Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Осенний чили из буйвола

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Раз уж наступил разгар осени, особенно на западе родины матушки, по зову сердца и желудка захотелось приготовить горячее, острое, густое блюдо. Да и похмелье требовало, давай!

Что же приготовить? Коня у меня нет, ранчо тоже, но очень по нраву это техасско-мексиканское блюдо - чили. Нет, это не тот дешевый вьетнамский соус в бутылке. Это нажористое, мясное, обжигающее блюдо ковбойской кухни. Естественно выбора продуктов особо не было в пустыне или прерии, так что выбор простой.

- кусок буйволятины
- охотничьи колбаски (на фото проебаны)
- пара банок красной фасоли
- банка томатов
- луковица
- перцы чили
- чесок и лук
- кинза

001

По части мяса, буйволятина приехала из дружеской индии. Стоит дешево, на вкус отличная.

002

Начнем готовить с самого простого, закидываем мясо и ставим варить бульон. Где-то на час.

003

По ходу варки докинул залежавшиеся в морозилке жопы перцев и ноги укропа. Потом нахуй все это выкидываем.

004

Закончив с бульоном переходим к сковороде. Нарезаем колбаски. Они нужны для того самого аромата копчения и дымка. Конечно если готовить это на костре, будет куда круче и можно обойтись без колбасок. Но мне нравится так.

005

Крошим мелко лук.

019

Далее на сухую раскаленную сковородку кладем колбаски, они сразу дают кучу жира, на нем и будем дальше жарить.

006

Тут и заебеним 100 грамм вискарика, как раз Хабиб придушил рыжую гидру.

Добавляем лук

007

Мясо из бульона достаем, разбираем на части, выкидываем нахер жир, нарезаем мясо и докидываем в сковородку, жарим на сильном огне. Если даже пригорит немного - супер. Будет только вкуснее!

008

Теперь поговорим о приправе. Вы вправе выебываться как хотите, молоть в ступке, дрочить в пакете. Я беру проверенные специи, для такого блюда подойдет вариант "Для дичи". Засыпаем целый пакет, специй много не бывает. И еще я пока нихуя не солил и буду делать это только в конце.

009 

010

Ну и самая главная специя - перцы чили. Один - мало, три - нормально, пять - само то, десять - заебись!

011

Добавляем в сковородку чили, отставляем в сторонку.

012

Вот тут заебениваем еще 100 грамм вискарика, на ринге потасовка, все бьют всех, болею за наших хоккеистов.

И переходим в финальную стадию. Возвращаем на плиту кастрюлю с бульоном и закидываем туда фасоль и банку томатов.

013

Хорошенько все копипятим, минут 20 на сильном огне, чтобы фасоль разварилась и лишняя жидкость упарилась. Солим, кидаем сахару. Чтобы все было по вкусу. Выключаем, мелко рубим чеснок и закидываем.

014

ВСЕ, подаем. Зовем жену, наливаем. Подаем со сметаной, чтобы немного снизить накал чили и конечно с рубленой кинзой.

015

016

Сытно, горячо, остро, густо. С куском черного хлеба и стаканом виски (или че у вас там есть).


Фото питомца тоже есть. На одном он типа заключенный, по кличке "кривой ус", на второй пародирует "PUMA"

017

018

KvaziK , 08.10.2018

Печатать ! печатать / с каментами
Камрады, сайт очень нуждается в вашей помощи. Если можете, поддержите нас. Наши реквизиты вот здесь. Заранее большое вам спасибо.

Ваша помощь

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • последнии
все камментарии
10

Ли Харви Освальд (убил Кеннеди нахуй), 08-10-2018 09:27:30

Заебали со своим хабибом

11

KvaziK, 08-10-2018 09:35:48

ответ на: Гринго [9]

Вот именно кинза тут совсем не лишняя. Зуп даю!

12

Шкурный интерес, 08-10-2018 09:36:01

хуета. мясо надо было со специями отварить и с водкой сожрать. Колбаса атцтой

13

Гринго, 08-10-2018 09:52:38

ответ на: KvaziK [11]

Непременно опробую с кинзой в следующий раз; и пять копеек от мну - если заменить консервированные помидоры литром томатного сока ( только не пакетированного, а собственной консервации) будет недурно-с

14

KvaziK, 08-10-2018 10:00:52

ответ на: Гринго [13]

Так это и не помидоры почти. Это passata. Помидорный сок и фарш. Фактически то что ты и говоришь, только погуще. А сока литр заебешься выпаривать, иначе получится жидко очень.

15

Старичюля, 08-10-2018 10:04:07

чили очень уважаю. попробовал бы в афтарском исполнении.
сабако зачотное. самоед?

16

Старичюля, 08-10-2018 10:04:47

кстате, где жэ блять продаёцо буйволятина?

17

Пробрюшливое жорло, 08-10-2018 10:04:52

ответ на: Старичюля [15]

>чили очень уважаю. попробовал бы в афтарском исполнении.
>сабако зачотное. самоеб?

18

Пробрюшливое жорло, 08-10-2018 10:05:24

ответ на: Старичюля [16]

>кстате, где жэ блять продаёцо дротульятина?

19

KvaziK, 08-10-2018 10:08:14

ответ на: Старичюля [15]

Самоед он самый. Но пока 5 месячная личинка самоеда.

20

KvaziK, 08-10-2018 10:08:35

ответ на: Старичюля [16]

>кстате, где жэ блять продаёцо буйволятина?
У нас в каждом магазине. Как говядина.

21

Старичюля, 08-10-2018 10:08:38

ответ на: KvaziK [19]

>Самоед он самый. Но пока 5 месячная личинка самоеда.

заепцовый

22

Старичюля, 08-10-2018 10:08:50

ответ на: KvaziK [20]

>>кстате, где жэ блять продаёцо буйволятина?
>У нас в каждом магазине. Как говядина.

хде у вас бля?

23

KvaziK, 08-10-2018 10:16:25

ответ на: Старичюля [22]

>>>кстате, где жэ блять продаёцо буйволятина?
>>У нас в каждом магазине. Как говядина.
>
>хде у вас бля?
Владивосток - город нашенский

24

Старичюля, 08-10-2018 10:17:51

ответ на: KvaziK [23]

>>>>кстате, где жэ блять продаёцо буйволятина?
>>>У нас в каждом магазине. Как говядина.
>>
>>хде у вас бля?
>Владивосток - город нашенский

ух ты. пашти мой родной город. круто

25

Диоген Бочкотарный, 08-10-2018 10:19:02

Не, такое есть невозможно русскому человеку.

Мексиканцы, те да, пусть едят, завернув в энчилады.

26

Лошара миКантара, 08-10-2018 11:08:31

Мммм...я бы сьела)
Цобак зайка)

27

ЖеЛе, 08-10-2018 11:18:09

заебизь пахлёпка...

28

ЖеЛе, 08-10-2018 11:18:30

чили делаю пасвоему - более густым, но тож нармально...

29

ЖеЛе, 08-10-2018 11:19:10

и нашол укроп, от каторово ноги афтар в  бульон лОжыл...

30

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 08-10-2018 11:24:14

вот это вот 6*. бо ахуеннэ жорево

31

поллитрук Клочков, 08-10-2018 11:39:09

Нонеча в Гоа отдыхал, то пару пробовал местную говяжину. Ну так себе.
Наша наверное лучше.

32

поллитрук Клочков, 08-10-2018 11:40:20

Кстати, такое блюда я с удовольствием бы слупил. И лёг бы покемарить.

33

вуглускр™, 08-10-2018 11:52:37

после 200 вискаря, по ходу, голову у автора адключило нахуйц.
т.е. - подал жене фасольс томатаме и чесноком, ну-уу - сметанки не пожалелЪ! красава.
а мсяо с перцаме - в холодильнег и хомячить ночью совместно с петомцем.
ай малаца!

34

вуглускр™, 08-10-2018 11:56:20

и да - нуевовжопу эти халапеньо ... кишечнега вам не жалко! хотя бурито мясное самЪ люблю, только прошу поменьше перца класть

35

Фаллос на крыльях, 08-10-2018 12:07:55

афтыр а кде сцабачьки шелти у тибя быле77

36

Бобр, 08-10-2018 13:08:56

ну кагто так... кансервы и калбаске - это от нисщщеты, панемаю... профанацыя кароч... што мешает юзать сухую фасоль, свежые памедоры, вместо непанятной смеси взять натурного орегано, тимьяна, паприки... аромат копчености и дыма добавить чипотлями, а? тольки лень!

37

Гиперборейский Светоч, 08-10-2018 13:30:44

жорево заебись
петомес тоже норм

38

ЖеЛе, 08-10-2018 13:35:38

ответ на: Бобр [36]

а чо ты с ходу отвергаешь "быдложрачь"?...
а?...
камуто влом гатоветь полным цыклом...
с той же фасолью - наебёшься как напляшешься... с памедорами - тож...
а тут - банки вскрыл и ага...
чепотли не везде есть, апять жэ...

39

ЖеЛе, 08-10-2018 13:36:15

быдложрачь наше фсьо!!!!...
ибо нехуй!

40

KvaziK, 08-10-2018 14:19:48

ответ на: ЖеЛе [38]

>а чо ты с ходу отвергаешь "быдложрачь"?...
>а?...
>камуто влом гатоветь полным цыклом...
>с той же фасолью - наебёшься как напляшешься... с памедорами - тож...
>а тут - банки вскрыл и ага...
>чепотли не везде есть, апять жэ...


Согласен. С бадуняки все бы быстрее запиздрячить и сожрать. А тут ебли на пол дня с фасолью и помидорами. Бобр это ж не ресторан, а "похмельная-рюмочная".

41

KvaziK, 08-10-2018 14:21:11

ответ на: Фаллос на крыльях [35]

>афтыр а кде сцабачьки шелти у тибя быле77

Эти три волосатые скотины на загородном доме тусуют. Немец, бордер и колли. Шелти нет у меня! Это колли!

Ну а в городе личинка самоеда подрастает. Ему пока свобода противопоказана.

42

Нэкосан, 08-10-2018 15:34:21

зачотно!

43

Кaпризкa, 08-10-2018 16:46:38

ответ на: Бобр [36]

апять ворчишь)
старый ворчух..

* DLRkgAQaWug :: 46,5 kb - показать
44

Сирота Казанский, 08-10-2018 16:54:33

Фсе зоебись, асобенно петомец.

45

Ахуевшее Рыло, 08-10-2018 17:26:12

У нас охотничьи колбаски более другие
А это скорее сосиски какиета
А так съедобна

46

Ахуевшее Рыло, 08-10-2018 17:26:53

А кинзу пускай хабиб кющае

47

"Big Z" Topanga, 08-10-2018 18:05:07

Жрать можно и нужно, но буйволятина - говно полное. Вонючая и противная. И это... chili con carne делается с фаршем.

48

"Big Z" Topanga, 08-10-2018 18:10:02

Да, и кинза там в самую тему. Так что хуячь, афтор, быдложрач -  не каждый же день houte cuisine ебашить.

49

Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2018 18:29:53

Весенний, грит кардамон из кошака...

50

Лосик, 08-10-2018 18:55:21

Бля, анкаль из крокодильих подбородков напиши как варить

51

на хромой собаке, 08-10-2018 19:26:53

Вкусно наверно. От такого количества чили потом унитаз не прожжошь?

52

ХуюгоЕбосс, 08-10-2018 20:18:15

ответ на: Кaпризкa [43]

>апять ворчишь)
>старый ворчух..
апять фоту из личнаго архива кидашь?

53

Альбертыч, 09-10-2018 00:11:34

ну хз,насчёт количества перца я бы засомневался,ибо весь вкус отобьёт.и похуй,что с похмелья.под это дело можно что угодно накидать.
но сам ход рецебда правилен.специе пакетные не одобряю,но это тоже субъективно,так как живу на кавказе и рынок в одной минуте хотьбы. петомец зачотный.
5.5*

54

neofit, 09-10-2018 03:15:21

чясто такое ебошу, лишь чуть меньшы перцов (хоть и абажажа острое, но жрать так пастаянна – организьм ижжыгае, гг)
кинза да, это имхйц редкий случяй ея годности в еду, – так просто нинавижю до дрожы сей силос.
но! никагда не зналь, шышта ето называица "чили"1 всегда прицтавляль *чили*, ака памедорную пахлёпку на мсяо-бульоне с со спецыями и фасолью. возм, с фаршэм.
плюс –нахуэ чорне хлеп, ето с таким хрючевм 146% ижжога, только бездроджжывой мяккий пресный лаваш, макать и чяффкадь, макать и чяффкадь, гугугу

вопщем, 6* (0,5 докинуль за петомтса)

55

Роттвайльская мясницкая собака, 09-10-2018 03:59:31

рецебд имеет право
хотя возможно можно было бы изъебнуття более
каноны выдержанны

56

саян, 09-10-2018 12:04:21

ответ на: KvaziK [3]

KvaziK, а кенгурятина во владике продаётся?
Буйвол впечатлил. 6*
У петомца глаза разноцветные? не понять на фото

57

KvaziK, 10-10-2018 03:54:04

ответ на: саян [56]

Кенгурятины не наблюдаю. Может где и есть, но не массово точно.

Глаза одноцветные, серо-зеленые.

58

жестяньщег, 10-10-2018 10:10:45

Афтор, я сам с Владика, пашол седни спицальна купить буй валятину и нигде иё в сваем микрараёне (Тихая)не нашол. Таг шта я хуйзнат хте там в каждом могазе она каг гавядена

59

KvaziK, 17-10-2018 06:39:30

ответ на: жестяньщег [58]

>Афтор, я сам с Владика, пашол седни спицальна купить буй валятину и нигде иё в сваем микрараёне (Тихая)не нашол. Таг шта я хуйзнат хте там в каждом могазе она каг гавядена
тихая вобще нихуя не город =)

страница:
  • 1
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«В мутных серо-голубых глазах, чёрными пятнами, расплылись и застыли расширившиеся от ужаса зрачки.  Сработало. Зря, что ли я столько репетировал перед зеркалом? Меня и самого родимчик бы схватил от такого, увиденного спросонья.»

1

«будет сладко, солено - все так, как всегда
будет скользкий гандон, ледяная вода
будет мокро и жарко, светло и темно
будет по телевизору молча кино
заебутся соседи стучать в потолок
перестану следить за скрещением ног
руки переплетутся в сплошное кольцо
...а потом - покурить и запомнить лицо»




1

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2018 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg