Три года чтения Удаф.кома, два года фтыкания в ФЖ - пора вносить и свои "пять копеек", хуле. Рассольниками, конечно хрен кого тут удивищь, но начинать с чего-то надо. попробуем раскрыть такую важную тему как отличие рассольников конца 19-го века от рассольника общепитовского.
Учим общепитовскую матчасть. Что же таки называть "рассольником"? Обратимся к беспезды умной книге Л.Л. Ананьева "Супы", Госторгиздат. М 1957 г.
РАССОЛЬНИКИ (стр 69)
Рассольниками называют супы, в которые закладывают в небольшом количестве соленые огурцы, как обязательную составную часть этого супа. Огуречный рассол прибавляется для вкуса и ароматизации рассольника. Рассольники готовят нескольких видов: с почками, потрохами домашней птицы, цыплятами, курами, телятиной,бараниной, говядиной, свининой, с рыбой, а также вегетарианские на грибном бульоне. Отдельно к рассольнику могут быть поданы ватрушки с творогом, а к рассольнику с рыбой — расстегаи.
Вроде понятно. Ну и заодно с мифом, что "рассольник - это только из почек" расстанемся на некотрое время. Фтыкаем в книжку и ищем не самый сложный рецепт рассольника: "Расольник ленинградский"(стр 70)
И пестуем на кухню с целью приготовления (вариант с телятиной):
Крупа перловая
Телятина
Картофель
Морковь
Петрушка
Лук репчатый и порей
Огурцы
Маргарин столовый
Сметана
Рассол
Зелень
Ставим вариться бульон. пока варится - промываем и перебираем перловку изаливаем ее кипятком. Накрываем. Нехай стоит:
Кренья и лук мелко херачим или трем на крупной терке:
обжариваем в масле:
Катофель херачим мелкими кубиками:
С огурцов лишаем кожицы, семечки - выкидываем нах. (лоханулся тут на самом деле - у нежинских огурцов кожицу и семена не удаляют... Ну хули поделаешь - учимся дальше)
Нарезаем:
Достаем из бульона мясо. Закидываем перловку.Варим на слабом кипении 30-40 минут. Через 20 минут кидаем картофель, и обжареную маркофь с луком. Ну и минут через 10 огурцы, лаврушку перец горошком. Нагреваем рассол по вкусу и за 5 минут до коца варки вливаем и выправляем на соль. Даем настоятся. В тарелку кладем порезанное мясо, наливаем рассольник , кладем сметану и зелень. Употребляем:
Тот самый рассольник,который помнил по фсем столофкам. Едим, но на душе блин неспокойно - а как они его раньше делали?. Может чо еще чего клали - ну трюфеля например с маринованной брусникой? Так как мысль не дает спокойно пожрать - опять идем учить матчасть.
Используем ахуенно культовое пособие тех времен для хозяек: П.Ф. Симоненко "Образцовая кухня и практическая школа домашняго хозяйства". Москва. Типография И.Д Сытина. 1892г.
Открвываем страницу с рассольниками. Так как всю телятину потратили на первый рецепт - то ищем рассольник из птицы... и тихо охуеваем ("Разсольникъ изъ гуся" №139)
Ну и хули? Делаем. Интересно же:
Половинка гуса
Соленые огурцы
Лук
Моркровь
Корень сельдерея
Мука
Сливочное масло
Гуся моем, аццки рубим на куски:
Кидаем с моркровкой, луком и сельдерем в кастрюлю и заливаем рассолом. Варим, снимаем пенку. Ну как с огурцами поступть уже понятно:
Опять забыл про кожу огрцовую - хули поделаешь.. Херачим:
Вытаскиваем сварившегося гуся и коренья. Коренья - нах. Закидываем огурцы. Пока варятся - обжариваем муку со сливочным:
Как огурцы сварятся - загущаем обжаренной мукой, закидываем обратно гуса, Даем настоятся и употребляем со сметаной:
Ну хули сказать.. охуенная вещь. Под водочку, говорят (афтар вотку не пьет пока ибо здоровье шалит) самое то! А по "утренним опохмелочным" супам - щи, солянка, борщ и хаш даже рядом не валялись. Ну мнение субьективное конечно.
Удачи и не болеть! Питайтесь правильно!
Искренне Ваш, Старый Лисц™!
Да и это: фотки сделаны на говномыльницу, с композициями - беда, пешу пока неправильно - но буду учится.
Трахтор, 16-04-2010 22:53:38
посмотрел каменты...пиздец, отмирает удаффсом, похоже...
16079110Брутальная Сучка, 16-04-2010 22:55:29
ответ на: Иныргетег ниибаццо [549]
шеф ездил на 8 марта туда. грит понравилось. хотя там какиета савецкие нравыы
16079120Aleksey, 16-04-2010 22:56:08
С другого ракурса взглянул на перловку, а ведь из неё даже пиво отменное варят. Главное душу вложить.
16079123Старый Коматозник, 16-04-2010 22:56:22
ненавижу рассольник с детства. из-за названия. не знаю, почему.
16079124сегодня варил суп: куриные крылошки, белые грибы, чили, чеснок, картофель, лаврушка, укроп.
ахуительно получилось.
Иныргетег ниибаццо, 16-04-2010 22:56:38
ответ на: Трахтор [551]
>посмотрел каменты...пиздец, отмирает удаффсом, похоже...
16079130дада, я еще авторы не те, вот толи дело Пункт...
сколько даунов неучтенных, не перечесть...
Старый Коматозник, 16-04-2010 22:57:04
но автору за архивариустическое знание матчасти мегазачот.
16079132Русскоязычная, 16-04-2010 22:57:25
ответ на: Трахтор [551]
>посмотрел каменты...пиздец, отмирает удаффсом, похоже...
16079134+ мильон
Makumba, 16-04-2010 22:57:39
>>да бля.. какой чяй? ром бля
16079138>какой ром бля? я чай люблю. да.
бля, йа сам чяй люблю. но какой чяй нах? ром
Заза, 16-04-2010 22:58:25
ответ на: Makumba [543]
махито нравится очень, навевает всякое - ностальгирую..
16079144у нас в одном заведении делают исключительно...главное больше трех не пить..
Makumba, 16-04-2010 22:58:47
>у тя фатаграфия нидрачибительная, отвяжись гамасек.
16079145мдээ.. ослек, ласани хуйца. дасвидания
Иныргетег ниибаццо, 16-04-2010 22:59:12
ответ на: Брутальная Сучка [552]
По отзывам друзей - полный СССР, но экзотический донельзя. Слетай - удовольствие получишь, и, если соблоговлишь, мне расскажешь)
16079151Брутальная Сучка, 16-04-2010 23:00:21
сижу как дура ниразу непившщая махито
16079160а мож и пившая, но забывшая
Makumba, 16-04-2010 23:00:55
ответ на: Заза [559]
заза, если буду ф столенградеобизатильно сделаю тибе махиту
16079164Брутальная Сучка, 16-04-2010 23:01:00
вроде прыгать перестало
16079165Брутальная Сучка, 16-04-2010 23:02:26
ответ на: Иныргетег ниибаццо [561]
не. не думаю что я туда полечу. дорого и далеко
16079180Makumba, 16-04-2010 23:02:36
>я тваю маму ебал в жопу. мне нипанравилось. (С)
16079184бугого, ты ебал своего железнозубого отца и сам же от него родился. вот такой йобаный парадокс временной и лагической петли. крававый выпердышь
Датый Туташхиа, 16-04-2010 23:03:12
Макумба в Сталинабаде делает Зазе махиту.
16079189Палисандр, искусственная трава, нержавеющая сталь, темпера.
хм, 16-04-2010 23:04:48
какие же здесь все долбоебы блять, охуеть можно
16079199черчилль (на спитфаере), 16-04-2010 23:04:49
да, унылое говно
16079200Брутальная Сучка, 16-04-2010 23:04:51
интересно было бы услышашать отзывы девушек, которым Макумба делал махиту. он делает это нежна? ласкава? вапще хоть приятно?
16079201aleks23wtm, 16-04-2010 23:05:11
рассольник-это наше всё,и щи ,и все - больше ничего не надо!
16079205Гетеросексуалка, 16-04-2010 23:05:26
ответ на: Makumba [531]
слушай, срацца я умею чудесно, не считаю нужным это делать в данном формате.. просто это претит моему характеру по всем параметрам,я вообще считаю крайне дебильным занятием..бивнями бадацца в инете, это смешно, глупо и тупо. Иногда пар выпустить не помешает но не в системе же это делать.
16079209Мне допустим не нравяцца некоторые персонажи(подчеркиваю персонажи а не люди что их тут погулять выводят) я их игнорю, я не пишу под их крео и им каменты...вот и все...
вот честно, если ты не заметил я могу время тут в болтовне провести с тобой и ещё с парочкой человек...а в системе тут всех удостоить своими каментами нет желания и нет времени ... Я сюда захожу не срацца, а ради флуда, стеба "дружескава", ржача..вот такое вот не навязчивое время провождение тут себе я выделяю...ругань мне не нужна..
Makumba, 16-04-2010 23:05:29
>вот таг лигко и просто тушацца сациальные канфликты на удаффкоме.
16079211>учитесь, блять бестолочи.
каждый раз когда ты аткрываешь рот, в нево попадаед гарячая, тугая струя маей мачи. йа ссу тибе влецо, густный ослек, йа делаю это весело, улыбнись же и ты
черчилль (на спитфаере), 16-04-2010 23:06:05
какого отца?
16079214кто ебал??
и зачем???
Старый Коматозник, 16-04-2010 23:06:36
хотел нахнуть семерке.
16079217скоты, блять.
Александр Второй, 16-04-2010 23:06:43
ответ на: Гетеросексуалка [572]
>слушай, срацца я умею чудесно(с)
16079218сасни хуйтца, Ваня
Старый Коматозник, 16-04-2010 23:06:59
всем добрый вечер, ога.
16079219Старый Коматозник, 16-04-2010 23:07:24
однако осемь сотен почти
16079220НОВЫЙ ТРОЛЛЬ, 16-04-2010 23:07:33
http://www.lovehate.ru/
http://www.lovehate.ru/Udaff-com
16079222Makumba, 16-04-2010 23:07:40
>макумба паказывает сваю попу в клубе "Голубая устрица" (фото)
16079224чото в ваших постах дахуя ахтунга и (цетирования). есть мнение что либо ти латентный пидорг, либо настолько уныл что ничо сам предумать не можешь.
Старый Коматозник, 16-04-2010 23:07:42
эгегей, бля.
16079225Старый Коматозник, 16-04-2010 23:07:49
8
16079226Хранительница личностных матриц, 16-04-2010 23:08:11
А2 я пошла гамать.
16079228ЦУ:
- Капотню нахуй.
- Гетеро может оставацца, но на условии что не будет общацца с Капотней в каментах и будем себя вести как зайка.
у меня всё.
Александр Второй, 16-04-2010 23:08:21
ответ на: Старый Коматозник [577]
Какойтутнахуй добры?
16079230Чвнги отакуээ..
Старый Коматозник, 16-04-2010 23:08:47
16-04-2010 23:07:49 Старый Коматозник [ответить] [+цитировать] [800]
16079233В этот вечер дажы административный искалатор будет считаться как гнусная инсинуацыя.
Александр Второй, 16-04-2010 23:09:34
Доча, здраству, дарагая.
16079239Я сиводня очинь ниправельны. Забаню нахуй олресурца.
хм, 16-04-2010 23:09:36
ответ на: Старый Коматозник [577]
>всем добрый вечер, ога.
16079240иду к хуям, ога
Makumba, 16-04-2010 23:09:38
ослек, ты чо такой такой жопоебливый, дружог? йурка и то интереснее подъебываед
16079241Старый Коматозник, 16-04-2010 23:09:43
16-04-2010 23:08:21 Александр Второй
16079242Да-а-а-а?
чванкофф нахуй.
Старый Коматозник, 16-04-2010 23:10:29
16-04-2010 23:09:36 хм
16079247ога, привет.
дунь в хуй и сходи туда, ога.
Makumba, 16-04-2010 23:11:31
ответ на: Александр Второй [586]
>Доча, здраству, дарагая.
16079254>Я сиводня очинь ниправельны. Забаню нахуй олресурца.
спешу скозать - адвусек)))
Александр Второй, 16-04-2010 23:11:40
ПвидлусегЪ...:-)
16079255Крошго...
Заза, 16-04-2010 23:12:27
ответ на: Брутальная Сучка [562]
http://www.leocafe.ru/images/clip_image003.jpg
16079260махито - это гуд
ром светлый
мята фкусная
сок лайма
сахар
содовая, много льда.
некоторые вахлаки добавляют спрайт, но это не айс.
Старый Коматозник, 16-04-2010 23:12:36
ебать, паидло выдавил смайлег.
16079261скоро, блять.....
насколько фантазии хватит.
Александр Второй, 16-04-2010 23:13:16
Макумбусег, пака у тбя касса Жыдомасонноф, ты ни можэш быть забанен.
16079265Гугугу
Листенон, 16-04-2010 23:13:31
ну что тут у нас. А2 активен в каментах но это сомнительное удовольствие для мужика под сороковник
16079266выебываться от души... на подростковом по сути своей по замыслу Удава сайте. где термины "подрочить" "сиськи" и "песда" как таковая естественно сакральны по сути своей для онанистов подростков
Makumba, 16-04-2010 23:13:56
ослек, за твоими каментами видна холодная железная улыпка сурового мотальщека, мне кажецо что ты начал пофторяццо. скожи мне кто ты и скажу кто твой друг
16079268Старый Коматозник, 16-04-2010 23:14:02
и а2 тожи смайлег выдал.
16079269йа, блять, пйан конечно, но не до такой, блять, степени.
Александр Второй, 16-04-2010 23:14:41
ответ на: Листенон [596]
Ты чё пёрнул, жэртва ниудавшывася аборта?
16079270Старый Коматозник, 16-04-2010 23:15:01
16-04-2010 23:13:31 Листенон
16079275коллега, прокоментируйте смайлеги.