Не, правда, жрем папортник. Причем, практически любые, широко распространеные, но сперва отваривавают, что бы избавицо от всякой хуйни, содержащейсо в растении.
На языке возможного противнека он называеццо fiddlehead fern, имея ввиду завиток на грифе скрипки.
Сезон-с конца апреля до примерно, середины мая. Собирают молодые, скрученые в тугую пружину, ростки, еще не успевшие распрямится и рвануть вверх.
Такие ростки, в принципе, едят по всей Азии, в Японии, например, это считается изысканным блюдом.
Готовят его, конечно, везде по разному.
В новом свете его жрут, в основном, в Новой Англии, а в Канаде-в восточных провинциях и Квебеке.
Оставим на время восточную кухню и сделаем традиционный картофельный крем-суп с ростками папортника.
Надо штуки четыре средних картошки, полстакана молока, пару ст.л. муки, пару зубов чеснока, среднюю луковицу и грамм 50 сливочного масла. Ну и пару стаканов этих колесикоф.
Прежде всего, чистим картошку, рубим на крупные куски, и ставим варится.
Тут такое дело-суп можно сделать чисто вегетарианским, и тогда воды надо где-то на три пальца выше уровня картошки. А можно добавить с поллитра куриного бульону, для вкуса. Тогда картошку заливаем водой так, чтобы только покрыло.
Папортник промываем и чистим. Чистицо он лехко, достаточно потереть пальцами.
Отвариваем его в другой кастрюле минут 10, в подсоленой воде, пока не будет протыкацо лехко вилкой.
Сливаем, промываем холодной водой, и пока отставляем в сторону.
Мелко рубим лук и чеснок и обжариваем на сливочном масле на среднем огне до мяхкости лука.
Кидаем муку, и продолжаем жарить, пока мука не зазолотицо.
Вливаем по пол половника воды из под картошки, или, если пользуем, бульона, тщательно рамешиваем, повторяем, пока не получицо такая паста без комков.
Картошку варим минут 20, пока не станет совсем мяхкая и херачим ее в "пюре", или дедофским способом, или блендером
Возвращаем на огонь, вливаем молоко, абжареный лук и, если пользовали апятьжи, бульон.
Доводим до кипения, подсаливаем, кидаем щепоть каенского или дробленого чили.
Добавляем в кастрюлю отвареные колеса, снова доводим до кипения.
Разливаем по тарелкам.
Хорошо идет с каким-нибудь хрустящим хлебом, типа багета.
На вкус это удивительно неплохо. Сами саксы говорят, что ростки папортника имеют вкус весны.
Довольно таки поэтично, даже не ажидал. А мне вкус чем-то напоминает зеленую фасоль, но гораздо нежнее.
Для тех, кто еще не успел сблевануть-теже иайца, только в профиль:
svetlana@spb, 30-05-2010 22:19:06
ответ на: Лерка [1256]
>блин!Предлагала ж я тебе - давай местами поменяемся!
16347180>бгыгы
бери билет на удачу и приезжай! рейс запомнила? щасливый вагон 15..
буду рада!
геша, 30-05-2010 22:19:09
м-дэ
16347181Smith 8008, 30-05-2010 22:19:14
ответ на: геша [1296]
если у Вас привычко сосать перед сном. Извольте займите себя чем нибудь другим. педераст вы
16347182Makumba, 30-05-2010 22:19:56
слушать бандерос пачотна. чисто душевный калектиф - две губастые гломурные бляди и два напомаженных пидара. помоему их там четверо, не?
16347185ХуеВ, 30-05-2010 22:20:25
ответ на: Smith 8008 [1298]
сударь, Вы дурно воспитаны... you emit a foul and unpleasant odor...you are a piece of crap...I loathe you (C)
16347188Makumba, 30-05-2010 22:20:35
да ладна. рф не ссср
16347189ДерСки, 30-05-2010 22:21:06
ответ на: Makumba [1292]
>хуле один рас курить?
16347194да не один, я с ним два года общался, раза два-три в неделю тусовались, я его к спиртному приучал, он мне прелесть табака объяснял, ну я то довел до него тему, че то увлекся он этим делом, даже в другой приход перевели,гы.. а я так и не вкурил
Smith 8008, 30-05-2010 22:21:20
ответ на: Makumba [1300]
>>напомнить, что это песня была, банд эроса ремикс...
16347195>мугого, какой смитха, такие и песни
недошенный лапусик... ты смешное изделие...
Makumba, 30-05-2010 22:22:47
ответ на: ДерСки [1307]
>>хуле один рас курить?
16347202>да не один, я с ним два года общался, раза два-три в неделю тусовались, я его к спиртному приучал, он мне прелесть табака объяснял, ну я то довел до него тему, че то увлекся он этим делом, даже в другой приход перевели,гы.. а я так и не вкурил
видать не ту трупку ты курил..
svetlana@spb, 30-05-2010 22:23:09
ответ на: Барыбино [1295]
>Привет, Свет. Взаимно.
16347205надеюсь, соседство с Гриппником не повлияло на твою музу? или наоборот, вдохновило?
я беспокоюсь, хотя слово божие от Сережи, вносит уверенность что все будет ОК!
он же за нас молится, зайка!
Smith 8008, 30-05-2010 22:23:36
так тут жирное очкастое упту и ХуеВ собралось трындеть, как то не зацепило... толи мудаки клованы, толи старые тряпки огорчились что их чморят...
16347207Makumba, 30-05-2010 22:23:40
нахуя здесь дональт дак
16347208геша, 30-05-2010 22:24:31
30-05-2010 22:19:14 Smith 8008 [ответить] [+цитировать] [1419]
16347210Ответ на: геша [1412]
если у Вас привычко сосать перед сном. Извольте займите себя чем нибудь другим. педераст вы
ыыыыы... тупарылая смтха, пордкинь мне ещо лулзов. Кстате, расскажы, ты чего, без лубрикантов в жопу ебёшся? поетому такой дурак? Ты ето, кароче сваю жоппу зилёнкой прижыгай, пидорва сетевая. ахахаха
Заза, 30-05-2010 22:24:43
комары - звери
16347213шрек - ничотак
Makumba, 30-05-2010 22:25:45
смитуська ты как тот мужык за рулем, которому жена звонит:
16347219- Милый астарожна, тут по телевизору передавали что какой то мудак на фстречную выскочил
- Какой мудак! их здесь тысячи!
Smith 8008, 30-05-2010 22:27:01
ответ на: геша [1313]
иди уже педя... ты явно гузлом гуляешь...
16347224Smith 8008, 30-05-2010 22:28:56
ответ на: Makumba [1315]
хороший каммент... ты становишься человеком... однако...
16347231Makumba, 30-05-2010 22:30:10
ответ на: Smith 8008 [1317]
>хороший каммент... ты становишься человеком... однако...
16347241а ты увы, такое же унылое гавно
Барыбино, 30-05-2010 22:30:32
ответ на: svetlana@spb [1310]
Я бы, наверное, не стал больше так долго с ним рядом сидеть.
16347243Makumba, 30-05-2010 22:30:34
они идут.. они заполоняют.. госте!
16347245ДерСки, 30-05-2010 22:30:54
ответ на: Makumba [1309]
>видать не ту трупку ты курил..
16347246не знаю уж какую ты там прочищал-продувал что заебсси, а я обычную курил, трубка знаешь такая для курения табака?
Косорылый, 30-05-2010 22:31:19
ответ на: ХуеВ [1305]
Здарова. Будешь категорически зашываца по куреву с завтра?
16347250Smith 8008, 30-05-2010 22:32:55
оцтань обиженка, я ржать устал над "вами"
16347260Хрундель, 30-05-2010 22:33:44
ответ на: juzz's [1290]
у меня к тебе просьба, сделай еще раз как в прошлый раз. я не могу, объясню почему
16347266просто энтер, можно без содержания
svetlana@spb, 30-05-2010 22:33:49
ответ на: геша [1164]
>здравствуй, рыба моя. Думою. Скарее всего поеду в Беларуссию. Минск, Витебск, Брест
16347267>а Питер мне ещо в тюрьме надоел
в Питере есть есчо и замечательные окрестности! их из тюрьмы не рассмотришь!
и крепость у нас есть в Выборге настоящая швецкая! Крепость это дом Рыцаря. штоб фсе боялись
Smith 8008, 30-05-2010 22:34:25
ответ на: Makumba [1320]
>они идут.. они заполоняют.. госте!
16347271Макубуссек может спать пойдешь?
Makumba, 30-05-2010 22:34:28
ответ на: ДерСки [1321]
>>видать не ту трупку ты курил..
16347272>не знаю уж какую ты там прочищал-продувал что заебсси, а я обычную курил, трубка знаешь такая для курения табака?
индейцы весь запад на ние подсадили, аты мне говоришь
Заза, 30-05-2010 22:34:39
у Надяни в профайле цобачка вульгарненькая
16347273Makumba, 30-05-2010 22:35:35
ответ на: Smith 8008 [1326]
оставь свои саветы санитарам
16347275svetlana@spb, 30-05-2010 22:36:12
ответ на: Барыбино [1319]
>Я бы, наверное, не стал больше так долго с ним рядом сидеть.
16347279я больше беспокоюсь за редких щаслифчиков, уединявшихся с ним на тропе! гыыы
Juzz's, 30-05-2010 22:36:37
ответ на: Хрундель [1287]
.
16347282Smith 8008, 30-05-2010 22:36:45
ответ на: Заза [1328]
>у Надяни в профайле цобачка вульгарненькая
16347284Кста извини девочка не поздоровалсо
ПРИВЕТ
Александр Второй, 30-05-2010 22:36:47
пакажыте мне пезду, масквечи (с)А.Розынбаум
16347285ДерСки, 30-05-2010 22:37:09
так ты на ней сидишь чтоле? ебта ну конечно хуйово наверное, её курят!
16347287Хрундель, 30-05-2010 22:37:20
ответ на: juzz's [1331]
нет, туда
16347290svetlana@spb, 30-05-2010 22:37:44
чай-тайм
16347293Smith 8008, 30-05-2010 22:38:04
ответ на: Makumba [1329]
>оставь свои саветы санитарам
16347298тебя гораздо легче оставить...
Juzz's, 30-05-2010 22:39:46
ответ на: Хрундель [1335]
хорошо?
16347307Александр Второй, 30-05-2010 22:40:00
Прочёл...
16347308Плакалъ.....
Поехали на полубарские озёра... Там стопудово без улова не уедешь. Клюёт в любую погоду. И бесплатно
Заза, 30-05-2010 22:40:26
У Джуз С Хрунделем какие то wicked game
16347311Makumba, 30-05-2010 22:40:48
ответ на: Александр Второй [1333]
>пакажыте мне пезду, масквечи (с)А.Розынбаум
http://www.a-pesni.golosa.info/ww2/oficial/leningradcy.htm
16347315ленинградцы, дети маи (ц) джамбул типо йа вашу маму ебалъ кагбэ намикаед поэт
Juzz's, 30-05-2010 22:41:42
ответ на: Александр Второй [1333]
опять работаешь?
16347317геша, 30-05-2010 22:41:46
ответ на: svetlana@spb [1325]
заец, я всё давно объездил. Более того, на Московском проспекте у меня родственники жывут. Я тебе рассказывал, что служыл под Питером? Рассказывал. А ещё я с Искакия снимал одного долбоёба два года назад. Кароче Питер для меня не город для туризма
16347319Makumba, 30-05-2010 22:42:14
ЛЕНИНГРАДЦЫ, ДЕТИ МОИ!
16347321Джамбул
Ленинградцы, дети мои!
Ленинградцы, гордость моя!
Мне в струе степного ручья
Виден отблеск невской струи.
ололо, жгучий стих. вижу струю, а ты ее видишь Смитусек? мне кажецо ты не поэтичен, мой друк
Александр Второй, 30-05-2010 22:42:34
ответ на: juzz's [1342]
Теперь над собой.
16347322Makumba, 30-05-2010 22:43:20
Если вдоль снеговых хребтов
16347324Взором старческим я скользну, —
Вижу своды ваших мостов,
Зорь балтийских голубизну,
не любил Джамбул прибалтеку
Косорылый, 30-05-2010 22:43:24
Бабки это хуйня... рыбалка,состояние душы..
16347325Александр Второй, 30-05-2010 22:43:24
В Питер не поеду. Серый город
16347326Juzz's, 30-05-2010 22:44:05
ответ на: Александр Второй [1345]
есть прогресс?
16347327геша, 30-05-2010 22:44:25
30-05-2010 22:27:01 Smith 8008 [ответить] [+цитировать] [1435]
16347331Ответ на: геша [1431]
иди уже педя... ты явно гузлом гуляешь...
ыыыыы.... спасибо за лулз, обмудок. "педя" - с матроскеным спиш, безмозглое чьмо?... хехе. лососни тунца, мразь гомоидиотическая