Вообще я свинину стараюсь не есть. Разумеется, не из-за каких-то медицинских или религиозных соображений - просто я предпочитаю телятину или ягнятину. Конечно, это правило с большими исключениями: быть в Германии или Чехии и не съесть рульки или свиных колбасок - это преступление. Но дома, повторюсь, мы свинину не готовим.
А недавно в гостях отведал свининки, и уж очень она мне понравилась. Готовится элементарно, на грани быдложрача.
Итак, нам понадобится:
- свинина (тут необходима оговорка. Я на рынке купил кусок парного карбоната молоденькой свинки, на 1.5 кг, но вам советую покупать что-то типа свиной шеи - будет не так суховато. Просто я не люблю всех этих холестериновых дел, и слово «жир» меня приводит в содрогание)
- темное пиво (желательно не горькое и не крепкое, у меня было чешское)
- соль, черный перец, растительное масло
Свинину солим-перчим. На растительном масле обжариваем свинину со всех сторон до румяной корочки:
Заливаем пивом (половину бутылки 0.5 )
Неплотно закрываем крышкой (чтобы было куда выходить пару)
Убавляем огонь так, чтобы пиво слабо кипело и оставляем в таком виде до тех пор, пока пиво не начнет активно выкипать (это примерно 1 час). За этот час свинину раза три переворачиваем:
Где-то через час вливаем еще четверть бутылки, минут через 15 вливаем остатки пива, прибавляем огонь, чтобы пиво уварилось и стало карамелизированным.
Вот и все - блюдо готово!
На гарнир была запеченая в сухарях брокколи с кардамоном и кумином.
мистер Вихлюн, 20-04-2010 23:51:33
ответ на: клон-оборотень [893]
>жорло пережэвает за удава.
16103780>ололо
>помоги ему материально. бугого
Удаву иле ПЖ?
Иныргетег ниибаццо, 20-04-2010 23:51:53
ответ на: Главный Годяй [896]
ну чож, удаче в дальнейшем
16103784FOXYпростоFOXY, 20-04-2010 23:51:58
ответ на: клон-оборотень [886]
ты взлетай,взлетай,не атвликайся(расчитываю ударную мощнасть снаряда в тротилавам эквиваленте)
16103785черчилль (на спитфаере), 20-04-2010 23:52:19
ответ на: клон-оборотень [895]
но там девушки ленятся сосать
16103786мегаполис
Русскоязычная, 20-04-2010 23:52:33
http://images.wikia.com/starwars/images/7/72/CVD_ClonePhase1.jpg
16103787Главный Годяй, 20-04-2010 23:52:35
Блять, Брюшло! Ты штоле этод... вуайерист штоле? Подглядывайежъ и дрочеш?.. Ужоснах.
16103788клон-оборотень, 20-04-2010 23:52:49
ответ на: Датый Туташхиа [899]
>Чота хател скозать умнава... Аа, вот.
16103789>А идити все фпезду!
типерь каг Перельман, ты должэн отказаццо от милеона. ога.
клон-оборотень, 20-04-2010 23:54:34
ответ на: черчилль (на спитфаере) [904]
>но там девушки ленятся сосать
16103795>мегаполис
неправда ваша.
у миня сосале забесплатно на перегонки, в общаге пединститута.
svetlana@spb, 20-04-2010 23:54:36
ответ на: Датый Туташхиа [899]
>Чота хател скозать умнава... Аа, вот.
16103796>А идити все фпезду!
а варианты будут??
клон-оборотень, 20-04-2010 23:56:09
жорло, напеши в лигу сэксуальных реформ.
16103798ну или в ООн, так мол и так, клоны заебале. бугого
Главный Годяй, 20-04-2010 23:56:15
ответ на: черчилль (на спитфаере) [904]
ыыыы! Не песди, коллега! В Н-ске сосут хуже, чем в Красноярске, но лучше, чем в Заполярье. Ога!
16103799мистер Вихлюн, 20-04-2010 23:56:20
>а ты че, хуета, сокращаццо-то начала сразу?
16103801>те ни пох?
>сиди, подъедай гуано, епт, троллег
Фу каллега, ведете себя хуже клонов, чеснае-благародное
svetlana@spb, 20-04-2010 23:57:07
Всем спокойной ночи и счастья! целую спящего любимого..
16103802Иныргетег ниибаццо, 20-04-2010 23:57:13
ответ на: клон-оборотень [908]
>у миня сосале забесплатно на перегонки, в общаге пединститута.
16103804апщащага пединститута!.. всплакнул, по этажам как по борделю, причем бесплатному ходили...
черчилль (на спитфаере), 20-04-2010 23:57:25
ответ на: клон-оборотень [908]
пединститут дисквалифицирован как очаг вен. заболеваний
16103805вот если б в нгу сосали, тогда зачот бы был
Главный Годяй, 20-04-2010 23:57:46
ответ на: svetlana@spb [909]
Светлана, а вы на тусе пресуццтвовать собираетезь? (смайлег фсмущении)
16103806клон-оборотень, 20-04-2010 23:58:14
ответ на: FOXYпростоFOXY [903]
>ты взлетай,взлетай,не атвликайся(расчитываю ударную мощнасть снаряда в тротилавам эквиваленте)
16103807да ладна ты...брось эту агрессию сваю. (растегивает холатек и лезет грязныме рукаме в трусике)
ситивые какашки., 20-04-2010 23:59:29
да тут у вас весело
16103809черчилль (на спитфаере), 20-04-2010 23:59:33
ответ на: Главный Годяй [911]
зачотнее чем в красноярске сосут в абакане
16103810но ведь надо не пожалеть и доехать
FOXYпростоFOXY, 21-04-2010 00:00:02
из каментав поняла,что некатарые
16103813клон-оборотень, 21-04-2010 00:00:20
ответ на: черчилль (на спитфаере) [915]
>пединститут дисквалифицирован как очаг вен. заболеваний
16103814>вот если б в нгу сосали, тогда зачот бы был
чо правда?
а в нгу нЕ был не знаю. в НЭТИ былъ, залетом. без ебли, бухали сильно тамъ, йабэ дажэ скозалъ жжосско.
клон-оборотень, 21-04-2010 00:02:01
ответ на: FOXYпростоFOXY [920]
>из каментав поняла,что некатарые
16103822по шуреку съебалсо ф душ.
(йа скоро, не скучай)
Главный Годяй, 21-04-2010 00:02:41
хехе... каг-то рас в КВД (лет17 назад довелось 4 дня отбывать "кожное") вот кде песдос. А вы - сосут криво, фжёппо не дают.
16103825Выходеж из мужскова аддиления пакурить (ф палате нильзя) - А под леснецэй из жэнского венерологического йебуццо прямо под лестнецэй.
Глагне Олгой-Хорхой всея всех, 21-04-2010 00:02:47
Кто знает, знафтранама дождика будет, йок?
16103826клон-оборотень, 21-04-2010 00:02:57
ответ на: ситивые какашки. [918]
>да тут у вас весело
16103827если это ты -
превед бро111
мистер Вихлюн, 21-04-2010 00:03:15
ответ на: Иныргетег ниибаццо [914]
Балконы случайно не были там срезаны?
16103830FOXYпростоFOXY, 21-04-2010 00:03:27
ответ на: клон-оборотень [917]
>>ты взлетай,взлетай,не атвликайся(расчитываю ударную мощнасть снаряда в тротилавам эквиваленте)
16103832> да ладна ты...брось эту агрессию сваю. (растегивает холатек и лезет грязныме рукаме в трусике)
--------------------
бальной!прасыпайтись!(бью па щекам -хачу экстубировать на столе)
Главный Годяй, 21-04-2010 00:04:23
ответ на: черчилль (на спитфаере) [919]
Ога. И Обаканцкое пиво тоже зачотное. Да и аще там, прерода - кагнадо. Беспесды!
16103838мистер Вихлюн, 21-04-2010 00:05:03
ответ на: Главный Годяй [923]
> - А под леснецэй из жэнского венерологического йебуццо прямо под лестнецэй.
16103841Гвозди бы делать из этих людей
клон-оборотень, 21-04-2010 00:05:14
курить. забычкванный косяк ф сортире. (жосско канешно, но зото без палева)
16103842Иныргетег ниибаццо, 21-04-2010 00:05:35
ответ на: мистер Вихлюн [926]
не, на месте были. причем риальне тиолки с них зазывали к сибе
16103844Главный Годяй, 21-04-2010 00:06:23
Сотону перевернуть нельзя. Таг што - три девятге - палюбасу - маи 8-)
16103847Зав.отделением КВД (17 лет назад), 21-04-2010 00:06:32
Ах ты сцук, так вот кто бычков накидал на лестнице!
16103848Главный Годяй, 21-04-2010 00:06:42
ушол пасцать.
16103851черчилль (на спитфаере), 21-04-2010 00:08:05
ответ на: Главный Годяй [928]
но ведь это все херня по сравнению с возможностью реализоваться как личность в москве
16103858скажыже
мистер Вихлюн, 21-04-2010 00:08:13
ответ на: Иныргетег ниибаццо [931]
Обычно в женских общагах балконы срезаны. Штоб не лазили по ним, от некоторые особо ужратые так и выходили на болкон покрить гугугу
16103859Бабка-вахтер на турникете, 21-04-2010 00:08:50
Куда блять без билета с грязными ногами?!
16103860Главный Годяй, 21-04-2010 00:09:08
Хехе, а штобэ, кагбэ не праебать тонну - хуйну из пестега, дважды. Потом в копипасте хвотахвинежа изменю 999 на 1000, и фсио.
16103861клон-оборотень, 21-04-2010 00:09:28
а где жорло с транспарантаме?
16103865мистер Хуйсоснюн, 21-04-2010 00:10:31
пойду попой повихляю
16103869Главный Годяй, 21-04-2010 00:11:06
ответ на: мистер Вихлюн [929]
Это был песдос, коллега. Яебал. Причом пожжэ, чюваки говорили, что никакой кантрацэпцыи небыло. (смайлег фшоке)
16103872клон-оборотень, 21-04-2010 00:11:33
бугого
16103874ахуенне реализэйшэн в неризиновой.
миня туда ничем не заманешь, уж лучшэ в афреку, там и пиво дешэвле.
бензин почти халявный.
мистер Вихлюн, 21-04-2010 00:11:43
ответ на: клон-оборотень [939]
Съебнул. Хуле. Каманда супергероев в чаде иму лавить нехуй туд
16103875Веселый Роджер, 21-04-2010 00:12:25
>а ты че, хуета, сокращаццо-то начала сразу?
16103878>
>те ни пох?
>
>сиди, подъедай гуано, епт, троллег
-а пачиму вам не нравится,этот вид развлечения,уважаемый Жорло?
Главный Годяй, 21-04-2010 00:12:35
ответ на: клон-оборотень [939]
Жорло сцыт, фсио таке йа в нахенге щяс. Итаг ужэ 555, 400, 444 хуйнул, и это только сдесь.
16103879клон-оборотень, 21-04-2010 00:13:03
а то я волнуюсь! кто ж мне на клык даст на ночь?
16103881клон-оборотень, 21-04-2010 00:13:05
ответ на: мистер Вихлюн [943]
>Съебнул. Хуле. Каманда супергероев в чаде иму лавить нехуй туд
16103882еслифчо, йа кам ф команду очереть не занемалъ.
Главный Годяй, 21-04-2010 00:13:09
Жорло, кстате - Брюшло - Хуюшло!
16103883Главный Годяй, 21-04-2010 00:13:35
Вот оно! Ветер сраженья!
16103884мистер Вихлюн, 21-04-2010 00:13:36
Вихлюны-ностард
16103885