Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свинина в пиве
Вообще я свинину стараюсь не есть. Разумеется, не из-за каких-то медицинских или религиозных соображений - просто я предпочитаю телятину или ягнятину. Конечно, это правило с большими исключениями: быть в Германии или Чехии и не съесть рульки или свиных колбасок - это преступление. Но дома, повторюсь, мы свинину не готовим.
А недавно в гостях отведал свининки, и уж очень она мне понравилась. Готовится элементарно, на грани быдложрача.
Итак, нам понадобится:
- свинина (тут необходима оговорка. Я на рынке купил кусок парного карбоната молоденькой свинки, на 1.5 кг, но вам советую покупать что-то типа свиной шеи - будет не так суховато. Просто я не люблю всех этих холестериновых дел, и слово «жир» меня приводит в содрогание)
- темное пиво (желательно не горькое и не крепкое, у меня было чешское)
- соль, черный перец, растительное масло
Свинину солим-перчим. На растительном масле обжариваем свинину со всех сторон до румяной корочки:
Заливаем пивом (половину бутылки 0.5 )
Неплотно закрываем крышкой (чтобы было куда выходить пару)
Убавляем огонь так, чтобы пиво слабо кипело и оставляем в таком виде до тех пор, пока пиво не начнет активно выкипать (это примерно 1 час). За этот час свинину раза три переворачиваем:
Где-то через час вливаем еще четверть бутылки, минут через 15 вливаем остатки пива, прибавляем огонь, чтобы пиво уварилось и стало карамелизированным.
Вот и все - блюдо готово!
На гарнир была запеченая в сухарях брокколи с кардамоном и кумином.
А недавно в гостях отведал свининки, и уж очень она мне понравилась. Готовится элементарно, на грани быдложрача.
Итак, нам понадобится:
- свинина (тут необходима оговорка. Я на рынке купил кусок парного карбоната молоденькой свинки, на 1.5 кг, но вам советую покупать что-то типа свиной шеи - будет не так суховато. Просто я не люблю всех этих холестериновых дел, и слово «жир» меня приводит в содрогание)
- темное пиво (желательно не горькое и не крепкое, у меня было чешское)
- соль, черный перец, растительное масло
Свинину солим-перчим. На растительном масле обжариваем свинину со всех сторон до румяной корочки:
Заливаем пивом (половину бутылки 0.5 )
Неплотно закрываем крышкой (чтобы было куда выходить пару)
Убавляем огонь так, чтобы пиво слабо кипело и оставляем в таком виде до тех пор, пока пиво не начнет активно выкипать (это примерно 1 час). За этот час свинину раза три переворачиваем:
Где-то через час вливаем еще четверть бутылки, минут через 15 вливаем остатки пива, прибавляем огонь, чтобы пиво уварилось и стало карамелизированным.
Вот и все - блюдо готово!
На гарнир была запеченая в сухарях брокколи с кардамоном и кумином.
— Удав , 20.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Себирский Серульник, 20-04-2010 16:42:17
Блин, четам сгатовил удаф хоть глянуть
16100548ЖеЛе, 20-04-2010 16:43:13
ага... вот и она...
16100557ЖеЛе, 20-04-2010 16:43:22
свинятина, всмысле...
16100558Павидло, 20-04-2010 16:43:54
Жирно, вкусно, питательно. Без заморочек, по Русски, фотки ахуенные, особенно где мясо нарезано мммммммм
16100564Русскоязычная, 20-04-2010 16:44:08
мясцо.) пробовала с пивом-вкусно,с водкой не пробовала.
16100567Себирский Серульник, 20-04-2010 16:44:29
Бял, а солить перчить када?
16100569OblikoMorale, 20-04-2010 16:44:30
заебись!
16100570ЖеЛе, 20-04-2010 16:45:11
вкусно...
16100576бывало, что и такую гатовел...
вша13, 20-04-2010 16:46:01
харашо!
16100586alexntp, 20-04-2010 16:47:54
заебись просто
16100603Звукореж, 20-04-2010 16:49:15
Халестерин бля.
16100615А чо нах, наверна фкусно, буду пробывать...
Удав, 20-04-2010 16:49:41
ответ на: Себирский Серульник [6]
>Бял, а солить перчить када?
16100622Сорри, позабыл написать, исправил.
Влындил, 20-04-2010 16:50:06
во бля,еда!
16100625не ханкино украшение для аквариума,не пиздоглазые бутеры шиваратнавыварат,а настоящая еда!
Коньебал Лектор, 20-04-2010 16:50:08
мяяссооо!!! мясомясомясо!!!!!!
16100626Звукореж, 20-04-2010 16:51:39
Удав
16100642Квартира не провоняла? /фспоминая/
***Юриг (р@ботаю под прикрытием)***, 20-04-2010 16:51:42
Эхх... жалею я порой, что не употребляю алкоголь... так бы приготовил себе.
16100644Удав, 20-04-2010 16:52:23
ответ на: Звукореж [15]
>Квартира не провоняла? /фспоминая/
16100650Неа, гыгыгы
солист, 20-04-2010 16:52:34
не туда ориентированные фотографии кажецца
16100652OS2, 20-04-2010 16:53:04
Хуя се...
16100656aleks23wtm, 20-04-2010 16:54:28
а, вот интересно ,это какой же смог стоит,пока готовится это блюдо?
16100669и запивать чем?
я забыл подписацца, асёл, 20-04-2010 16:55:40
а масло то никуя не растительное
16100675Павидло, 20-04-2010 16:56:16
А почему пиво в сторону этикеткой смотрит? Боишся что начнут орать "Удав пиво пиарит!", или пиво хуёвое? гыгыгы
16100679Русскоязычная, 20-04-2010 16:56:28
ответ на: aleks23wtm [20]
вытяжку включи.
16100680babay67, 20-04-2010 16:57:05
Вот это заебись мяско
16100684AvtoPelot без реги, 20-04-2010 16:57:38
Под холодненькую...Замичательно будет !!!
16100692ЖеЛе, 20-04-2010 16:58:48
ответ на: я забыл подписацца, асёл [21]
>а масло то никуя не растительное
16100704*** ну да, канешно... аливка - это веть жывотное... млекапитающее кадеццо...
Pyrotek, 20-04-2010 16:59:55
Не, я тока свинину употребляю, правда детям стараюсь покупать телятину, но у нас её сложно найти
16100719Удав, 20-04-2010 17:00:45
ответ на: aleks23wtm [20]
>а, вот интересно ,это какой же смог стоит,пока готовится это блюдо?
16100726>и запивать чем?
Запивать чем хош, а смога как раз никакого - на удивление.
ЖеЛе, 20-04-2010 17:01:07
памагу-ка йа удаву вертикально оториентировать хоть адну фатаграфею...
Удав, 20-04-2010 17:01:25
ответ на: я забыл подписацца, асёл [21]
>а масло то никуя не растительное
16100730А оливковое - это какое, животное, что ли?
Удав, 20-04-2010 17:02:31
ответ на: ЖеЛе [29]
>памагу-ка йа удаву вертикально оториентировать хоть адну фатаграфею...
16100740Какая сволочь, гыгыгы
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 20-04-2010 17:02:39
Такое даже голая Ногинова сможет.
16100742babay67, 20-04-2010 17:03:38
Щас Ушелетс напишет про майанес
16100753КонАццкий Синдром, 20-04-2010 17:06:08
боян, конешно, гы
16100785РуБляЗианец, 20-04-2010 17:06:32
Пиздец,свиньяна допизделась.Удав,а она сдала наградную мясорубку,полученную за регулярный отлиз?
16100789Краскопульт, 20-04-2010 17:06:58
Удав не мусульманен, но свенину предпочетает не есть...
16100790...сомнения...
>"..слово «жир» меня приводит в содрогание"
..хмм..
Pyrotek, 20-04-2010 17:08:44
ответ на: ЖеЛе [29]
>памагу-ка йа удаву вертикально оториентировать хоть адну фатаграфею...
16100803Анатолий, я вчера ездил к одной девочке ажно в Зеленоград, так мы с ней приготовили замечательный шошлыг из свинины /как она фотки мне скинет я тебе отправлю/
Зоркий, 20-04-2010 17:08:46
зачетное свининко...
16100804УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 20-04-2010 17:10:11
Из крео понял, что Удав не любит кальве нахуй.
16100812Хранительница личностных матриц, 20-04-2010 17:11:57
а ниибет..
УампирЪ, 20-04-2010 17:12:14
охуенное свининко в пиве !!1 сам неоднократно делал.
16100827если пиво брать нефельтрованое то получится во много раз вкуснее, но будет оттенок горечи.... я с Гиннесом тушил, был невротъебись получилось
ЖеЛе, 20-04-2010 17:12:28
кстате, а веть диствиттельно - масло-то - нирастительное!...
Краскопульт, 20-04-2010 17:13:59
ответ на: ЖеЛе [42]
А Удав-то настоящий?
16100843ЖеЛе, 20-04-2010 17:14:32
ответ на: Pyrotek [37]
>Анатолий, я вчера ездил к одной девочке ажно в Зеленоград, так мы с ней приготовили замечательный шошлыг из свинины /как она фотки мне скинет я тебе отправлю/
16100849*** а как она на фотгах - дрочибельная?...
Русскоязычная, 20-04-2010 17:15:01
Алька жжот!
16100852ыыыыыыы
kobzarcheg, 20-04-2010 17:15:05
блять както фигова !
16100854де конацкий синдром с выебонами ?:
Сендром - давай ахуенное мясо в горшочках !!!
КонАццкий Синдром, 20-04-2010 17:16:17
ответ на: Влындил [13]
>во бля,еда!
16100865>не ханкино украшение для аквариума,не пиздоглазые бутеры шиваратнавыварат,а настоящая еда!
сравнивать быструю, лехкую закусь с основным блюдом, которое готовицо 2 часа некорректно
CFC, 20-04-2010 17:16:28
вкусно выглядит. надо попробовать
16100867свинину тоже неочень люблю..
Pyrotek, 20-04-2010 17:16:30
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [39]
>Из крео понял, что Удав не любит кальве нахуй.
16100868http://www.udaff.com/creo/75.html
учи матчасть гыгыгыгы
КонАццкий Синдром, 20-04-2010 17:17:29
ответ на: kobzarcheg [46]
какие нахуй выебоны? не выебывался никогда. в горшке буду готовить седни или завтра
16100873