"Big Z" Topanga, 09-03-2019 17:06:37

каммент к:  Ягуар :: Барамунди, запечённая с молодым картофелем в кокосовом молоке, с томатами черри, паприкой и ароматными травами  [все камменты]

Мне понравилось. Автору - творческих кулинарных успехов. Вот доберусь до дома и тоже чонить выложу.

"Big Z" Topanga, 12-02-2019 10:07:58

каммент к:  Лосик :: Солянка  [все камменты]

Свиной бульон - это пиздец, конечно, отсутствие каперсов - большой недостаток. И, блять, снимайте кожуру с лимона перед тем как в тарелку его бросить, чтобы эфирные масла не засрали вкус. Но в целом, у афтора подход правильный, поэтому зачот.

"Big Z" Topanga, 04-02-2019 14:16:59

каммент к:  АЦЦКЕЙ МАНИАГ :: КАРАСЬ, СЕНО И ГОЛЛАНДСКИЙ МАЯНЕЗ. СФОТОГРАФИРОВАНО НА МЯСОРУБКУ  [все камменты]
ответ на: 04-02-2019 13:44:35  Аз есмь Еремий Потапович

Я тут акулу чуть не переехал. Обосрался, бля, штопиздец. Убрался в открытом море, тока встал на доску, а она прям ко мне хуячит, тварь поганая.

"Big Z" Topanga, 04-02-2019 12:53:18

каммент к:  АЦЦКЕЙ МАНИАГ :: КАРАСЬ, СЕНО И ГОЛЛАНДСКИЙ МАЯНЕЗ. СФОТОГРАФИРОВАНО НА МЯСОРУБКУ  [все камменты]

Песдатая еда. Рыбо - это заебись. И шпенат тожэ. У нас тут браконьеры марлина выловили, метра три с половиной с носом. Мне не досталось, сука.

"Big Z" Topanga, 07-01-2019 13:26:17

каммент к:  Бобр :: Хуцпа, нуминозные переживания и 15-я статья Конституции  [все камменты]

Бобр, ты еще в квалификационную коллегию на судью и состав апелляции заяву накатай. Это, конечно, вряд ли поможет в твоём случае, но хлопоты им доставит.

"Big Z" Topanga, 31-12-2018 12:28:31

каммент к:  Чезахуй :: Итоги 2018 года   [все камменты]

Смиялсо и ржал. Охуительно! 6*

"Big Z" Topanga, 15-12-2018 13:00:38

каммент к:  Бай Трахула :: Самогон. Часть 1  [все камменты]

Пиздато, хуле. Хороший самогон - вещь. Тут товарищ из Питера приезжал и привез своего разного. Все были охуенные. Все в гости к себе зовёт, говорит, что в комнате с бочками поселит и трубочку даст. Надо ехать, бля. Хоть к культуре приобщиться. А у нас в деревне с этим хуево - зимой брага не бродит, потому что ей холодно, а летом вода горячая.

"Big Z" Topanga, 14-12-2018 14:25:37

каммент к:  Лидия Раевская :: Молодость  [все камменты]

Блять, на нашем геронтологическом курорте такие как Лида и ее ровесники щитаюцца юношами. В возрасте за 60 нормально райдить на волнах, хуярить прыжки на несколько метров, подтягиваться 15-20 раз, не иметь лишнего веса и наслаждаться жизнью. Такие стоны - чистое кокетство... но написано хорошо.

"Big Z" Topanga, 25-11-2018 17:44:06

каммент к:  Альбертыч :: ВРЕМЯ КВАСИТЬ  [все камменты]

Менза-хуенза. А у нас капусты нормальной нет нихуя. Какое-то говно мягкое. Пойду перцы мариновать по старинному мексиканскому рецепту - с луком, чесноком и морквой. Закусь тоже охуенная.

"Big Z" Topanga, 21-11-2018 12:02:31

каммент к:  Радиоактивный :: Копчёное сало  [все камменты]
ответ на: 21-11-2018 11:40:22  Альбертыч

Понятно. Непонятно только почему, блять, в Италии можно за эти деньги купить 18 месячный грана падано. В супере, конечно, на распродаже, но тем не менее. Я думаю, что стоимость производства несравнима. Та же страчателла(волокна моцареллы в сливках) стоит на наши деньги те же 800р. Хранится тоже три дня. Ебанариум, бляй мух!

"Big Z" Topanga, 21-11-2018 10:37:12

каммент к:  Радиоактивный :: Копчёное сало  [все камменты]
ответ на: 21-11-2018 08:41:09  АЦЦКЕЙ МАНИАГ

Угу

"Big Z" Topanga, 21-11-2018 01:34:55

каммент к:  Радиоактивный :: Копчёное сало  [все камменты]
ответ на: 21-11-2018 01:03:07  шыш888

В сентябре, перед отъездом заехал туда. Ниже 600 сала не было. Мож сезон наступил?

"Big Z" Topanga, 21-11-2018 01:33:17

каммент к:  Радиоактивный :: Копчёное сало  [все камменты]
ответ на: 21-11-2018 01:00:58  шыш888

Назвать-то могут они хлеб как хочешь, но продают говно, блять. Единственный хороший хлеб в последнее время покупал в Ашане, марка Гурман штоле. Реально хороший

"Big Z" Topanga, 21-11-2018 00:52:55

каммент к:  Радиоактивный :: Копчёное сало  [все камменты]

На моем любимом Дорогомиловском рынке сало уже по 650₽/кг. Они охуели совсем?

"Big Z" Topanga, 21-11-2018 00:50:37

каммент к:  Радиоактивный :: Копчёное сало  [все камменты]
ответ на: 21-11-2018 00:43:23  шыш888

А смысл в чем?

"Big Z" Topanga, 21-11-2018 00:39:29

каммент к:  Радиоактивный :: Копчёное сало  [все камменты]

Кстате, сегодня у меня в первый раз получился охуенный хлеб, реальная чиабатта. На фоне местного лепешечного говна - просто шедевр. Сука, почему у нас в магазинах вместо хлеба продают всякую еду для свиней?

"Big Z" Topanga, 21-11-2018 00:34:17

каммент к:  Радиоактивный :: Копчёное сало  [все камменты]

То, что рецепт не очень я уже понял, благодаря комментариям Альбертыча. Не буду вставлять свои пять копеек, ибо коптил только рыбу. Но вот про стоимость адыгейского сыра в 800₽ я бы хотел про экономику услышать. Это без всяких подъебок и т.д. Реально интересно. С какого хуя сыр, производство которого стоит копейки, должен стоить таких денег? Альбертыч, будь другом, поясни.

"Big Z" Topanga, 04-11-2018 14:24:25

каммент к:  Альбертыч :: САЦИВИ + ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ  [все камменты]

Что радует - фотки стали информативнее и качественнее. Цвет сациви подозрительный, но тема с расщеплением курицы - это 5. Не сомневаюсь, что вкусно. Перог не оцениваю. Заебись, вощем.

"Big Z" Topanga, 31-10-2018 16:40:52

каммент к:  George Zotov :: Верона  [все камменты]

Для Георгия еще совет: не связываться с ебаным Airbnb, где тебе пять раз сконвертируют валюту, не забывая о комиссии, вхуярят еще свою комиссию и кучу дебильных требований. Написал хозяевам напрямую, скинул ссылку на предыдущие отзывы от принимающих сторон и пиздец.

"Big Z" Topanga, 31-10-2018 16:31:36

каммент к:  George Zotov :: Верона  [все камменты]

Был в Вероне неоднократно и считаю ее наиболее удобным городом Италии. Если по-итальянски разговариваешь, то и с интернетом проблем нет, и пожрать можно охуенно с вином за 12€ на двоих, и транспортная доступность хорошая,тут же тебе и горы, и озера, и море и прочая хуйня. При наличии машины, конечно. Не повезло автору, сочувствую.

"Big Z" Topanga, 14-10-2018 10:26:54

каммент к:  Удав :: Запеченная скумбрия  [все камменты]

То есть целиком рыбу запекать - в ней костей нет, а нарезать филе - в нем кости есть. Интересная логика.

"Big Z" Topanga, 14-10-2018 10:07:32

каммент к:  Удав :: Запеченная скумбрия  [все камменты]

Все-таки у скумбрии с температурной обработкой вкус мне не нравится. Единственное, что уважаю - пожарить ее со сладким соевым. Но это уж на любителя. А если уж есть хорошая, то сделай из нее севиче и будет тебе счастье. Рецепт я выкладывал.

"Big Z" Topanga, 08-10-2018 18:10:02

каммент к:  KvaziK :: Осенний чили из буйвола  [все камменты]

Да, и кинза там в самую тему. Так что хуячь, афтор, быдложрач -  не каждый же день houte cuisine ебашить.

"Big Z" Topanga, 08-10-2018 18:05:07

каммент к:  KvaziK :: Осенний чили из буйвола  [все камменты]

Жрать можно и нужно, но буйволятина - говно полное. Вонючая и противная. И это... chili con carne делается с фаршем.

"Big Z" Topanga, 24-09-2018 10:22:12

каммент к:  Аз есмь Еремий Потапович :: Давай-давай! Кукуруза! (часть вторая)  [все камменты]

Прачетал. Пиздато хуле. Потапыч молодец.

"Big Z" Topanga, 29-08-2018 10:45:45

каммент к:  Юный подаван старого опытного камикадзе :: Рулька, дачный вариант  [все камменты]
ответ на: 29-08-2018 10:37:38  ЖеЛе

Я ща этих рулек сожрал 100500 кило. Сам уже, блять, как рулька

"Big Z" Topanga, 29-08-2018 10:22:45

каммент к:  Юный подаван старого опытного камикадзе :: Рулька, дачный вариант  [все камменты]

А за изрезанную шкурку ваще надо убить нахуй

"Big Z" Topanga, 29-08-2018 10:21:30

каммент к:  Юный подаван старого опытного камикадзе :: Рулька, дачный вариант  [все камменты]

Хуйня какая-то жесткая. Потапыч правильно говорит - рассол, варка, запекание. Жир практически весь уходит, мясо мягкое и вкусное, корочка хрустящая и ваще пиздец.

"Big Z" Topanga, 26-08-2018 17:19:00

каммент к:  Удав :: Стейк medium rare (минимум фото)  [все камменты]
ответ на: 26-08-2018 17:12:40  ЖеЛе

А что нам ещё остаётся в старости-то? Они тебе сардины привезли, чтобы жевать не надо было. Хе-хе

"Big Z" Topanga, 26-08-2018 17:09:34

каммент к:  Удав :: Стейк medium rare (минимум фото)  [все камменты]
ответ на: 26-08-2018 16:54:12  ЖеЛе

Я в Небуге затарился свежими халапеньо, сделал из них jalapenos en escabeche и теперь мне похуй всякие санкции-хуянкции. Некогда бунтовать, жрать надо.