Недавно меня в каментах спрашивали: "А где пездоглазая кухня? А чили где? Да што с тобой, ебанарот?"
Я так подумал- а и вправду, че это со мной?
Не, готовить то, канешно, готовил. Но не засылал по разным причинам. Корейские баклажаны, например, были. Рис в листьях лотоса засылать-ну я не самоубийца...
Вчера на ланче сходили в новую столофку, специализирующуюся на сичуанской кухне. Заказал там говядину в чили. Так официантка аж два раза спрашивала, мол, уверен ли я, остро, говорит, песдец.
Ну, остро. Но по сравнению с тайской -так, разминка.
А для тайского варианта возьмем грамм 400-500 тонко нарезаной говядины, 2-3 зубчека чеснока, один красный сладкий перец, с пол ложки горошин черного перца и 3-4 чили по111, в смысле, позабористей. Лучше "птичий глаз" тайский.
Черный перец разминаем в ступке с чесноком и четвертью ч.л. соли, перемешиваем с мясом, и оставляем мариноваццо минут на 15-20.
Режем сладкий перец на тонкие полоски. Чили тонко нарезаем и немного мнем в ступке.
Делаем соус-смешаем по ст.л. рыбного и устричного соуса, добавим две ч.л. коричневого сахара и ст.л. воды, хорошо размешаем до растворения сахара.
Помоем немного кинзы или базилика
Разогреем на максимальном огне 3-4 ст.л. масла до начала дымления, кинем нарезаный перец и чили, помешаем секунд 20-30 до сильного аромата. Добавим мясо, и мешаем минуту-полторы, до готовности.
Снизим температуру до ниже средней, добавим соус и зелень, хорошо перемешаем и тут же жрем с рисом, запивая пивом.
Хороших фсем выходных и весеннего пиздатого настроения
Заза, 19-03-2010 19:38:02
пахлава бы сейчас не помешала, да и турция тоже
15920511КонАццкий Синдром, 19-03-2010 19:38:16
ответ на: Заза [346]
если вомбат сказал "хуй", значет, хуй
15920513ГАГАР, 19-03-2010 19:38:17
а "остров проклятых" действительно пездат и по роману этого чувака, Денниса Лехэйна, сняты исчо два кина - отличный "таинственная река" и смотрибельный "беги детка беги"
15920514Makumba, 19-03-2010 19:39:12
в НЙ турки кстате тоже зачотную боклаву делают, жру систематически. такая же как ф Турции
15920523Makumba, 19-03-2010 19:40:24
Два раза пыталсо сходить на Алису в Имах, оба раза недаходя до кенотеатра напивалсо. может нуиво нах?
15920529мидвед паиБалу, 19-03-2010 19:40:38
ответ на: Makumba [350]
>заза, скожу тебе как человек который ходил на худ. кружок. четвертую фсе равно должно быть видно
15920532при команде "равняйсь" ебло поворачивается направо с ращщотом, штоп видеть 4-ю груть.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-03-2010 19:40:49
19-03-2010 19:37:53 DEVACHKA-PRIPEVACHKA [ответить] [+цитировать] [968]
15920534масюся
гавали давай
чевой то я жистокая?
Заза, 19-03-2010 19:40:57
ответ на: Makumba [350]
макумба, ты каво лечишь - архитектора, у каторова три года был рисуног, живопись и скульптура - демонически хахочет
15920535и вапще равзоди лучче дипладоков, ани у тебя получаюца
а то у тя какие то неполноценые пчолы выходят с двумя рукаме и хуем, без ног..
КонАццкий Синдром, 19-03-2010 19:41:11
ответ на: Makumba [345]
да я и так его почти не вижу-на работу рано, с работы-поздно.
15920537Взял день во вторник-соходили авотара посмотрели, он, пачимута еще раз захотел. и сегдня тоже взял день. хорошо хоть пиво в холодильнеке есть
Заза, 19-03-2010 19:42:04
ответ на: КонАццкий Синдром [352]
чо эт
15920546он у нас истина в паследней инстанцыи штоле?
мидвед паиБалу, 19-03-2010 19:42:26
турки - они и в нй турки, хуле...
15920549КонАццкий Синдром, 19-03-2010 19:42:40
ответ на: Makumba [348]
>Кинг? не йа бросил четать кинга еще до универа. он самобоянить себя начал мне кажецо
15920550в этом "куполе" баян на все сразу. А Duma Key вот очень понравилось
Makumba, 19-03-2010 19:42:55
ответ на: Заза [358]
да ладна, у мя картины есть
15920552Makumba, 19-03-2010 19:43:31
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [357]
ответил у стройбатыча
15920559Датый Туташхиа, 19-03-2010 19:44:11
ответ на: Makumba [363]
>да ладна, у мя картины есть
15920560У тебя, паходу, еще корзины, картонке и мааааленькая собачонко!
мидвед паиБалу, 19-03-2010 19:44:20
умственно нипалнацэнные пчолэ делоюд умственно нипалнацэнный миот.
15920561памойму таг
КонАццкий Синдром, 19-03-2010 19:44:37
ответ на: Заза [360]
вомбатов абижать неззя-редкая скотина, патамучто
15920565Makumba, 19-03-2010 19:47:17
ответ на: Датый Туташхиа [365]
>>да ладна, у мя картины есть
15920584>
>У тебя, паходу, еще корзины, картонке и мааааленькая собачонко!
ну да
nesta, 19-03-2010 19:47:22
он какой-та безсабытийный, спакойный пиздетс, копия побега из шоушенка, но в шаушенке идея пиздаче в смысле глубже, хатя там (в шоушенке) концовка ни очинь, хэппи-энд ажидаемый, но шоушенк бест муви эва аккординг ту многие сайты кинаманские, так что наверна зеленую милю тожи нада дасматреть
15920585Заза, 19-03-2010 19:48:55
ответ на: КонАццкий Синдром [367]
да ево абидишь.. - варчит
15920598Хрундель, 19-03-2010 19:50:13
конечно проёбанное или не понятое блюдо это не повод игнорить или хуесосить человека, но Детородный.. просто исключение из моих нравственных правил
15920609я ему так и не простил надругательства над моим любимым блюдом из утки
что там на кухне происходит это просто хэвенли блять. птицу купил парную, а оливки зеленые с санторини и каламата - истекают маслом живые. аромат на весь этаж
красный испанский шафран рыльцами и свежая корица
уточки каждый кусочек как девочку обжарил, апофеоз домашней кухни
можете за меня порадовацца
nesta, 19-03-2010 19:51:14
ответ на: nesta [369]
макумбе
15920616Русскоязычная, 19-03-2010 19:51:40
ответ на: Заза [370]
преветик.. а чо,сегодня был день новых диплодоков?
15920620я что-то пропустила.
Фрунзе, 19-03-2010 19:52:02
Конаццкий, давно тебя читаю и сохраняю в кулинарное наследие УК (с) УПТУ
15920624НО:
1. Не сичуаньская, а сЫчуаньская. Бляяяяяяяяааааа.
2. Если у тебя не китайская плита с ахуенным напором газа, то 400-500 грамм мяса у тебя остудят твою раскаленную сковородку за нехуй сцать. И будет оно не стир-фрай, а вареное.
А если даже у тебя такая плита, то за 30 секунд масло не дымиться начнет вместе с перцем и чили и аромат еще давать, а сгорит нахуй.
3. После "добавим соус и зелень" сколько времени должно пройти? По перцу на картинке я вижу, что нихуя тама времени не прошло, тогда смысл этого соуса? В стир-фрае соус нужен, чтобы он потом впитался обратно в мясо. Я этого не увидел, может, слепой, хуй знает.
Без претензий, по большому счету. Тебе это жрать, прежде всего.
Но рецепт требует уточнений, я считаю. Н/л
Фрунзе, 19-03-2010 19:52:23
бляяяяя
15920628Коньебал Лектор, 19-03-2010 19:52:38
400
15920629Фрунзе, 19-03-2010 19:52:46
400 грамм соевого соуса для Канады
15920630Фрунзе, 19-03-2010 19:53:05
сука.......
15920633Makumba, 19-03-2010 19:53:10
заза и ты настаиваешь что это нога??
* пчолко :: 98,2 kb - показать15920636
Фрунзе, 19-03-2010 19:53:33
бля, эскалатор что ли включите....
15920640Makumba, 19-03-2010 19:54:03
ответ на: nesta [369]
досмотри конешно
15920646Заза, 19-03-2010 19:54:26
ответ на: Русскоязычная [373]
нее
15920650макумба мне доказывает, что у стройбатыча в крео - пчела является абладательницей полового хуя,
я же ему предлагаю от дипладоков не отвлекаца,
и на лапку беднова насекомого не возводить напраслину..
Nr.bird, 19-03-2010 19:54:39
пчолы членистоногие
15920653значит ноги у них членистые
Коньебал Лектор, 19-03-2010 19:54:58
вялочатие....
15920654Заза, 19-03-2010 19:55:27
ответ на: Makumba [379]
>заза и ты настаиваешь что это нога??
15920659да - типерь в красном носочке.
Заза, 19-03-2010 19:55:57
ответ на: Nr.bird [383]
>пчолы членистоногие
15920662>значит ноги у них членистые
ээх, и Вы туда же..
Русскоязычная, 19-03-2010 19:56:32
ответ на: Заза [382]
ааа
15920672понятно.гыгы
кстате,Макумба,где новые комиксы с диплодокаме? я тут в книжечку
подшиваю. делать-то нехуй.
гугугу
Заза, 19-03-2010 19:56:46
ответ на: Хрундель [371]
и она не будет жесткой?
15920673Nr.bird, 19-03-2010 19:57:43
ответ на: Заза [386]
туда - это куда?
15920686я наоборот отстаиваю точку зрения о отсуцтвии половых признаков у рабочих пчол
драздов подтвердит
nesta, 19-03-2010 19:57:58
ответ на: Хрундель [371]
детароднаму в плане эстетическава сазидания тока картошку капать на палях, адин хуй дажи если аккуратна, замараижься и часть испортижь
15920689Ногинова, 19-03-2010 19:58:35
Зашла на удава.
15920694Как обычно, стала искать ФЖ.
Наткнулась на Синдрома и первая мысль: да ё...рот, откуда он берет столько рецептов и не повторяется!
"Вчера на ланче сходили в новую столофку, специализирующуюся на сичуанской кухне. Заказал там говядину в чили. Так официантка аж два раза спрашивала, мол, уверен ли я, остро, говорит, песдец.
Ну, остро. Но по сравнению с тайской -так, разминка."
И правильно, надо черпать рецепты, когда попробовал и одобрил. Ты огнедышащий дракон, по-любому)
На последней картинке букет понравился очень, что в правом нижнем углу. Бегала бы по потолку от радости, если б мне такой подарили.
Син, ты молоток, и мужской экстрим, и кухня - ничего не чуждо. Не устаю восхищаться...
Датый Туташхиа, 19-03-2010 19:58:39
ответ на: Хрундель [371]
Я искренне за тебя рад!
15920696Хрундель, 19-03-2010 19:59:57
ответ на: Датый Туташхиа [392]
спасибо. не держи зла за ту дискуссию
15920707Датый Туташхиа, 19-03-2010 20:01:42
ответ на: Хрундель [393]
Побойся бога, Хрун! Никогда на тебя зла не держал. Это правда!
15920717Но, мне доставляет с тобой поспорить.
crazyland, 19-03-2010 20:03:23
ответ на: Вова 16 [299]
подтягивайсо, вовег, фофанов те навешаю, по доброте своей. таблетачьку кетанов возми ссабой. апахмелисся.
15920724Русскоязычная, 19-03-2010 20:03:26
ответ на: Ногинова [391]
ты такую оду ему отписала..
15920726теперь он совсем зазнаецца.
crazyland, 19-03-2010 20:05:18
ис каментов понел, что Ногинова подкатывает что-то там к КС-у. маладест Ногинова.
15920737Ногинова, 19-03-2010 20:06:14
ответ на: Makumba [379]
это что за больной пчёл у тебя на картинке
15920742с элементами педрильства
crazyland, 19-03-2010 20:06:27
ё...рот - ёшкенрот, надо четать?
15920744nesta, 19-03-2010 20:08:15
ответ на: Ногинова [398]
покажи ноги раз уж ник токой
15920757