Суп-супербюджетный и супернажористый, хотя люблю я его совсем не за это. Вот нравицо мне чечевица, даже не смогу абъяснить чем. Чето есть в ней такое, притягательное, что заставляет ловить носом запахи, доносящиеся с кухни. Что еще трудней абъяснить-блюда из чечевицы нравяцо почти исключительно камрадам мужского пола, даже тем, которые сперва относились к чечевице с недоверием и высокомерием, но, попробовав, становились чуть ли не фанатами этой простой, крестьянской еды.
А вот луччая половина человечества, знакомая мне лично, чечевицей пренебрегает, за очень редким исключением.
Блюда из чечевицы очень распространены на ближнем востоке, Индии, где ее делают тысячей разных способов, и на балканах.
Вот один из традиционных вариантов турецкой чорбаси, махлута чорбаси.
На 3-4 порции надо стакан красной чечевицы, два стакана куриного бульона, три ст.л. хорошей томатной пасты, небольшая луковица и пару зубов чеснока. Из специй-по ч.л. кумина, дробленого чили и орегано, соль-перец.
Надо будет еще лимон и иогурт без фкусовых добавок.
На огне немного выше среднего разогреваем 3 ст.л. олифкового масла, обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности, добавляем мелко нарезаный чеснок и кумин, и жарим еще пару минут, до аромата.
В это время, на другой сковородке на среднем огне обжариваем хорошо промытую и слитую чечевицу, минут 5, до изменения цвета
Можно, канешно, и не обжаривать, но это улуччает как цвет, так и вкус.
Чечевицу пересыпаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды, доводим до кипения, и под закрытой крышкой на среднем огне варим, изредка помешивая, пока чечевица не впитает всю воду.
Добавляем 2 стакана бульона, томат пасту, лук с чесноком, пол ч.л. дробленого чили, орегано, солим, перчим черным свежемолотым перцем,
вновь доводим до кипения и варим на среднем огне минут 10, под полузакрытой крышкой.
Все, суп готов.
В тарелку добавляем немного иогурта, смешанного с лимонным соком, и еще чуток дробленого чили.
Подаем с дополнительными дольками лимона, выжимая в тарелку по вкусу
Если, на ваш фкус, суп палучаеццо слишком густым, то вполне можно добавить с полстакана горячей воды.
Суп отлично согревает после холода, великолепно идет под водку, что многократно увеличивает согревающие качества похлебки.
Кстати, из недавних каментов понял, что некоторые камрады решили на время атказацо от мяса.
Так вот, этот супчек элементарно превращаецо в вегетарианский, если добавить не куриный, а аващной бульон. Можно сварить и просто на воде, есличе.
Хотя я лично этого никак адобрить не магу.
Makumba, 10-01-2010 16:13:42
сходить чтоли седня на аватар?
15447282геша, 10-01-2010 16:13:54
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [683]
масстарт не входет в кубок нацый. а спринт - да
15447283Deviant, 10-01-2010 16:14:11
ответ на: Makumba [694]
>зато бы легендой стал, или не стал. хой же не стал
15447286Мудак он трижды только потому что книжечки божественные по квартирам в Купчине до сих пор разносит, когда его еще спустя столько лет помнят и даже в караоках Москвы его песни идут на бис.
Заза, 10-01-2010 16:14:23
ответ на: Makumba [697]
да знаю, но бляцкое што то должно жэ быть..
15447287и подклад у пальто леопардовый тожэ..
Корнхолио, 10-01-2010 16:14:36
ответ на: Cтаричюля [693]
>Знаю их года с 99. Есть очень заипцовые вещи. А Фига-лидер их-оченно прикольный чел.http://skazylesa.ru/
15447288надо будет глянуть..
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 16:14:40
>>а ты думаешь зря он всех падряд "Дорогой друг", "Камрад", "Уважаемый", "Коллега" и т.п. называет? паткупать пытаецо....
15447289>
>
>
>Вот за эта сваё жопализательное всех без разбору павидение наш упитанный друк и палучил от меня первую взбучку.
===
а за ним наблюдать ваще нарядно - он такой прозрачный, что все перемещения кала ис жопы в головорот и обратно видны невооружонным глазом
а самае нарядное то каким ниибацо тонким юмористом, ацким интриганом и ваще умнегом и хитрецом оно себя ащущает...мугого
Звукореж, 10-01-2010 16:14:56
Чечевица бля, тачней, суп из семи залуп с зирой, плов нах!
15447291Berg, 10-01-2010 16:15:17
сретесь? а я пока двести доллерей заработал хехехе
15447293Makumba, 10-01-2010 16:15:20
ответ на: nesta [700]
>угаварил
15447294а вопще есть мнение что китайцам похуй останешся ты или нет, туда можно фсей Россией переехать и будет лишь годовой прерост населения
геша, 10-01-2010 16:15:21
10-01-2010 16:11:16 Заза [ответить] [+цитировать] [754]
15447295мне нужны леопардовые сапоги на шпильке
где мне их купить блять..
ещщо калготке в сетачьку, ярко-алую помаду и ярко-синие тени. Велком ту москоу стритс
Berg, 10-01-2010 16:15:42
взбздо проще гаваря
15447296Makumba, 10-01-2010 16:15:43
ответ на: Berg [708]
>сретесь? а я пока двести доллерей заработал хехехе
15447297да нунах? покажы
Makumba, 10-01-2010 16:15:51
т34
15447299Cтаричюля, 10-01-2010 16:15:52
Да редко пересекаемсо просто. Но, рад тебя всегда наблюдать. Надеюсь, не уподобляюсь Д-му.
15447300ПыСы. Камрад, уважаемый, браза и пр. хуйня.
Berg, 10-01-2010 16:15:53
тапары ака партвейнъ
15447301Барабашкина(АУК), 10-01-2010 16:15:54
ответ на: Заза [692]
>мне нужны леопардовые сапоги на шпильке
15447302>где мне их купить блять..
в обувном магазине
Makumba, 10-01-2010 16:15:55
3
15447303геша, 10-01-2010 16:16:02
пайду за боинкаме... грусна пайду
15447304Заза, 10-01-2010 16:16:19
топ
15447305Berg, 10-01-2010 16:16:24
за песдеж ва време нахенга вугал нагарох
15447306Deviant, 10-01-2010 16:16:43
ответ на: Корнхолио [698]
>>Ахуенно было до 92-го или 3-го, уже не помню даже какой год был. Федорасу не надо было в деревне грибов жрать в погоне за мыслью Кастанеды. Не покоцал бы пелотку ножницами, не сел бы в дурку. Не сел бы в дурку не встретился бы с пидорасами-иеговистами. Не встретился бы с пидорасами, сам бы не ёбнулся окончательно и без грибов и без дефолта.
15447307>>
>>Теперь его удел - Иегова и всеобщее просветление. И хуй ему в рот, мудаку.
>
>абсолютно согласен. в 92-м это было.. но.. может, он хател чего-то нового.. и получил..
Заебато. Нового... Дрюня-Свин тоже не хуй собачий, до Хоя был первым панк-рокером и без газовой попсы в аккордах. А тоже сдох простым продавцом сникерсов в ларьке на петроградке.
Заза, 10-01-2010 16:17:03
ответ на: Барабашкина [716]
спасибо за подсказку
15447308но немае приличных у нас..
Корнхолио, 10-01-2010 16:17:30
в питере скока раз был - в купчино не бывал..
15447311и, наверно, гут?
геша, 10-01-2010 16:17:34
10-01-2010 16:15:17 Berg [ответить] [+цитировать] [771]
15447312сретесь? а я пока двести доллерей заработал хехехе
Зазу в леопардовых сопагах продал на ночь? не забудь - 30% ейо. Такшто 133
бывший, 10-01-2010 16:18:00
ответ на: Заза [692]
>мне нужны леопардовые сапоги на шпильке
15447316>где мне их купить блять..
Насколько я в курсе, даже самые продвинутые самки леопарда на шпильках не ходят. Впрочем - нужно спросить профессора Н.Н.Дроздова.
Барабашкина(АУК), 10-01-2010 16:18:06
ответ на: Заза [722]
приглашать не буду, панаехавших хватает
15447317(правда я седня добрая? ыыы)
Deviant, 10-01-2010 16:18:12
Зато милые гастарбайтеры из УФЫ и Свердловска сейчас собирают стадионы.
15447318Жалко только Летова из всей этой шоблы.
Makumba, 10-01-2010 16:18:14
ответ на: Deviant [703]
там видимо сильная промыфка мозгоф, к тому же шантажыруют видимо както. потомучто случаеф ухода софсем мало. какие то омереканцы вроде писали книги о их методах
15447319DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 16:18:23
ответ на: Заза [692]
>мне нужны леопардовые сапоги на шпильке
15447320>
>где мне их купить блять..
===
почему то мне кажэцо что в обувном магазине
поправьте меня если я ошибаюсь
Makumba, 10-01-2010 16:18:40
ответ на: Заза [704]
буть аригинальна, ходи в валенках
15447322Berg, 10-01-2010 16:19:04
ололо
15447324Cтаричюля, 10-01-2010 16:19:07
ответ на: Deviant [721]
Ну, некоторых минула чаша сия. Рикошет, Айяйяй...
15447325Berg, 10-01-2010 16:19:23
леопардовые валенки на шпильках
15447327Berg, 10-01-2010 16:19:30
пыщьпыщь
15447329геша, 10-01-2010 16:19:37
пыщ херес
15447330Berg, 10-01-2010 16:19:43
васемсод
15447332Berg, 10-01-2010 16:19:46
цйв
15447333геша, 10-01-2010 16:19:47
15447334Berg, 10-01-2010 16:20:02
вотЪ. а то ишты - деадлок блядь
15447336геша, 10-01-2010 16:20:03
ну блеа
15447337Deviant, 10-01-2010 16:20:39
ответ на: Makumba [728]
>там видимо сильная промыфка мозгоф, к тому же шантажыруют видимо както. потомучто случаеф ухода софсем мало. какие то омереканцы вроде писали книги о их методах
15447339Я ж выше сказал, мы с Чистым в одной школе учились. Он всегда долбоёбом был. Еще в 86-м сдуру цыганке 5 (БЛЯ!ПЯТЬ РУБЛЕЙ- ебанутые деньги для лапотника были) отдал за предсказание судьбы.
Павидло, 10-01-2010 16:20:56
понл ис каментов что берг получил зорплату
15447342DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 16:21:07
манной каши с малиновым киселём ниукаво нет, а?
15447344Cтаричюля, 10-01-2010 16:21:09
ответ на: Deviant [727]
Ты забыл ахуенных рокеров из Мск. 40 лет, а фсё как новые. тьфу, блять.
15447345Заза, 10-01-2010 16:21:39
ответ на: геша [710]
это прошлый век синие тени и калготки в сетачку..
15447348кожаный карсет, леопардовые сапоги,
макияш - смоки айс, памада и когти, длинее мелкова хуя,
цвета фуксия и много другой всякой разной хуйни, типа силиконвых сисек, калагеновых губ и прочее..
у миня чота ничево нет - закручинилась..
Berg, 10-01-2010 16:21:48
ответ на: Павидло [742]
>понл ис каментов что берг получил зорплату
15447349угу. причом за год
бугого
Корнхолио, 10-01-2010 16:22:01
ответ на: Deviant [721]
>>>Ахуенно было до 92-го или 3-го, уже не помню даже какой год был. Федорасу не надо было в деревне грибов жрать в погоне за мыслью Кастанеды. Не покоцал бы пелотку ножницами, не сел бы в дурку. Не сел бы в дурку не встретился бы с пидорасами-иеговистами. Не встретился бы с пидорасами, сам бы не ёбнулся окончательно и без грибов и без дефолта.
15447350>>>
>>>Теперь его удел - Иегова и всеобщее просветление. И хуй ему в рот, мудаку.
>>
>>абсолютно согласен. в 92-м это было.. но.. может, он хател чего-то нового.. и получил..
>
>Заебато. Нового... Дрюня-Свин тоже не хуй собачий, до Хоя был первым панк-рокером и без газовой попсы в аккордах. А тоже сдох простым продавцом сникерсов в ларьке на петроградке.
по полундре чувствовалось уже, что федя довольно уже ебанулсо.. или ты не согласишся?..
Makumba, 10-01-2010 16:22:09
увожаемый камрад берк - ты браза, дарагой друк и каллега. йа фсе скозал о нахенге
15447352DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 16:22:42
ответ на: Makumba [730]
>буть аригинальна, ходи в валенках
15447356===
ты недалёк от истины
в наших ебенях щас унты распиздецки модный тренд
Makumba, 10-01-2010 16:23:45
чоза галогенные губы? свитящаяся песда что ле?
15447359