Не, правда, жрем папортник. Причем, практически любые, широко распространеные, но сперва отваривавают, что бы избавицо от всякой хуйни, содержащейсо в растении.
На языке возможного противнека он называеццо fiddlehead fern, имея ввиду завиток на грифе скрипки.
Сезон-с конца апреля до примерно, середины мая. Собирают молодые, скрученые в тугую пружину, ростки, еще не успевшие распрямится и рвануть вверх.
Такие ростки, в принципе, едят по всей Азии, в Японии, например, это считается изысканным блюдом.
Готовят его, конечно, везде по разному.
В новом свете его жрут, в основном, в Новой Англии, а в Канаде-в восточных провинциях и Квебеке.
Оставим на время восточную кухню и сделаем традиционный картофельный крем-суп с ростками папортника.
Надо штуки четыре средних картошки, полстакана молока, пару ст.л. муки, пару зубов чеснока, среднюю луковицу и грамм 50 сливочного масла. Ну и пару стаканов этих колесикоф.
Прежде всего, чистим картошку, рубим на крупные куски, и ставим варится.
Тут такое дело-суп можно сделать чисто вегетарианским, и тогда воды надо где-то на три пальца выше уровня картошки. А можно добавить с поллитра куриного бульону, для вкуса. Тогда картошку заливаем водой так, чтобы только покрыло.
Папортник промываем и чистим. Чистицо он лехко, достаточно потереть пальцами.
Отвариваем его в другой кастрюле минут 10, в подсоленой воде, пока не будет протыкацо лехко вилкой.
Сливаем, промываем холодной водой, и пока отставляем в сторону.
Мелко рубим лук и чеснок и обжариваем на сливочном масле на среднем огне до мяхкости лука.
Кидаем муку, и продолжаем жарить, пока мука не зазолотицо.
Вливаем по пол половника воды из под картошки, или, если пользуем, бульона, тщательно рамешиваем, повторяем, пока не получицо такая паста без комков.
Картошку варим минут 20, пока не станет совсем мяхкая и херачим ее в "пюре", или дедофским способом, или блендером
Возвращаем на огонь, вливаем молоко, абжареный лук и, если пользовали апятьжи, бульон.
Доводим до кипения, подсаливаем, кидаем щепоть каенского или дробленого чили.
Добавляем в кастрюлю отвареные колеса, снова доводим до кипения.
Разливаем по тарелкам.
Хорошо идет с каким-нибудь хрустящим хлебом, типа багета.
На вкус это удивительно неплохо. Сами саксы говорят, что ростки папортника имеют вкус весны.
Довольно таки поэтично, даже не ажидал. А мне вкус чем-то напоминает зеленую фасоль, но гораздо нежнее.
Для тех, кто еще не успел сблевануть-теже иайца, только в профиль:
Александр Второй, 30-05-2010 22:45:02
>>в Питере есть есчо и замечательные окрестности! их из тюрьмы не рассмотришь!
16347335>>и крепость у нас есть в Выборге настоящая швецкая! Крепость это дом Рыцаря. штоб фсе боялись
>
>С 19 по 22 буду в Питире. На фсречу пока зопесались тока Желе, Хуянсон, ну и априори ХЛМ канешна.
Меня запиши. Хоть и не буду, но хоть в такой пиздатой компании повыёбываюсь.
Александр Второй, 30-05-2010 22:45:40
ответ на: juzz's [1349]
>есть прогресс?
16347338Увеличил на 3 мм.
Smith 8008, 30-05-2010 22:46:01
ответ на: Makumba [1341]
>>пакажыте мне пезду, масквечи (с)А.Розынбаум
16347340>ленинградцы, дети маи (ц) джамбул типо йа вашу маму ебалъ кагбэ намикаед поэт
>http://www.a-pesni.golosa.info/ww2/oficial/leningradcy.htm
это ты чо ляпнул пальцемделанный... ты чо щенок обосрался штоле... это чо на матерей задевал...
тыж сука сломленная на исправку пошел...
ты почему за метлой не следишь....
ДерСки, 30-05-2010 22:46:22
ответ на: ДерСки [1334]
>так ты на ней сидишь чтоле? ебта ну конечно хуйово наверное, её курят!
16347342макумба промахнулся, эт я те писал, так че ты там делал то с индейской трубкой?
svetlana@spb, 30-05-2010 22:47:33
ответ на: Александр Второй [1333]
>пакажыте мне пезду, масквечи (с)А.Розынбаум
16347345щас тебе Бигги напостит картиночек!! на ночь такое разве можно? не уснешь ведь
Makumba, 30-05-2010 22:48:14
ответ на: Smith 8008 [1353]
Мистер Смитха, ебитесь канем.
16347347с неуважением. Мокумбо
Makumba, 30-05-2010 22:49:36
ответ на: ДерСки [1354]
>>так ты на ней сидишь чтоле? ебта ну конечно хуйово наверное, её курят!
16347352>макумба промахнулся, эт я те писал, так че ты там делал то с индейской трубкой?
индейское трупко другое, более орхаичное. и сидеть на ней необязательно, если такого желания не появляеццо то это нормально
геша, 30-05-2010 22:50:36
30-05-2010 22:45:40 Александр Второй [ответить] [+цитировать] [1474]
16347356Ответ на: juzz's [1471]
>есть прогресс?
Увеличил на 3 мм.
подрачил?
svetlana@spb, 30-05-2010 22:51:01
>>в Питере есть есчо и замечательные окрестности! их из тюрьмы не рассмотришь!
16347358>>>и крепость у нас есть в Выборге настоящая швецкая! Крепость это дом Рыцаря. штоб фсе боялись
>С 19 по 22 буду в Питире. На фсречу пока зопесались тока Желе, Хуянсон, ну и априори ХЛМ канешна.
не вопрос! с Алей спишусь! но у Янсона в последний момент в постели обязательно окажется
сисястая блонда и он не сможет выбрацо из ее объятий! хехе
Juzz's, 30-05-2010 22:51:02
ответ на: Александр Второй [1352]
что
16347359Александр Второй, 30-05-2010 22:51:05
ответ на: svetlana@spb [1355]
Я и сам могу, зайка... От моей коллекции даже Бигги блевать начнёт. Поэтому и воздерживаюсь.
16347360Smith 8008, 30-05-2010 22:51:16
ответ на: геша [1350]
Геша вы ведете себя крайне не контркультурно... прощайтесь с жизнью...
16347361Александр Второй, 30-05-2010 22:51:38
ответ на: геша [1358]
кончил
16347363Александр Второй, 30-05-2010 22:52:09
ответ на: juzz's [1360]
средний палец
16347366геша, 30-05-2010 22:52:24
ладно. пошол ночевать. всем всего хорошего, кроме смитхи. пусть с тупарылой грингой савакупляеца. хехе
16347368svetlana@spb, 30-05-2010 22:52:25
ответ на: Александр Второй [1348]
>В Питер не поеду. Серый город
16347369я привезла с собой ваше солнце и тепло. ничего не бойся
геша, 30-05-2010 22:53:18
30-05-2010 22:51:16 Smith 8008 [ответить] [+цитировать] [1484]
16347375Ответ на: геша [1472]
Геша вы ведете себя крайне не контркультурно... прощайтесь с жизнью...
угрожаеш, чьмо? ахахаха
геша, 30-05-2010 22:54:01
иле нахнуть полторы?
16347378Риальне Ракель, 30-05-2010 22:54:01
Смит а ты настоясчей иле таг,проста?
16347379Александр Второй, 30-05-2010 22:54:02
ответ на: геша [1367]
Он тебя убьёт. А я спляшу на надгробной плите.
16347380svetlana@spb, 30-05-2010 22:54:07
ответ на: Александр Второй [1361]
>Я и сам могу, зайка... От моей коллекции даже Бигги блевать начнёт. Поэтому и воздерживаюсь.
16347381самая лучшая - любимая
геша, 30-05-2010 22:54:30
папробую
16347382Риальне Ракель, 30-05-2010 22:54:53
Смит а ты настоясчей? иле таг?
16347387Makumba, 30-05-2010 22:55:11
ответ на: Александр Второй [1352]
>>есть прогресс?
16347390>
>Увеличил на 3 мм.
рекомендую более качественные увеличительные стекла, немецкие Золинген например
Smith 8008, 30-05-2010 22:55:38
ответ на: Makumba [1356]
ты случайно животное не удивлен, что твое уважение мне как то к хуям собачим... оно мне надо разве, ты вы есть что? случайный сперматозоид?
16347397О чем с Вами можно говорить, ? Выж нуль без палочки.
Усните, и зря не песдите.
Риальне Ракель, 30-05-2010 22:55:42
а Смит?
16347398Makumba, 30-05-2010 22:56:09
ушел бухать
16347399Риальне Ракель, 30-05-2010 22:56:28
Смит?
16347401Александр Второй, 30-05-2010 22:56:43
ответ на: Makumba [1374]
Нахуй, нахуй, дружно скандировали пионеры на утренней линейке.
16347404Juzz's, 30-05-2010 22:56:58
ответ на: Александр Второй [1364]
язык у тебя и так длинный..довольная
16347405геша, 30-05-2010 22:57:05
30-05-2010 22:54:02 Александр Второй [ответить] [+цитировать] [1492]
16347406Ответ на: геша [1489]
Он тебя убьёт. А я спляшу на надгробной плите.
кто убьёт? (оглядываецо) смитха штоле? скорей всево он проект покза, а тот меня не тронет
Makumba, 30-05-2010 22:57:15
ответ на: Smith 8008 [1375]
и вам спокойной ночи, мой головожопый сабеседник. ибитесь канем фсю остафшуюся ночь
16347408Риальне Ракель, 30-05-2010 22:57:41
ответ на: Риальне Ракель [1378]
о да
16347412Датый Туташхиа, 30-05-2010 22:57:43
Здаров, уроццы!
16347413Хуясе, чо экзоман наресовал!
Smith 8008, 30-05-2010 22:57:59
ответ на: Риальне Ракель [1373]
>Смит а ты настоясчей? иле таг?
16347415Оригинал.
Как Ваши дела?
Чем занимаетесь?
геша, 30-05-2010 22:58:32
Саша два процента, нахенг тереть - западло
16347419Риальне Ракель, 30-05-2010 22:58:33
чото малчит
16347420Makumba, 30-05-2010 22:58:42
ответ на: Александр Второй [1379]
ну токда кошерные Shlomo & Sons
16347421Датый Туташхиа, 30-05-2010 22:58:59
ответ на: Makumba [1374]
>>>есть прогресс?
16347423>>
>>Увеличил на 3 мм.
>
>рекомендую более качественные увеличительные стекла, немецкие Золинген например
Золинген - это сталь. Шлезингер!
геша, 30-05-2010 22:59:04
я спать
16347425Makumba, 30-05-2010 22:59:17
фсем пока
16347426Александр Второй, 30-05-2010 22:59:18
ответ на: juzz's [1380]
Уже???
16347427Однако....
Александр Второй, 30-05-2010 22:59:57
Золинген - это к Листеннону
16347429Риальне Ракель, 30-05-2010 23:00:18
ответ на: Smith 8008 [1385]
>>Смит а ты настоясчей? иле таг?
16347432>
>
>
>
>
>Оригинал.
>
>
>
>Как Ваши дела?
>
>
>
>Чем занимаетесь?
пака не радила..кстате чочочо за жудкие сплетни о маей биременасте?
Makumba, 30-05-2010 23:00:19
ответ на: Датый Туташхиа [1389]
http://www.amazon.com/Clippers-Magnifying-Glass-Solingen-Germany/dp/B0
16347433Александр Второй, 30-05-2010 23:00:40
ответ на: геша [1386]
>Саша два процента, нахенг тереть - западло
16347435А может я пидараз?
Smith 8008, 30-05-2010 23:01:01
ответ на: Makumba [1382]
иди иди иди \сарказмом цитировал\ на занятиях посиди чмо убогое.... реально ты надоело предсказуемое.
16347436Датый Туташхиа, 30-05-2010 23:02:01
ответ на: Makumba [1395]
>http://www.amazon.com/Clippers-Magnifying-Glass-Solingen-Germany/d
16347441p/B0
Так, ключевое "клипперс"
Casper_xXx, 30-05-2010 23:02:09
>скрученые в тугую пружину...
16347443па утрам в унитаз я тоже вываливаю подобную пружыну и чо?
Риальне Ракель, 30-05-2010 23:02:35
никто ничо не тер, фсио пачеснаму хых
16347444