Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Два рассольника или 1957 vs 1892

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Три года чтения Удаф.кома, два года фтыкания в ФЖ - пора вносить и свои "пять копеек", хуле. Рассольниками, конечно хрен кого тут удивищь, но начинать с чего-то надо. попробуем раскрыть такую важную тему как отличие рассольников конца 19-го века от рассольника общепитовского.
Учим общепитовскую матчасть. Что же таки называть "рассольником"? Обратимся к беспезды умной книге Л.Л. Ананьева "Супы", Госторгиздат. М 1957 г.

001

РАССОЛЬНИКИ (стр 69)
  Рассольниками называют супы, в которые закладывают в небольшом количестве соленые огурцы, как обязательную составную часть этого супа. Огуречный рассол прибавляется для вкуса и ароматизации рассольника. Рассольники готовят нескольких видов: с почками, потрохами домашней птицы, цыплятами, курами, телятиной,бараниной, говядиной, свининой, с рыбой, а также вегетарианские на грибном бульоне. Отдельно к рассольнику могут быть поданы ватрушки с творогом, а к рассольнику с рыбой — расстегаи.

Вроде понятно. Ну и заодно с мифом, что "рассольник  - это только из почек" расстанемся на некотрое время. Фтыкаем в книжку и ищем не самый сложный рецепт рассольника: "Расольник ленинградский"(стр 70)

002

И пестуем на кухню с целью приготовления (вариант с телятиной):

003

Крупа перловая
Телятина
Картофель
Морковь
Петрушка
Лук репчатый  и порей
Огурцы
Маргарин столовый 
Сметана
Рассол
Зелень

Ставим вариться бульон. пока варится - промываем и перебираем перловку изаливаем ее кипятком. Накрываем. Нехай стоит:

004

Кренья и лук мелко херачим или трем на крупной терке:

005

обжариваем в масле:

006

Катофель херачим мелкими кубиками:

007

С огурцов лишаем кожицы, семечки - выкидываем нах. (лоханулся тут на самом деле - у нежинских огурцов кожицу и семена не удаляют... Ну хули поделаешь - учимся дальше)

008

Нарезаем:

009

Достаем из бульона мясо. Закидываем перловку.Варим на слабом кипении 30-40 минут. Через 20 минут кидаем картофель, и обжареную маркофь с луком. Ну и минут через 10 огурцы, лаврушку перец горошком. Нагреваем рассол по вкусу и за 5 минут до коца варки вливаем и выправляем на соль. Даем настоятся. В тарелку кладем порезанное мясо, наливаем рассольник , кладем сметану и зелень. Употребляем:

010

Тот самый рассольник,который помнил по фсем столофкам. Едим, но на душе блин неспокойно - а как они его раньше делали?. Может чо еще чего клали - ну трюфеля например с маринованной брусникой? Так как мысль не дает спокойно пожрать - опять идем учить матчасть.

Используем ахуенно культовое пособие тех времен для хозяек: П.Ф. Симоненко "Образцовая кухня и практическая школа домашняго хозяйства". Москва. Типография И.Д Сытина. 1892г.

011

Открвываем страницу с рассольниками. Так как всю телятину потратили на первый рецепт - то ищем рассольник из птицы... и тихо охуеваем ("Разсольникъ изъ гуся" №139)

012

Ну и хули? Делаем. Интересно же:

013

Половинка гуса
Соленые огурцы
Лук
Моркровь
Корень сельдерея
Мука
Сливочное масло

Гуся моем, аццки рубим на куски:

014

Кидаем с моркровкой, луком и сельдерем в кастрюлю и заливаем рассолом. Варим, снимаем пенку. Ну как с огурцами поступть уже понятно:

015

Опять забыл про кожу огрцовую - хули поделаешь.. Херачим:

016

Вытаскиваем сварившегося гуся и коренья. Коренья - нах. Закидываем огурцы. Пока варятся - обжариваем муку со сливочным:

017

Как огурцы сварятся - загущаем обжаренной мукой, закидываем обратно гуса, Даем настоятся и употребляем со сметаной:

018

Ну хули сказать.. охуенная вещь.  Под водочку, говорят (афтар вотку не пьет пока ибо здоровье шалит) самое то! А по "утренним опохмелочным" супам - щи, солянка, борщ и хаш даже рядом не валялись. Ну мнение субьективное конечно.

Удачи и не болеть! Питайтесь правильно!
Искренне Ваш, Старый Лисц™!

Да и это: фотки сделаны на говномыльницу, с композициями - беда, пешу пока неправильно - но буду учится.

Старый Лисц , 16.04.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1051

я забыл подписацца, асёл, 17-04-2010 02:57:08

ответ на: Ацкий грипник [1040]

пупок развяжеться

1052

Гетеросексуалка, 17-04-2010 02:57:09

ответ на: Ацкий грипник [1042]

кстати от вас Европой пахнет....
задворками...швеция..швейцария...может и норвегия...или дания.

1053

Najara, 17-04-2010 02:57:24

1333

1054

Ацкий грипник, 17-04-2010 02:57:37

ответ на: я забыл подписацца, асёл [1049]

>>>а я-то тебя как обожаю... ты, кстати, заметила что за все эти годы я тебя ниразу не просил показать сиське?
>>с мёртвыми не разговаривай
>>с живыми говори
>
>идиот.
>завязывай.

зызы
это аллегория, кто не понял...
за идиота я и друзей не пожалую...
придёцца отвечать за базар, ога...

1055

БИГИМОТ, 17-04-2010 02:58:09

Гетера, кагдила?

1056

Ацкий грипник, 17-04-2010 02:59:00

ответ на: я забыл подписацца, асёл [1051]

>пупок развяжет\ь\ся

зызызы
в школу не ходило?

1057

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:00:09

ответ на: Гетеросексуалка [1052]

>кстати от вас Европой пахнет....
>задворками...швеция..швейцария...может и норвегия...или дания.

зызызызы
а от вас больничкой...ога

1058

я забыл подписацца, асёл, 17-04-2010 03:00:11

ответ на: Ацкий грипник [1054]

я то отвеч.
ты вот на грани допизделся стоишь.

это по доброму и любя. укоризненно глядя на хуйню тобой высыпанную в чат.

1059

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:00:49

ответ на: БИГИМОТ [1055]

>Гетера, кагдила?
завтро спроси
если...
ну ты понял

1060

Najara, 17-04-2010 03:01:52

хотела бы сказать по поводу рецебда,
если уж нахнуть не получилось...
друзья, камрады! не дай вам бох недоварить пердловку.
один мой друг во время романтической прогулки
так в натуре обделался прямо в штаны,
что бежал от меня дальше чем видел.
Однако!..
Суп ему на обед варила я.
Расольник из куретсы.)))..........

1061

я забыл подписацца, асёл, 17-04-2010 03:01:55

ответ на: Ацкий грипник [1056]

ходило.
задумалось просто о тебе.
вот и проеблось.

но ты реально завязывай Сер.
как бы чго не вышло.
время года как раз.

1062

Гетеросексуалка, 17-04-2010 03:02:54

ответ на: Ацкий грипник [1048]

Это - пустяк,
А помнится долго.
Крикнуть: "Вернись?"
Вопль в пустыне !
Разная жизнь -
Всегда и отныне.

1063

Najara, 17-04-2010 03:03:54

Если чо, каг дела типо...
На альтерлите я пробавляюсь.
Без пошлятины местной и матюгов.

1064

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:04:03

ответ на: я забыл подписацца, асёл [1058]

>я то отвеч.
>ты вот на грани допизделся стоишь.
>
>это по доброму и любя. укоризненно глядя на хуйню тобой высыпанную в чат.

я сётня фсех без чёрточки предупредил, ибо заколебало...
так что, не серчай шибко
ноуты тоже ломаюцца, не тока обычные писишники...ога.

1065

Гетеросексуалка, 17-04-2010 03:06:50

ответ на: БИГИМОТ [1055]

намана. ты видишь дождь был сегодня, я на природу на дачу собралась с друзьями завтра(сегодня), если завтра лить будет не поеду, а так вроде фсе клева.

1066

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:07:02

ps

завтро будет всё иначе
чудны дела Твои, Господи!
и был вечер, и было утро - день шестой (с)

1067

я забыл подписацца, асёл, 17-04-2010 03:07:53

ответ на: Ацкий грипник [1064]

зеваю

1068

КонАццкий Синдром, 17-04-2010 03:08:18

ниче так насрале в рассольнег, малаццы.
Грипник чета херню мелет, на ночь то глядя

1069

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:08:59

ХВ!

1070

Najara, 17-04-2010 03:09:05

Хотела бы пообщаться в чате,
но сижу в дюссельдофском аэропорту вторые сутки,
хочу в Москву утром или хотя бы завтра
в Санкт-Петербург попасть,
на выступление моего друга Михаила Армалинского
(см. объяву на глагне)
Не знаю, удастся или нет.
Из-за вулкана на Рейкьявике.

1071

Makumba, 17-04-2010 03:10:20

хуйпесда йа вирнулсо

1072

КонАццкий Синдром, 17-04-2010 03:10:38

ответ на: Ацкий грипник [1069]

ХВ-это "Хуй Вам"?

1073

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:10:39

ответ на: КонАццкий Синдром [1068]

>ниче так насрале в рассольнег, малаццы.
>Грипник чета херню мелет, на ночь то глядя

ты её молоть скоро будешь
потому что средства на не неё кончацца
ну тупыыыыыыые (с) Задорнофф

1074

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:11:18

ответ на: Makumba [1071]

>хуйпесда йа вирнулсо
надолго?

1075

КонАццкий Синдром, 17-04-2010 03:11:33

ответ на: Najara [1070]

вулкан зоебал-дочь не может в ивропу вылететь

1076

Гетеросексуалка, 17-04-2010 03:11:51

ответ на: Ацкий грипник [1057]

канээээшно, от меня пахнет живанши за 280 евро.

1077

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:12:10

ответ на: КонАццкий Синдром [1072]

>ХВ-это "Хуй Вам"?
это очень плохо, то что ты щас исделол
сегодгя тебе, сегодня...

1078

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:12:54

ответ на: КонАццкий Синдром [1075]

>вулкан зоебал-дочь не может в ивропу вылететь
правдо?
какая неприятность (с) тётка Чарлея

1079

КонАццкий Синдром, 17-04-2010 03:13:04

ответ на: Ацкий грипник [1073]

да я ее всегда мелю, а чочочо?
ты бы поосторожней со всякой хуйней, что несешь-вернецца же все к тебе

1080

Makumba, 17-04-2010 03:13:59

малитесь бля, а то хуем по голове получите

http://www.newser.com/story/86170/outrage-over-crucifix-that-kinda-sho

1081

КонАццкий Синдром, 17-04-2010 03:14:15

ответ на: Ацкий грипник [1077]

да мне пох, я атеист ниибаццо

1082

Makumba, 17-04-2010 03:14:21

ответ на: Ацкий грипник [1074]

незнаю ищо, пока здесь

1083

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:14:33

а чё сопстна милачицца?
а ну-ка я щедрою рукой...
фсем, кто сегодня в чаде и за его пределами фтыкал в мну иголке - сегодня же и обратку...тока на порядок круче...ога.

1084

КонАццкий Синдром, 17-04-2010 03:15:18

ответ на: Ацкий грипник [1078]

"неприятность эту мы переживем"(Ц) Кот Леопольд

1085

Гетеросексуалка, 17-04-2010 03:15:19

ответ на: Makumba [1071]

посмотрите камент 1323.
я вас прям ощущаю по наитию.гыгыгы

1086

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:15:27

ответ на: КонАццкий Синдром [1081]

>да мне пох, я атеист ниибаццо
фишгя...завтро проёдёт это длсадное недоразумение...

1087

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:16:38

ответ на: Makumba [1082]

>незнаю ищо, пока здесь
ну-ну...
а я вот пошёл...
сильно нужен буду - зови...приду, помогу...я ваще-то добрый

1088

КонАццкий Синдром, 17-04-2010 03:16:48

ответ на: Makumba [1080]

ахуеть. пачиму неабрезанный? нипарядок. еврей должен быть абрезаным

1089

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:17:15

ответ на: КонАццкий Синдром [1084]

>"неприятность эту мы переживем"(Ц) Кот Леопольд
сильно самниваюзь...сильно

1090

Makumba, 17-04-2010 03:17:32

ответ на: Гетеросексуалка [1085]

нуу.. это больше софпадение. ибо на метре не ездил седня никуда. а вопще есть мнение что случайности, по йобаной случайности, сафсем не случайны в свой случайности

1091

КонАццкий Синдром, 17-04-2010 03:17:41

ответ на: Ацкий грипник [1086]

гыыы
выпил-то много седни?

1092

КонАццкий Синдром, 17-04-2010 03:19:10

ответ на: Ацкий грипник [1089]

дак дажи не сумлевайсо, мил человек, все будет путем.

1093

Makumba, 17-04-2010 03:19:36

ответ на: КонАццкий Синдром [1088]

бгыы, это фонтазия художника, хотя как говорит местный батюжко - фсе каноны иконопесания саблюдены

1094

КонАццкий Синдром, 17-04-2010 03:20:27

ответ на: Makumba [1090]

"В этом мире случайностей нет
Каждый шаг оставляет след
У чуда нет
И крайне редки совпаденья"

1095

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:21:47

мне сегодня один умный полуеврей скозал, что римско-католическая церковь ваще не имеет права существовать...
я одобрил

1096

КонАццкий Синдром, 17-04-2010 03:21:55

ответ на: Makumba [1093]

Мда, аппарат то что надо-хоть икону пиши, хыы

1097

Ацкий грипник, 17-04-2010 03:23:09

ответ на: КонАццкий Синдром [1091]

>гыыы
>выпил-то много седни?
три пачки сигарет искрошил в мусопровод
не пил ничо...сухой, как лист

1098

Makumba, 17-04-2010 03:23:10

ответ на: КонАццкий Синдром [1094]

мущщина времени?

1099

КонАццкий Синдром, 17-04-2010 03:23:14

ответ на: Ацкий грипник [1095]

я счетаю, что любая церковь не имеет права на существование, ну и че?
Скока людей-стока и мнений

1100

КонАццкий Синдром, 17-04-2010 03:24:01

ответ на: Makumba [1098]

Time Machine

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«И непонятно было чужим, отчего это твоих соперников вдруг опрокидывает и раздирает от гомерического хохота, когда твоя фишка попадает, например, на "отсоси у Барсика". Или почему, например, попав на сектор "блондинки. новый год", один из участников игры, геймер Князев, встает и идет блевать, а у второго геймера, алкоголика Сидора...»

«Когда вам сосать и кому ставить сраку,
Кто ваши враги и кто ваши друзья –
Об этом вещает дельфийский оракул –
В его ипостаси для вас – это я.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg