льдом,джорж клуни.с сединой. можно добавить лопес и джоли.у одной млею от задницы у другой от плечь и губ
КТН по Марусям, 09-07-2010 12:56:12
ответ на: Мугога [196]
и тебе не хворать, бро
16578208КТН по Марусям, 09-07-2010 12:56:54
хых
16578210