Кто пьет его как напиток, а для меня это жидкое пирожное. Расскажу как я его делаю, втыкайте
Кто-то обзаводится машинами эспрессо, но по мне такие вещи должны быть примитивно рукотворными. Хорошая медная турка, немного внимательности и отсутствия спешки. Пиздец, на выходе получаем неебацца эксклюзив.
Сорта многообразны, обсуждать нехуя. Меня не ебет чистый вкус кофе, поэтому выбираю мягкие, с невысокой кислинкой. Те, которые хорошо дополняются всякой хуйнёй. Например такие. В общем чем дороже, тем лучше.
Сахар. Пиздец важно что там будет за сахар, он меняет вкус до неузнаваемости. Рафинад бесвкусный, а коричневый тростниковый уже имеет карамельный оттенок. В темноватых кристаллах. Красиво
Но это для любителелей чистого кофе, я же делаю кофейный тортик, посему выбирается экстремальный - ни разу не рафинированный, по консистенции как пластилин - пилонсильо или мусковадо. Вот они
Можно смешать все сахара в равной пропорции, тогда даже обычное растворимое заиграет конфетой
Специи. Моё впечатление такое: вот эти вот - бадьян, мускат и корица жостко вмешиваются в кофейный вкус, встают на его сторону. То же касается какао. Их надо использовать в микродозах
а кардамон наоборот встает напротив, не перебивает, а подчеркивает кофе. Достаточно одного-двух на чашку, особый кайф попивать кофе, протягивая его через коробочку, зажатую в зубах
Он бывает зеленый и черный. Кому что, но перед тем как его кинуть в турку, необходимо его раскрыть, надавив сверху ложкой или ножом
В турку насыпаем кофе, сахар, специи и заливаем холодной водой. Перемешиваем и ставим на маленький огонь с таким расчетом, что закипать начнет примерно через полчаса. А может и через час, похуй. Чем дольше тем лучше
Так кофе полностью отдает свой вкус воде, а в горлышке образуется пышная красивая пенка
И вот тут, когда закипает, надо следить за тем, чтобы поднималась только пенковая шапка. Кипящий кофе норовит пробрацца сбоку, вырваца и накрыть ее - это недопустимо. Поэтому едва она начинает поднимацца, снимаем с огня и перемешиваем.
Если всё правильно, то при перемешивании он сильно вспенивается.
Оставляем так на пару минут и сенова ставим на тихий огонь.
Повторяем процедуру снова, но уже не перемешивая. И так еще, третий раз, и тотчас вливаем в чашку
Немало легких сливок, до четверти от объема кофе. Перемешиваем и наслаждаемся
Горький шоколад. Сигары с кожистым оттенком. Латакия, если трубка.
Mmm.. нарциссизм
Удачи
Русскоязычная, 09-07-2010 15:48:46
>эх
16579242>создам счас эффект 3д
>включу "небо лондонаааааа"
а небо в клеточку тоже можышь?! 3д чтобы..
ДеЖавю, 09-07-2010 15:49:07
Вминанеее! Напаменанеее! Топорцы низагораме взините на гаризонти!
16579243Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 15:49:16
>Ето я в последние 20 лет нимнога очерствела. А вот раньшэ...
16579245Надяня 20 лет назад. спит с мишкой,о маркофке украдкой читаед в книжках про анжелику и короля. иногда плачед на плече у мишке от умиления.
Косорылый, 09-07-2010 15:49:23
ответ на: КТН по Марусям [594]
гыыыы.. голый экран..
16579247ладно,подрочу на него.
Лерка, 09-07-2010 15:50:13
балдей,драгоценный)
16579253КТН по Марусям, 09-07-2010 15:50:44
ответ на: Косорылый [604]
не пизди
16579255пакрути скролом
всё внизу
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:51:14
впезду такой загар + 37 за бортом... спать и умирать только...
16579257ДеЖавю, 09-07-2010 15:51:30
Обухи ат тапарцовЪ
16579261Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 15:51:51
ответ на: Русскоязычная [596]
>>
16579264>
>>кстате.надянь,если не секрет,какем спортом занимаешсо?ну помимо плавния в окиянах и лазанья голышом по камням. это чиста так,любопытцво,моно не атвичадь.
>
>я за неё отвечу.
>
>нада ходить на ипалку чаще..
ипалка это дааааа.должна быть как регулярной так и спонтанной и с разными снастями.
ДеЖавю, 09-07-2010 15:51:57
хуйпесда
16579267ДеЖавю, 09-07-2010 15:52:05
вкьопн
16579268ДеЖавю, 09-07-2010 15:52:15
ывапф
16579272ДеЖавю, 09-07-2010 15:52:21
цй3рн5
16579273ДеЖавю, 09-07-2010 15:52:27
гол
16579275Русскоязычная, 09-07-2010 15:52:42
>зп
16579278пашла в магаз.
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:52:45
иииииииии
16579279© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:52:46
ииииииииииии
16579280© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:52:47
иииииииииииииии
16579281© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:52:54
ииииииииииииииииии
16579282Косорылый, 09-07-2010 15:52:58
ответ на: КТН по Марусям [606]
че крутить.. у меня кстате и на редтюбе тож нет нехуя. чистый экран и пездец.
16579285Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 15:52:59
топорщаца топорцы
16579286Русскоязычная, 09-07-2010 15:53:39
ответ на: Баб-Ёж [609]
именна! снасти должны быть качественные.
16579288гугугу
всем пока.
ДеЖавю, 09-07-2010 15:53:47
Ну ничочочочо 8оо вазьмем
16579289ДеЖавю, 09-07-2010 15:54:08
ЫЪЪЪЪЪЪ
16579290ДеЖавю, 09-07-2010 15:54:23
Ностарднэ еманэ
16579292Русскоязычная, 09-07-2010 15:54:26
ответ на: ДеЖавю [623]
>Ну ничочочочо 8оо вазьмем
16579293хренвам
Русскоязычная, 09-07-2010 15:54:37
опачки
16579294ДеЖавю, 09-07-2010 15:54:39
Зотаилезъ цкаты?
16579295ДеЖавю, 09-07-2010 15:54:46
ук6ог
16579296Русскоязычная, 09-07-2010 15:54:47
ололо
16579297Русскоязычная, 09-07-2010 15:54:54
тудд
16579299Русскоязычная, 09-07-2010 15:55:01
щас
16579301Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 15:55:04
не быдь мне дровасекам
16579302/пошла совершадь суецид в туалете для сотруднекоф/
ДеЖавю, 09-07-2010 15:55:08
уцйкцукырогн
16579304Русскоязычная, 09-07-2010 15:55:14
машу ручкой!
16579306© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:55:15
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [619]
ты дурак штоле так нахать!!!!! Яж тебя просил к семеркам... одним ударом... ты заблочен....
16579307КТН по Марусям, 09-07-2010 15:55:40
маладетц
16579311© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 15:55:56
ответ на: Русскоязычная [632]
Именно
16579312Лерка, 09-07-2010 15:56:10
ответ на: Русскоязычная [635]
>машу ручкой!
16579314долго тебя ждать ишо?
/злицца/
ДеЖавю, 09-07-2010 15:56:11
Чота Руська рознахалазЪ, неиначе в ударе... солнечном. Гыыыы
16579315Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 15:56:18
ответ на: Русскоязычная [622]
>именна! снасти должны быть качественные.
16579316>
>гугугу
>
>всем пока.
полнозтью согласна,чао котенка
КТН по Марусям, 09-07-2010 15:56:19
ответ на: Косорылый [620]
>че крутить.. у меня кстате и на редтюбе тож нет нехуя. чистый экран и пездец.
16579317коринге вкл
пелотка в 4 пальца, 09-07-2010 15:56:26
все продала 1 корову. Завтра за второй придут. И можно варить кофе.
16579318Косорылый, 09-07-2010 15:57:30
ответ на: КТН по Марусям [642]
я мудак и нихуя не разбераюсь в компе.. кукисы удалил,перезагрузил и все равно нихуя.
16579322Косорылый, 09-07-2010 16:01:00
Понимаю... вдрочке конечно. но непонемаю почему чистый экран на порнушных ссылках?
16579328ДеЖавю, 09-07-2010 16:01:16
Аборигенэ съелэ кукиз
16579330Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 16:01:17
ответ на: Лерка [639]
>>машу ручкой!
16579331>
>
>
>долго тебя ждать ишо?
>
>/злицца/
бляяяядддкииииииииии/уличающим голосом/
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 16:01:29
оп чем речь...
16579332ДеЖавю, 09-07-2010 16:01:49
Кукизы-хуюкисы кстате
16579333© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 16:02:20
ответ на: пелотка в 4 пальца [643]
Добрый день...
16579335