Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Два рассольника или 1957 vs 1892
Три года чтения Удаф.кома, два года фтыкания в ФЖ - пора вносить и свои "пять копеек", хуле. Рассольниками, конечно хрен кого тут удивищь, но начинать с чего-то надо. попробуем раскрыть такую важную тему как отличие рассольников конца 19-го века от рассольника общепитовского.
Учим общепитовскую матчасть. Что же таки называть "рассольником"? Обратимся к беспезды умной книге Л.Л. Ананьева "Супы", Госторгиздат. М 1957 г.
РАССОЛЬНИКИ (стр 69)
Рассольниками называют супы, в которые закладывают в небольшом количестве соленые огурцы, как обязательную составную часть этого супа. Огуречный рассол прибавляется для вкуса и ароматизации рассольника. Рассольники готовят нескольких видов: с почками, потрохами домашней птицы, цыплятами, курами, телятиной,бараниной, говядиной, свининой, с рыбой, а также вегетарианские на грибном бульоне. Отдельно к рассольнику могут быть поданы ватрушки с творогом, а к рассольнику с рыбой — расстегаи.
Вроде понятно. Ну и заодно с мифом, что "рассольник - это только из почек" расстанемся на некотрое время. Фтыкаем в книжку и ищем не самый сложный рецепт рассольника: "Расольник ленинградский"(стр 70)
И пестуем на кухню с целью приготовления (вариант с телятиной):
Крупа перловая
Телятина
Картофель
Морковь
Петрушка
Лук репчатый и порей
Огурцы
Маргарин столовый
Сметана
Рассол
Зелень
Ставим вариться бульон. пока варится - промываем и перебираем перловку изаливаем ее кипятком. Накрываем. Нехай стоит:
Кренья и лук мелко херачим или трем на крупной терке:
обжариваем в масле:
Катофель херачим мелкими кубиками:
С огурцов лишаем кожицы, семечки - выкидываем нах. (лоханулся тут на самом деле - у нежинских огурцов кожицу и семена не удаляют... Ну хули поделаешь - учимся дальше)
Нарезаем:
Достаем из бульона мясо. Закидываем перловку.Варим на слабом кипении 30-40 минут. Через 20 минут кидаем картофель, и обжареную маркофь с луком. Ну и минут через 10 огурцы, лаврушку перец горошком. Нагреваем рассол по вкусу и за 5 минут до коца варки вливаем и выправляем на соль. Даем настоятся. В тарелку кладем порезанное мясо, наливаем рассольник , кладем сметану и зелень. Употребляем:
Тот самый рассольник,который помнил по фсем столофкам. Едим, но на душе блин неспокойно - а как они его раньше делали?. Может чо еще чего клали - ну трюфеля например с маринованной брусникой? Так как мысль не дает спокойно пожрать - опять идем учить матчасть.
Используем ахуенно культовое пособие тех времен для хозяек: П.Ф. Симоненко "Образцовая кухня и практическая школа домашняго хозяйства". Москва. Типография И.Д Сытина. 1892г.
Открвываем страницу с рассольниками. Так как всю телятину потратили на первый рецепт - то ищем рассольник из птицы... и тихо охуеваем ("Разсольникъ изъ гуся" №139)
Ну и хули? Делаем. Интересно же:
Половинка гуса
Соленые огурцы
Лук
Моркровь
Корень сельдерея
Мука
Сливочное масло
Гуся моем, аццки рубим на куски:
Кидаем с моркровкой, луком и сельдерем в кастрюлю и заливаем рассолом. Варим, снимаем пенку. Ну как с огурцами поступть уже понятно:
Опять забыл про кожу огрцовую - хули поделаешь.. Херачим:
Вытаскиваем сварившегося гуся и коренья. Коренья - нах. Закидываем огурцы. Пока варятся - обжариваем муку со сливочным:
Как огурцы сварятся - загущаем обжаренной мукой, закидываем обратно гуса, Даем настоятся и употребляем со сметаной:
Ну хули сказать.. охуенная вещь. Под водочку, говорят (афтар вотку не пьет пока ибо здоровье шалит) самое то! А по "утренним опохмелочным" супам - щи, солянка, борщ и хаш даже рядом не валялись. Ну мнение субьективное конечно.
Удачи и не болеть! Питайтесь правильно!
Искренне Ваш, Старый Лисц™!
Да и это: фотки сделаны на говномыльницу, с композициями - беда, пешу пока неправильно - но буду учится.
Учим общепитовскую матчасть. Что же таки называть "рассольником"? Обратимся к беспезды умной книге Л.Л. Ананьева "Супы", Госторгиздат. М 1957 г.
РАССОЛЬНИКИ (стр 69)
Рассольниками называют супы, в которые закладывают в небольшом количестве соленые огурцы, как обязательную составную часть этого супа. Огуречный рассол прибавляется для вкуса и ароматизации рассольника. Рассольники готовят нескольких видов: с почками, потрохами домашней птицы, цыплятами, курами, телятиной,бараниной, говядиной, свининой, с рыбой, а также вегетарианские на грибном бульоне. Отдельно к рассольнику могут быть поданы ватрушки с творогом, а к рассольнику с рыбой — расстегаи.
Вроде понятно. Ну и заодно с мифом, что "рассольник - это только из почек" расстанемся на некотрое время. Фтыкаем в книжку и ищем не самый сложный рецепт рассольника: "Расольник ленинградский"(стр 70)
И пестуем на кухню с целью приготовления (вариант с телятиной):
Крупа перловая
Телятина
Картофель
Морковь
Петрушка
Лук репчатый и порей
Огурцы
Маргарин столовый
Сметана
Рассол
Зелень
Ставим вариться бульон. пока варится - промываем и перебираем перловку изаливаем ее кипятком. Накрываем. Нехай стоит:
Кренья и лук мелко херачим или трем на крупной терке:
обжариваем в масле:
Катофель херачим мелкими кубиками:
С огурцов лишаем кожицы, семечки - выкидываем нах. (лоханулся тут на самом деле - у нежинских огурцов кожицу и семена не удаляют... Ну хули поделаешь - учимся дальше)
Нарезаем:
Достаем из бульона мясо. Закидываем перловку.Варим на слабом кипении 30-40 минут. Через 20 минут кидаем картофель, и обжареную маркофь с луком. Ну и минут через 10 огурцы, лаврушку перец горошком. Нагреваем рассол по вкусу и за 5 минут до коца варки вливаем и выправляем на соль. Даем настоятся. В тарелку кладем порезанное мясо, наливаем рассольник , кладем сметану и зелень. Употребляем:
Тот самый рассольник,который помнил по фсем столофкам. Едим, но на душе блин неспокойно - а как они его раньше делали?. Может чо еще чего клали - ну трюфеля например с маринованной брусникой? Так как мысль не дает спокойно пожрать - опять идем учить матчасть.
Используем ахуенно культовое пособие тех времен для хозяек: П.Ф. Симоненко "Образцовая кухня и практическая школа домашняго хозяйства". Москва. Типография И.Д Сытина. 1892г.
Открвываем страницу с рассольниками. Так как всю телятину потратили на первый рецепт - то ищем рассольник из птицы... и тихо охуеваем ("Разсольникъ изъ гуся" №139)
Ну и хули? Делаем. Интересно же:
Половинка гуса
Соленые огурцы
Лук
Моркровь
Корень сельдерея
Мука
Сливочное масло
Гуся моем, аццки рубим на куски:
Кидаем с моркровкой, луком и сельдерем в кастрюлю и заливаем рассолом. Варим, снимаем пенку. Ну как с огурцами поступть уже понятно:
Опять забыл про кожу огрцовую - хули поделаешь.. Херачим:
Вытаскиваем сварившегося гуся и коренья. Коренья - нах. Закидываем огурцы. Пока варятся - обжариваем муку со сливочным:
Как огурцы сварятся - загущаем обжаренной мукой, закидываем обратно гуса, Даем настоятся и употребляем со сметаной:
Ну хули сказать.. охуенная вещь. Под водочку, говорят (афтар вотку не пьет пока ибо здоровье шалит) самое то! А по "утренним опохмелочным" супам - щи, солянка, борщ и хаш даже рядом не валялись. Ну мнение субьективное конечно.
Удачи и не болеть! Питайтесь правильно!
Искренне Ваш, Старый Лисц™!
Да и это: фотки сделаны на говномыльницу, с композициями - беда, пешу пока неправильно - но буду учится.
— Старый Лисц , 16.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Датый Туташхиа, 16-04-2010 23:29:05
ответ на: Ногинова [641]
Ногинова, слаткая мая девочко, здравствуй!
16079387Старый Коматозник, 16-04-2010 23:29:08
Ололо, пыщ-пыщ!
16079388Листенон, 16-04-2010 23:29:14
ответ на: Старый Коматозник [640]
а зря кстати. вот я фенозепам уважаю.. бывает грешным делом закидываюсь
16079391но умеренно.
Старый Коматозник, 16-04-2010 23:29:16
888
16079393Старый Коматозник, 16-04-2010 23:29:49
16-04-2010 23:29:16 Старый Коматозник [ответить] [+цитировать] [888]
16079394888
_______________________
Дык, ёпта!
Ногинова, 16-04-2010 23:30:00
>Я такой весь хихуясебе кароче, весь такой ахуеть, и ваще типа огого суперь пыщпыщпыщ
16079396хуясе рекламу пустил
и чем ты такой огого пыщ в масштабе окружающей действительности
svetlana@spb, 16-04-2010 23:30:17
ответ на: Александр Второй [624]
>>меня зобанят?? или /гадаю на ромашке/
16079399>Тебя выебут. Пагадай на ручге аффтаматичи скай пиртидачи гвнанипонца.
у меня СVT - миллион в миллионной степени передач!! я так и не узнаю да или /продолжаю отрывать лепесточки/
аг, 16-04-2010 23:30:26
ответ на: Листенон [643]
>Серег увага пионэры не здаются. другое дело пионерки типа ХЛМ
16079402Миша...тебе не жарко? \я тя тоже уважаю, есличо\
Старый Коматозник, 16-04-2010 23:30:39
не-е-е.
16079403Старый Коматозник, 16-04-2010 23:31:08
16-04-2010 23:29:14 Листенон
16079408нет, норкотеки фтопку.
Брутальная Сучка, 16-04-2010 23:31:09
сколько раз тебе пофторять...это не твоя фотка...это вандам! (вытирает у мальчика слюни и пузыри и аккуратно надевает ему смирительную рубашку)
16079409Александр Второй, 16-04-2010 23:31:11
Харошы чад.
16079410Гересугзыализт паттвирдил сваю нитрадицыонную ноправленноздь. Бнить пидр лу, хуле туд асуждадь?
Старый Коматозник, 16-04-2010 23:31:21
16-04-2010 23:29:14 Листенон
16079413похуй какие
Старый Коматозник, 16-04-2010 23:31:31
900
16079414Makumba, 16-04-2010 23:31:38
Капоня, я не буду отвечать на твои письма. ты мне не интересна, к тому же вероятно больна. а йа нервический, мне доктор кажный день суп наказал кушать и не тратить силы душевные на йобаных уебищь, блядь. хочешь чото говорить, говори здесь.. тем более что ты не стисняешсо выкладывать личные данные
16079417ситивой дрозофилл, 16-04-2010 23:31:54
йобАна
16079419Ногинова, 16-04-2010 23:32:14
ответ на: Makumba [645]
жопа лохматая, ты мои сусалы не тереби всуе
16079421Александр Второй, 16-04-2010 23:32:19
И фсётаке йа выебу Светлану Спб.
16079422Пусть пидарам и нипанраву.
svetlana@spb, 16-04-2010 23:32:26
ответ на: Makumba [623]
>спс, жиф здороф. уже с четыремя женщинами меня познакомил
16079424поперло тебе! а мне только предстоит своей кошке жениха искать!
Старый Коматозник, 16-04-2010 23:32:31
16-04-2010 23:31:31 Старый Коматозник [ответить] [+цитировать] [900]
16079426900
___________________
Накатишь 300 мл - и весь нахенг твой!
вот и брось тут пить...
Хранительница личностных матриц, 16-04-2010 23:32:45
ответ на: Гетеросексуалка [644]
>зы. ты админ со стажем и наверно знаешь...что самый надежный бан, это бан по паспорту )))))в каментах я говорю так, как считаю нужным, и причем ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НЕ с вами дефачки,с вами я ваще не общаюсь... так что поводом для бана может быть что угодно по твоей схеме, хотя повод, что щас озвучила.. нашла ты из пальца высосанный, и это последнее гнилое дело.. пользовацца админ ресурсом..чтоб убирать с сайта персонаж который не нравяцца тебе и твоим подругам.
16079428типично диссидентская позиция.
власть, в данном случае удавкома, озвучила - ты можешь находиться здесь, но общаться с Капотней в каментах запрещено.
и тут же пошли вопли про беспредел, круговую поруку, и прочая ересь.
повод не высосанный из пальца, повод вполне очевидный - я считаю вредным для атмосферы УК нахождение тут Капотни. И каждый, кто будет с ней весело и дружелюбно болтать, отправицца следом. Что тут не логичного, атветь-ка мне.
Мне на тебя вот лично - похуй, тебя ваще не существует в моей матрице мира, так как ты фальшива насквозь.
Листенон, 16-04-2010 23:33:31
ответ на: аг [658]
да не жарко у сынка тырнет отжал чтобы хуйни попороть на удаве в каментах а он уже
16079429стоит над душой и канючит папа свали нах колхозник мне с Настей надо перетереть на контакте ру.
че то я колхозник?
Русскоязычная, 16-04-2010 23:33:46
что такое *сусала*, стисняюсь спросить
16079431FOXYпростоFOXY, 16-04-2010 23:33:46
а добрый ли вечер?
16079432судя как исчезает АннА Мата на Харю-вулканический пепел достиг таки наших широт
Makumba, 16-04-2010 23:33:53
ответ на: svetlana@spb [669]
>>спс, жиф здороф. уже с четыремя женщинами меня познакомил
16079433>
>поперло тебе! а мне только предстоит своей кошке жениха искать!
себе он ищо не нашол, он миня знакомит с человеческими самками
Александр Второй, 16-04-2010 23:34:19
ответ на: Хранительница личностных матриц [671]
Капотню-оркан ф бан?
16079437Давно ждалъэ..
Гетеросексуалка, 16-04-2010 23:34:35
ответ на: Makumba [606]
>йа не тотарен, йа лучше. обнови базы данных.
16079439я примочки делала, и лекарства пила,я чо-то пропустила???
Давайте уже придадимссся поэтическим оргиазмам, право меня утомили все эти распри.
А я же стихи опять написала..чо то их пока не опубликовали..ждуС..))
Брутальная Сучка, 16-04-2010 23:34:37
дожились...я стала медленнее Ногиновой!!!!
16079440svetlana@spb, 16-04-2010 23:34:39
ответ на: Александр Второй [668]
>И фсётаке йа выебу Светлану Спб.
16079441>Пусть пидарам и нипанраву.
Простите, я еще не закончила мониторинг кофейной гущи! она-то точно не обманет!
аг, 16-04-2010 23:34:49
ответ на: Хранительница личностных матриц [671]
нинада никаво банить
16079442дай им вазможнасть покаяццо
это третье и последнее кетайскае придуприждение
ога
Иныргетег ниибаццо, 16-04-2010 23:34:59
Ногинова! Да тыж мая зайка!..
16079445Александр Второй, 16-04-2010 23:35:05
ответ на: Русскоязычная [673]
Йа тибе пакажу в личге.
16079446Иныргетег ниибаццо, 16-04-2010 23:35:48
Брутальная! Да тыж моя зайка...
16079450Русскоязычная, 16-04-2010 23:35:49
ответ на: Александр Второй [682]
>Йа тибе пакажу в личге.
16079451нефег. ты на Светланку запал.
Старый Коматозник, 16-04-2010 23:35:51
16-04-2010 23:32:45 Хранительница личностных матриц
16079452Здравствуйте, уважаемый повар!
Что за капотня? очередной икспонат кунсткамеры?
Makumba, 16-04-2010 23:35:59
ответ на: Гетеросексуалка [677]
сиськи кажы
16079454аг, 16-04-2010 23:36:01
какое интересное название у вулкана...
16079455прямо майя...или ацтеки
а северные народы ивропы, те же индейцы, кстате...
svetlana@spb, 16-04-2010 23:36:15
ответ на: Брутальная Сучка [678]
>дожились...я стала медленнее Ногиновой!!!!
16079457мой рекорд есчо не побила! /гордо констатирую/
Листенон, 16-04-2010 23:36:21
Ногинова ништяк.. целую целлюлит
16079459Русскоязычная, 16-04-2010 23:36:29
уже всех девак рахватале?)
16079460Хранительница личностных матриц, 16-04-2010 23:36:37
ответ на: аг [680]
кто кого предупреждает, прастите?
16079463Иныргетег ниибаццо, 16-04-2010 23:36:37
Света! Да тыж моя зайка!..
16079464Ногинова, 16-04-2010 23:37:14
ответ на: Датый Туташхиа [651]
>Ногинова, слаткая мая девочко, здравствуй!
16079468Здравствуй, о, доктор моей души)
Старый Коматозник, 16-04-2010 23:37:50
16-04-2010 23:33:46 Русскоязычная
16079471Сусала и Сусалы — мн. разг. сниж. 1. Щеки, скулы... (Современный толковый словарь русского языка Ефремовой)
Александр Второй, 16-04-2010 23:37:56
Падаюсчи А2 на жэнцкую пелодгу(нисафсем бритую)
16079473svetlana@spb, 16-04-2010 23:38:06
ответ на: Русскоязычная [684]
>>Йа тибе пакажу в личге.
16079474>нефег. ты на Светланку запал.
вместе поднимем! одна не справлюсь /пищщу из-под запавщего/
Листенон, 16-04-2010 23:38:19
В принципе аг берега грибные попутал
16079477аг, 16-04-2010 23:38:24
ответ на: FOXYпростоFOXY [674]
>а добрый ли вечер?
16079479>судя как исчезает АннА Мата на Харю-вулканический пепел достиг таки наших широт
второй ещё не долбанул?
ну-ну...
знакчит вам не жарко...
?
Ногинова, 16-04-2010 23:39:23
ответ на: Брутальная Сучка [678]
>дожились...я стала медленнее Ногиновой!!!!
16079483не сцы, торможу для балансу
привет, сучёнышка
kazap, 16-04-2010 23:39:32
5*
16079484