Не, правда, жрем папортник. Причем, практически любые, широко распространеные, но сперва отваривавают, что бы избавицо от всякой хуйни, содержащейсо в растении.
На языке возможного противнека он называеццо fiddlehead fern, имея ввиду завиток на грифе скрипки.
Сезон-с конца апреля до примерно, середины мая. Собирают молодые, скрученые в тугую пружину, ростки, еще не успевшие распрямится и рвануть вверх.
Такие ростки, в принципе, едят по всей Азии, в Японии, например, это считается изысканным блюдом.
Готовят его, конечно, везде по разному.
В новом свете его жрут, в основном, в Новой Англии, а в Канаде-в восточных провинциях и Квебеке.
Оставим на время восточную кухню и сделаем традиционный картофельный крем-суп с ростками папортника.
Надо штуки четыре средних картошки, полстакана молока, пару ст.л. муки, пару зубов чеснока, среднюю луковицу и грамм 50 сливочного масла. Ну и пару стаканов этих колесикоф.
Прежде всего, чистим картошку, рубим на крупные куски, и ставим варится.
Тут такое дело-суп можно сделать чисто вегетарианским, и тогда воды надо где-то на три пальца выше уровня картошки. А можно добавить с поллитра куриного бульону, для вкуса. Тогда картошку заливаем водой так, чтобы только покрыло.
Папортник промываем и чистим. Чистицо он лехко, достаточно потереть пальцами.
Отвариваем его в другой кастрюле минут 10, в подсоленой воде, пока не будет протыкацо лехко вилкой.
Сливаем, промываем холодной водой, и пока отставляем в сторону.
Мелко рубим лук и чеснок и обжариваем на сливочном масле на среднем огне до мяхкости лука.
Кидаем муку, и продолжаем жарить, пока мука не зазолотицо.
Вливаем по пол половника воды из под картошки, или, если пользуем, бульона, тщательно рамешиваем, повторяем, пока не получицо такая паста без комков.
Картошку варим минут 20, пока не станет совсем мяхкая и херачим ее в "пюре", или дедофским способом, или блендером
Возвращаем на огонь, вливаем молоко, абжареный лук и, если пользовали апятьжи, бульон.
Доводим до кипения, подсаливаем, кидаем щепоть каенского или дробленого чили.
Добавляем в кастрюлю отвареные колеса, снова доводим до кипения.
Разливаем по тарелкам.
Хорошо идет с каким-нибудь хрустящим хлебом, типа багета.
На вкус это удивительно неплохо. Сами саксы говорят, что ростки папортника имеют вкус весны.
Довольно таки поэтично, даже не ажидал. А мне вкус чем-то напоминает зеленую фасоль, но гораздо нежнее.
Для тех, кто еще не успел сблевануть-теже иайца, только в профиль:
Smith 8008, 30-05-2010 21:14:50
блять блять блять... гешо явился... весь мирный чат засрет своими нахингами... геша я натравлю на тебя юрекофф...
16346847Александр Второй, 30-05-2010 21:15:28
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [1146]
>А туса была немногочисленна и достаточно душевная
16346848вам повезло, что я туда не попал
Makumba, 30-05-2010 21:15:38
ответ на: Хрундель [1147]
>сигареты не курю, покупаю табак, гильзы и сам делаю сигареты машинкой
16346850>бросать не собираюсь.
>попробуй через снюс соскочить, некоторым реально удается
>http://www.tabachok.ru/shop/?id_group=413
>никоретте и пр. хуйня, плохо работает
а смысл? снюс говорят вреднее чем курение?
Косорылый, 30-05-2010 21:16:01
ответ на: Makumba [1141]
Нахуй все саветы..и алана кара читал.
16346851Если я мущина,брошу сам,если не брошу.. значит слюнтяй и распездяй.
Хрундель, 30-05-2010 21:16:06
ответ на: juzz's [1143]
отчего бы и нет. только с условием, что первые траты на нижнее белье по моему вкусу
16346852svetlana@spb, 30-05-2010 21:16:13
ответ на: Makumba [1136]
>светко привед! (ропко потрогал за чутьпонижеспины)
16346854Приветик, Макумбачка! /задумалась за что бы ропко потрогать в ответ??/
Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 21:16:47
ответ на: Makumba [1149]
я рада,что порадовала кумысом.
16346857фсио. пацелуй тебе в ключицу,резвис как мартовскей зайчег.
Makumba, 30-05-2010 21:17:20
Гиппопотам Опокалипсиса.(аг) И тебя завербовали?
16346858Smith 8008, 30-05-2010 21:17:36
ответ на: Баб-Ёж [1145]
отойди от монитора...
16346859ДерСки, 30-05-2010 21:17:52
ответ на: Хрундель [1147]
>сигареты не курю, покупаю табак, гильзы и сам делаю сигареты машинкой
16346861хуясе, а чего ради такой гимор? сколько времени на это уходит, а если бухаешь, да еще в компании?
Makumba, 30-05-2010 21:18:33
ответ на: Косорылый [1154]
>Нахуй все саветы..и алана кара читал.
16346864>Если я мущина,брошу сам,если не брошу.. значит слюнтяй и распездяй.
бгыы, ты праф
30-05-2010 12:52:40 ***Юриг (р@ботаю под прикрытием)*** [ответить] [+цитировать] [2]
Знаешь как я бросил? Захотел и бросил. Здесь сила воли роли не играет, тут главной мозги иметь и думать о будущем!
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 21:18:55
ответ на: svetlana@spb [1150]
чойта ты миня игнорируешь?
16346866Я сдароваюсь, она молчит.
Чота не понял нихуя
Александр Второй, 30-05-2010 21:19:10
ответ на: Косорылый [1154]
Ты педераст слюнтяистый.
16346867геша, 30-05-2010 21:19:12
ответ на: svetlana@spb [1150]
здравствуй, рыба моя. Думою. Скарее всего поеду в Беларуссию. Минск, Витебск, Брест
16346868а Питер мне ещо в тюрьме надоел
Makumba, 30-05-2010 21:19:22
ответ на: svetlana@spb [1156]
>>светко привед! (ропко потрогал за чутьпонижеспины)
16346869>
>Приветик, Макумбачка! /задумалась за что бы ропко потрогать в ответ??/
да ты можешь и не трогать, делай вид какбудто ничо не происходит
Makumba, 30-05-2010 21:19:54
ответ на: Баб-Ёж [1157]
пока, чмпоке
16346870Александр Второй, 30-05-2010 21:20:05
ответ на: геша [1164]
>здравствуй, рыба моя. Думою. Скарее всего поеду в Беларуссию. Минск, Витебск, Брест
16346872>а Питер мне ещо в тюрьме надоел
В Витебске тюрьма тоже не фонтан.
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 21:20:15
ответ на: Александр Второй [1152]
>>А туса была немногочисленна и достаточно душевная
16346873>
>вам повезло, что я туда не попал
Отмазывайся, отмазывайся.
Тибя ждали, а ты своим посудотарным бизнесом увлекся. Типерь пизди, Емеля, пока твоя неделя
Косорылый, 30-05-2010 21:20:22
ответ на: Хрундель [1147]
Рахмат.
16346875Хрундель, 30-05-2010 21:20:41
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [1146]
охотно верю. но мне больше нравится собираться узким кругом как тогда, когда Хуев прилетал
16346876или потом в пилзнере. еще классно с анри посидели, он отличное спокойное место показал на третьяковке
не снобизм, как ХЛМ говорит, реально устал от незнакомых людей в силу своих занятий
Makumba, 30-05-2010 21:21:05
ответ на: ДерСки [1160]
да йа знал чювака который себ закручивал. в иво надроченных руках это происходило не дольше чем достать сигрету из пачки
16346878Жук_короед, 30-05-2010 21:21:05
ответ на: Makumba [1161]
ибануццо. тунгуза уже цытируюд
16346879геша, 30-05-2010 21:21:32
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [1142]
да... как эдеот. у меня завтра доча в лагер уезжает. там будет три чяса онглийского и час у-шу. Хочу похвастацо: год закончен с похвальным письмом (одни пятёрки)
16346881Александр Второй, 30-05-2010 21:21:38
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [1168]
Если честно - насрать. У меня было желание присутствовать на тусе. Но мои желания не всегда совпадают с возможностями.
16346882СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 21:21:50
геша решил последовать маему примеру и отправиццо на отдых в батькивщину?
16346883Позвони, посоветую чонибудь
Juzz's, 30-05-2010 21:22:52
ответ на: Хрундель [1155]
без проблем.. теперь поговорим о болевом пороге?
16346888Косорылый, 30-05-2010 21:23:06
ответ на: Makumba [1161]
юрек то гандон штопанный..гыыыы.
16346889Александр Второй, 30-05-2010 21:23:06
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [1175]
Отдыхать лучше всего на витебщине.
16346890svetlana@spb, 30-05-2010 21:23:16
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [1124]
>>про зелененькие какашки /сори,спиральки/ все высказались?
16346891>Свееееетаааааа!!!!!
>Привед!!!!!!
>>Каг добралааааась?!
Приветик СЧЧ! добралась супер! до поезда мы пошли в боулинг
с Валенком, Лерочкой и Сашей /ник забыла/ и до 12 метали шары со фсей дури!
я выбила 3 страйка!! потом вырубилась в поезде, очнулась уже дома!
сходила в бассейн, оттянулась на тренажорах, все прекрасно!
Makumba, 30-05-2010 21:23:24
ответ на: Жук_короед [1172]
тунгуса уже давно цытируют. он хоть и далбаеб и проект, но столп и неебет.
16346892Вреатле, йа тибя атхуярю, удар 600 кг.. у нево миллеон мемов
геша, 30-05-2010 21:23:27
ответ на: Александр Второй [1167]
конформист. я буду просто втыкать в замки и бресткую крепость
16346893СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 21:23:30
ответ на: Хрундель [1170]
Значит ты просто неправильно выразился.
16346895Я промолчал, потомушто мине похуй дэбильные каменты, а ХЛМ не промолчала.
В моральном аспекте, она апсолютно права
Хрундель, 30-05-2010 21:23:47
ответ на: Makumba [1153]
>а смысл? снюс говорят вреднее чем курение?
16346896смысл в том, что бросать лучше заместительным образом. и снюс прекрасно восполняет дефицит никотина, и вдобавок достаточно быстро приедается
так что если есть желание, то вреально
можно через снафф еще. я его в самолеты беру
БИГИМОТ, 30-05-2010 21:23:55
ответ на: Makumba [1158]
>Гиппопотам Опокалипсиса.(аг) И тебя завербовали?
http://berkeley.edu/news/media/releases/2009/06/09_betelim.shtml
16346897----------------
не то слово, коллега вомбат. жуткий вздрищь меня обуял. но я то верю, что удавкомовский коллектив астрономов выдаст мну шапочгу из фольги, для защиты от вредного интернет вздроча..
76 килограмм между прочим. Вес, однако. Ыыыы
Александр Второй, 30-05-2010 21:24:23
ответ на: геша [1181]
Подожди пару недель. Я тоже туда поеду по делам, но гидом смогу побыть.
16346898svetlana@spb, 30-05-2010 21:25:04
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [1162]
>чойта ты миня игнорируешь?
16346901>Я сдароваюсь, она молчит.
>Чота не понял нихуя
Приветик! я не игнорирую, просто торможу! гыыы
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 21:25:04
ответ на: геша [1173]
>да... как эдеот. у меня завтра доча в лагер уезжает. там будет три чяса онглийского и час у-шу. Хочу похвастацо: год закончен с похвальным письмом (одни пятёрки)
16346902Ебануццо!
О таком я и не мечтаю. Мечтаю лишь об адном, штоп пореже в школу вызывали.
Ну, а от миня прими поздравления!
Дочка-умницца! Аднозначно!
Makumba, 30-05-2010 21:25:36
ответ на: svetlana@spb [1179]
>с Валенком, Лерочкой и Сашей /ник забыла/ и до 12 метали шары со фсей дури!
16346904с сашей /ник забыла/ - вот она! конспирация по царски
Жук_короед, 30-05-2010 21:26:10
наверное пора начинать
* Мадера :: 350,4 kb - показать16346905
svetlana@spb, 30-05-2010 21:26:30
ответ на: Александр Второй [1185]
>Подожди пару недель. Я тоже туда поеду по делам, но гидом смогу побыть.
16346907а желающим попасть на экскурсию где записываться? /заинтригованно/
Александр Второй, 30-05-2010 21:26:32
ответ на: Makumba [1188]
Это был Антацид. Я в то время находился в Суздальском ГИБДД
16346908Smith 8008, 30-05-2010 21:26:38
Господа Вы уверенны что трезвы??
16346909СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 21:26:40
ответ на: Александр Второй [1178]
>Отдыхать лучше всего на витебщине.
16346911Мне понравилось под Минском.
Сам санаторий-гавно, но Минск был изучен мною и исхожен-изЪезжен.
Ахуенный город!
Да и Магилев мне понравился чистотой и скромностью
Makumba, 30-05-2010 21:27:14
ответ на: Хрундель [1183]
да к нему также привыкают вроде бы. бабульки нюхают так, что хрен оторвешь..
16346912геша, 30-05-2010 21:27:25
http://www.youtube.com/watch?v=X0DGNu6L0-8
16346916ДерСки, 30-05-2010 21:27:47
ответ на: Makumba [1171]
>да йа знал чювака который себ закручивал. в иво надроченных руках это происходило не дольше чем достать сигрету из пачки
16346917в Криминальном чтиве я канеш тоже видел, а в жизни как то не довелось, бял каких только изъебов не придумают чтоп проще не жилось
Александр Второй, 30-05-2010 21:27:48
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [1193]
Побывай в Витебске и в краю голубых озёр (браславщина). Ты поймёшь, о чём я.
16346918svetlana@spb, 30-05-2010 21:29:07
ответ на: Makumba [1188]
>>с Валенком, Лерочкой и Сашей /ник забыла/ и до 12 метали шары со фсей дури!
16346923>с сашей /ник забыла/ - вот она! конспирация по царски
мне Валенок сделал массаж головы от головной боли, и произошла частичная потеря памяти!
но самае-самое со мной! никому не отдам
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 21:29:16
ответ на: svetlana@spb [1179]
Саша?
16346924Ебардей Гордеич? В красной футболке?
А мине сегодня Лерка сказала, что посадили тебя в вагон.
Вообще волнавался за тибя.
Не появляешься-не появляешься. Думал, случилось чо.
Ан нет! Рад, что фсио у тибя хорошо получилось
Smith 8008, 30-05-2010 21:29:51
ответ на: Александр Второй [1191]
Не разрулил тему с МПВХ???
16346925Йобанов жизнь!!! Тебе же там на штраф стоянке опишут ояебу сумму...
Чем Вы думаете Император... заебут мозги... Решай проблему... не сиди сиднем...