Кто пьет его как напиток, а для меня это жидкое пирожное. Расскажу как я его делаю, втыкайте
Кто-то обзаводится машинами эспрессо, но по мне такие вещи должны быть примитивно рукотворными. Хорошая медная турка, немного внимательности и отсутствия спешки. Пиздец, на выходе получаем неебацца эксклюзив.
Сорта многообразны, обсуждать нехуя. Меня не ебет чистый вкус кофе, поэтому выбираю мягкие, с невысокой кислинкой. Те, которые хорошо дополняются всякой хуйнёй. Например такие. В общем чем дороже, тем лучше.
Сахар. Пиздец важно что там будет за сахар, он меняет вкус до неузнаваемости. Рафинад бесвкусный, а коричневый тростниковый уже имеет карамельный оттенок. В темноватых кристаллах. Красиво
Но это для любителелей чистого кофе, я же делаю кофейный тортик, посему выбирается экстремальный - ни разу не рафинированный, по консистенции как пластилин - пилонсильо или мусковадо. Вот они
Можно смешать все сахара в равной пропорции, тогда даже обычное растворимое заиграет конфетой
Специи. Моё впечатление такое: вот эти вот - бадьян, мускат и корица жостко вмешиваются в кофейный вкус, встают на его сторону. То же касается какао. Их надо использовать в микродозах
а кардамон наоборот встает напротив, не перебивает, а подчеркивает кофе. Достаточно одного-двух на чашку, особый кайф попивать кофе, протягивая его через коробочку, зажатую в зубах
Он бывает зеленый и черный. Кому что, но перед тем как его кинуть в турку, необходимо его раскрыть, надавив сверху ложкой или ножом
В турку насыпаем кофе, сахар, специи и заливаем холодной водой. Перемешиваем и ставим на маленький огонь с таким расчетом, что закипать начнет примерно через полчаса. А может и через час, похуй. Чем дольше тем лучше
Так кофе полностью отдает свой вкус воде, а в горлышке образуется пышная красивая пенка
И вот тут, когда закипает, надо следить за тем, чтобы поднималась только пенковая шапка. Кипящий кофе норовит пробрацца сбоку, вырваца и накрыть ее - это недопустимо. Поэтому едва она начинает поднимацца, снимаем с огня и перемешиваем.
Если всё правильно, то при перемешивании он сильно вспенивается.
Оставляем так на пару минут и сенова ставим на тихий огонь.
Повторяем процедуру снова, но уже не перемешивая. И так еще, третий раз, и тотчас вливаем в чашку
Немало легких сливок, до четверти от объема кофе. Перемешиваем и наслаждаемся
Горький шоколад. Сигары с кожистым оттенком. Латакия, если трубка.
Mmm.. нарциссизм
Удачи
КТН по Марусям, 09-07-2010 12:57:59
ответ на: Баб-Ёж [198]
цобачьго не хворат?
16578216Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 12:58:14
ответ на: crazyland [191]
>>>>апчхуй
16578219>>>>/утерлась рукавом.не сваим./
>>>это не рукав \смущённо застегнул ширинку\
>>/сделала вид будто не знала,что это не рукав и что рукав не может чихать/
хоть горшком хоть рукавом назови,главное юзать со смыслом.
КТН по Марусям, 09-07-2010 12:58:54
вяло-вьяло-чяд
16578222КТН по Марусям, 09-07-2010 12:59:27
пойду в каменты гляну, кде нарот трётцо..
16578223Мугога (АУК), 09-07-2010 13:00:00
и главное глотай
16578226Мугога (АУК), 09-07-2010 13:00:24
Моника Белуччи рулез!
16578228оооооооо!!!
КТН по Марусям, 09-07-2010 13:00:53
ответ на: Мугога [196]
коновалишь по-маленьку?
16578229Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 13:01:10
ответ на: КТН по Марусям [201]
>цобачьго не хворат?
16578230дай отвешу поджопнек дружескей.
цобачко почти нед,слехка почесываецо от жары.
Big "Z" Topanga, 09-07-2010 13:01:12
ответ на: crazyland [187]
Я на спурте разгоняюсь до 48 км/ч. Хуй догонишь, мегеге. А ваще, когда я готов был забить с тобой стрелу и выяснить атнашэния, ты атказался. Значит я пабедил и самый сильный.
16578231КТН по Марусям, 09-07-2010 13:02:28
ответ на: Мугога [206]
>Моника Белуччи рулез!
http://www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php?jpostid=79827741&jo
16578235>оооооооо!!!
хых
КТН по Марусям, 09-07-2010 13:03:16
ответ на: Баб-Ёж [208]
>дай отвешу поджопнек дружескей.
16578236довольный почесал заднетцо
Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 13:04:41
>>100% арабика,мартини со льдом,джорж клуни.с сединой. можно добавить лопес и джоли.у одной млею от задницы у другой от плечь и губ
16578240>с миру по нитке - голому петля на шэю. Моника Белуччи рулез!
оооооо,ееее,про монику чот подзабыла...давно не видела старужку.хорошааа
КТН по Марусям, 09-07-2010 13:05:00
чё, сцукованы, обкурилезь штоле?
16578241два комента за менуту
КТН по Марусям, 09-07-2010 13:09:22
Монега хороша, многопланова
16578253Марусю дюже хорошо сыграла у Гибсона в Страстях Христовых
КТН по Марусям, 09-07-2010 13:13:56
>А кде она хуйово сыграла? отож
16578267пока иё Коппала не трахнул, хуйня октриско была
моделька, хуле..
Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 13:14:12
ответ на: КТН по Марусям [211]
>>дай отвешу поджопнек дружескей.
16578269>довольный почесал заднетцо
ннна тебе ищщо по хребтине./типа чмокнула/
КТН по Марусям, 09-07-2010 13:14:53
ответ на: Баб-Ёж [216]
кончел
16578272КТН по Марусям, 09-07-2010 13:17:17
там повыше сцыло у мну
16578279глянь
жесть
Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 13:18:27
>лопез сракая плебейка а джолька мультперсонаж жутко утрированный.
16578282гм,джолька занравилась после прерванной жизни.на мультяжку там не особо похожа.
лопез...лопез в моем вкусе.хехехе.люблю латинок.жоппо танго смуглое кожо скулы разрез глаз.
моника кстате однообразно во всех ролях. минимум мимики.губы статность глаза.все. модель.но клевая.
летиция в голубом велосипеде охуенска.вот кто...сцуко естественна красива.
Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 13:19:46
ответ на: КТН по Марусям [217]
порадовалась
16578288КТН по Марусям, 09-07-2010 13:20:41
ёбана
16578291на сцайте четыре человега и кучьга уротцев с палитсру
впряглись в работу штоле все?
КТН по Марусям, 09-07-2010 13:22:24
ответ на: Баб-Ёж [220]
>порадовалась
16578300????????
обоюдно каг бэ веселей
(протёр монеторц от полудетог хвостатыг)
Скатина, 09-07-2010 13:22:57
Кожаные сигары. Жлобство.
16578303КТН по Марусям, 09-07-2010 13:24:23
ответ на: Баб-Ёж [219]
жопа у ней гегантцкая стала
16578306у меня друк в Оргентине жывёт
говорит, настоебла жопастость, скучяе по славянкам ладненьким
КТН по Марусям, 09-07-2010 13:26:09
ответ на: Скатина [223]
хуясе, вроде ты мужыг
16578309инакоебля, однако
Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 13:29:41
>на фкус и цвет...
16578318да ясен пень,надь.
когото с пэлтроу тащщит-ах изысканность аристократизм.а мну блеваль с нее ибо хуйня.зато с сигурни могу тащиться как ежик по кактусам.
КТН по Марусям, 09-07-2010 13:30:16
пойду почитаю, што навысрале-наповыкладывале
16578324КТН по Марусям, 09-07-2010 13:33:15
мляяяя
16578337заценил
Хрундель истет ниибатцо
пойду сварю
гридиенты есть, акромя бадьяна (чё за хуйня?)
Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 13:33:17
ответ на: КТН по Марусям [224]
гууууууу,низнаю чо там у ние выросло,мну похер.
16578338словянке ладненьки.ыыыыыыы,словянке жопасты сисьясты,ато переломиццо спинко пад карамыслом,да скотину накормить сено поворошить и муженька на печку зокинуть.
гугугу
alexntp, 09-07-2010 13:33:54
бездельничаете конечно же.
16578341всем доброго дня
Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 13:34:04
ответ на: КТН по Марусям [228]
>мляяяя
16578342>
>заценил
>
>Хрундель истет ниибатцо
>
>пойду сварю
>
>гридиенты есть, акромя бадьяна (чё за хуйня?)
кожись звездочке токие.бодьян всмысле.
КТН по Марусям, 09-07-2010 13:34:15
бадьян
16578344анис ёбана..
КТН по Марусям, 09-07-2010 13:35:11
ответ на: alexntp [230]
превед, Ал
16578348© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 13:38:13
сигареты штоле жрать...
16578356КТН по Марусям, 09-07-2010 13:38:58
ответ на: Баб-Ёж [229]
у них строение тела другое, жопастое
16578360жопастей только офреканке
у нас на среднерусской возвышенносте девки дюже хорошы
асабливо липецкие
конфетге
у нас глаз замаслилсо
кто приезжает, с непревыку ходит с отдутым шыринком
а потом обдрачиваетцо
КТН по Марусям, 09-07-2010 13:39:39
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [234]
>сигареты штоле жрать...
16578361янки?
Доброе Привидение, 09-07-2010 13:40:54
мне не очень понравилось из за расхождений в технологии
16578363самый потрясающий кофе который я пил,был приготовлен бедуинским следопытом. он и рассказал в деталях технологию приготовления арабского кофе.
1) кофе только засыпают в горячую воду, в которой начинают подниматся пузырки
2) варят кофе на минимальном огне как можно дольше (тут я с хруном согласен)
3) специи кидают в конце и только молотые в количестве "на кончике ножа". такое количество специй как у хруна хватит на ведро кофе
4) НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ кофе не должно кипеть. снимают его с огня только пена начнет подниматсяю если кофе закипит - выливайте его нахуй
5)после того как кофе снято с огня ему надо дать постоять минуты две и ТОЛЬКО ПОТОМ добавить сахар и осторожно перемешать
как то так...
Зоркий, 09-07-2010 13:41:11
работаем?
16578364КТН по Марусям, 09-07-2010 13:41:13
ответ на: Баб-Ёж [231]
всё забываю спросить
16578365кто сцукованка в профайле, ты иле обе?
Застрахуй, 09-07-2010 13:42:16
ответ на: КТН по Марусям [235]
а чё-ты в липе забув?
16578368alexntp, 09-07-2010 13:42:17
ответ на: КТН по Марусям [233]
привет, Дубровске.
16578369Big "Z" Topanga, 09-07-2010 13:42:21
ответ на: Доброе Привидение [237]
+ 100500000
16578370КТН по Марусям, 09-07-2010 13:42:48
ответ на: Доброе Привидение [237]
подымаю три раза
16578372добавляю на кончике (хых) соль и чёРРРный молотый перетц
КТН по Марусям, 09-07-2010 13:43:36
ответ на: морквохуй [240]
да рядом жы
16578376моталсо чясто в своё время
КТН по Марусям, 09-07-2010 13:44:02
поттянулсо нарот
16578378к нахенгу?
alexntp, 09-07-2010 13:44:41
кстате, триста надо бы нахнуть
16578381Доброе Привидение, 09-07-2010 13:45:01
ответ на: КТН по Марусям [243]
арабы используют особую смесь специй для кофе - "хаувайедж"
16578382там есть черный перец,кардамон,мускат и еще всякое интересное
Застрахуй, 09-07-2010 13:45:04
ответ на: КТН по Марусям [244]
чо, тульскими пряниками фарцевал,,, ыыыыы
16578383Зоркий, 09-07-2010 13:45:05
атовьсь!
16578384Застрахуй, 09-07-2010 13:45:55
ответ на: Зоркий [249]
неспеши ляшки драть-дай хую встать.
16578388